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Dégustation de Bordeaux 2009 : Robert Parker donne la fièvre à Hong-Kong Dégustation de Bordeaux 2009 : Robert Parker donne la fièvre à Hong-Kong Par Le blog d'iDealwine 09/11/11 16:56 Dans le cadre de la conférence Wine Future à Hong-Kong, Robert Parker vient de bousculer le mythique classement de 1855 lors d’une dégustation monstre de grands bordeaux face à un millier de spectateurs.
La fin du « champagne » soviétique La fin du « champagne » soviétique Par Le blog d'iDealwine 09/11/11 10:46 « Il n’est champagne que de la Champagne » selon le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC). En vertu de quoi, après un accord avec le CIVC, les producteurs de « Shampanskoye » (champagne en russe) ne pourront plus apposer cette mention sur...
Le Cognac : so bling bling Le Cognac : so bling bling Par Le blog d'iDealwine 05/11/11 07:00 Dépassé et démodé, le cognac ? C’est peut-être l’image qu’il donne parfois en France mais pas du tout hors de nos frontières, par exemple aux Etats-Unis où il est devenu la boisson favorite des… rappeurs !
Trapet, Mortet, Clair, les sommets du pinot noir sur iDealwine Trapet, Mortet, Clair, les sommets du pinot noir sur iDealwine Par Le blog d'iDealwine 03/11/11 16:07 Jean Trapet, Denis Mortet, Bruno Clair. Chambertin, Gevrey-Chambertin, Marsannay. Voilà des noms et des mots qui font rêver tous les amateurs de pinot noir de Bourgogne ! Une offre exceptionnelle !
Vente à prix fixe 100% Rhône : des grands noms, des prix canon… et un cadeau Vente à prix fixe 100% Rhône : des grands noms, des prix canon… et un cadeau Par Le blog d'iDealwine 26/10/11 16:20 Découvrez nos coups de cœur de la vente à prix fixe qui s’ouvre : iDealwine vous offre les meilleurs représentants de la vallée du Rhône avec leurs cuvées de référence, le tout à des prix imbattables. Que demander de plus : un cadeau par exemple ? iDealwine...
Une dégustation des pomerols 2007, 2008 et 2009 au Georges v à Paris Une dégustation des pomerols 2007, 2008 et 2009 au Georges v à Paris Par Le blog d'iDealwine 26/10/11 10:39 Pomerol, un joli nom de vin plein de promesses, qui se prononce avec gourmandise dans tous les pays du monde. Les trois derniers millésimes tiennent-ils ces promesses ? Réponse verre en main !
Millésime : le point sur les vendanges 2011 Millésime : le point sur les vendanges 2011 Par Le blog d'iDealwine 25/10/11 16:45 Hétérogène, compliquée, en demi-teinte : 2011 ne va pas se la couler douce dans les chais. Il a fallu trier, bâtonner, remuer et bien piger (comment cela se passerait !). Région par région, les premières impressions du millésime se dessinent.
Champagne Veuve Clicquot : les cuvées millésimées seront plus rares Champagne Veuve Clicquot : les cuvées millésimées seront plus rares Par Le blog d'iDealwine 25/10/11 08:58 Veuve Clicquot ne plaisante pas avec la qualité ! Et les cuvées dignes d’un millésime se feront désormais plus rares : tous les trois ou quatre ans au maximum...
La recette de la semaine : Lasagnes au confit de canard La recette de la semaine : Lasagnes au confit de canard Par Le blog d'iDealwine 23/10/11 08:00 Vive les plats simples et goûteux, pas trop long à préparer et qui réjouissent les papilles de toute la famille ! Les plus grands pourront accompagner ce plat savoureux d’un vin rouge du sud du Rhône.
L’appellation Quarts-de-Chaume classée Grand Cru de Loire L’appellation Quarts-de-Chaume classée Grand Cru de Loire Par Le blog d'iDealwine 20/10/11 11:28 Pour la première fois dans leur histoire les vins de la Loire viennent de se voir attribuer un statut de Grand Cru pour l’appellation Quarts-de-Chaume. Une consécration et une exigence d’excellence.
Saint-Préfert : une nouvelle étoile à Châteauneuf-du-Pape Saint-Préfert : une nouvelle étoile à Châteauneuf-du-Pape Par Le blog d'iDealwine 20/10/11 10:35 Châteauneuf, c’est bien sûr des institutions comme Rayas, Beaucastel ou le Clos des Papes. Mais c’est aussi une appellation qui bouge et se renouvelle. La récente reprise du domaine Saint-Préfert par Isabel Ferrando en est un bon exemple.
Dégustation du millésime 2009 des bordeaux de l’Union des Grands Crus Dégustation du millésime 2009 des bordeaux de l’Union des Grands Crus Par Le blog d'iDealwine 19/10/11 12:58 « Très grand millésime. » « Millésime du siècle » « Année de rêve ». Les superlatifs n’avaient pas manqué lors de la présentation des 2009 en primeurs. Et finalement, si c’était vrai, maintenant qu’ils sont en bouteille ?
Offre iDéale : le soleil de Châteauneuf du Pape dans vos verres Offre iDéale : le soleil de Châteauneuf du Pape dans vos verres Par Le blog d'iDealwine 18/10/11 14:44 Le Clos du Caillou, La Mordorée et Saint-Préfert : trois domaines au sommet de leurs appellations sont à découvrir dès maintenant dans l’Offre iDéale qui s’ouvre sur iDealwine. Attention, les millésimes proposés comprennent les 2009. A ne pas manquer, donc…
La consommation de vin en Chine sur le point de dépasser celle des Etats-Unis La consommation de vin en Chine sur le point de dépasser celle des Etats-Unis Par Le blog d'iDealwine 18/10/11 13:02 D’ici 12 mois, la Chine va dépasser le Royaume-Uni en termes de consommation de vins tranquilles, révoit un récent rapport de l’IWSR (International Wine & Spirit Research) sur le marché chinois du vin en 2011.
Aoc Bourgogne en Beaujolais : un contentieux naissant Aoc Bourgogne en Beaujolais : un contentieux naissant Par Le blog d'iDealwine 17/10/11 14:32 Il y a de l’eau dans le gaz entre les appellations Bourgogne et Beaujolais. Cette dernière conteste une décision de l’Inao qui la prive de la possibilité d’apposer le nom de Bourgogne sur certains Beaujolais.
Parution : Le Rouge et Le Blanc, feuilles d’automne Parution : Le Rouge et Le Blanc, feuilles d’automne Par Le blog d'iDealwine 12/10/11 12:40 Dans notre inventaire des parutions de rentrée, n’oublions pas Le Rouge et Le Blanc. Cette revue qui occupe une place à part dans l’univers de la presse vin mérite l’attention des amateurs…
Beaujolais : Château des Jacques, le plus bourguignon des morgons Beaujolais : Château des Jacques, le plus bourguignon des morgons Par Le blog d'iDealwine 12/10/11 10:00 A Morgon, un des plus beaux crus du beaujolais, sinon le plus beau, l’amateur a la chance de pouvoir goûter des vins aux styles très différents. Le Château des Jacques se distingue par une vinification “à la bourguignonne” qui permet à ses vins de vieillir...
Les climats de Bourgogne candidats au patrimoine de l’Unesco : le projet qui unifie toute la Bourgogne Les climats de Bourgogne candidats au patrimoine de l’Unesco : le projet qui unifie toute la Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 11/10/11 15:47 « Diversité dans l'unité c’est tout le génie du climat » s'enthousiasme Aubert de Villaine, copropriétaire du domaine de la Romanée Conti et président de l'association qui présente le projet de candidature des climats de Bourgogne au patrimoine mondial...
Les Lions de Suduiraut : un sauternes jeune et moderne Les Lions de Suduiraut : un sauternes jeune et moderne Par Le blog d'iDealwine 11/10/11 10:01 L’avènement des seconds vins en Sauternes est un phénomène d’actualité. Il y a peu de temps le Château Guiraud exhibait son Petit Guiraud, aujourd’hui c’est au tour du château Suduiraut de nous révéler son second vin : les Lions de Suduiraut. Un sauternes...
Beaujolais : pleins feux sur le domaine Georges Descombes Beaujolais : pleins feux sur le domaine Georges Descombes Par Le blog d'iDealwine 06/10/11 12:16 Parmi les vignerons qui méritent le détour, parlons un peu de Georges Descombes. Cet adepte de la culture bio vinifie sans artifices, dans la lignée de Marcel Lapierre, des cuvées qui se distinguent par leur caractère irrésistiblement gourmand. Tout particulièrement...
Culture de la vigne, culture du thé : un partenariat entre la Bourgogne et la Chine Culture de la vigne, culture du thé : un partenariat entre la Bourgogne et la Chine Par Le blog d'iDealwine 06/10/11 11:35 Soucieuse de développer ses relations avec l’ex Empire du Milieu, la Bourgogne met en place un partenariat inédit destiné à faire découvrir en France la culture du thé et, en Chine celle du vin de Bourgogne.
La Chine et Hong-Kong : toujours médailles d’or à l’export pour les vins de Bordeaux La Chine et Hong-Kong : toujours médailles d’or à l’export pour les vins de Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 06/10/11 11:06 Le CIVB a publié ses chiffres pour la période de juin 2010 à juin 2011. Les résultats concernant l’exportation des vins de Bordeaux viennent confirmer la position dominante de la Chine.
Ce que vous devez savoir sur les classements de Bordeaux Ce que vous devez savoir sur les classements de Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 30/09/11 11:11 Pas facile de s’y retrouver quand il s’agit d’évoquer le classement des vins de Bordeaux. Certains sont (presque) gravés dans le marbre (classement de 1855 pour le Médoc et les Sauternes, classement des Graves), d’autres au contraire ont fait l’objet d’intenses...
2009, 2010 à Morgon : deux grands millésimes à découvrir 2009, 2010 à Morgon : deux grands millésimes à découvrir Par Le blog d'iDealwine 30/09/11 10:08 Vous êtes de nature plutôt sudiste, ou plutôt classique ? L’appellation Morgon propose dans ces les millésimes 2009 et 2010 – tous deux fort réussis - deux interprétations très différentes du gamay. L’occasion d’organiser une sympathique dégustation !

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