Les Blogs Vins - Blanc - 27

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Domaine de la solitude blanc 2007 : à partager pour sortir de l’isolement Par le goût du vin 05/02/11 13:26 Cépages : Clairette et grenache blanc à 30%, bourboulenc et marsanne 20 % J’avais été considérablement déçu par le rouge , acheté il y a 4/5 ans (sur le thème du “caviste” qui vous conseille dans le creux de l’oreille la bouteille comme l’affaire de la... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de montcalmès blanc : un élevage omniprésent Par le goût du vin 25/01/11 13:43 Gouté ce midi avec mon ami Fred . Un vin avec plein d’attente , tant je suis un fan, voire un fana des rouges . J’ai d’ailleurs largement encavé 2007, en bouteilles et en magnums . Le blanc quand à lui est composé pour moitié de marsanne et de roussanne... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateau Yvonne blanc : un peu cher, peuchère, mais si bon Par le goût du vin 13/01/11 15:28 Le domaine, créé en 1996 (avec l’aide de la famille foucault , du clos rougeard) réunit plusieurs parcelles illustrant les meilleurs terroirs du Saumurois. Cette propriété occupe désormais une superficie totale de 3 ha Au Château Yvonne, ils attachent une... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Rouge et le Blanc, numéro d’hiver Par Le blog d'iDealwine 13/01/11 13:00 Le numéro trimestriel de la revue Le Rouge et le Blanc est paru. Au sommaire, les vins du vignoble de l’Hermitage, un décryptage de l’appellation Saumur-Champigny, un hommage à Marcel Lapierre et bien d’autres sujets passionnants. Blanc Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Grand Tasting partie 3 - Bordeaux (rouge et blanc sec) Par Normale Sup'Œno 11/01/11 14:36 De nombreux domaines bordelais étaient présents sur le salon, et très sollicités par le public ; autant que possible, nous avons essayé de déguster le matin pour pouvoir mieux nous concentrer sur les millésimes, relativement récents pour la plupart. Le... Blanc Bordeaux Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Grand Tasting partie 2 - Bordeaux (blanc liquoreux) Par Normale Sup'Œno 11/01/11 14:36 En ce qui concerne les Sauternes, le salon est l'occasion de confirmations mais aussi de déception : confirmation pour Château Gilette qui sort cette année son 1989, toujours aussi exceptionnel et en particulier sur ce millésime qui semble supérieur au... Blanc Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Cheval Blanc : plus qu’un grand cru, une marque de luxe Par Le blog d'iDealwine 03/01/11 14:38 Le propriétaire du château Cheval Blanc à Saint-Émilion et n°1 mondial du luxe, Bernard Arnault, souhaite créer une marque de luxe au nom de son mythique vin rouge, en commençant par une chaîne d’hôtellerie. Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin blanc pour musique noire Par Le blog d'Amicalement vin 23/12/10 15:53 Alors que se terminait la soirée annuelle You & the Night & the Music de l’excellente radio TSF Jazz à l’Olympia, je rejoignais Lise Jousset pour l’after au New Morning. Ce temple du Jazz accueillait pour l’occasion différents vignerons, accompagnés de... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Des Bourgognes Blanc au Grand Tasting, 11 décembre Par 1000Bravos 12/12/10 17:50 J’étais partie hier à l’assaut de la capitale au Grand Tasting au carrousel du Louvre déguster les bourgognes blanc, autres que le chablis pour une fois. Pas de bulle non plus, les différentes revues et journalistes du vin parle assez des Champagnes. Je... Blanc Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

3 bourgognes au banc d’essai : Savigny blanc (dom Fery) , Chablis 1er cru fourchaume 2005, Macon en Crazy 2007 Par le goût du vin 05/12/10 11:47 Savigny Les Beaunes blanc 1er cru “les vergelesses” 2004 Sur la première marche du podium , incontestablement, un savigny les beaunes ,du bon domaine Jean Fery , visité en Bourgogne il y a 3 ans . Nez subtil et complexe, sur les fleurs blanches, l’anis... Bourgogne Savigny Chablis Blanc Mâcon Ajouter à mon carnet de dégustation

Krug Clos de Mesnil Blanc de Blancs Par amant du vin 30/11/10 08:03 Click to view slideshow. Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mesnil sur Oger sur Blanc de Blancs Par amant du vin 29/11/10 23:23 Click to view slideshow. Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le faite , cotes de saint Mont blanc 2005 Par le goût du vin 07/11/10 12:06 L’appellation Saint-Mont (AOC depuis 1981 et située dans le Gers) représente 1 150 hectares, dont 900 plantés en cépages rouges – Tannat (70% minimum), Pinenc (15% minimum) et Cabernets – et 250 hectares consacrés aux cépages blancs – Arrufiac, Petit Courbu,... Côtes de Saint-Mont Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

MontÃ© comme un Cheval Blanc Par Vindicateur 29/10/10 12:32 Dans le cadre des ''Vendredis du Vin'', espÃ¨ce de flash mob des blogueurs du vin autour d'une dÃ©gustation thÃ©matique (''le vin et le sexe'' pour cette 30Ã¨me Ã©dition), on a dÃ©bouchÃ© un vin obscÃ¨ne... ObscÃ¨ne par son prix notamment : autour de 300... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Six grands Languedocs blancs à l’aveugle: Mas Jullien , Montcalmès, Grange des pères Par le goût du vin 20/10/10 14:15 Lors de cette soirée de ce club select, je profite de la place d’un participant ayant un empêchement. Les vins ont été mis au frais , sont dans une glacière à 12° , et sont débouchés et mis sous chaussette en début de séances . Les numéros des bouteilles... Languedoc Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins d’anniversaire : Leccia, foulards rouges, Trapet, l’oustal blanc, Bregeon, Mas Laval, tissu de syrah etc Par le goût du vin 21/06/10 15:51 Mon aniversaire mi juin est une bonne occasion de rassembler mes meilleurs amis , une vingtaine de personnes, et de déguster avec eux différents vins, cachés ou non….Je n’ai pas pris de notes, aussi devrais je m’appuyer sur ma mémoire embrumée pour tenter... Rouge Blanc Syrah Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateau Guilhem Clos du blason blanc 2008 : un sauvignon “moderne” Par le goût du vin 12/05/10 07:24 Il s’agit d’une cuvée de sauvignon élevé sur lies , et passé en barrique pendant 7 mois ….Le chateau est un domaine de qualité , et la reprise par le fils , qui a fait une formation d’oenologie à Toulouse, marque certainement un pas qualitatif de ce domaine... Sauvignon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les terroirs de Granit /séance vertivinus/1ère partie les vins blancs : Cuilleron, Laguerre, Marc Olivier Par le goût du vin 03/04/10 11:35 Le thème de cette séance au club de dégustation est : terroir de Granit . l’animateur , Monsieur B, commence la séance par quelques rappels sur cette pierre …C’est une pierre magmatique de type plutonique …..elle est composé de différentes matières compressées... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de l’oustal blanc , Prima donna 2006 ,Minervois la Livinière, (languedoc) Par le goût du vin 24/03/10 12:58 J’ai ouvert (sans doute un peu trop tot et par erreur, confusion de cuvée) cette bouteille , une première , d’un domaine que j’affectionne particulièrement…(voir commentaires sur ce blog de K08, Giocosso 2006, Naick) – Ici tout est fait pour la finesse... Minervois - La Livinière Minervois Languedoc Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Nautilus, sauvignon blanc 2008 (Nouvelle Zélande) Par le goût du vin 28/02/10 10:36 Un vin que j’avais déjà dégusté et commenté dans le cadre du club oenologique vertivin….J’avais été tellement emballé que j’en avais commandé 3… .Bu à l’apéritif, car il est très aromatique….Au nez on retrouve d’abord les fruits exotiques (ananas+++, kiwi,... Nouvelle-Zélande Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de l’oustal blanc , Naick 6 Par le goût du vin 25/02/10 06:33 J’ai déjà décrit deux autres cuvées du domaine de l’oustal blanc, que j’affectionne particulièrement dans ce blog (http://legoutduvin.hostblog.fr/?s=k08), sur les cuvées K08 (bon) , et Giocosso (excellent)…Je vous invite à aller sur le site pour connaitre... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Oustal Blanc, cuvée Giocoso 2006 Minervois : un gros coup de coeur Par le goût du vin 12/01/10 10:26 Ce domaine a déjà été commenté dans ces colonnes , pour une autre cuvée , K08 (http://legoutduvin.hostblog.fr/?s=l’oustal)….J’avais bien aimé, et de fil en aiguille, j’en ai recommandé , sur toutes les cuvées… Pour rappel , ce domaine a été fondé par Claude... Minervois Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

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