Blogs Vins - Champagne

Silexus Sézannensis – un #Champagne né dans les sables Par Vinparleur 14/10/16 10:00 À environ 50 km environ au sud d'Épernay et de la célèbre Côte des Blancs, se trouve un autre vignoble historique de la Champagne, le Sézannais. Le climat y est plus continental, donnant des Chardonnay riche et généreux. Le Silexus Sézannensis, nommé d'après... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

À grand champagne grande cave Par PresseRaisin 12/10/16 00:08 Unique et nouvel ambassadeur de la maison Ruinart au Canada, le Bistro Coureur des Bois de Beloeil mérite bien cet honneur, sa cave de distinction étant […] Cet article À grand champagne grande cave! est apparu en premier sur PresseRaisin.com. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Le Mont Benoit – Champagne Emmanuel Brochet – Villers-aux-Nœuds Par BullOSphere 10/10/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Le Mont Benoit – Champagne Emmanuel Brochet – Villers-aux-Nœuds a été publié sur BullOSphere Emmanuel Brochet est le premier vigneron de la famille. Autrefois, l’ensemble du vignoble était loué à d’autres vignerons. Il a... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

La Clairette de Die s’approprie les codes du Champagne Par Wine Business News 04/10/16 11:08 Le coup d’envoi des coffrets de Noël est donné ! La cave coopérative Jaillance propose en édition... Clairette de Die Clairette Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Brut Nature Sans Soufre – Champagne Drappier – Urville Par BullOSphere 03/10/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Nature Sans Soufre – Champagne Drappier – Urville a été publié sur BullOSphere La vigne fut plantée pour la 1ère fois à Urville, il y a 2000 ans par les Gallo-Romains. C’est en 1152 que l’histoire de la maison Drappier... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 1er Cru – Champagne Veuve Fourny et Fils – Vertus Par BullOSphere 26/09/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 1er Cru – Champagne Veuve Fourny et Fils – Vertus a été publié sur BullOSphere La maison Veuve Fourny existe depuis 1856 et c’est avec passion qu’elle cultive la vigne depuis 5 générations. Située à Vertus... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

L’évidence du parmesan avec un champagne millésimé à l’apéritif, en mode baptême sur l’île saint Louis Par Vin&Chère 23/09/16 14:30 Ah ! Il faisait si doux ce samedi soir de septembre, sur l’île Saint Louis. Si doux… Les bateaux mouches sillonnaient la Seine en vitesse... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Krug : musique et champagne Par Marc Vanel 21/09/16 17:48 La musique adoucit les mœurs, c’est bien connu, mais, selon Krug, elle influencerait même la dégustation d’un vin. Pour le démontrer, la célèbre maison de champagne développe depuis 2012 un programme de « music pairing […] The post Krug : musique et champagne... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Cuvée Pure – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil Par BullOSphere 19/09/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée Pure – Champagne Pierre Mignon – Le Breuil a été publié sur BullOSphere Situé à Le Breuil dans la vallée de la Marne, la maison Pierre Mignon élabore ses champagnes depuis 5 générations. L'article J’ai goûté pour vous... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Ventes Privée du 13 au 20 septembre : Champagnes Par Ardoneo 14/09/16 10:27 Ventes Privée du 13 au 20 septembre : Champagnes Leclerc Briant, purs et précis et le Domaine les Vins de la... https://t.co/8feNZAG1UW vin-bio-ardoneo (@vin_bio_ardoneo) September 14, 2016 Ventes Privée du 13 au 20 septembre : Champagnes Leclerc Briant,...... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Cuvée 3A – Champagne De Sousa – Avize Par BullOSphere 12/09/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée 3A – Champagne De Sousa – Avize a été publié sur BullOSphere L’histoire de la famille de Sousa commence pendant la 1ère guerre mondiale. En effet, Manuel De Sousa fait partie du corps expéditionnaire portugais et participe... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les dates de la vendange 2016 en Champagne Par Blog Du Champagne 10/09/16 11:13 Voici les dates commune par commune pour l’Aisne, l’Aube, la Marne, la Haute-Marne et la Seine et Marne : Fichier PDF à télécharger ici : Dates de vendanges (source : Comité Champagne) A savoir que les dates exposées ici ne représentent qu’une valeur indicative.... Champagne Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Blanche de Castille – Champagne Colin – Vertus Par BullOSphere 05/09/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanche de Castille – Champagne Colin – Vertus a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte en 1829 où Constant Piéton, arrière grand père de Geneviève Prieur, elle-même grand-mère maternelle des actuels... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Baisse des expéditions officielles de Champagne vers la Belgique en 2015 Par Chroniques Vineuses 01/09/16 22:04 Les expéditions de Champagne vers la Belgique ont baissé de 530.603 unités en 2015, pour s'établir à 9.210.659 bouteilles (Source: CIVC). Au palmarès de clients étrangers du Champagne, le Royaume-Uni (34 millions de bouteilles) devance les Etats Unis (20,5... Champagne Belgique Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Cuvée Angéline 2005 – Champagne j.Lassalle – Chigny-Les-Roses Par BullOSphere 29/08/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée Angéline 2005 – Champagne J.Lassalle – Chigny-Les-Roses a été publié sur BullOSphere Les origines de la Maison J.LASSALLE s’inscrivent depuis 1942 à Chigny-Les-Roses en plein cœur de la Montagne de Reims. L'article... Champagne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins effervescents européens (2/3) – le Champagne Par Vins du monde 26/08/16 17:53 Dans la première partie de notre série sur les vins effervescents, nous nous sommes intéressés à leur vinification et à l’apparition de leurs bulles. Suffisemment parlé ! Dans les 2 prochains articles de la série, nous vous emmenons faire le tour d’Europe... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Rosé Majeur – Champagne Ayala – Aÿ Par BullOSphere 22/08/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Rosé Majeur – Champagne Ayala – Aÿ a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer à... Champagne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai interviewé pour vous … Laurent Fresnet – Champagne Henriot Par BullOSphere 08/08/16 08:00 L'article J’ai interviewé pour vous … Laurent Fresnet – Champagne Henriot a été publié sur BullOSphere Voici le deuxième interview de cette rubrique est celui d’un chef de cave d’une belle maison de Champagne, la maison Henriot, avec Laurent Fresnet chef... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Des rencontres inédites entre l’œuf et les Champagnes Krug au Pays Basque et à Bordeaux Par Côté châteaux 06/08/16 16:58 En 2016, la Maison Krug joue sur la grande simplicité et l’esthétique minimale de l’œuf. Peu importe qui de la poule ou de l’œuf fut le premier, les possibilités infinies de l’œuf ont stimulé la créativité des chefs des ambassades Krug à travers le monde.... Pays basque Champagne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne: lutte contre le réchauffement Par valais du vin 05/08/16 14:37 Face au changement climatique qui pourrait dénaturer le champagne et faire progresser les maladies de la vigne, les viticulteurs se lancent dans un programme de création de nouveaux cépages plus résistants, tout en voulant conserver la typicité de leurs... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

La Champagne invente Par La Paulée en Ligne 03/08/16 13:49 Un article du Devoir. http://www.ledevoir.com/non-classe/476834/changement-climatique-la-champagne-invente-les-cepages-de-l-avenir Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

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