Les Blogs Vins - Champagne - 19

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Champagne pour tout le monde Champagne pour tout le monde Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/12/14 17:29 Livres. Pas encore d'idées de cadeaux ! Voici deux bonnes raisons de rentrer chez un libraire ce week-end. C'est chez Féret, « éditeur gourmand depuis 1812 »... J'adore ce slogan. On commence par le Petit Dictionnaire absurde & impertinent de la cuisine......
5 secrets de sommelier pour choisir son champagne 5 secrets de sommelier pour choisir son champagne Par BLOG DU VIN by GREG 19/12/14 13:23 Si vous êtes comme moi il y a toujours un moment pour partager une bouteille de champagne en famille, entre amis, avec la personne que l’on aime ou tout simplement pour se faire plaisir! C’est pourquoi j’ai décidé de vous Lire la suite
J’ai goûté pour vous … Brut Nature Zéro Dosage – Champagne Drappier – Urville J’ai goûté pour vous … Brut Nature Zéro Dosage – Champagne Drappier – Urville Par BullOSphere 19/12/14 09:00 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Nature Zéro Dosage – Champagne Drappier – Urville a été publié sur BullOSphere La vigne fût plantée pour la 1er fois à Urville, il y a 2000 ans par les Gallo-Romains. C’est en 1152 que l’histoire de la maison Drappier...
Bordeaux-Champagne, rien ne va plus Bordeaux-Champagne, rien ne va plus Par Chroniques Vineuses 18/12/14 21:30 Alain Juppé aurait-il fait preuve de maladresse? Le Maire de Bordeaux, a affirmé que sa mairie privilégiait les achats locaux pour ses réceptions, et abandonnait le Champagne au profit du Crémant de Bordeaux. Tollé des Champenois! Dans Terres de Vin, Pierre-Emmanuel...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Vintage 2004 – Champagne Pol Roger – Epernay J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Vintage 2004 – Champagne Pol Roger – Epernay Par BullOSphere 17/12/14 09:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Vintage 2004 – Champagne Pol Roger – Epernay a été publié sur BullOSphere Champagne Pol Roger est une Maison située à Epernay. C’est une entreprise familiale créée en 1849. Le vignoble de la Maison s’étend...
Un guide 2014 des champagnes de marques dans le numéro de 60 Millions de consommateurs de décembre Un guide 2014 des champagnes de marques dans le numéro de 60 Millions de consommateurs de décembre Par Vin&Chère 16/12/14 17:33 Trente-six champagnes ont été goutés à l’aveugle par treize jurés, professionnels du vin, début octobre à Paris. Des bouteilles achetées dans la grande distribution, comme...
J’ai goûté pour vous … Oger Grand Cru – Champagne Pierre Gimonnet et fils – Cuis J’ai goûté pour vous … Oger Grand Cru – Champagne Pierre Gimonnet et fils – Cuis Par BullOSphere 16/12/14 14:28 L'article J’ai goûté pour vous … Oger Grand Cru – Champagne Pierre Gimonnet et fils – Cuis a été publié sur BullOSphere L’histoire de la famille Gimonnet débute en 1750, ils sont vignerons et livrent leur récolte au négoce champenois. Cependant, c’est pendant...
France 3 et Côté Châteaux France 3 soutiennent la candidature unesco des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne France 3 et Côté Châteaux France 3 soutiennent la candidature unesco des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne Par Côté châteaux 12/12/14 14:24 Le Projet de cette candidature, c’est faire classer au patrimoine mondial de l’UNESCO les coteaux, les maisons et les caves de Champagne, trois sites représentatifs des espaces, du travail de production, d’élaboration et de commercialisation du vin de Champagne....
J’ai goûté pour vous … Cuvée Or – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil Sur Oger J’ai goûté pour vous … Cuvée Or – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil Sur Oger Par BullOSphere 10/12/14 15:08 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée Or – Champagne Philippe Gonet – Le Mesnil Sur Oger a été publié sur BullOSphere La Maison Philippe Gonet existe depuis presque 2 siècles. Cette maison familiale a été créée en 1830 par ses propriétaires qui se sont...
Champagne, un cru nommé désir Champagne, un cru nommé désir Par Quilles de Filles 09/12/14 18:24 En cette saison où les arbres rougissent au fond des galeries commerciales tandis que résonnent les chants de Noel, il est de tradition de parler de Champagne. C’est un drame car il n’est d’aucune. C’est un vin, un grand vin. … Continuer la lecture →
Champagne – Tarlant – La Matinale – 2003 Champagne – Tarlant – La Matinale – 2003 Par Le vin des débutants 08/12/14 23:32 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : ? (je crois que cela tourne autour de 90 euros) Cépage : ? Robe : jaune à reflets dorés et bulles fines mais...
Champagne – Tarlant – La vigne d’or – 2003 Champagne – Tarlant – La vigne d’or – 2003 Par Le vin des débutants 08/12/14 23:22 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : ? (je crois que cela tourne autour de 90 euros) Cépage : pinot meunier Robe : or jaune aux reflets ambrés. Nez...
Champagne – Philiponnat – Clos des Goisses  – 2005 Champagne – Philiponnat – Clos des Goisses – 2005 Par Le vin des débutants 08/12/14 23:12 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : environ 130 euros Cépages : 65% pinot noir, 35% chardonnay Robe : robe lumineuse, avec de fines bulles nombreuses...
Champagne – Philipponnat – 1522 – 2005 Champagne – Philipponnat – 1522 – 2005 Par Le vin des débutants 08/12/14 23:02 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : moins de 60 euros Cépages : 60% de pinot noir, 40% de chardonnay Robe : brillante et dorée. Nez : étonnant sur...
Champagne – Philipponnat – Blanc de noirs – brut – 2008 Champagne – Philipponnat – Blanc de noirs – brut – 2008 Par Le vin des débutants 08/12/14 22:51 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : moins de 50 euros Cépage : pinot noir Robe : lumineuse robe dorée, avec des petites bulles nombreuses Nez : sur...
Champagne – ar Lenoble – Blanc de blancs – Cuvée Rare – 1982 Champagne – ar Lenoble – Blanc de blancs – Cuvée Rare – 1982 Par Le vin des débutants 08/12/14 22:41 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : ? Cépage : chardonnay Robe : jaune doré plutôt lumineux. Nez : ça sent bon le vin qui a vieilli (+ de 30 ans)...
Champagne – ar Lenoble – Blanc de blancs – Chouilly – 2002 Champagne – ar Lenoble – Blanc de blancs – Chouilly – 2002 Par Le vin des débutants 08/12/14 22:31 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : environ 60 euros Cépage : chardonnay Robe : jaune clair, bulles fines. Nez : assez fermé, on sent tout de même...
Champagne – ar Lenoble – Gentilhomme – 2006 Champagne – ar Lenoble – Gentilhomme – 2006 Par Le vin des débutants 08/12/14 22:21 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : environ 60 euros Cépage : chardonnay Production : 3000-4000 bouteilles Robe : dorée et lumineuse, à bulles fines....
Champagne – ar Lenoble – Blanc de blanc – Chouilly – 2008 Champagne – ar Lenoble – Blanc de blanc – Chouilly – 2008 Par Le vin des débutants 08/12/14 22:11 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : environ 40 euros (mis sur le marché cette année) Cépage : chardonnay Robe : jaune clair à bulles fines Nez :...
Champagne – Piper-Hedsieck – Cuvée rare – 2002 Champagne – Piper-Hedsieck – Cuvée rare – 2002 Par Le vin des débutants 08/12/14 22:01 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : environ 150 euros Cépages : chardonnay (70%) et pinot noir (30%) La robe est jaune citron plutôt soutenue. Le...
Champagne Henriot – Cuve 38 Champagne Henriot – Cuve 38 Par Le vin des débutants 08/12/14 21:40 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : 500 € le magnum tiré à 1000 exemplaires Cépage : chardonnay Robe : très claire, avec des bulles fines. Nez :...
Champagne – Henriot – Brut Millésime 2006 Champagne – Henriot – Brut Millésime 2006 Par Le vin des débutants 08/12/14 21:20 Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6 Prix : 35-40 euros Cépages : 50% pinot noir et 50% chardonnay Robe : jaune clair à bulles fines. Nez : frais par son...
Naissance d'un grand champagne Naissance d'un grand champagne Par VINISSIME 08/12/14 12:35 L'AURA CHAMPAGNE VIGNON PERE ET FILS Stéphane VIGNON nous a habitué, depuis plusieurs années maintenant, à produire des Champagne de grande qualité. Mais avec cette nouvelle cuvée, il se surpasse réellement ! Issue d'un assemblage (50 % Pinot Noir, 50 %...
J'apprécie... le 2008 millésimé de Champagne Paul Lebrun J'apprécie... le 2008 millésimé de Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 08/12/14 09:00 Voici un millésime comme on n'en trouve pas souvent en Champagne. Marqué par la fraîcheur et une maturation lente, il lui a fallu pas moins de cinq hivers dans la tranquillité de nos chais pour s'épanouir pleinement. Une couleur or clair, des trains de...

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