Les Blogs Vins - 24

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Quand buvez-vous vos vins Quand buvez-vous vos vins Par La Paulée en Ligne 14/07/23 02:36 Bonsoir Je profites d'être cloitré à la maison à cause d'un furieux orage pour vous demander quand vous buvez vos vins? Jeunes ou vieux? Je parle pour la Bourgogne... Quand j'ai commencé à acheter du vin il y a une trentaine d'année il était usuel d'attendre...
Palmarès | Quels sont les vins les plus chers du premier semestre dans les ventes aux enchères Palmarès | Quels sont les vins les plus chers du premier semestre dans les ventes aux enchères Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 10:09 TOP20 des flacons les plus chers, et 8 questions pour comprendre l’évolution du marché des grands crus au 1er semestre 2023.
Rosés de vignerons, rosés de maisons, quelles différences Rosés de vignerons, rosés de maisons, quelles différences Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 10:06 LVMH, Pernod… Si les rosés séduisent les grands groupes, ils sont toujours produits en parallèle par des petits vignerons tout autant passionnés.
Combien coûte un hectare de vigne Combien coûte un hectare de vigne Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 09:37 Selon les régions et les appellations, les prix du foncier viticole varient beaucoup. Petit tour de France.
Guillemot-Michel : la référence de l’artisanat au naturel Guillemot-Michel : la référence de l’artisanat au naturel Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 09:00 Récit d’un domaine qui donne le ton de la biodynamie en Bourgogne et dont les vins gagnent en prestige chaque année.
Cuisine bleue – Vin blanc – Vin rouge Cuisine bleue – Vin blanc – Vin rouge Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 08:50 Pour le 14 juillet, nous avons relevé le défi de proposer un repas aux couleurs de la France !
Bourgogne 2023: État des lieux Bourgogne 2023: État des lieux Par La Paulée en Ligne 13/07/23 00:20 Arrivé 1er juillet, tous les vignerons et gens du vins parlent d'une sortie de raisins d'une quantité exceptionnelle, voire pléthorique! Des grappes énormes, jamais vues depuis 1999, voire 1982 selon un ancien. Un millésime était grand, l'autre médiocre,...
Une journée dans les vignes : l’équipe iDealwine sur les bords de Loire Une journée dans les vignes : l’équipe iDealwine sur les bords de Loire Par Le blog d'iDealwine 11/07/23 16:47 C’est le rituel estival d’iDealwine : l’heure pour les équipes de se changer les idées au cours d’une journée pleine de rebondissements.
Le tour de France des vins rosés Le tour de France des vins rosés Par Le blog d'iDealwine 11/07/23 15:32 La France est le grand pays du rosé, aussi bien comme producteur que comme consommateur. La Provence reste la référence mais il s’en produit un peu partout dans notre pays.
Ça a quel goût, un Chablis Ça a quel goût, un Chablis Par Bourgogne Blog 10/07/23 15:36 Quel type de vin est le Chablis? Découvrez si ce chardonnay mythique dans le monde du vin est fait pour vous. Qui n’a jamais entendu parler de Chablis ? Ce blanc du nord de la Bourgogne se boit dans le monde entier. Son point fort : une typicité inimitable....
Un anniversaire  traditionnel  à Frichemesnil (76) Un anniversaire "traditionnel" à Frichemesnil (76) Par La Cave de Bobosse 08/07/23 12:30 Traditionnel rendez-vous estival pour un anniversaire qui compte (85 ans), au restaurant « Au Souper Fin » qui est devenu, depuis plus d’une décennie, un lieu incontournable. Et comme d’habitude, nous avons profité d’une cuisine toujours aussi juste, d’un...
Sensibiliser les vignerons wallons et flamands à la viticulture durable Sensibiliser les vignerons wallons et flamands à la viticulture durable Par Marc Vanel 07/07/23 16:19 Enjeu majeur de la viticulture belge, mais aussi internationale, la question de la durabilité des pratiques culturales est désormais incontournable. Créée en 1924, l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) existe sous sa […] The post Sensibiliser...
Les Giauque-Kunz, vignerons bernois de l’année Les Giauque-Kunz, vignerons bernois de l’année Par thomasvino.ch 07/07/23 11:46 Le couple de Gléresse a remporté le titre que convoitaient 33 vignerons bernois, avec 160 vins. 21 vins ont concouru pour le 1er prix octroyé à un cépage résistant (PIWI), et c’est le Solaris 2022 du Räblus Weinbau à Vigneules. Les vins primés viennent...
7 bonnes raisons de déguster des vins bio 7 bonnes raisons de déguster des vins bio Par Le Blog de Cavissima 07/07/23 09:58 Cet article 7 bonnes raisons de déguster des vins bio ! est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog.
Groupe Master de Muscadet 2023-2024 Groupe Master de Muscadet 2023-2024 Par Vertivin 06/07/23 20:56 Devenez les véritables ambassadeurs de Muscadet ! La formation Master de Muscadet est organisée avec la collaboration de la Fédération des vins de Nantes. Cette formation est conçue pour les personnes, de tout horizon, qui veulent vraiment maîtriser la...
A-r Lenoble, les champagnes « cousus-main » A-r Lenoble, les champagnes « cousus-main » Par Le blog d'iDealwine 06/07/23 11:31 Pionnière du parcellaire en Champagne, la maison innove également avec ses élevages du vin de réserve en magnum.
Tenuta delle Terre Nere | Des climats à la bourguignonne en Sicile Tenuta delle Terre Nere | Des climats à la bourguignonne en Sicile Par Le blog d'iDealwine 06/07/23 09:08 Sise sur une mosaïque de terroirs passionnante, la tenuta sicilienne réalise des vins fins évoquant ceux de la Côte d’Or.
Mercurey : 100 ans d’une appellation d’excellence Mercurey : 100 ans d’une appellation d’excellence Par Le blog d'iDealwine 06/07/23 08:30 Retour sur l’histoire et la richesse de l’appellation Mercurey à l’occasion de son centième anniversaire.
Accords mets et vins : quel vin servir avec des desserts fruités Accords mets et vins : quel vin servir avec des desserts fruités Par Le blog d'iDealwine 05/07/23 18:50 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Charlotte, tarte, tiramisu, panna cotta… Comment trouver le vin idéal à marier ? Conseils et recettes.
Pourquoi dit-on d’un vin qu’il est minéral Pourquoi dit-on d’un vin qu’il est minéral Par Le blog d'iDealwine 05/07/23 14:44 Entendre qu’un vin est minéral est assez courant dans le vocabulaire de dégustation. Mais qu’est-ce qu’un vin minéral ?
Le programme de fidélité d’iDealwine, mode d’emploi Le programme de fidélité d’iDealwine, mode d’emploi Par Le blog d'iDealwine 05/07/23 14:19 Pour remercier ses clients, le programme de fidélité d’iDealwine compte 3 univers : Privilège, Club iDéal et Quintessence.
Primeurs de Bordeaux 2022 | Les cinq vins iconiques de la campagne Primeurs de Bordeaux 2022 | Les cinq vins iconiques de la campagne Par Le blog d'iDealwine 05/07/23 14:11 Alors que la campagne des primeurs 2022 de Bordeaux touche à sa fin, voici cinq vins qui nous paraissent absolument iconiques.
Semaine du 2 juillet 2023 Semaine du 2 juillet 2023 Par La Paulée en Ligne 05/07/23 02:40 Isole e Olena Cepparello 2009: Un choix de dernière minute. Le vin n’a donc pas fait l’objet d’aucun traitement particulier. Une robe qui fait son âge, de couleur grenat au pourtour orangé. À l’ouverture, le nez présentait un aspect un peu vieillot avec...
Fine Spirits Auction | Festival de spiritueux fins Fine Spirits Auction | Festival de spiritueux fins Par Le blog d'iDealwine 04/07/23 12:15 Retrouvez dans notre dernière vente de Fine Spirits Auction une panoplie de toutes les catégories de spiritueux fins

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