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Une question de rendement Une question de rendement Par Chroniques Vineuses 18/07/14 14:58 Le CIVC vient d'annoncer la limite officielle du rendement pour la récolte 2014 - celui-ci reste à 10.500 kilos de raisin par hectare. La campagne est un des rares vignobles français à exprimer ainsi ses rendements, et il faut une bonne calculette pour...
Clos Culombu Clos Culombu Par Chroniques Vineuses 17/07/14 09:43 De tous les vignobles de Corse, celui de Calvi est le seul que je n'ai pas visité. De passage à Corte, j'ai eu l'occasion de déguster le vin du Clos Culombu, qui me servira pour l'instant de maître étalon... au moins en rouge. C'était le millésime 2012....
Castéja rachète Malher Besse, ou la merveilleuse histoire du négoce bordelais Castéja rachète Malher Besse, ou la merveilleuse histoire du négoce bordelais Par Chroniques Vineuses 15/07/14 18:45 Il n'y a pas de crise du négoce bordelais. C'est pure invention de journalistes en mal de copie. A Bordeaux, les millésimes se suivent se ressemblent en qualité; à ceci près qu'elle progresse constamment. 2013 en est l'exemple le plus achevé, ce millésime...
Eric Bompard vigneron Eric Bompard vigneron Par Chroniques Vineuses 15/07/14 08:49 L'homme d'affaires français Eric Bompard, qui a fait fortune dans le cachemire, vient d’acheter le domaine de la Bergerie d’Aquino, une propriété viticole de 75 ha sur la commune de Tourves, en Coteaux Varois. Gageons que les vins auront le soyeux du tissu!...
La Loggia del Cavaliere Pepe, un Taurasi accessible La Loggia del Cavaliere Pepe, un Taurasi accessible Par Chroniques Vineuses 14/07/14 00:17 Sur les pentes des Apennins, à mi-chemin entre Mer Adriatique et Mer Tyrrhénienne, se niche l'Irpinia - le pays du loup, en langue osque. Les vignes, discrètes, sont disséminées entre bosquets et cultures. C’est pourtant là que naît un des plus grands vins...
Aoc Crémant de Savoie Aoc Crémant de Savoie Par Chroniques Vineuses 13/07/14 09:54 Au bout d'une course d'obstacles de plusieurs années, le Crémant de Savoie vient d'obtenir le feu vert de l'INAO. Les premières bouteilles portant la nouvelle mention devraient faire leur apparition sur le marché fin 2015. Bravo à cette région de vieille...
Patrimoine et boissons Patrimoine et boissons Par Chroniques Vineuses 11/07/14 17:14 «Le vin, produit de la vigne, les terroirs viticoles, les cidres et poirés, les boissons spiritueuses et les bières issues des traditions locales font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager protégé de la France ». C'est le texte adopté...
Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny mettent les Belges à l'honneur Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny mettent les Belges à l'honneur Par Chroniques Vineuses 11/07/14 11:31 Les 6 et 7 août prochains, Saumur accueillera en son cœur historique près de dix mille épicuriens pour Les Grandes Tablées, généreuses agapes aux accents rabelaisiens, mêlant bonne chère, bon boire et bonne musique de rue. Cette année, les Belges (grands...
Princier, ce Cahors Princier, ce Cahors Par Chroniques Vineuses 09/07/14 08:20 Si vous voulez vous donner la peine de me suivre au château… (Photo André Devald) Ce n'est pas tous les jours qu'on boit le vin d'un Prince, fût-il de Danemark. En l'occurrence, les Cahors du Château de Cayx, à Luzech. Mais ce n'est pas ça qui a dicté le...
La grêle en Minervois aussi La grêle en Minervois aussi Par Chroniques Vineuses 07/07/14 13:54 Je n'ai pas vocation à publier des bulletins météo, surtout après coup. Mais comment parler de la grêle en Bourgogne, comme je l'ai fait la semaine dernière, et pas de celle du Minervois, ce dimanche? Alors, mes encouragements pour toutes les victimes,...
30 ans de Vignobles et Signatures 30 ans de Vignobles et Signatures Par Chroniques Vineuses 07/07/14 13:23 Le club Vignobles & Signatures regroupe 16 domaines, 16 familles vigneronnes mettant en avant une démarche "haute couture" dans le vin, et l'élément humain. Ces domaines sont répartis sur une bonne partie du territoire viticole français, de Blanck à Drappier...
Premier point sur le millésime 2014 en Beaujolais Premier point sur le millésime 2014 en Beaujolais Par Chroniques Vineuses 05/07/14 20:30 Selon Interbeaujolais, Le millésime 2014 s'annonce sous les meilleurs auspices. "Suite à un premier trimestre 2014 chaud et très ensoleillé, le débourrement a eu lieu à une date plutôt précoce : autour du 02 avril. Le second trimestre 2014 a lui aussi été...
Top 67 Top 67 Par Chroniques Vineuses 05/07/14 20:14 Les 67 personnes les plus riches au monde totalisent une fortune équivalente à celle de la moitié la plus pauvre de la population mondiale. Soit 3,5 milliards de gens. Le chiffre paraît tellement extraordinaire que j'ai du m'y reprendre à deux fois pour...
Plan-plan Plan-plan Par Chroniques Vineuses 05/07/14 11:44 Ce samedi, les 5 du Vin accueillent un nouvel invité, André Deyrieux, qui aborde un sujet tout à fait d'actualité, en ce début de vacances: l'oenotourisme. Je vous conseille sa lecture. Incidemment, André cite un rapport de France Agrimer sur le tourisme...
Le retour de Désiré Petit Le retour de Désiré Petit Par Chroniques Vineuses 04/07/14 10:01 C'est la deuxième fois que ce vigneron de Pupillin a les honneurs de ce blog en quelques semaines. La première fois, c'était pour son Crémant du Jura blanc; le voici distingué pour la version rosée. Issu de pinot noir, ce jus présente une belle robe saumonée,...
Ce bon Rousseau Ce bon Rousseau Par Chroniques Vineuses 03/07/14 10:56 Nombreux sont les vignerons qui prônent un retour à la nature. Certains évoquent Steiner (qui ne s'est jamais intéressé au vin), d'autres Rousseau. Cette tendance s'accompagne souvent d'une prise de distance avec la science. Il faut dire que Rousseau lui-même...
Les Vignerons Indépendants et la contrefaçon Les Vignerons Indépendants et la contrefaçon Par Chroniques Vineuses 01/07/14 13:04 La confédération des Vignerons Indépendants de France propose aux vignerons de son réseau une solution innovante pour protéger leurs vins de la contrefaçon. Actuellement, les dommages dus à la contrefaçon de vin représentent environ 20% du commerce international...
Les vins de Crimée interdits en Europe Les vins de Crimée interdits en Europe Par Chroniques Vineuses 30/06/14 08:56 L'information est passée un peu inaperçue entre deux matches du Mondial, mais au moment où l'équipe de Russie se faisait éliminer de la compétition, l'Union Européenne décidait un embargo sur les produits en provenance de Crimée et de Sébastopol. Pas les...
Santenay, Pommard et Volnay touchés par la grêle Santenay, Pommard et Volnay touchés par la grêle Par Chroniques Vineuses 29/06/14 12:15 La Côte de Beaune, et en particulier les secteurs de Volnay, de Pommard et de Santenay, ont subi de gros orages de grêle hier samedi. Pour le président du syndicat des producteurs de Volnay Thiébault Huber (Domaine Huber-Verdereau), les pertes pourraient...
Pro domo In Vino Veritas Pro domo In Vino Veritas Par Chroniques Vineuses 29/06/14 10:09 Voila 5 ans déjà que Philippe Stuyck, dans sa grande sagesse (ou dans son inconscience) m'a confié la rédaction en chef adjointe de sa revue, In Vino Veritas. C'est un peu son bébé. Alors je fais office de nourrice. Je participe à l'élaboration des programmes...
A la santé de m. Juncker A la santé de m. Juncker Par Chroniques Vineuses 28/06/14 17:29 Le nouveau président de la Commission européenne, Jean-Claude Juncker, traine une réputation d'alcoolique pas du tout anonyme. Réputation que ses amis anglais (amis est un trait d'humour) ont rappelé courtoisement lors de procédure de vote. C'était sans...
Vico et Venturi, au coeur de la Corse Vico et Venturi, au coeur de la Corse Par Chroniques Vineuses 28/06/14 07:29 Situé à Ponte Leccia, entre Corte et Bastia, le domaine de Vico est original à plusieurs titres dans la viticulture corse. C'est le plus éloigné de la mer (35 km environ), et l'un des plus hauts (jusqu'à 420 m). Environné de pics de plus de 2000 m, il bénéficie...
Le Gamay de Marionnet Le Gamay de Marionnet Par Chroniques Vineuses 26/06/14 23:50 Bien sûr, quand on dit Gamay, on pense d'abord au Beaujolais. Mais ce "très vil et déloyal plant" (dixit Philippe le Hardi) est présent dans d'autres régions de France ainsi qu'en Suisse. A titre d'exemple: en Côte Roannaise, à Saint Pourçain... et en Touraine....
Sélection Carrefour Mondial 2014:carton jaune Sélection Carrefour Mondial 2014:carton jaune Par Chroniques Vineuses 26/06/14 21:32 Il a déçu, le "sélectionneur Carrefour", avec son carton de six bouteilles regroupant les favoris de la compétition En effet, le Portugal, l'Italie et l'Espagne sont passés à la trappe. Carrefour n'a plus qu'à les remplacer par un riesling allemand, un...

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