Les Blogs Vins - Champagne - 33

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Les champagnes à marques de distributeurs cassent la baraque, moins chers et meilleurs pour quelques uns, à découvrir dans le dernier 60 Millions de consommateurs Les champagnes à marques de distributeurs cassent la baraque, moins chers et meilleurs pour quelques uns, à découvrir dans le dernier 60 Millions de consommateurs Par Vin&Chère 06/12/11 18:53 Les 40 champagnes de la dégustation de 60 Millions de consommateurs de décembre ont été achetés au mois d’octobre dans des grandes surfaces, bruts et rosés. Ils ont été dégustés à l’aveugle, étiquettes cachées, par un jury de professionnels aguerris. …...
Le Grand Tasting : les autres Champagnes Le Grand Tasting : les autres Champagnes Par le goût du vin 05/12/11 07:41 Louis Roderer Semie déception pour cette maison pourtant prestigieuse, surtout eu égard aux prix pratiqués . … Brut Premier blanc . Un vin avec de la fraicheur, mais pas marquant . Assez bien – 36 € Brut rosé 2006 . Nez agréable , sur la fraise des bois...
Une découverte en Champagne : le domaine Henriet-Bazin Une découverte en Champagne : le domaine Henriet-Bazin Par Le blog d'iDealwine 29/11/11 11:30 Des terroirs de choix, une conduite raisonnée du vignoble depuis la fin des années 1960… Le domaine Henriet-Bazin est de ceux qu’il est urgent de découvrir. D’autant que la qualité de la cuvée Blanc de blancs a fait l’unanimité lors de la dégustation chez...
Recette de la semaine : un repas de fête au champagne Recette de la semaine : un repas de fête au champagne Par Le blog d'iDealwine 27/11/11 07:00 Une fois n’est pas coutume : cette semaine nous vous proposons non pas une mais deux recettes pour un déjeuner ou un dîner de fête. Et qui dit fête dit champagne. L’entrée et le plat principal peuvent être iDéalement accordés à l’un d’un des champagnes...
Un champagne d’amateur : le domaine Larmandier-Bernier Un champagne d’amateur : le domaine Larmandier-Bernier Par Le blog d'iDealwine 23/11/11 17:32 Saluée par les guides, reconnue et appréciée des connaisseurs, la maison Larmandier-Bernier cultive pourtant une certaine discrétion. Partons à la découverte de ce domaine emblématique de la Côte des Blancs.
Le saviez-vous : Champagne millésimé ou pas : quelle différence Le saviez-vous : Champagne millésimé ou pas : quelle différence Par Le blog d'iDealwine 23/11/11 16:13 L’art du champagne est avant tout celui des assemblages. Assemblages de cépages (essentiellement pinot noir, chardonnay, pinot meunier), assemblage de crus et assemblage de millésimes. C’est cette dernière caractéristique qui distingue fortement la Champagne...
Le secret des bulles de champagne Le secret des bulles de champagne Par Fromage et bon vin 22/11/11 22:11 Les fêtes approchent et je vous souhaite de pouvoir ouvrir une bouteille de champagne pour fêter ces évènements comme il se doit. Mais au moment de faire sauter le bouchon, vous êtes nombreux à vous demander pourquoi les bulles apparaissent qu’une fois...
Champagne : bulles de fête et cuvées de rêves sur iDealwine Champagne : bulles de fête et cuvées de rêves sur iDealwine Par Le blog d'iDealwine 22/11/11 16:34 Les premiers frimas annoncent l’arrivée prochaine des fêtes de fin d’année et, avec elles, le bonheur de partager en famille ou avec ses amis la magie des bulles de champagne. Notre sélection vous permettra de vous offrir de grands plaisirs, que ce soit...
Augmentation attendue du prix du Champagne Augmentation attendue du prix du Champagne Par Le blog d'iDealwine 16/11/11 17:41 Une augmentation des prix des champagnes est attendue prochainement en raison d’une hausse des cours du raisin champenois. Le magazine britannique Decanter laissait présager dernièrement une hausse de 3 voire de 4 à 4,5 % pour les grands crus dans les prochaines...
La fin du « champagne » soviétique La fin du « champagne » soviétique Par Le blog d'iDealwine 09/11/11 10:46 « Il n’est champagne que de la Champagne » selon le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC). En vertu de quoi, après un accord avec le CIVC, les producteurs de « Shampanskoye » (champagne en russe) ne pourront plus apposer cette mention sur...
 Il n'est de champagne qu'en Champagne "Il n'est de champagne qu'en Champagne" Par My Califorwine View 27/10/11 23:38 Ce 28 octobre, une semaine seulement après le sixième anniversaire de la signature de la « Joint Declaration to Protect Wine Place & Origin » et pour la deuxième année consécutive est la journée mondiale du champagne. Les amateurs de vins du monde entier...
Champagne Veuve Clicquot : les cuvées millésimées seront plus rares Champagne Veuve Clicquot : les cuvées millésimées seront plus rares Par Le blog d'iDealwine 25/10/11 08:58 Veuve Clicquot ne plaisante pas avec la qualité ! Et les cuvées dignes d’un millésime se feront désormais plus rares : tous les trois ou quatre ans au maximum...
Soirée Champagne Soirée Champagne Par ESCAPADES 23/10/11 09:55 Un de mes "dealers du vin" a eu la riche idée d'organiser une soirée dédiée à l'une des plus prestigieuses appellations de l'hexagone : La Champagne. Michaël Nauleau organise régulièrement des dégustations. Il aime aussi confronter ses choix avec ceux de...
Rap et champagne, le nouvel accord Rap et champagne, le nouvel accord Par Fromage et bon vin 17/09/11 13:46 Le milieu hip-hop (surtout américain) aime le champagne. Vous n’avez peut être pas entendu parler de l’affaire du Champagne Louis Roederer Crystal ou des 175 000 euros dépensé en champagne par Jay-Z pour la sortie de son nouvel album. A l’image du vin avec...
De Saint-Émilion à la Champagne : vivez les journées du patrimoine dans le vignoble De Saint-Émilion à la Champagne : vivez les journées du patrimoine dans le vignoble Par Le blog d'iDealwine 15/09/11 09:29 Les journées européennes du patrimoine, 28e édition les 17 et 18 septembre, ouvrent les portes des ministères, des ambassades, des châteaux, et parmi ces derniers, ceux qui nous intéressent sont les propriétés viticoles.
Champagne : plus qu’une boisson, un mythe Champagne : plus qu’une boisson, un mythe Par Wine and the City 09/09/11 09:40 Avec ses bulles effervescentes, le champagne est donc de toutes les fêtes, de tous les événements importants, de toutes les victoires sportives que l’on célèbre. Dans la vraie vie et dans la fiction. Après Voltaire, Balzac et Colette, on le … Continuer...
« Chéri », du Champagne, sinon rien « Chéri », du Champagne, sinon rien Par Wine and the City 02/09/11 13:02 Tout le monde s’accorde sur la couleur du Champagne : c’est l’or qui le caractérise le mieux. « La vigne, le vin, sont de grands mystères. Seule, dans le règne végétal, la vigne nous rend intelligible ce qu’est la véritable … Continuer la lecture →
Les églises à pans de bois de Champagne-Ardennes Les églises à pans de bois de Champagne-Ardennes Par La Cave de Bobosse 20/08/11 20:56 Aux confins des trois départements de l'Aube, de la Marne et de la Haute-Marne, dans la région des lacs de la forêt d'Orient et du Pays de Der, une architecture originale s'est développée : le pan de bois. . Architecture civile qui se retrouve dans les...
Champagne Diebolt Valois Champagne Diebolt Valois Par amant du vin 02/08/11 09:39 Champagne Diebolt Valois, Cramant, 1 aout 2011 Blanc de Blanc Prestige Fleur de Passion 2005, 2002 Millesimés 2005, 1999, 1996 Millesimé 1953 100% Cramant Michel Gonet, Avize 2001, 1998, 1996 100% le Mesnil
Zoom sur un vin : Salon, un champagne d’exception Zoom sur un vin : Salon, un champagne d’exception Par Le blog d'iDealwine 15/07/11 08:00 Et maintenant, passons au Salon ! Didier Depond est enjoué, d'humeur badine comme à son habitude. A la tête de Salon (et Delamotte), il explique la réussite de ce champagne de niche, au nom facile à prononcer.
Champagne Champagne Par amant du vin 14/07/11 15:58 Http://www.chezfrancis-restaurant.com/restaurant-proche-de-la-tour-eiffel/ http://www.restaurant-cafedelhomme.com/en/index.php http://www.cieldeparis.com/ LES CHAMPAGNES BLANCS Jacquart Mosaïque 80.00 € Pommery Brut Royal 85.00 € Le Magnum 175.00 € Jacquart...
Record à Londres : un Midas de Champagne vendu 190 000€ Record à Londres : un Midas de Champagne vendu 190 000€ Par Le blog d'iDealwine 08/07/11 09:50 Vous connaissez tous l’histoire de Midas : ce roi de Phrygie aurait obtenu de Dionysos (le vin, déjà), la faculté de transformer en or tout ce qu’il touche… La légende s’est incarnée dans un format exceptionnel de Champagne conditionné spécialement pour...
Balade en Champagne chez des vignerons atypiques Balade en Champagne chez des vignerons atypiques Par Vinnouveau-Franck Bayard 25/06/11 10:23 La plaine de Troyes depuis le coteau de Montgueux Les vins de Champagne, vaste sujet... On trouve dans cette région beaucoup de viticulteurs, qui ne font pas de vin, se contentant de vendre leur récolte aux grandes maisons, que tout...

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