Blogs Vins - Riesling sur Chroniques Vineuses

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Maurice Griss Riesling Réserve 2014 Maurice Griss Riesling Réserve 2014 Par Chroniques Vineuses 16/01/17 12:42 Le domaine Maurice Griss est situé à Ammerschwihr (au Nord-Ouest de Colmar). En 2004, Josiane Griss a quitté son poste dans la finance pour reprendre les commandes de la maison familiale dont le vignoble s'étend sur 8,5 ha répartis en de nombreuses parcelles,...
Attendre et boire - la preuve par le Riesling de chez Adam Attendre et boire - la preuve par le Riesling de chez Adam Par Chroniques Vineuses 22/09/16 12:29 Enfonçons les portes ouvertes d'un solide coup d'épaule: le vin évolue dans le temps. Et pas seulement avec les années. Ca se chiffre parfois plutôt en minutes ou en heures. La preuve par l'exemple avec le Riesling 2015 de Jean-Baptiste Adam. Hier soir,...
Alsace 2015: beaux rieslings, mais pas de vin de glace Alsace 2015: beaux rieslings, mais pas de vin de glace Par Chroniques Vineuses 25/12/15 17:09 Selon l'association des viticulteurs d'Alsace, la douceur des températures sur les 2 derniers mois ne permettra pas de récolter de vin de glace en Alsace. Par contre, 2015 aura été une année favorable au riesling alsacien, qui a mûri très vite. Ainsi qu'aux...
Albert Mann Riesling Cuvée Albert 2014 Albert Mann Riesling Cuvée Albert 2014 Par Chroniques Vineuses 24/11/15 19:38 Ce riesling d'Alsace me fait penser à un funambule. Il présente juste ce qu'il faut de fruit mûr (cédrat confit) au nez et à l'attaque en bouche pour séduire sans tomber dans la vulgarité; en filigrane, l'acidité soutient et prolonge le plaisir de ce fruit,...
Château Pauqué Riesling 2005 Paradäis Château Pauqué Riesling 2005 Paradäis Par Chroniques Vineuses 03/01/15 19:03 Le Château Pauqué est le domaine personnel d'Abi Duhr, magicien luxembourgeois. Le lieu-dit Paradäis se situe entre Machtum et Grevenmacher; il s'agit de sols calcaires, recouverts d'une fine couche d'argile. On y trouve du Pinot gris et de l'Auxerrois,mais...

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