Les Blogs Vins - Champagne - 30

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Champagnes Gonet (en vente sur iDealwine) : dégustés et approuvés par Robert Parker Champagnes Gonet (en vente sur iDealwine) : dégustés et approuvés par Robert Parker Par Le blog d'iDealwine 07/12/12 00:00 Consécration pour la maison champenoise Philippe Gonet : Robert Parker a goûté, et apprécié ses différentes cuvées ! Deux d’entre elles sont actuellement proposées en vente privée sur iDealwine
Le vin du jour : Champagne Bollinger Grande Année Edition Collector James Bond 002 for 007 Le vin du jour : Champagne Bollinger Grande Année Edition Collector James Bond 002 for 007 Par Le blog d'iDealwine 04/12/12 00:00 A l’occasion de la sortie du film Skyfall, nouvel épisode de la série James Bond, la prestigieuse maison Bollinger, Champagne de prédilection de l’agent secret, a sorti un coffret en édition limitée (30 000 exemplaires) du nom de « 002 for 007 ». Il renferme...
2012 : Angers - Cours de dégustation : Champagne et vins Pétillants 2012 : Angers - Cours de dégustation : Champagne et vins Pétillants Par Vins et Gastronomie de Loire 28/11/12 10:30 A 5 minutes du centre ville d'Angers, le musée de la Sommellerie propose un cours de dégustation sur les vins pétillants et le Champagne. Le cours du 13 décembre 2012 est à 44 € par personne. Musée de la Sommellerie 46 route des ponts de cé 49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire...
Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne Par Le blog d'iDealwine 26/11/12 00:00 Le champagne est un vin, même le « roi des vins » pour certains. Mais le champagne est surtout un vin effervescent, à bulles donc. Mais alors, pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ?
Larmandier-Bernier, la pureté cristalline des grands champagnes de terroir Larmandier-Bernier, la pureté cristalline des grands champagnes de terroir Par Le blog d'iDealwine 23/11/12 00:00 Dans la série des grands champagnes de terroir, le domaine Larmandier-Bernier est une des plus belles références actuelles. Que ce soit avec la cuvée Latitude, d’une incroyable pureté, ou les Vieilles Vignes de Cramant 2005, d’une richesse merveilleusement...
Zoom sur la maison de Champagne Philippe Gonet au Mesnil-sur-Oger Zoom sur la maison de Champagne Philippe Gonet au Mesnil-sur-Oger Par Le blog d'iDealwine 16/11/12 00:00 Les champagnes Philippe Gonet, très belle maison du Mesnil-sur-Oger, reviennent sur iDealwine avec une cuvée Signature Blanc de Blancs d’une pureté gourmande exceptionnelle. Ils nous ont en outre confié quelques bouteilles de leur plus belle cuvée, Belemnita...
Bulles de fêtes : grandes cuvées et champagnes de vignerons à l’honneur sur iDealwine Bulles de fêtes : grandes cuvées et champagnes de vignerons à l’honneur sur iDealwine Par Le blog d'iDealwine 15/11/12 00:00 Jetez vite un œil sur la vente privée consacrée au Champagne. Cette année iDealwine vous propose une fois de plus une sélection rigoureuse de cuvées au top de la qualité. L’assurance de trouver celui qui convient à vos goûts pour passer de superbes fêtes...
Champagne - Côte des Blancs : le Fleuron de l'élégance... - Quitou Champagne - Côte des Blancs : le Fleuron de l'élégance... - Quitou Par Quitou 10/11/12 18:26 Les flacons sont prêts… © Véronique Roelandt Chaque année, vers la mi-novembre, le pétillement des bulles champenoises me rappelle que la période des fêtes se rapproche à grands pas. Au programme des prochaines semaines, un dossier de dégustation de près...
Champagne Ruinart, histoire et achat Champagne Ruinart, histoire et achat Par Fromage et bon vin 08/11/12 13:30 Champagne Ruinart est une maison de Champagne parmi les plus belles ambassadrices depuis près de trois siècles. Elle a été créée le Ier septembre 1729 par Nicolas II Ruinart à Épernay1, une commune au sud de Reims. Cette dernière est la première et la plus...
Champagne : un millésime 2012 meilleur que 1996 Champagne : un millésime 2012 meilleur que 1996 Par Le blog d'iDealwine 08/11/12 00:00 La saison avait paru désastreuse avec son froid, sa faible floraison, sa grêle et ses maladies affectant les rendements, malgré son temps chaud et sec pendant les vendanges. Et pourtant il semblerait que cela ait donné lieu, certes à une petite récolte,...
Diderot, ou l'auberge de champagnes Diderot, ou l'auberge de champagnes Par Vin'Art 29/10/12 08:30 Aujourd’hui, nous allons parcourir Jacques le fataliste et son maître de Denis Diderot. Roman atypique de la fin du XVIIIème siècle, Jacques le fataliste peut d'abord sembler n'être qu'une enfilade de digressions donquichottesques. La longue parenthèse......
Quelle température pour le champagne, une expérience chez Dom Pérignon Quelle température pour le champagne, une expérience chez Dom Pérignon Par Le blog d'iDealwine 26/10/12 00:00 Pour Richard Geoffroy, chef de cave de la prestigieuse maison Dom Pérignon, la température de service du champagne aurait des effets « profonds » sur son profil aromatique. Le but de l’expérience « IV, VIII, XVI » - quatre verres, huit températures différentes...
Nicolas Feuillatte s’essaye au champagne bio.. aussi Nicolas Feuillatte s’essaye au champagne bio.. aussi Par Vin&Chère 23/10/12 22:00 Dans les coulisses du champagne Nicolas Feuillatte pendant les vendanges 2012 à Chouilly. Nicolas Feuillatte est la marque de champagne que je recommande à mes proches qui achètent en grande surface. Les dégustations à l’aveugle de 60 Millions de Consommateurs...
Concours Champagnes de Vignerons : filet mignon en croûte d’amande, sauce kumquat-passion et poêlée d’automne Concours Champagnes de Vignerons : filet mignon en croûte d’amande, sauce kumquat-passion et poêlée d’automne Par Un Mets Dix Vins 03/10/12 07:00 C’est un drôle de défi qui m’a été proposé cet été et j’ai accepté avec enthousiasme. L’idée : partir d’une bouteille de Champagnes de Vignerons – un champagne millésimé pour cette 3ème édition du jeu – et tenter de construire un plat autour des notes de...
De nombreuses références classiques en vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Rhône ou de Champagne, mais aussi des spiritueux et des portos : cette vente en salle propose une belle variété de lots De nombreuses références classiques en vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Rhône ou de Champagne, mais aussi des spiritueux et des portos : cette vente en salle propose une belle variété de lots Par Le blog d'iDealwine 17/09/12 00:00 Beaujolais ? Bordeaux ? Bourgogne ? Vallée du Rhône ? Champagne ? Porto ? Spiritueux ? Il y en aura pour tous les goûts. La vente du lundi 24 septembre offre une agréable variété dans ces références. En témoigne par exemple la bouteille de Chartreuse jaune...
Champagne : Le Dom Pérignon code Champagne : Le Dom Pérignon code Par LeVinoBlog 11/09/12 13:16 Après Robert parker : Les sept péchés capiteux, Les caves du CAC 40, voilà que le duo Simmat et Bercovici frappe une nouvelle fois sur le milieu du vin avec Champagne : Dom Pérignon code. Dans ce nouvel opus nous sommes plongé dans l’un des plus riches...
Le quizz du vendredi – Bouteille de Champagne Le quizz du vendredi – Bouteille de Champagne Par vin-pour-tous 06/07/12 09:17 Quel nom désigne le plus gros flacon de Champagne qui existe : Magnum Nabuchodonosor Melchizedec Pour voir la réponse, surlignez la ligne du dessous avec votre souris Réponse 3, le Melchizedec. Ceux qui ont répondu le Nabuchodonosor (15L) ont quand même...
Vinocamp 2012 en Champagne Vinocamp 2012 en Champagne Par Wine Pocket 04/07/12 13:31 Ayant eu le plaisir de participer pour la deuxième fois au Vinocamp, je ne peux m’empêcher de féliciter les organisateurs et les sponsors de l’évènement et de surcroît l’excellent accueil que nous a réservé la région Champagne [...]
L’erreur que vous faites tous, qui gâche le Champagne L’erreur que vous faites tous, qui gâche le Champagne Par vin-pour-tous 03/07/12 18:11 Ah le Champagne! Le breuvage par excellence de la fête, de la célébration, servi le plus souvent au dessert. L’erreur Moi-même, lors de mon mariage, juste avant de couper la gâteau qu’ai-je fais? Je me suis servi une flute de champagne: non, pas une coupe,...
Champagne Charles Heidsieck: The Great Charlie Champagne Charles Heidsieck: The Great Charlie Par amant du vin 02/07/12 13:58 Champagne Charles Heidsieck Crayeres and Garden Party “In his blue gardens men and girls came and went like moths among the whisperings and the champagne and the stars.” “Turning a corner, I saw that it was Gatsby’s house, lit from tower to cellar.” F....
Champagnes Inédits, Tables Insolites (citi) : offrez-vous un dîner en ville Champagnes Inédits, Tables Insolites (citi) : offrez-vous un dîner en ville Par Un Mets Dix Vins 25/06/12 07:00 Ce n’est pas faute de vouloir évoquer le champagne sur ce blog, je suis pourtant très amatrice de ce grand vin (parce que, le champagne, c’est d’abord un vin n’est-ce pas ?) mais justement, dès que l’on touche à ce domaine, je me sens souvent intimidée...
Les paysages de Champagne candidats au patrimoine mondial de l’Unesco Les paysages de Champagne candidats au patrimoine mondial de l’Unesco Par Le blog d'iDealwine 06/06/12 13:00 A l’automne 2012, l’association Paysages du Champagne déposera officiellement la candidature des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » au Patrimoine Mondial de l’Unesco dans l’espoir d’une sélection par la France en janvier 2013. En 2010 cette même...
Les paysages de Champagne candidats au patrimoine mondial de l’Unesco Les paysages de Champagne candidats au patrimoine mondial de l’Unesco Par Le blog d'iDealwine 06/06/12 00:00 A l’automne 2012, l’association Paysages du Champagne déposera officiellement la candidature des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » au Patrimoine Mondial de l’Unesco dans l’espoir d’une sélection par la France en janvier 2013. En 2010 cette même...

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