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Premiers crus de Bordeaux : photographie des cours à la mi-année Premiers crus de Bordeaux : photographie des cours à la mi-année Par Le blog d'iDealwine 05/07/11 11:31 Une analyse des cours des premiers crus classés de Bordeaux dans les grands millésimes récents, auquel nous avons adjoint Petrus, fait ressortir deux clans : d’un côté, des prix qui se stabilisent pour trois crus, et de l’autre, une poursuite de la hausse....
Haut Brion achète le château Tertre Daugay à Saint-Emilion Haut Brion achète le château Tertre Daugay à Saint-Emilion Par Le blog d'iDealwine 30/06/11 12:09 Le domaine Clarence Dillon, propriétaire du Château Haut Brion a complété son écrin de grands crus avec le rachat, ces derniers jours, du Château Tertre Daugay, grand cru classé de Saint Emilion.
Vente à Lyon : grands Bordeaux, Romanée Conti 1961 et vins du Rhône Vente à Lyon : grands Bordeaux, Romanée Conti 1961 et vins du Rhône Par Le blog d'iDealwine 30/06/11 10:29 Avec ses quelque 550 lots, le catalogue de la vente de Lyon mérite plus qu’un détour. Au programme, de belles signatures de Bordeaux, une superbe sélection de vins de la vallée du Rhône et de beaux flacons de Bourgogne, parmi lesquels un mythe : Romanée...
110 000€ pour un magnum de cahors du Château de Caïx 110 000€ pour un magnum de cahors du Château de Caïx Par Le blog d'iDealwine 28/06/11 10:07 Un magnum du château de Caïx, à Luzech dans le Sud Ouest de la France (Cahors) a été adjugé 110 000€ à Pékin il y a quelques jours.
Offre iDéale : entre art et vin, le Château Sainte Roseline en Provence Offre iDéale : entre art et vin, le Château Sainte Roseline en Provence Par Le blog d'iDealwine 24/06/11 09:52 Magnifique propriété, premier lieu touristique du Var avec sa chapelle décorée de fresques et mozaïques de Chagall, Bazaine, Ubac et d'un bas-relief de Giacometti, le Château Sainte-Roseline est un incontournable du vignoble de Provence. Tous les ingrédients...
La Revue du vin de France se lance sur le marché chinois La Revue du vin de France se lance sur le marché chinois Par Le blog d'iDealwine 24/06/11 09:40 Vous parlez mandarin ? Achetez la Revue du vin de France ! Réponse logique à l’emballement du marché chinois en matière de vin : la Revue du Vin de France, toujours en mouvement après 84 années d’existence, a lancé une édition étrangère à Pékin le 28 mai...
Château Sainte Roseline, Château Simone, Trévallon : un été en Provence Château Sainte Roseline, Château Simone, Trévallon : un été en Provence Par Le blog d'iDealwine 22/06/11 11:29 Dans une bonne partie de la France il est difficile de croire, aujourd’hui, à l’arrivée de l’été. Et pourtant, il est bien là ! Une belle occasion de partir à la (re)découverte de ce qui se fait de mieux en Provence, question vins. Et de commander, dès...
Bonne adresse : l’Hostellerie de Plaisance, à Saint-Emilion Bonne adresse : l’Hostellerie de Plaisance, à Saint-Emilion Par Le blog d'iDealwine 21/06/11 17:38 Si l'on est un adepte du troglodyte, question hébergement, à Saint-Emilion, l'Hostellerie de Plaisance s'impose. Un hôtel de grand luxe acheté et rénové il y a dix ans par Gérard Perse et son épouse, propriétaires - entre autres - de Château Pavie. Creusé...
Champagne et soirée aux chandelles à Vaux le vicomte Champagne et soirée aux chandelles à Vaux le vicomte Par Le blog d'iDealwine 20/06/11 00:17 Tous les étés, le petit Versailles propose des soirées aux chandelles et des visites nocturnes du château. Dîner, coupe de champagne au bar à Champagne Henriot, feu d'artifice. Revivez l'ambiance Grand Siècle !
Primeurs 2010 : quelle stratégie pour les amateurs de grands bordeaux Primeurs 2010 : quelle stratégie pour les amateurs de grands bordeaux Par Le blog d'iDealwine 16/06/11 17:00 Le niveau des derniers prix de sortie en primeur des grands crus classés de Bordeaux 2010 le confirme : un fossé s’installe entre les tarifs de vente en primeurs et le cours actuels des millésimes anciens. Jusqu’à quand cette situation va-t-elle perdurer...
J’ai couru le premier Marathon de Sauternes J’ai couru le premier Marathon de Sauternes Par Le blog d'iDealwine 16/06/11 11:14 Samedi 4 juin, 8h30, me voilà donc sur la ligne de départ du premier marathon de Sauternes de l’histoire, avec 514 coureurs et buveurs de fond. En verre. Fluo. Comme le raisin pas mûr.
Vente à la Varenne : formats géants de Bordeaux et flacons rares de Bourgogne Vente à la Varenne : formats géants de Bordeaux et flacons rares de Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 14/06/11 10:54 Cette grande vente de juin compte de belles références de grands crus bordelais, pour certaines proposées dans des formats gargantuesques, des vieux millésimes et quelques flacons rares de Bourgogne. A consulter sans attendre, puisque les clôtures de catalogues...
Une journée pour découvrir Volnay Une journée pour découvrir Volnay Par Le blog d'iDealwine 13/06/11 08:50 Envie d’une petite pause en Bourgogne ? Voici ce qui vous attend à Volnay le samedi 25 juin : balades en calèches, rencontres avec les vignerons, dégustations de vins, dîner de gala : un programme très complet !
Recette de la semaine : tartare de champignons au chèvre Recette de la semaine : tartare de champignons au chèvre Par Le blog d'iDealwine 12/06/11 08:50 Cette semaine nous avons fait le choix d’une entrée simple et légère, agréablement relevée - n’ayez pas la main trop lourde sur l’ail, tout de même ! -. Pour l’accompagner ? Optez pour un vin blanc fruité du Mâconnais ou de la vallée de la Loire.
Vente à Dijon : le rendez-vous des grandes signatures de Bourgogne Vente à Dijon : le rendez-vous des grandes signatures de Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 09/06/11 12:48 Ce catalogue de 1200 lots propose une magnifique revue des grands domaines de Bourgogne, à découvrir, pour certains d’entre eux, en grand format.
Les 12 et 13 juin : pique-niquez avec les vignerons Les 12 et 13 juin : pique-niquez avec les vignerons Par Le blog d'iDealwine 09/06/11 10:21 Réservez votre week-end des 12 et 13 juin ! Les vignerons indépendants de France vous invitent à pique-niquer chez eux. Une initiative champêtre et sympathique pour découvrir le vignoble et pouvoir discuter avec les producteurs.
Accords mets et vins : quels accords avec le lapin Accords mets et vins : quels accords avec le lapin Par Le blog d'iDealwine 08/06/11 15:28 On vous l’a déjà dit : c'est l'année du lapin pour les Chinois. Par ailleurs, les habitants de l’ex Empire du Milieu se passionnent pour nos vins. Il est donc grand temps de s’entraîner à associer les deux.
Star de Mâcon, le domaine des Héritiers du Comte Lafon Star de Mâcon, le domaine des Héritiers du Comte Lafon Par Le blog d'iDealwine 07/06/11 10:14 Mondialement connu pour la qualité des chardonnays qu’il vinifie à Meursault, Dominique Lafon a élargi son horizon au Mâconnais, voici une dizaine d’années. Pour le plus grand bonheur des amateurs !
Champagne issu de la mer baltique : un flacon adjugé, vendu 30 000 € Champagne issu de la mer baltique : un flacon adjugé, vendu 30 000 € Par Le blog d'iDealwine 06/06/11 17:16 30000 euros pour une bouteille de Champagne de plus de 200 ans : tel est le résultat de la vente aux enchères qui s’est déroulée il y a quelques jours. Un record mondial.
Grands bourgognes blancs : zoom sur le Domaine Paul Jacqueson Grands bourgognes blancs : zoom sur le Domaine Paul Jacqueson Par Le blog d'iDealwine 06/06/11 11:27 Dans le viseur des amateurs de vin, il y a Jacquesson (avec deux « s »), une maison de Champagne fort réputée. Et il ya Jacqueson (un seul « s »), un nom que vous feriez bien de retenir pour la qualité de ses chardonnays, produits sur Rully et Mercurey.
La recette de la semaine : lapin en gelée La recette de la semaine : lapin en gelée Par Le blog d'iDealwine 04/06/11 08:00 Notre partenaire, le site Goosto, annonce 30 minutes de préparation. Cela nous semble un peu court pour ce plat minutieux. Mais vos efforts seront récompensés lorsque vous régalerez vos proches, lors d’un déjeuner d’été. A déguster sur un beau chardonnay...
Le Rouge et le Blanc : numéro 100 Le Rouge et le Blanc : numéro 100 Par Le blog d'iDealwine 03/06/11 08:00 Depuis 1983, les contributeurs de la revue Le Rouge et le blanc promènent un regard singulier, exigeant et libre sur le monde du vin. Cette publication qui occupe une place bien à part dans le paysage de la dégustation publie son numéro 100.
Offre iDéale : grands chardonnays des domaines Leflaive, Héritiers Lafon et Jacqueson Offre iDéale : grands chardonnays des domaines Leflaive, Héritiers Lafon et Jacqueson Par Le blog d'iDealwine 01/06/11 11:19 Envie d’un verre de chardonnay ? D'accord mais alors de Bourgogne ! Partez à la découverte des grands terroirs de cette région, et plus particulièrement des appellations Rully, Mâcon et Puligny-Montrachet. Le chardonnay au sommet de son art !
Quatre sommeliers accèdent au titre de Meilleur Ouvrier de France Quatre sommeliers accèdent au titre de Meilleur Ouvrier de France Par Le blog d'iDealwine 31/05/11 12:47 Retenez bien leur nom : les sommeliers Antoine Petrus (Lasserre, Paris), Manuel Peyrondet (Le Royal Monceau, Paris), Benjamin Roffet (Trianon Palace, Versailles) et Bruno Meril (Le Chiggéri, Luxembourg) portent désormais le titre envié de MOF, Meilleur...

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