Les Blogs Vins - 18
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Les articles en ordre alphabétique
La fuite nostalgique, à varennes franc de pied
Par Littinéraires Viniques
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27/04/26 16:07
Hortense Garand Vernaison. La fuite à Varennes. —- Je me suis assis sur les marches. La nuit tombe, la fatigue m’écrase. C’est l’heure magique, quand le chien harassé mord le loup. Salade, entrecôte et fromage m’attendent. Après la poire, le lit. D’une...
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La fête du muguet, avec un peu de retard, à l'Auberge de la Vallée (Nassandres, 27)
Par La Cave de Bobosse
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09/05/26 12:30
Adresse maintenant incontournable, l’Auberge de la Vallée, à Nassandres, a pris de dimension supplémentaire depuis quelque temps avec un menu « L’Aquarelle » décliné en 5 ou 6 services. Nous partons de nouveau sur le menu en 5 plats Amuse-bouche (tempura...
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La grande soirée caritative contre la maladie de Charcot
Par Le blog d'iDealwine
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12/11/25 16:30
Soutenez la recherche contre la SLA, en venant à ce dîner le 6 décembre 2025 à Beaune, ou en enchérissant en ligne.
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La nouvelle application iDealwine est arrivée (et elle change tout !)
Par Le blog d'iDealwine
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24/04/26 09:29
Après des mois de travail, notre équipe a entièrement repensé l’application iDealwine pour la rendre plus fluide, rapide et intuitive.
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La nouvelle-zélande pinot noir
Par Vert de Vin
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11/07/25 14:42
Connue dans le monde entier pour son Sauvignon Blanc de Marlborough, la Nouvelle-Zélande s’est récemment imposée comme un producteur de Pinot Noir de classe mondiale dans différentes régions du pays. Réputé difficile et exigeant à cultiver, le pinot noir...
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La résistance française s’éveille
Par Marc Vanel
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14/07/25 18:38
Lancé en 2000, le programme « ResDur » de l’INRA a pour ambition de faire inscrire au Catalogue officiel 12 nouvelles variétés de vigne à résistance polygénique au mildiou et…
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La syrah dans tous ses états
Par Le blog d'iDealwine
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03/04/26 09:29
Ce cépage rhodanien a été adopté et même rebaptisé à travers le monde. Cap sur son origine, ses caractéristiques...
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La sélection de la Foire aux vins 2025 de notre acheteur Luca
Par Le blog d'iDealwine
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11/09/25 15:05
Luca vous vient en aide pour choisir vos cuvées pendant la Foire aux vins en fonction de vos besoins !
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La tarte noix caramel beurre sale de Mercotte : les secrets d’une reussite parfaite
Par WebCaviste.com
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05/06/25 01:49
La tarte noix caramel beurre salé de Mercotte représente l'alliance parfaite entre tradition pâtissière et innovation culinaire. Cette création signature marie les saveurs intenses des noix à la douceur du caramel, sublimée par les notes salées du beurre...
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La vague Riesling Italico grandit
Par Vert de Vin
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14/08/25 15:27
La popularité de ce cépage – également largement cultivé en Italie, notamment dans l’Oltrepò Pavese – s’étend des Balkans à l’Europe de l’Est, sous l’impulsion d’un mouvement fondé par trois professionnels du vin. Un pont invisible reliant les Balkans et...
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La vente des Hospices de Nuits comme si vous étiez dans l’équipe iDealwine
Par Le blog d'iDealwine
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20/03/26 10:11
Retour sur ce weekend riche en évènements et en émotions. Notre album photo, comme si vous y étiez !
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La vinification : une activité risquée
Par Vert de Vin
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16/02/26 15:55
Peu de gens considèrent la vinification comme un métier dangereux. Mais le danger guette partout : dans la cave, les
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Lambrusco
Par Vert de Vin
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18/06/25 16:40
Entre joie et plaisir Le Lambrusco, vin vibrant et effervescent, est originaire des régions d’Émilie-Romagne et de Lombardie, dans le nord de l’Italie, dont l’histoire remonte à des milliers d’années. Il est connu pour ses bulles vives, son acidité éclatante...
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Lancement nouveau site Vertdevin
Par Vert de Vin
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23/09/25 10:23
Évolution concernant l’accès à nos commentaires de dégustation Chers vignerons, chères vigneronnes, Depuis de nombreuses années, nous avons le
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Languedoc : Montpeyroux passe en appellation communale
Par Marc Vanel
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08/03/26 14:17
En 2026, l’AOP Languedoc Montpeyroux devient l’AOC Montpeyroux, cru du Languedoc. Le 12 février dernier, le Comité national des appellations d’origine relatives aux vins, boissons alcoolisées et spiritueuses (INAO) a…
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Laurence Danel, nouveau régisseur du Domaine des Hospices de Nuits
Par Le blog d'iDealwine
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03/12/25 10:44
Une nouvelle page s’écrit aux Hospices de Nuits avec l’arrivée de Laurence Danel à la tête du domaine viticole.
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Le 47e Congrès mondial de l’oiv se tiendra en Chine
Par Marc Vanel
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07/05/26 12:00
Du 12 au 16 octobre 2026, à l’invitation des autorités chinoises, le 47e Congrès mondial de la vigne et du vin, ainsi que la 24e Assemblée générale de l’Organisation internationale de…
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Le Beaujolais en ordre de marche
Par Vert de Vin
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18/02/26 09:07
Inter Beaujolais accélère en 2026 avec un plan ambitieux pour les Beaujolais Blancs, une reconquête du marché lyonnais et une stratégie export renforcée.
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Le Clos Lucé à Amboise (37)
Par La Cave de Bobosse
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01/02/26 11:00
Entre deux dégustations et deux restaurants, visite sous la pluie du Clos Lucé , demeure de Léonard de Vinci. En images … Bruno
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Le Dom Pérignon des Windsor
Par Vert de Vin
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06/12/25 23:34
Un magnum rare de Dom Pérignon 1961, spécialement créé pour le mariage de Charles et Diana, sera vendu aux enchères chez Bruun Rasmussen. Une pièce historique et prestigieuse estimée entre 67 000 et 80 000 euros.
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Le Domaine Bellum Fagetum passe de 4,5 à 7 hectares
Par Marc Vanel
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27/05/25 10:00
Surplombant les vallées de l’Ourthe et de la Vesdre à Beaufays, le Domaine Bellum Fagetum a été créé en 2021 sous l’impulsion de Judith Michel et DE son compagnon Geoffrey…
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Le Domaine Faiveley fête deux siècles de Bourgogne chez Christie’s
Par Vert de Vin
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27/10/25 21:05
Domaine Faiveley célèbre 200 ans d’histoire en Bourgogne avec une vente aux enchères exceptionnelle organisée par Christie’s.
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Le Fonds gfi acquiert le Château de La Rivière
Par Vert de Vin
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31/07/25 15:35
LE FONDS D’INVESTISSEMENT GFI (GLOBAL FOOD INVESTMENTS) ACQUIERT LE CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE À FRONSAC, BORDEAUX ET ANNONCE LA NOMINATION DE SÉBASTIEN LONG À SA PRÉSIDENCE Le fonds d’investissement GFI, basé au Luxembourg, vient d’acquérir le Château de La...
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Le Gault & Millau artisan 2026 sélectionne le caviste de Montpellier
Par Aux Grands Vins de France
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29/11/25 13:28
Caviste artisan sélectionné par Gault et Millau 2026 Le Gault & Millau artisan 2026 sélectionne le caviste de Montpellier dans sa nouvelle édition. Une belle reconnaissance qui récompense le travail accompli depuis plus de 80 ans et que nous sommes heureux...
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