Les Blogs Vins - Blanc - 19

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J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2007 – Champagne Ayala – Ay J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2007 – Champagne Ayala – Ay Par BullOSphere 01/12/14 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2007 – Champagne Ayala – Ay a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer...
Caractères d'un millésime: Les blancs de Bourgogne 1996 Caractères d'un millésime: Les blancs de Bourgogne 1996 Par carnet de dégustations 27/11/14 18:11 Les éléments avérés de ce millésime montrent que cette année de maturité froide a généré des degrés par dessiccation des baies sous l’influence des vents du Nord dans un contexte nébuleux excluant pluies et soleil. Les fruits étaient donc très sains, construits...
A lire et à boire – Festival Livres en tête – Soirée Le Rouge et Le Blanc – 26 Novembre 2014 A lire et à boire – Festival Livres en tête – Soirée Le Rouge et Le Blanc – 26 Novembre 2014 Par Le vin des débutants 21/11/14 11:11 Un livre dans la main gauche, un verre de vin dans la main droite. Cette image vous parle ? Et qu’en est-il d’une soirée de lectures, accompagnée de crus gourmands ? Ne ratez pas la soirée Le Rouge et Le Blanc au Festival Livres en tête, où seront lus à...
Bex et Ollon, le Chablais en rouge et blanc Bex et Ollon, le Chablais en rouge et blanc Par RomanDuVin.ch 18/11/14 14:58 Dossier sur les lieux de productions Bex et Ollon paru dans la rubrique oenotourisme du Guillon (printemps 2014).
Rueda (Espagne) et Collio (Italie) Vins blancs de terroir ou de cépage Rueda (Espagne) et Collio (Italie) Vins blancs de terroir ou de cépage Par thomasvino.ch 13/11/14 11:23 Grâce aux techniques modernes de vinification, les régions réputées chaudes peuvent produire des blancs d’une belle fraîcheur aromatique, par la maîtrise du froid en cave. A condition de disposer de deux éléments adéquats, le terroir et le cépage. Exemples...
Vallée de la Loire – Touraine Brut – Domaine des Grandes Espérances – Etoile Filante – Blanc Vallée de la Loire – Touraine Brut – Domaine des Grandes Espérances – Etoile Filante – Blanc Par Le vin des débutants 08/11/14 22:21 Date : novembre 2014 Lieu d’achat : Divvino, Paris 11 Prix : 9 euros Cépage : 70% chenin, 30% chardonnay Robe : jaune or clair – bulles présentes à l’ouverture qui se font plus discrètes au bout de quelques minutes. Nez : sur des arômes vifs plutôt amers...
Bordelais – Pessac-Leognan – Domaine de Rochemorin – 2011 – blanc Bordelais – Pessac-Leognan – Domaine de Rochemorin – 2011 – blanc Par Le vin des débutants 05/11/14 21:20 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : un apéro Bordeaux Expériences à Paris Prix : 6 euros le verre ce soir-là – environ 15-20 euros la bouteille dans le commerce Cépage : sauvignon blanc Robe : jaune clair aux reflets verts Nez : soyons honnête, le...
Vallée de la Loire – Saumur – Château Villeneuve – 2013 (blanc) Vallée de la Loire – Saumur – Château Villeneuve – 2013 (blanc) Par Le vin des débutants 04/11/14 21:20 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : restaurant Mojo Kitchen Bar (Paris 2) Prix : 5 euros le verre, 23 euros la bouteille (sur place) – environ 10 euros la bouteille chez le caviste Cépage : chenin Robe : jaune presque blanc aux reflets verts Nez :...
Château Cossu, Graves blanc 2013 Château Cossu, Graves blanc 2013 Par Chroniques Vineuses 03/11/14 21:01 Le 2013, à Bordeaux, ne restera pas dans les annales. De ce château des Graves, j'ai reçu, pour ce millésime un blanc et un rouge. J'ai trouvé le rouge fluet, assez copieusement poivronné, sans grande complexité. Le blanc, lui, est un peu son miroir inversé....
Verticale de Beaune Clos Des Mouches Blanc - Joseph Drouhin: Verticale de Beaune Clos Des Mouches Blanc - Joseph Drouhin: Par carnet de dégustations 30/10/14 09:29 Le Clos des Mouches est situé à l'extrême sud de l'aire d'appellation Beaune, il touche au sud le vignoble de Pommard. Positionné au milieu du coteau, dans une zone en pente douce qui est orientée est/sud-est sur 14 hectares. Il s'agit de la plus grande...
Vallée de la Loire – Blanc Fumé de Pouilly – Louis-Benjamin Dagueneau – 2013 Vallée de la Loire – Blanc Fumé de Pouilly – Louis-Benjamin Dagueneau – 2013 Par Le vin des débutants 25/10/14 14:05 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : à la cave du Vin Devant Soi (Avignon) Prix : 45 euros la bouteille Cépage : sauvignon Robe : jaune blanc très cristallin, très pur Nez : d’abord sur des notes végétales (buis, foin), le vin s’ouvre sur des arômes...
Les vins blancs de Loire font salon, en novembre, à l'Espace Cardin Les vins blancs de Loire font salon, en novembre, à l'Espace Cardin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/10/14 07:55 Le sauvignon, un des cépages blancs de la Vallée de la Loire... Paris. C'est l'agence de communication Force 4 qui est l'origine de ce premier Salon des grands blancs de Loire se déroulera le 25 novembre prochain, à l'Espace Cardin. Fiefs Vendéens, Pays...
Le vin du we, un marsannay blanc du domaine Jean Le vin du we, un marsannay blanc du domaine Jean Par Ardoneo 11/10/14 17:12 Le vin du WE, un marsannay blanc du domaine Jean Fournier. http://t.co/jgHU8CWbA3 vin-bio-ardoneo (@vin_bio_ardoneo) October 11, 2014 http://www.vin-bio-ardoneo.com/2127-vin-bio-domaine-jean-fournier-cuvee-saint-urbain-2012-aoc-marsannay.html
Vallée du Rhône – St Joseph – La Ferme des 7 lunes – 2011 – blanc Vallée du Rhône – St Joseph – La Ferme des 7 lunes – 2011 – blanc Par Le vin des débutants 30/09/14 23:45 Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : à l’Etabli - ouais ! Prix : environ 20 euros la bouteille à emporter, le verre est à 6 euros. Cépage : roussanne Robe : un vin qui ne semble pas (totalement) filtré et qui a une couleur jaune paille dorée étonnante....
J’ai goûté pour vous … Ruinart Blanc de Blancs – Champagne Ruinart – Reims J’ai goûté pour vous … Ruinart Blanc de Blancs – Champagne Ruinart – Reims Par BullOSphere 23/09/14 09:00 L'article J’ai goûté pour vous … Ruinart Blanc de Blancs – Champagne Ruinart – Reims a été publié sur BullOSphere Crée en 1729 par Nicolas Ruinart, drapier de Reims, cette maison est la première maison de champagne existante. Les premières bouteilles sont...
Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Château des Fines Roches – 2011 – blanc Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Château des Fines Roches – 2011 – blanc Par Le vin des débutants 21/09/14 13:21 Dégusté le lendemain de l’ouverture de la bouteille. Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : à l’appartement, sur un rôti de porc Prix : 23,60 euros chez Nicolas Cépages : grenache blanche, clairette, roussanne, bourboulenc Robe : citron pâle Nez :...
Languedoc-Roussillon – vdt – Domaine du Matin Calme – Ose – blanc Languedoc-Roussillon – vdt – Domaine du Matin Calme – Ose – blanc Par Le vin des débutants 19/09/14 22:20 Bu sans prise de note pendant la soirée du Grenache Day, à Paris. Ce vin respire le joyeux matin, avec son teint lumineux, mais légèrement troublé, un peu comme lors d’un réveil trop matinal. Au nez, il est plein de fraîcheur délicate, de parfums de fleurs...
Nouveautés : nouveaux millésimes du château Jonc Blanc Nouveautés : nouveaux millésimes du château Jonc Blanc Par Ardoneo 17/09/14 11:55 Le château Jonc Blanc revient en force chez ardoneo avec ses nouveaux millésimes. En blanc, les Sens du Fruit blanc 2013 a peu d'équivalent en termes de rapport qualité/prix. Un peu plus de 8 € pour ce vin travaillé en bio-dynamie, d'une fraicheur et d'une...
Portugal – Vinho verde – Basto – Casa Santa Eulalia – Plainas – 2013 – blanc Portugal – Vinho verde – Basto – Casa Santa Eulalia – Plainas – 2013 – blanc Par Le vin des débutants 14/09/14 13:01 Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : à Viniportugal à Lisbonne, une sorte de maison des vins du Portugal Prix : moins de 10 euros Cépages : arinto et azal Robe : or pâle trouble. Nez : très belle fraîcheur, sur des parfums de citrons verts et jaunes,...
L'art de la séduction d'un VINdredi en blanc L'art de la séduction d'un VINdredi en blanc Par Le Tire-bouchon 12/09/14 13:00 Pour notre chronique du VINdredi, je vous propose un excellent vin blanc italien, le Marani Bianco Veronese. Cépage : Garganega Producteur : Sartori Millésime : 2011 Région : Vénétie Pays : Italie Catégorie : Blanc Alcool : 13,5 % Prix : 22,29 $ Fermeture...
Portugal – Dao – Quinta dos Carvalhais – Reserva – 2010 – blanc Portugal – Dao – Quinta dos Carvalhais – Reserva – 2010 – blanc Par Le vin des débutants 11/09/14 13:41 Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : à Viniportugal à Lisbonne, une sorte de maison des vins du Portugal Prix : je ne me souviens plus mais je sais que c’était un excellent rapport qualité/prix. Une quinzaine d’euros je crois… Cépages : encruzado...
Portugal – Alentejo – Comenda Grande – 2013 – blanc Portugal – Alentejo – Comenda Grande – 2013 – blanc Par Le vin des débutants 11/09/14 13:16 Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : à Viniportugal à Lisbonne, une sorte de maison des vins du Portugal Prix : 4 euros la bouteille à Viniportugal Cépages : antão vaz, arinto, verdelho Robe : or très pale brillant Nez : à peine servi ces arômes...
Portugal – Vinho verde – Quinta de Santa Cristina – 2013 – blanc Portugal – Vinho verde – Quinta de Santa Cristina – 2013 – blanc Par Le vin des débutants 11/09/14 13:11 Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : à Viniportugal à Lisbonne, une sorte de maison des vins du Portugal Prix : moins de 10 euros Cépages : azal, trajadura, arinto et loureiro. Robe : citron Nez : sur les fruits blancs (coing), ainsi que des notes...
Portugal – Vinho verde – Basto – Casa Santa Eulalia – Plainas – 2013 – blanc Portugal – Vinho verde – Basto – Casa Santa Eulalia – Plainas – 2013 – blanc Par Le vin des débutants 11/09/14 13:01 Date : septembre 2014 Lieu de dégustation : à Viniportugal à Lisbonne, une sorte de maison des vins du Portugal Prix : moins de 10 euros Cépages : arinto et azal Robe : or pâle trouble. Nez : très belle fraîcheur, sur des parfums de citrons verts et jaunes,...

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