Les Blogs Vins - Champagne - 26

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Le champagne et ses hommes Le champagne et ses hommes Par le vin comme culture 28/02/14 20:28 Il y des livres qui ne vous laissent pas indifférent. Certains à cause de leurs formats, d'autres de leurs riches illustrations ou bien encore de la façon dont leur sujet principal est abordé. Et bien celui ci réunit les trois : un beau livre aussi lourd...
Car le champagne est aussi du vin Car le champagne est aussi du vin Par le vin comme culture 25/02/14 13:09 Samuel Cogliati écrit depuis de nombreuses années à propos du vin. Il est entre autre, le traducteur italien de la revue " LeRouge& leBlanc" Il nous propose un ouvrage très intéressant, qui nous permet de découvrir l'histoire de ce terroir, ses codes et...
Dégustation : Champagne Mailly Grand Cru l’Intemporelle Rosé 2008 Dégustation : Champagne Mailly Grand Cru l’Intemporelle Rosé 2008 Par Blog Du Champagne 21/02/14 18:30 La cuvée L’Intemporelle Rosé 2008 provient à 100% des terroirs de Mailly Champagne (Classé Grand Cru). Les lieux dits utilisés sont : - Pour les Chardonnays (40%), « Les crayats », « Les coutures » et « Sous la ville ». - Pour les Pinots Noirs (60%), «...
Atelier-dégustation « Une soirée au champagne », vendredi 14 mars Atelier-dégustation « Une soirée au champagne », vendredi 14 mars Par Les Vins d'Aurélien 21/02/14 16:06 Venez découvrir tout ce qui fait l’élégance, le glamour et la renommée d’un des plus prestigieux vignobles. Les austères paysage de Champagne offrent un des plus exquis breuvage qui soit, renommé pour sa finesse, sa fraîcheur et bien sûr sa bulle. Je vous...
« l’avenir du vin en France… » – ag du Groupe des Jeunes Vignerons de la Champagne « l’avenir du vin en France… » – ag du Groupe des Jeunes Vignerons de la Champagne Par Blog Du Champagne 17/02/14 12:41 Le vin a-t-il un avenir en France ? Le Groupe des Jeunes Vignerons de la Champagne a décidé de poser la question lors de sa prochaine assemblée générale, qui ce déroulera le : Vendredi 7 mars 2014 à 14h00 au Champagne Nicolas Feuillatte – CD 40A – « Plumecoq...
Geographic reputation as creation of value: the case of Champagne Growers Geographic reputation as creation of value: the case of Champagne Growers Par Wine Business News 15/02/14 23:43 Comme chaque mois, le pôle de recherche « Place Value and identity » spécialisé dans la filière...
Dégustation : Champagne Lanson, cuvée Pink « Love » Dégustation : Champagne Lanson, cuvée Pink « Love » Par Blog Du Champagne 15/02/14 13:03 Pour la troisième édition, Lanson célèbre son vin rosé en le parant d’un habit rose. La cuvée Pink Label du Champagne Lanson est composée de 32% Chardonnay 53% Pinot Noir et 15% Pinot Meunier. La non-fermentation malolactique est gage de fraîcheur et de...
Quatre Champagnes pour la Saint Valentin Quatre Champagnes pour la Saint Valentin Par Blog Du Champagne 11/02/14 21:55 Le jour de la Saint Valentin ne laisse pas indifférent, entre fête commerciale ou véritable moment amoureux, ce n’en est pas moins l’occasion de déguster un Champagne en tête à tête, voici donc une sélection de 4 Champagnes : L’élégance : Champagne Mailly...
Dégustation : Champagne De Castelnau, Blanc de Blancs Millésime 2000 Dégustation : Champagne De Castelnau, Blanc de Blancs Millésime 2000 Par Blog Du Champagne 06/02/14 18:38 Cette cuvée est issue du mariage contrasté de Chardonnay de la Montagne de Reims, du Mont de Berru et de Montgueux. À l’œil : Une robe jaune or pâle. Les bulles sont fines et abondantes. Au nez : Le premier est nez discret, sur le beurre, la brioche et...
#Champagne Paul Lebrun : dégustation bilingue (français - langue des signes) dans la cuisine de pvalm #Champagne Paul Lebrun : dégustation bilingue (français - langue des signes) dans la cuisine de pvalm Par Parler vin avec les mains 05/02/14 15:43 Bienvenu dans la cuisine de Parler vin avec les mains. C'est ici que nous vous présenterons régulièrement nos découvertes de vins rares et bizarres en français et en langue des signes. Bonne dégustation avec ce Champagne 100% Chardonnay.
Quel Champagne pour la Saint Valentin Quel Champagne pour la Saint Valentin Par Vinonimo 03/02/14 14:44 En ce début Février les maisons de champagnes viennent toutes de lancer leur communication sur la fête des amoureux, la Saint Valentin. On est obligé d’en parler alors voici notre top 5 des Champagnes pour la Saint Valentin. 1) L’Amour de … Continue reading...
Dégustation : Champagne De Castelnau, Millésime 2004 Dégustation : Champagne De Castelnau, Millésime 2004 Par Blog Du Champagne 31/01/14 18:58 Le Champagne De Castelnau fondé en 1916 est dorénavant la propriété de la Coopérative Régionale des Vins de Champagne, plus connu en Champagne sous le nom de CRVC. Les approvisionnements en raisins proviennent principalement des vignerons adhérents à la...
Les Maisons de Champagne célèbrent la Saint-Valentin Les Maisons de Champagne célèbrent la Saint-Valentin Par WebCaviste.com 28/01/14 11:30 Comme chaque année à l’occasion de la Saint-Valentin, de nombreuses maisons de Champagne lancent des coffrets spéciaux en édition limitée destinés aux couples d’amoureux. En misant sur l’originalité et le côté romantique, les maisons tentent de proposer...
Champagne Artéis Rosé x André Champagne Artéis Rosé x André Par J'aime ton Wine 24/01/14 23:04 André, street artiste fondateur de La Clique (Le Baron, Paris 8) propose un Champagne...
Dégustation : Champagne Savart, Expression nature Dégustation : Champagne Savart, Expression nature Par Blog Du Champagne 20/01/14 08:16 Avec cette cuvée, Frédéric Savart nous fait découvrir le Pinot Noir dans sa plus simple expression, c’est à dire sans dosage. Elle est donc issue exclusivement de Pinot Noir provenant de vieilles vignes d’Écueil (Premier cru). L’élevage de cette cuvée s’est...
Les expéditions de Champagne se maintiennent en 2013 Les expéditions de Champagne se maintiennent en 2013 Par Blog Du Champagne 15/01/14 18:45 Les expéditions de Champagne se maintiennent en 2013. Malgré une année plutôt maussade, le mois de décembre qui représente près de 15% des expéditions annuelles a compensé en partie le recul des expéditions. En effet les ventes on augmenté de 8% (en volume)...
Vignobles de Bourgogne et de Champagne : nouvelle tentative à l’Unesco Vignobles de Bourgogne et de Champagne : nouvelle tentative à l’Unesco Par WebCaviste.com 15/01/14 08:22 Le 13 janvier dernier, le Ministère de la Culture a annoncé les propositions d’inscriptions des “Climats de Bourgogne” et des “Coteaux, maisons et caves de Champagne” au patrimoine mondial de l’Unesco. Après des tentatives infructueuses, il faudra donc...
Champagne ayala dévoile ses nouveaux habillages Champagne ayala dévoile ses nouveaux habillages Par Wine Business News 15/01/14 00:26 Après un travail en profondeur sur son identité tout au long de l’année 2013, la maison d’Aÿ précise...
Patrimoine mondial de l’Unesco : Les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne retenu par l’Etat Patrimoine mondial de l’Unesco : Les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne retenu par l’Etat Par Blog Du Champagne 13/01/14 18:25 La nouvelle vient de tomber, Aurélie Filippetti (ministre de la Culture et de la Communication) a sélectionné les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne pour la candidature au Patrimoine mondial de l’Unesco. Cette nouvelle candidature, prouve que le vignoble...
Patrimoine mondial de l’Unesco : Les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne retenus par l’Etat Patrimoine mondial de l’Unesco : Les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne retenus par l’Etat Par Blog Du Champagne 13/01/14 18:25 La nouvelle vient de tomber, Aurélie Filippetti (ministre de la Culture et de la Communication) a sélectionné les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne pour la candidature au Patrimoine mondial de l’Unesco. Cette nouvelle candidature, prouve que le vignoble...
Champagne, le rêve fragile Champagne, le rêve fragile Par Chroniques Vineuses 09/01/14 10:53 Dans "Champagne Rêve Fragile", Samuel Cogliati s'intéresse à l'identité du Champagne, entre artisanat et industrie, et à son évolution. Géographie, histoire sociale, physiologie, symbolique et culture et bien sûr, dégustation, tous les éléments importants...
Champagne 2030 Champagne 2030 Par Chroniques Vineuses 03/01/14 20:20 Bonnes résolutions, ou wishful thinking? Les institutionnels du Champagne préparent l'avenir de leur produit avec un plan "Champagne 2030", ce qui qui est tout à fait louable. Le défi étant bien sûr de concilier les intérêts des viticulteurs qui viticultivent...
Champagne de Venoge pour le réveillon Champagne de Venoge pour le réveillon Par MEGAVINS 31/12/13 11:02 Pour terminer l'année en beauté et bien commencer la nouvelle, le caviste vous suggère le Champagne Louis XV de la Maison de Venoge sur un millésime 1996 Voici un réveillon qui s'annonce sous les meilleures augures !!! Nous vous souhaitons d'excellentes...
Un seul type de Champagne Un seul type de Champagne Par Ah Le Vin 28/12/13 17:36 Ça y est, c’est la période des fêtes de fin d’année avec son lot de grands classique tels que foie gras, marrons glacés, Sauternes et bien évidemment le roi des bulles : le champagne. Je ne dénigre pas les autres vins effervescents, loin de moi cette idée....

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