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Les articles par date d'ajout |
Une autre façon de faire du vin Une autre façon de faire du vin Par Chroniques Vineuses 21/04/16 13:49 Je pense que la curiosité est une vertu journalistique. De même que la volonté d'aller au delà des poncifs, du socialement, du syndicalement et du politiquement correct. C'est pourquoi, cette semaine, j'ai eu envie de m’intéresser à des vins dont l’opinion...
Nîmes à l'heure romaine Nîmes à l'heure romaine Par Chroniques Vineuses 21/04/16 08:16 Nîmes se remet à l'heure romaine le temps d'une reconstitution massive, ce week-end. Espérons qu'on pourra y boire le vin romain du Mas des Tourelles... Le Turriculae, par exemple... Ou bien la loi Evin s'applique-t-elle avec une rétroactivité de 2000 ans?...
Jon Arvid Rosengren, meilleur sommelier du Monde Jon Arvid Rosengren, meilleur sommelier du Monde Par Chroniques Vineuses 20/04/16 08:25 Jon Arvid Rosengren, 31 ans, est le nouveau meilleur sommelier du monde. Il est sorti vainqueur des 61 candidats de la compétition, qui se tenait cette année à Mendoza, en Argentine. Le Suédois précède les Français David Biraud et Julie Dupouy (sélectionnée...
Robert Parker quitte la scène Robert Parker quitte la scène Par Chroniques Vineuses 19/04/16 13:26 Dans un communiqué diffusé hier, Robert Parker (69 ans) annonce officiellement son départ à la retraite et désigne son collaborateur Neal Martin, pour le remplacer au sein de Wine Advocate. Jamais, sans doute, un critique n'aura eu une telle influence sur...
Schenk achète un domaine en Toscane Schenk achète un domaine en Toscane Par Chroniques Vineuses 19/04/16 11:10 Le groupe familial suisse Schenk vient de faire l'acquisition d'un nouveau domaine en Toscane: Azienda Agricola Lunadoro. Ce domaine de 30 hectares, dont 12 de vignes, produit notamment du Vino Nobile di Montepulciano et de l'IGT Toscana. Schenk possède...
De-legalize-it De-legalize-it Par Chroniques Vineuses 18/04/16 16:16 Il n'y a pas que les animaux qui sont maltraités, comme le dénonce la campagne "La torture, c'est légal?". L'homme que vous voyez sur cette image a été contraint de déguster plusieurs dizaines de vins effervescents dans un court laps de temps. Sa mine réjouie...
Rosés: l'indication géographique n'est plus le critère déterminant en gd française Rosés: l'indication géographique n'est plus le critère déterminant en gd française Par Chroniques Vineuses 16/04/16 16:53 Si l'on en croît le chiffres du panel IRI pour 2015, en tout cas. Aux cinq premières places, on trouve en effet un IGP (Pays d'Oc), deux AOP (Côtes de Provence et Cabernet d'Anjou), mais aussi deux vins sans indication géographique - auxquels on pourrait...
Bordeaux, petit potentiel financier Bordeaux, petit potentiel financier Par Chroniques Vineuses 15/04/16 20:55 Bernard Magrez estime "qu'il n'existe vraisemblablement pas à Bordeaux le potentiel financier et économique pour un restaurant haut de gamme, tel qu'un trois étoiles". Et met fin à sa collaboration avec Joël Robuchon au sein de son restaurant La Grande...
Clos Padulis 2014 - un Fitou comme je les aime Clos Padulis 2014 - un Fitou comme je les aime Par Chroniques Vineuses 15/04/16 16:06 Padulis, c'est le vieux nom de Paziols. Ce sont les moines de Fontfroide qui en ont asséché les marais, ou paluds. Et y ont planté les premières vignes, comme à leur habitude. Ce vieux terroir, un jeune vigneron, Thierry Billes, a décidé d'en faire renaître,...
Les Mansengs à l'honneur à Bruxelles Les Mansengs à l'honneur à Bruxelles Par Chroniques Vineuses 09/04/16 18:15 Jeudi dernier s'est tenu à Bruxelles un atelier - a workshop, comme on dit outre-Manche, consacré aux vins du cépage Manseng. Organisée par In Vino Veritas avec le soutien de trois des principales dénominations productrices de ce cépage - Saint Mont, Pacherenc...
Non au sectarisme Non au sectarisme Par Chroniques Vineuses 08/04/16 14:00 Mon confrère québécois Patrick Désy nous conte une singulière mésaventure, ICI. Je ne peux pas dire que cela me surprend beaucoup, ayant déjà eu l'occasion de vous narrer une histoire semblable - moi, c'était à Cahors. Bien sûr, rien n'oblige aucun vigneron...
France Agrimer prendrait-il les Français pour des demeurés France Agrimer prendrait-il les Français pour des demeurés Par Chroniques Vineuses 07/04/16 22:09 Dixit Jérôme Despey, le responsable vin chez France Agrimer, en réaction aux déversements de vins espagnols opérés par certains vignerons audois, en début de semaine: "Certains s'en mettent plein les poches en trompant le consommateur qui ne fait pas la...
Fraudes aux grands vins: que peut-on faire Fraudes aux grands vins: que peut-on faire Par Chroniques Vineuses 06/04/16 15:07 Les fraudes aux vins sont récurrentes; vous avez sans doute entendu parlé de l'affaire Geens - M. Geens restant apparemment intouchable; de l'affaire du Pinot Noir de Limoux; de l'affaire Labouré-Roi; ou encore, plus récemment, de l'affaire Béjot. Dénominateur...
Les Québécois et le vin américain Les Québécois et le vin américain Par Chroniques Vineuses 06/04/16 15:07 On classe souvent nos amis Canadiens, y compris les Québécois, dans la catégorie des Américains. Géographiquement, c'est tout à fait justifié, bien entendu. Il faudrait d'ailleurs un jour que les Etats-Uniens arrêtent de s'accaparer le terme d'Amérique...
Vins espagnols déversés sur l'autoroute Vins espagnols déversés sur l'autoroute Par Chroniques Vineuses 06/04/16 10:28 Lundi dernier, des membres du Syndicat des Vignerons de l'Aude ont déversé le vin de deux camions-citerne espagnols sur l'autoroute, au Boulou. Ils entendaient ainsi protester contre l'écart de prix entre les vins espagnols et français (32 euros l'hecto...
Patriarche Chambolle Musigny 2011 Patriarche Chambolle Musigny 2011 Par Chroniques Vineuses 05/04/16 20:19 Le Chambolle Musigny 2011 de Patriarche est un vin tout en finesse; la délicatesse de ce sacré pinot noir, qui nous en fait souvent voir des fluettes et des pas mûres; ici, la fraise écrasée se mêle au laurier, la bouche juteuse nous offre des épices, un...
Bordeaux Primeurs: Michel Rolland et ces connards de journalistes Bordeaux Primeurs: Michel Rolland et ces connards de journalistes Par Chroniques Vineuses 04/04/16 12:49 En miroir à mon texte de ce matin, voici l'opinion de Michel Rolland, interviewé par Terre de Vins. Le millésime 2015, déjà précédé d’avis très flatteurs, est-il un antidote au «Bordeaux Bashing» ? La question fait bondir Michel Rolland : «Il n’y a pas...
Grand Est: tiens, un nom qui a du sens Grand Est: tiens, un nom qui a du sens Par Chroniques Vineuses 04/04/16 11:52 Autant pour les Hauts de France, je vous ai fait part de mes doutes liés au relief, pour le choix du nom de la nouvelle région regroupant Champagne-Ardennes, Lorraine et Alsace, à savoir Grand Est, je suis tout à fait positif. Surtout quand on sait à quoi...
Martini e precizione Martini e precizione Par Chroniques Vineuses 04/04/16 11:28 J'ai reçu hier ce joli communiqué à propos d'un cocktail censé faire fureur cet été, le Martini e Tonic. Si le concept n'a rien de très novateur, il est cependant tout à fait d'actualité: pas mal de gens semblent redécouvrir les vermouths, ces temps-ci;...
Primeur 2016: et si on s'intéressait aux vins faits Primeur 2016: et si on s'intéressait aux vins faits Par Chroniques Vineuses 04/04/16 09:33 Revoici le temps des Primeurs de Bordeaux. J'ai beau avoir écrit à de nombreuses reprises que je ne souhaitais pas participer à ce genre d'opération, qui relève pour moi de la pédiatrie appliquée au vin, je continue chaque année à recevoir des invitations....
Johan Degroef Johan Degroef Par Chroniques Vineuses 02/04/16 11:16 Mon collègue et ami Johan Degroef (à droite sur la photo) est un type épatant, fin, sensible, compétent et modeste; plein d'empathie, aussi; il aime le vin, bien sûr, mais aussi l'art, la bonne chère, l'architecture, l'histoire et la dialectique; il a un...
Vitiloire 2016 Vitiloire 2016 Par Chroniques Vineuses 01/04/16 10:46 Comme chaque année depuis 2003, les 28 et 29 mai prochain, Tours accueille VitiLoire, manifestation gratuite et grand public réunissant 150 vignerons et artisans de produits du terroir en plein centre ville. Les organisateurs attendent plus de 35.000 participants...
Torgny, nouvelle capitale du Vin Torgny, nouvelle capitale du Vin Par Chroniques Vineuses 01/04/16 08:40 Le réseau des Grandes Capitales du Vin (Great Wine Capital Global Network) vient d'accueillir un nouveau membre: Torgny (Luxembourg belge); Le valeureux village gaumais rejoint ainsi Bilbao, Bordeaux, Le Cap, Mayence, Me,doza, Porto, San Francisco et Valparaiso....
Au Domaine de Montorge, à Montagny Au Domaine de Montorge, à Montagny Par Chroniques Vineuses 30/03/16 12:14 Fils d'un vigneron du Beaujolais installé à Montagny, au Sud de la Côte Châlonnaise, dans les années 1970, Yann Flandre a repris le domaine en 2014. La cave est située au lieu-dit Montorge, mais ses 13ha se répartissent entre plusieurs premiers crus (Montagny...

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