Les Blogs Vins - Champagne - 28

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Pérégrinations en Champagne pour « Quitou Wine Travel » Pérégrinations en Champagne pour « Quitou Wine Travel » Par Quitou 12/10/13 12:15 Troisième fermentation pour les bulles de Champagne ? Non, un voyage de passionnés, mais quelle expédition, à nouveau… Tout a commencé il y a quelques jours par une annonce presque anodine, vers 7h15 du matin. « Que ceux qui se sentent effrayés … Lire la...
Pérégrinations en Champagne pour « Quitou Wine Travel » Pérégrinations en Champagne pour « Quitou Wine Travel » Par Quitou 12/10/13 12:15 Pérégrinations en Champagne pour « Quitou Wine Travel »… Notre deuxième voyage. Troisième fermentation pour les bulles de Champagne ? Non, un voyage de passionnés, mais quelle expédition, à nouveau… Tout a commencé il y a quelques jours par une annonce...
Krug 1996 (Champagne) Krug 1996 (Champagne) Par La Passion du Goût 09/10/13 19:23 Description | Le nez, d’abord discret, s’affirme sur la noisette, le citron, puis le coing à l’aération. C’est à la fois élégant et puissant. La texture du vin et les bulles donnent l’impression d’avoir d’abord en bouche une crème pralinée. C’est incroyablement...
4ème édition du concours Champagne en Cuisine : tartelette de St-Jacques aux parfums d’automne 4ème édition du concours Champagne en Cuisine : tartelette de St-Jacques aux parfums d’automne Par Un Mets Dix Vins 04/10/13 07:00 Et nous voilà repartis comme l’année dernière, les règles du jeu sont les mêmes : associer un champagne de vigneron à une création de notre cru, dans la meilleure harmonie possible. Cette année, nous avons eu le droit à un … Continue reading →
C'est parti en Champagne C'est parti en Champagne Par La Paulée en Ligne 23/09/13 19:47 Http://www.lapresse.ca/vins/actualites/201309/23/01-4692053-lheure-des-vendanges-a-sonne-en-champagne.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_hotTopics_sujets-a-la-une_1664122_accueil_POS5
Canal 32 présente Terre de Champagne, une série tv sur les vins de Champagne Canal 32 présente Terre de Champagne, une série tv sur les vins de Champagne Par Blog Du Champagne 12/09/13 16:12 La chaîne Canal 32, une chaîne locale de Troyes, présente depuis peu une série TV sur les vins de Champagne. Cette série se décline en 20 épisodes de 6 minutes. Le but est de faire découvrir le monde du Champagne, comment il se cultive chaque année pour...
Quitou Wine Travel (2) : Champagne – l’effervescence approche Quitou Wine Travel (2) : Champagne – l’effervescence approche Par Quitou 23/08/13 11:50 Quitou Wine Travel (2) : Champagne – L’effervescence approche Après l’inoubliable expérience vécue en Bourgogne au printemps dernier avec un groupe de passionnés, le plus difficile n’était pas de décider si une autre expédition devait être mise sur pied...
Le Blog du Champagne prend ses quartiers d’été Le Blog du Champagne prend ses quartiers d’été Par Blog Du Champagne 04/08/13 21:52 RSS Feed Accueil Les cépages de Champagne Le vignoble champenois Qui sommes-nous ? Newsletter Liens Contact Le Blog du Champagne prend ses quartiers d’été Informations blog 4 août 2013 0 commentaire Par O.Maxime Retour le 12 septembre. A très bientôt !...
Comment sabrer un Champagne Comment sabrer un Champagne Par Mon Vigneron 17/07/13 09:08 Lors de vos repas de fête, envie d’impressionner et de vous faire mousser ? Sabrez le Champagne et le monde vous adulera ;) ! Sabrer un Champagne signifie ouvrir une bouteille mais sans la déboucher. En effet, le sabre va permettre de briser le col de la...
Présentation du Comité Champagne avec l’Interview‏ de Thibaut Le Mailloux Présentation du Comité Champagne avec l’Interview‏ de Thibaut Le Mailloux Par Blog Du Champagne 15/07/13 19:04 Le Comité Champagne est l’une des premières interprofessions à avoir vu le jour en France. C’est en 1941 que le Comité Champagne est né, sous le nom « Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne ». Il est ainsi officiellement chargé d’organiser les relations...
Champagne Rémy Massin et Fils sur Covigneron.com Champagne Rémy Massin et Fils sur Covigneron.com Par Le blog Covigneron 15/07/13 14:09 Superbe Producteur, le Champagne Rémy Massin a opté pour Covigneron.com pour proposer à sa clientèle tout le raffinement des prestations qu'il souhaite lui faire partager dans le cadre d'un programme participatif et personnalisé. En ligne sous quelques...
Champagne Rémy Massin et Fils sur Covigneron.com Champagne Rémy Massin et Fils sur Covigneron.com Par Le blog Covigneron 15/07/13 14:09 Superbe Producteur, le Champagne Rémy Massin a opté pour Covigneron.com pour proposer à sa clientèle tout le raffinement des prestations qu'il souhaite lui faire partager dans le cadre d'un programme participatif et personnalisé. En ligne sous quelques...
Combien de sucre dans nos Champagne Combien de sucre dans nos Champagne Par Mon Vigneron 11/07/13 10:34 Souvent, notre bonne conscience s’éveille pour nous rappeler que boire du Champagne n’est pas dénué de tout impact sur notre régime estival. En effet, le Champagne, comme tous les vins contiennent avant son élaboration, un certain taux de sucres. Ce sucre...
Un nouveau Champagne en direct de Californie Un nouveau Champagne en direct de Californie Par Mon Vigneron 24/06/13 16:21 On n’arrête plus le progrès ! Martin Riese, le Water sommelier (traduire « sommelier d’eau ») de l’entreprise Beverly Hills Drink Company a récemment lancé sur le marché une eau de luxe qui s’accorde, selon lui, parfaitement à la consommation de vins fins...
Le Champagne Laurent-Perrier présente, l’Instant Grand Siècle à « Jardins, jardin aux Tuileries » Le Champagne Laurent-Perrier présente, l’Instant Grand Siècle à « Jardins, jardin aux Tuileries » Par Blog Du Champagne 23/06/13 22:06 Avant toute chose quelques explications s’imposent pour cette exposition « Jardins, jardin aux Tuileries ». Cette exposition/vente dédiée aux tendances et innovations en matière de jardin en ville et de design d’extérieur, lieu de création, d’exposition...
Pas de millésime 2012 pour le Champagne Krug Pas de millésime 2012 pour le Champagne Krug Par Blog Du Champagne 11/06/13 13:00 Il n’y aura pas de millésime 2012 pour Krug d’après la déclaration de la maison au magazine Decanter. Krug justifie cette décision par la faible récolte de ce millésime. Cette année l’assemblage pour la Grande cuvée utilisera 50% du millésime 2012 et les...
Champagne in Art – Les Arts de l’Effervescence champagne! Exhibition Champagne in Art – Les Arts de l’Effervescence champagne! Exhibition Par amant du vin 15/05/13 11:31 Les Arts de l’Effervescence – CHAMPAGNE ! Musée des Beaux Arts de Reims , 14 December 2012 – 16 May 2013 As Champagne bottles are opened all over the world, 370 works of art depicting champagne have been assembled from 85 international private and public...
Champagne in Art – Les Arts de l’Effervescence champagne! Exhibition Champagne in Art – Les Arts de l’Effervescence champagne! Exhibition Par amant du vin 15/05/13 11:31 Les Arts de l’Effervescence – CHAMPAGNE ! Musée des Beaux Arts de Reims , 14 December 2012 – 26 May 2013 As Champagne bottles are opened all over the world, 370 works of art depicting champagne have been assembled from 85 international private and public...
Champagne in The Great Gatsby Champagne in The Great Gatsby Par amant du vin 15/05/13 11:15 Champagne in The Great Gatsby There was music from my neighbor’s house through the summer nights. In his blue gardens men and girls came and went like moths among the whisperings and the champagne and the stars. (Chapter 3) Champagne flows throughout The...
Champagne in The Great Gatsby Champagne in The Great Gatsby Par amant du vin 15/05/13 11:15 There was music from my neighbor’s house through the summer nights. In his blue gardens men and girls came and went like moths among the whisperings and the champagne and the stars. (Chapter 3) Champagne flows throughout The Great Gatsby novel by F. Scott...
Ruinart : et si le meilleur verre pour déguster le champagne n’était pas celui auquel on pense Ruinart : et si le meilleur verre pour déguster le champagne n’était pas celui auquel on pense Par Un Mets Dix Vins 05/05/13 18:00 J’avais déjà abordé le sujet dans un billet sur le blog de Guy Degrenne : il se trouve que ce dilemme m’a taraudée il y a quelques semaines lors d’un déjeuner en famille. Coupe ou flûte : chacun avait sa préférence, … Continue reading →
2013: le sacre de Terres et vins de Champagne 2013: le sacre de Terres et vins de Champagne Par Le blog d'Olif 28/04/13 14:16 Terres et vins de Champagne, 5ème édition, le sacre du printemps champenois. Et quel plus bel endroit pour le célébrer que la Cathédrale Notre-Dame de Reims? Que de chemin parcouru depuis le 20 avril 2009, où 17 vignerons champenois fous de terroirs se...
Champagne Jean Sandrin à Celles sur Ource Champagne Jean Sandrin à Celles sur Ource Par carnet de dégustations 06/04/13 17:30 Chacun sait sur ce forum que je ne suis pas un fervent admirateur du " produit " champagne. Lorsqu'il est sur- marketté il aurait même tendance à me déplaire avant même que de le déguster. Et puis les innombrables excès qui entourent ce vignoble ont le...
Alerte sur les Champagne Selosse Alerte sur les Champagne Selosse Par Ardoneo 28/03/13 15:45 Un vol a été recemment colis chez les Champagnes Selosse, cela concerne des bouteilles mais aussi des étiquettes. Voici le texte d'Anselme qui donne quelques informations pour tenter de contrer les tentatives de fraudes : Nous vous informons que plusieurs...

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