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Les articles par date d'ajout |
Un polémique sur Miraval, une Un polémique sur Miraval, une Par Chroniques Vineuses 18/12/14 10:19 Un article de Vanity Fair (France) lance une polémique à propos du vin de Brad Pitt et Angelina Joli, Miraval. La question serait de savoir si le vin est bio ou pas. La réponse est pourtant facile - pour quiconque traite régulièrement du vin. Le domaine...
Domaine de la Nartette, à Bandol Domaine de la Nartette, à Bandol Par Chroniques Vineuses 16/12/14 20:06 J'ignorais que le Conservatoire du Littoral possédait des vignes. C'est le cas à Bandol, avec le Domaine de la Nartette, acquis à la fin des années 70. La propriété de 15 ha se situe entre le petit port de la Madrague et la petite calanque de Port d'Alon....
A la manière de Brel A la manière de Brel Par Chroniques Vineuses 16/12/14 10:13 A la manière de Brel (et de Buzzati), un petit délire sur le jour où la France s'ouvrira aux vins étrangers... Je m'appelle Zangra et je suis vigneron, En haut de Condrieu, qui domine la plaine où viendront les camions De viogniers étrangers quand l'marché...
La grève, c'est aussi belge La grève, c'est aussi belge Par Chroniques Vineuses 15/12/14 09:48 Parisiens qui pestez contre les taxis en grève, oubliez ce que vous avez pu entendre sur le modèle social belge. Aujourd'hui, dans le Royaume, c'est grève nationale - il n'y a même plus que ça de national, avec l'aéroport de Zaventem, dans ce pays fédéralisé....
Prix de l'oenotouriste 2014 Prix de l'oenotouriste 2014 Par Chroniques Vineuses 14/12/14 13:42 Le Prix de l’Oenotouriste de l’Année 2014 est décerné à deux jeunes acteurs dynamiques de l’oenotourisme ; Caroline Daeschler et Youri Lebault. Caroline Daeschler, sommelière-conseil diplômée de l’Université du Vin de Suze- la-Rousse, s’est fixée...
Du cidre en version anglaise... et bio Du cidre en version anglaise... et bio Par Chroniques Vineuses 14/12/14 10:34 Pour beaucoup de Français, cidre veut dire Normandie ou Bretagne. Avec tout ce que cela peut avoir de connotations gourmandes, certes, mais un peu réductrices - galettes, crêpes, tartes au pommes... Le monde du cidre est pourtant beaucoup plus vaste. D'une...
Suisse, mais avec liège Suisse, mais avec liège Par Chroniques Vineuses 13/12/14 17:10 La Suisse Edelweiss est le nom d'une cuvée de chasselas de la Cave de Jolimont (groupe Schenk), en promo ce week-end chez Carrefour Belgique - sans doute l'effet raclette. Croix helvétique, cépage helvétique, plus suisse que ça tu meurs... de soif! Pour...
Edourad Pisani Ferry et le Château de Targé Edourad Pisani Ferry et le Château de Targé Par Chroniques Vineuses 12/12/14 07:23 Au plus de 40 ans, le nom de Pisani dit sans doute quelque chose - Edgar Pisani fut ministre de l'agriculture de Charles de Gaulle. Mais aussi, longtemps maire de Montreuil Bellay. Plus important pour ces chroniques, sans doute, il était aussi viticulteur...
Quelle place pour l'Arménie du vin Quelle place pour l'Arménie du vin Par Chroniques Vineuses 11/12/14 07:10 Lundi se tenait à Bruxelles une dégustation de vins arméniens organisée à l'instigation de l'Ambassade d'Arménie en Belgique. C'était pour moi le premier contact avec les vins de ce petit pays du Caucase, dont les recherches archéologiques les plus récentes...
Quand Epernay revêt ses Habits de Lumière Quand Epernay revêt ses Habits de Lumière Par Chroniques Vineuses 10/12/14 19:13 Ce vendredi démarrera à Epernay la 15ème édition des «Habits de lumière»; illuminations, musique et champagne seront au rendez-vous dans toute la ville. 40.000 visiteurs sont attendus, notamment sur la sur la fameuse avenue Champagne, rendue piétonne pour...
Salut Roland Salut Roland Par Chroniques Vineuses 08/12/14 10:20 Je viens d'apprendre de mon confrère Louis Havaux le décès d'un autre camarade, grand monsieur de la chronique vineuse en Belgique, Roland Gohy, survenu ce 6 décembre à Bruxelles. Ce Bordeauphile, formé à l'ancienne par les soins de Robert Goffard, était...
Les dix commandements du vigneron français Les dix commandements du vigneron français Par Chroniques Vineuses 08/12/14 09:58 Tu ne tueras point. Tu ne voleras point. Tu ne frauderas point. Tu ne feras point de publicité sur ton vin. Si tu fais quand même de la publicité, elle ne devra point être vendeuse. Tu pourras éventuellement participer à des émissions télé ou radio mettant...
Compte pénibilité: qu'en est-il pour les dégustateurs professionnels Compte pénibilité: qu'en est-il pour les dégustateurs professionnels Par Chroniques Vineuses 08/12/14 08:51 En France, le compte pénibilité du travail entre en vigueur le premier janvier 2015. Dans les arrêtés d'application, je n'ai pas trouvé de critères qui concernent directement mon activité. On parle bien de travail à la chaîne, mais je ne suis pas sûr que...
Emmanuel Giboulot relaxé Emmanuel Giboulot relaxé Par Chroniques Vineuses 04/12/14 19:55 Condamné en première instance, l'empêcheur de pulvériser en rond vient d'être relaxé en appel. J'ai bien peur que rien de ce que je pourrais dire ne change votre opinion sur la question. Il s'agit en effet d'un sujet "clivant". Je me bornerai donc à demander...
Pour kabbale, t'as plus rien Pour kabbale, t'as plus rien Par Chroniques Vineuses 03/12/14 08:57 Vous avez aimé le Da Vinci Code? Le Rasoir d’Okham? Vous allez adorer cette chronique. Au commencement, la vigne était une plante. Son fruit donnait un jus, dont les premiers hermétistes, Noé en tête, ont vite découvert le potentiel de transmutation. De...
De la visibilité De la visibilité Par Chroniques Vineuses 03/12/14 06:41 Un commentaire récent sur le blog des 5 du Vin me donne à réfléchir. Est-ce que je fais partie des critiques "visibles", de ceux qui comptent dans le petit monde du vin? La réponse est non. Primo, je ne me considère pas comme un critique. Je suis journaliste,...
Domaine Saint Vincent Cuvée Adrialys 2012 Domaine Saint Vincent Cuvée Adrialys 2012 Par Chroniques Vineuses 29/11/14 23:20 A Saumur-Champigny, il y a en gros deux sortes de cuvées. Les cuvées tradition, qui jouent la carte du gouleyant et du fruité, du plaisir immédiat - un peu comme les Saint Nicolas de Bourgueil. Et puis il y a les cuvées plus charpentées, plus portées vers...
2014 à Saumur Champigny 2014 à Saumur Champigny Par Chroniques Vineuses 28/11/14 17:22 « Saumur-Champigny Domaine Legrand "Les Terrages" | Page d'accueil 29 novembre 2014 2014 à Saumur Champigny Alors, Fredrik Filliatreau, ce 2014? 00:15 Écrit par Hervé Lalau dans France, Loire | Tags : saumur-champigny, filliatreau | Lien permanent | Commentaires...
Saumur-Champigny Domaine Legrand  Les Terrages Saumur-Champigny Domaine Legrand "Les Terrages" Par Chroniques Vineuses 28/11/14 07:38 Héritière d'une dynastie vigneronne dont les premières traces remontent au 17ème siècle, Clotilde Legrand a repris le domaine familial à Varrains. 15 hectares presque totalement voués au Cabernet Franc, et répartis entre 20 parcelles (sur 5 communes). Toujours...
Au Mas d'Amile Au Mas d'Amile Par Chroniques Vineuses 24/11/14 11:29 Amélie d'Hurlaborde Carceller exploite le Domaine d'Amile, à Montpeyroux. Amile, c'est le nom que lui donnait son grand père vigneron - il aurait voulu un garçon. Quelle idée! Le vigneron est donc une vigneronne, et alors? "Amile" et ses vins (Photo H....
Mozart, la liqueur, la crème, le café... et le musicien Mozart, la liqueur, la crème, le café... et le musicien Par Chroniques Vineuses 24/11/14 07:17 A Vienne, tout ou presque est à Mozart, à commencer par les pralines, les fameux Mozart Kugeln, sans oublier la distillerie Mozart (pourtant située à Salzbourg, et qui propose notamment une sorte de Bailey's au chocolat), ou encore, le Mozart Café (ou j'ai...
Pourquoi pas la capsule à vis, m. Val d'Orbieu Pourquoi pas la capsule à vis, m. Val d'Orbieu Par Chroniques Vineuses 22/11/14 21:43 Val d’Orbieu vient d'équiper sa cuvée Mythique d'un bouchon Hélix pour le marché néerlandais. Ce nouveau bouchage lancé par Amorim et le verrier O-I a l'avantage de s’ouvrir sans tire-bouchon grâce à un goulot fileté. Si le test néerlandais est réussi,...
Le Faîte Rouge 2011 Le Faîte Rouge 2011 Par Chroniques Vineuses 21/11/14 21:25 Sacré beau vin que cette cuvée Le Faite de Plaimont. Vous cherchez un vin pour étonner vos amis... -"On dirait un grand Bordeaux!" -"Non ça vient du Rhône!" -"Pas du tout, je vous dis que c'est Espagnol". Rien de tout ça. C'est gascong! Je pense à D'Artagnan...
Une journée à Vienne Une journée à Vienne Par Chroniques Vineuses 18/11/14 07:52 Vienne, 16/11/2014.Nous sommes tout près de la Cathédrale Saint Étienne. Il est 13h30, c'est dimanche, nous avons faim et soif, alors nous entrons dans cet restaurant à l'enseigne improbable: "Zum Weissen Rauchfangkehrer". Ce n'est pas huppé, mais ce n'est...

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