Les Blogs Vins - Valençay
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Syrah de Saint-Joseph et blanc de Valencay en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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11/03/24 14:28
BOURGES. Parmi les bouteilles ouvertes ces derniers jours, deux découvertes. D'abord ce saint-joseph, de la syrah donc, du Domaine du Tunnel , créé il y a maintenant trente ans par Stéphane Robert. Le domaine tient son nom d'un ... tunnel des chemins......
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Valençay, légendes, fromage et vin
Par Chroniques Vineuses
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13/08/15 14:09
Les légendes sont souvent plus alléchantes que la réalité. Prenez le fromage de Valençay. D'aucuns soutiennent que c'est Napoléon, qui, de passage chez Talleyrand, au retour de la campagne d'Égypte, aurait tranché le haut du fromage d'un coup de sabre,...
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Valençay, ça vous dit
Par Chroniques Vineuses
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17/01/15 16:10
Valençay présente la particularité assez unique d'être à la fois le nom d'un château, d'une AOP de fromage de chèvre, et d'une AOP de vin. Si vous en voyez d'autres, faites-le moi savoir. Le château, je vous l'avoue, je ne l'ai jamais visité - c'est sans...
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Tous à Valençay pour le festival de films et photos sur la vigne et le vin…jusqu’à dimanche
Par Côté châteaux
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31/05/14 18:52
Le plus ancien Festival International de films et de photographies sur la vigne et le vin a ouvert jeudi et se tient jusqu’à dimanche 1er juin 2014, au cœur du vignoble de Valençay, à l’invitation des Vins de Valençay. Quatre jours durant lesquels des milliers...
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2011: Avis pour modification du "Valençay"
Par Vins et Gastronomie de Loire
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30/07/11 22:31
JORF n°0173 du 28 juillet 2011 page 12898 texte n° 145 AVIS Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine « Valençay » NOR: AGRT1119274V L'organisme...
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