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Conservation du vin blanc Conservation du vin blanc Par Mets-Vins 24/06/24 04:01 Le vin blanc est un délicieux breuvage apprécié par de nombreux amateurs de vin. Cependant, pour profiter pleinement de ses saveurs et de sa fraîcheur, il est important de connaître les bonnes pratiques de conservation. Dans cet article, nous vous donnerons...
L'Harmonie des Saveurs: Accords Mets et Vins Blancs L'Harmonie des Saveurs: Accords Mets et Vins Blancs Par Mets-Vins 21/06/24 02:31 L'importance de l'harmonie des saveurs L'accord entre les mets et les vins blancs est essentiel pour sublimer les saveurs d'un repas. En choisissant le bon vin blanc pour accompagner un plat, vous pouvez créer une harmonie gustative qui ravira vos papilles...
Un Vin Blanc Pour Sublimer Vos Plats Un Vin Blanc Pour Sublimer Vos Plats Par Mets-Vins 19/06/24 02:12 Introduction Le choix du vin est un élément essentiel lors d'un repas. Que ce soit pour accompagner un plat ou simplement pour se faire plaisir, il est important de choisir le bon vin. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur le vin blanc et son...
Le Rhône en blanc, édition 2024 Le Rhône en blanc, édition 2024 Par Marc Vanel 02/06/24 12:39 Qu’ils soient secs, pétillants ou doux, les vins blancs du Rhône conquièrent une part croissante du marché, et la Belgique n’est pas à la traîne. Dégustation. Autrefois cantonné à 7% de la production du Rhône, […] The post Le Rhône en blanc, édition 2024...
Petites lampées du blanc 2022 de Fourcas Hosten Petites lampées du blanc 2022 de Fourcas Hosten Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/04/24 10:08 BOURGES. Les sauvignons blanc (65%) et gris (20%) assemblés au sémillon ! Une partie (84%) vinifié et élevé en fûts de chêne (neufs, un vin ou deux vins) pendant six mois et le reste en amphore... C'est bio, c'est beau, c'est bon ... Élégante robe or......
Syrah de Saint-Joseph et blanc de Valencay en petites lampées Syrah de Saint-Joseph et blanc de Valencay en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/03/24 14:28 BOURGES. Parmi les bouteilles ouvertes ces derniers jours, deux découvertes. D'abord ce saint-joseph, de la syrah donc, du Domaine du Tunnel , créé il y a maintenant trente ans par Stéphane Robert. Le domaine tient son nom d'un ... tunnel des chemins......
Bonne bouche – Un pinot blanc comme neige Bonne bouche – Un pinot blanc comme neige Par thomasvino.ch 25/02/24 10:07 Il y a 150 ans que les ampélographes, les scientifiques des cépages, ont pu tirer au clair la diversité des pinots. Ainsi le blanc, né d’un accident génétique dans la vigne, ne diffère du «noir», cépage le plus répandu de Suisse, que par la couleur du raisin...
Les vins blancs de spécialité et les rosés de la Maison Bolle (Fev.2024) Les vins blancs de spécialité et les rosés de la Maison Bolle (Fev.2024) Par www.vinsconfederes.ch 19/02/24 17:04 Cet article est consacré aux vins blancs de spécialité -et rosés- suite à une fort belle dégustation réalisée en compagnie de Jean-François Crausaz dans l’oenothèque La Licorne. Cette troisième article ne peut que constater (avec plaisir) la montée en gamme...
Pavillon Blanc, Second Vin: Château Margaux lance un second vin blanc Pavillon Blanc, Second Vin: Château Margaux lance un second vin blanc Par Vert de Vin 25/01/24 15:06 « Pavillon Blanc du Château Margaux », jusqu’en 1920 appelé « Château Margaux Vin Blanc de Sauvignon » est un vin unique, produit par le Château Margaux depuis le début du XVIIIème siècle. Toujours en recherche de l’excellence, le Domaine a entrepris un...
Atelier dégustation “Initiation à la dégustation : les vins blancs”, jeudi 10 octobre 2024 Atelier dégustation “Initiation à la dégustation : les vins blancs”, jeudi 10 octobre 2024 Par Les Vins d'Aurélien 12/01/24 18:25 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
2023: les meilleurs blancs de l'année 2023: les meilleurs blancs de l'année Par La Paulée en Ligne 27/12/23 19:14 Je sais que l'année 2023 n'est pas terminée mais dans le cas des blancs, rien au programme d'ici le 31 décembre ne risque de me faire changer d'idée. À la Paulée de Meursault, en novembre, le Marquis de Laguiche (Joseph Drouhin) Montrachet 2004 avait la...
Dégustation des vins blancs chez Delea Vini (déc. 2023) Dégustation des vins blancs chez Delea Vini (déc. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 14/12/23 17:50 L’article Dégustation des vins blancs chez Delea Vini (déc. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Dégustation de six vins Blancs de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) Dégustation de six vins Blancs de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 11/12/23 11:54 L’article Dégustation de six vins Blancs de Mont-sur-Rolle (dec. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Les vins blancs de spécialité et un Oeil-de-Perdrix de Tartegnin (nov. 2023) Les vins blancs de spécialité et un Oeil-de-Perdrix de Tartegnin (nov. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 16/11/23 20:55 La dégustation d’un peu plus de dix vins blancs et d’un Oeil-de-Perdrix s’est montrée disparate. C’est ici que l’écart entre les notes est le plus grand des trois articles consacrés aux vins des vignerons de Tartegnin. Un seul rosé (assez logiquement compte...
Dégustation des vins blancs à la cave Nouveau Salquenen ag (nov. 2023) Dégustation des vins blancs à la cave Nouveau Salquenen ag (nov. 2023) Par www.vinsconfederes.ch 06/11/23 17:45 L’article Dégustation des vins blancs à la cave Nouveau Salquenen AG (nov. 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Atelier dégustation “Initiation à la dégustations : vins blancs”, vendredi 16 février 2024 Atelier dégustation “Initiation à la dégustations : vins blancs”, vendredi 16 février 2024 Par Les Vins d'Aurélien 05/10/23 18:25 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Les grands vins blancs allemands, le guide iDealwine Les grands vins blancs allemands, le guide iDealwine Par Le blog d'iDealwine 16/08/23 09:32 Bereiche, kerner, qualitätswein, auslese… késaco ? Apprenez-en plus sur les vins blancs allemands et leurs classifications !
Un blanc de Cairanne et une syrah de la vallée du Rhône, en petites lampées Un blanc de Cairanne et une syrah de la vallée du Rhône, en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/07/23 08:01 BOURGES. Cap au Sud, dans la vallée du Rhône, et changement de couleurs ! L'été peut aussi se décliner en blanc et en rouge... Pour le blanc, en compagnie de fruits de mer, de crustacés, voire d'un homard à la braise... on peut faire confiance au Domaine......
Cuisine bleue – Vin blanc – Vin rouge Cuisine bleue – Vin blanc – Vin rouge Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 08:50 Pour le 14 juillet, nous avons relevé le défi de proposer un repas aux couleurs de la France !
Un sauvignon blanc champion vaudois Un sauvignon blanc champion vaudois Par thomasvino.ch 04/07/23 10:40 Lundi 3 juillet, à Montreux, les résultats de la Sélection des vins vaudois 2023 ont été proclamés, pour tirer profit du Montreux Jazz Festival, dont le directeur, Mathieu Jaton, a été fait commandeur des vins vaudois par la conseillère d’Etat Valérie Dittli....
ApérŒno  12 : Du rouge chez Blanc, du blanc chez Brun ApérŒno 12 : Du rouge chez Blanc, du blanc chez Brun Par latêtedanslecru 01/07/23 20:36 Commençons ce mois de juillet par la meilleure des façons : une dégustation. Le combo est toujours le même : des copains et du bon vin. Cette fois, ce sont JM et Claudie qui sont les hôtes, entourés de quelques uns de leurs amis. Après le verre (et un peu...
Dégustation des vins blancs et rosés du Prieuré de Cormondrèche (juin 2023) Dégustation des vins blancs et rosés du Prieuré de Cormondrèche (juin 2023) Par www.vinsconfederes.ch 26/06/23 18:07 L’article Dégustation des vins blancs et rosés du Prieuré de Cormondrèche (juin 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Sélection de Genève 2023 – Des blancs gagnants pour une année «à rouge» Sélection de Genève 2023 – Des blancs gagnants pour une année «à rouge» Par thomasvino.ch 21/06/23 10:24 On vante volontiers le potentiel des rouges du solaire millésime 2022… Et pourtant, c’est un vin blanc, un kerner 2022, avec plus de 5 grammes de sucre résiduel, qui a permis au Domaine du Centaure, à Dardagny, de remporter le «sanglier de bronze» des Sélections...
Le Rhône voit la vie en blanc Le Rhône voit la vie en blanc Par Marc Vanel 20/06/23 12:05 InterRhône était présent à Bruxelles ce 19 juin pour présenter une centaine de vins blancs provenant de quasiment toutes les appellations de la vallée. De quoi rafraîchir son palais… Ce n’est un secret pour personne, la […] The post Le Rhône voit la vie...
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