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Video | La recette du foie gras mi-cuit et nos conseils d’accords mets et vins Video | La recette du foie gras mi-cuit et nos conseils d’accords mets et vins Par Le blog d'iDealwine 09/12/20 15:56 A vos tabliers : 25 mn tout compris pour préparer un foie gras ! Tous les conseils de la chef Dominique Lecomte et les choix de vins d’Angélique.
Revue d’enchères de novembre | Honneur à l’Alsace : Trimbach, Zind-Humbrecht, Ostertag, Deiss Revue d’enchères de novembre | Honneur à l’Alsace : Trimbach, Zind-Humbrecht, Ostertag, Deiss Par Le blog d'iDealwine 08/12/20 15:01 Plongeons avec délice au cœur d’un vignoble dont les couleurs d’automne magnifient les paysages : l’Alsace. A la clé, de belles enchères, mais aussi de réelles opportunités d’achat.
Nouveautés vieux millésimes | Le vin et son histoire Nouveautés vieux millésimes | Le vin et son histoire Par Le blog d'iDealwine 08/12/20 14:30 Noël est le moment idéal pour se replonger dans l'histoire de votre famille, mais que diriez-vous d'explorer celle des grands vins ?
Château Mouton-Rothschild | 2018 orientalement paré Château Mouton-Rothschild | 2018 orientalement paré Par Le blog d'iDealwine 07/12/20 16:40 Valorisant l’univers artistique qu’elle affectionne tant, la famille a choisi un artiste chinois pour illustrer le millésime 2018. Une tradition à laquelle elle ne déroge pas.
Enchères | Noël à l’horizon, flacons au diapason Enchères | Noël à l’horizon, flacons au diapason Par Le blog d'iDealwine 07/12/20 16:30 Noël approche à pas feutrés... De grands flacons de nos régions, agrémentés d'une belle cave particulière, illumineront les longues soirées d'hiver.
Château Troplong-Mondot : un premier grand cru classé b de Saint-Emilion au terroir unique Château Troplong-Mondot : un premier grand cru classé b de Saint-Emilion au terroir unique Par Le blog d'iDealwine 06/12/20 18:17 Histoire, diversité de terroir et exposition idéale sont les maîtres-mots du premier grand cru classé B de Saint-Emilion, le château Troplong Mondot.
Hubert Lamy | l’ambassadeur de Saint-Aubin Hubert Lamy | l’ambassadeur de Saint-Aubin Par Le blog d'iDealwine 04/12/20 12:09 Si vous ne connaissez pas l’appellation de Saint-Aubin en Côtes de Beaune, c’est par Hubert Lamy que nous vous proposons de la découvrir. Un vigneron minutieux au talent considérable.
Château Branaire – Ducru : l’élégance de Saint-Julien Château Branaire – Ducru : l’élégance de Saint-Julien Par Le blog d'iDealwine 04/12/20 11:15 Cap sur Bordeaux où nous partons (re)découvrir le château Branaire-Ducru, un grand cru classé réputé pour ses vins souples et élégants.
La presse parle de FineSpirits.Auction, le nouveau site d’enchères de spiritueux La presse parle de FineSpirits.Auction, le nouveau site d’enchères de spiritueux Par Le blog d'iDealwine 03/12/20 14:37 IDealwine et La Maison du Whisky ont unis leurs forces pour créer une nouvelle plateforme d’enchères en ligne entièrement dédiée ...
Notre to do (wine) list s – 3 avant Noël Notre to do (wine) list s – 3 avant Noël Par Le blog d'iDealwine 03/12/20 12:24 Après vous avoir livré nos secrets des choses à faire pendant ce confinement, nous vous donnons à présent quelques idées dans cette période d’avant (Avent) Noël !
Dîner de Noël | La magie des grands vins Dîner de Noël | La magie des grands vins Par Le blog d'iDealwine 01/12/20 15:51 Cette année, distillez un peu de magie sur vos retrouvailles familiales avec des vins choisis avec soin par iDealwine pour l’amateur unique que vous êtes.
Quels accords sur 3 entrées de Noël : huîtres, saumon fumé, foie gras Quels accords sur 3 entrées de Noël : huîtres, saumon fumé, foie gras Par Le blog d'iDealwine 01/12/20 14:59 A quelques jours des grands repas familiaux ou entre amis de Noël et du Nouvel An, iDealwine a décidé de réviser les accords mets et vins des grands classiques.
Grands classiques à maturité et catalogue particulier pour illuminer cette fin d’année Grands classiques à maturité et catalogue particulier pour illuminer cette fin d’année Par Le blog d'iDealwine 30/11/20 14:38 Voilà que nous ouvrons les dernières ventes de l’année. Autant vous dire qu’elles achèveront cette dernière en beauté !
Moelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences Moelleux, liquoreux, vendanges tardives, sélection de grains nobles, quelles différences Par Le blog d'iDealwine 30/11/20 11:00 Les vins blancs sucrés se classent différemment : liquoreux, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains nobles. Quelles réalités se cachent derrière ces mots ?
Zoom sur un domaine : Bott-Geyl, l’excellence dans la discrétion Zoom sur un domaine : Bott-Geyl, l’excellence dans la discrétion Par Le blog d'iDealwine 27/11/20 11:30 Reconnu par la presse et les guides pour ses vins purs et sans artifices, Bott-Geyl a toujours travaillé dans la discrétion, sans rechercher la médiatisation.
Pas de Black Friday chez iDealwine, mais un French Friday | Décryptage Pas de Black Friday chez iDealwine, mais un French Friday | Décryptage Par Le blog d'iDealwine 27/11/20 10:01 Ne cherchez pas de Black Friday chez iDealwine, ici, nous célébrons le French Friday. Que signifie ce terme ? On vous explique.
Domaine Huet, la parfaite harmonie entre tradition et biodynamie Domaine Huet, la parfaite harmonie entre tradition et biodynamie Par Le blog d'iDealwine 27/11/20 09:09 Précurseur de la biodynamie dans le vignoble français, le domaine Huet décline à merveille le chenin au travers de ses trois terroirs exceptionnels de Vouvray.
Quels cadeaux offrir pour Noël ? iDealwine vous guide Quels cadeaux offrir pour Noël ? iDealwine vous guide Par Le blog d'iDealwine 26/11/20 15:06 Comme tous les ans, vous êtes en quête d’un nouveau cadeau : original, adapté et, surtout, qui plaira ? Voici sept idées pour vos proches ! Une sélection 100% iDealwine.
Quelles icônes internationales avoir dans votre cave Quelles icônes internationales avoir dans votre cave Par Le blog d'iDealwine 26/11/20 13:02 Les icônes étrangères vous font de l’œil ? iDealwine pointe du doigt les signatures du moment à accueillir dans votre cave.
Participez à la e-dégustation exclusive du domaine Zind-Humbrecht Participez à la e-dégustation exclusive du domaine Zind-Humbrecht Par Le blog d'iDealwine 25/11/20 14:47 Jeudi 10 décembre, assistez à une e-dégustation prestige : rencontrez le grand vigneron Olivier Humbrecht et découvrez 6 de ses cuvées.
Les notes du millésime 2018 : les régions viticoles du sud-est de la France Les notes du millésime 2018 : les régions viticoles du sud-est de la France Par Le blog d'iDealwine 25/11/20 14:08 Quatrième et dernier volet de notre série sur la qualité du millésime 2018 en France. Cap sur le sud-est de la France !
Nouveautés la Cave | Souffle rhodanien et bourguignon Nouveautés la Cave | Souffle rhodanien et bourguignon Par Le blog d'iDealwine 24/11/20 14:42 Côte-rôtie du domaine Jamet, pépites du domaine Mugneret-Gibourg, doubles-magnums du Château Smith Haut-Lafitte … voici parmi tant d'autres, nos dernières trouvailles !
Collection Particulière | Vins nature et matures en 55 millésimes Collection Particulière | Vins nature et matures en 55 millésimes Par Le blog d'iDealwine 23/11/20 17:49 De la Champagne à la Corse, en passant par l’Italie, l’Australie et les Etats-Unis, vous autres aficionados de vins nature, biodynamiques et bio serez comblés.
La to-do (Wine)-List d’iDealwine | Au programme des passionnés confinés (semaine 4) La to-do (Wine)-List d’iDealwine | Au programme des passionnés confinés (semaine 4) Par Le blog d'iDealwine 23/11/20 17:46 Cette semaine encore, mettez votre temps confiné à profit. Lectures, jeux, recettes et e-masterclass sont autant d’activités qui feront de vous des as du vin !

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