Les Blogs Vins - Champagne - 6

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Pour vos soirées « Crêpes », quels vins et champagnes servir Pour vos soirées « Crêpes », quels vins et champagnes servir Par Le blog de Jecreemacave 21/01/17 10:55 Après les Galettes des Rois, voici le temps des crêpes. Sucrées, salées, elles feront le plaisir des petits mais aussi des grands. Que servir avec ? Du cidre ? Oui, mais encore ? Et si on changeait un peu… Pour les recettes de crêpes salées, nous avons...
Ils apprécient... le #Champagne j.Vignier Millésime 2008 Ils apprécient... le #Champagne j.Vignier Millésime 2008 Par Vinparleur 19/01/17 09:00 « Nez épicé, pommes vertes, carambole, juteux en bouche avec mâche et race. Croquant, long avec des notes de compote de pommes. Peut encore vieillir. Beaucoup de caractère. » (Vinum décembre 2016 - 17 points) - Vin de presse / Chardonnay, Millésime 2008,...
#insolite en Champagne : une vinification dans des œufs d’argile #insolite en Champagne : une vinification dans des œufs d’argile Par Côté châteaux 30/12/16 10:42 En Champagne, à Ay, près d’Epernay, une maison de champagne a supprimé les cuves en inox. Désormais, la vinification se fait en fûts de chêne mais aussi dans des oeufs en argile de Toscane. Une méthode ancestrale au service de la vinification du Champagne....
During my last visit in #Cramant to taste the wines of #Champagne Paul Lebrun During my last visit in #Cramant to taste the wines of #Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 30/12/16 09:00 - Actualités / Images, Chardonnay, Bulles, AOC Champagne , Champagne Paul Lebrun
Coup de Coeur Champagne a Bergère blanc de blancs Coup de Coeur Champagne a Bergère blanc de blancs Par Aux Grands Vins de France 27/12/16 23:10 Le blanc de blancs du Champagne A. Bergère est en coup de cœur dans la Sélection Premium du caviste. La Maison Bergère, fondée en 1949 par Albert Bergère, est installée à Épernay dans la très chic avenue de Champagne et fait rare dans cette région viticole,...
J’ai goûté pour vous … Oenophile 2005 – Champagne Gimonnet – Cuis J’ai goûté pour vous … Oenophile 2005 – Champagne Gimonnet – Cuis Par BullOSphere 26/12/16 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Oenophile 2005 – Champagne Gimonnet – Cuis a été publié sur BullOSphere L’histoire de la famille Gimonnet débute en 1750, ils sont vignerons et livrent leur récolte au négoce champenois. Cependant, c’est pendant l’entre...
Le #champagne est-il français Le #champagne est-il français Par Vinparleur 24/12/16 09:30 Extrait de « 9 questions (pas si) bêtes que vous vous posez sur la nourriture pendant les fêtes » Lire tout l'article sur Le Monde "Certes, le champagne est un fleuron de la culture œnologique française, protégé par une appellation d'origine contrôlée,...
Coup de coeur Champagne de Venoge Princes Blanc de Noirs Coup de coeur Champagne de Venoge Princes Blanc de Noirs Par Aux Grands Vins de France 23/12/16 14:07 La cuvée Princes du Champagne de Venoge en Blanc de Noirs est en coup de cœur dans la Sélection Premium du caviste. L'excellente Maison de Champagne de Venoge, située à Épernay, dans la célèbre avenue de Champagne, propose sa mythique cuvée Grand Vin des...
J’ai goûté pour vous … Spécial Cuvée – Champagne Bollinger – Ay J’ai goûté pour vous … Spécial Cuvée – Champagne Bollinger – Ay Par BullOSphere 21/12/16 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Spécial Cuvée – Champagne Bollinger – Ay a été publié sur BullOSphere Tout commence avec Athanase de Villermont qui hérite d’un vaste domaine dans les environs d’Aÿ. Aussitôt, il pressent que les vins de Champagne ont un...
Ora Alba - Les Collines Blanches - du #Champagne j.Vignier Ora Alba - Les Collines Blanches - du #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 20/12/16 09:00 Un champagne Grand Cru, issu des vignes de notre père et de l'unique cépage Chardonnay, cultivé sur nos terroirs crayeux de la Côte des Blancs à Cramant, Chouilly et Oiry. Le nez est très frais, marqué par la pomme et le citron, agrémenté d'un peu de sirop...
J’ai goûté pour vous … l’Année 2009 – Champagne Savart – Ecueil J’ai goûté pour vous … l’Année 2009 – Champagne Savart – Ecueil Par BullOSphere 15/12/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … L’Année 2009 – Champagne Savart – Ecueil a été publié sur BullOSphere Situé à Ecueil, village 1er Cru à coté de Reims, les champagnes Savart élaborent des champagnes de belle qualité. Depuis 2001, Frédéric Savart maîtrise...
Champagne pour tout le monde, les petites lampées font la fête avec des bulles Champagne pour tout le monde, les petites lampées font la fête avec des bulles Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/12/16 17:25 BOURGES. À quelques jours de Noël et du Nouvel An, vous n'avez peut-être pas encore fait vos emplettes et vous hésitez sur la marque des bulles qui accompagneront vos repas de fête. Six idées pour toutes les bourses, ou presque ... Boire moins, mais mieux......
Avant-goût des fêtes de fin d’année, avec une dégustation de champagne et caviar Avant-goût des fêtes de fin d’année, avec une dégustation de champagne et caviar Par Côté châteaux 13/12/16 08:00 La Maison Louis Roederer et Prestige des Bulles proposaient ce vendredi soir une dégustation de champagnes, dont le brut nature co-signé par Louis Roederer et Philippe Starck, accompagné de quelques petits grains noirs de caviar de Neuvic. Une jolie dégustation...
Vinum : « #Champagne j.Vignier est notre découverte de l'année. » Vinum : « #Champagne j.Vignier est notre découverte de l'année. » Par Vinparleur 12/12/16 09:04 Derrière les cuvées de Terroir de première qualité, se trouve une femme entreprenante avec des visions, ainsi qu'une véritable amitié franco-allemande. "J'avais tout juste deux ans, quand mon père a fait agrandir sa cave. Un des mes premiers mots était...
Bordeaux Tasting : quand le champagne se déguste à l’Espace Saint-Rémi Bordeaux Tasting : quand le champagne se déguste à l’Espace Saint-Rémi Par Côté châteaux 11/12/16 10:06 C’est la grande nouveauté de cette 5e édition de Bordeaux Tasting. Le champagne a pris possession de l’Espace Saint-Rémi, à un peu plus de deux cents mètres de la place de la Bourse. Tout le monde a l’air très satisfait de ce nouveau spot de dégustation....
Le Champagne en chute libre au Royaume-Uni depuis le Brexit Le Champagne en chute libre au Royaume-Uni depuis le Brexit Par Chroniques Vineuses 08/12/16 09:19 Globalement, les ventes de Champagne ont baissé de 21% en octobre pour toute l'Europe, par rapport au même mois de 2015; mais les chiffres seraient encore plus mauvais en Grande-Bretagne, au point que le Comité Champagne ne donne pas de statistique précise....
Chez Paul Lebrun - des Champagnes Blanc de blancs de tradition Chez Paul Lebrun - des Champagnes Blanc de blancs de tradition Par Vinparleur 07/12/16 09:00 Chers amoureux de Champagne, L'année 2016 a été un millésime plein de défis climatiques pour la viticulture française. Des défis qui traduisent clairement la beauté de notre métier de vignerons, mais aussi ses difficultés : la beauté de travailler dans...
Calendrier de l’Avent – Champagne Fleury Fleur de l’Europe Calendrier de l’Avent – Champagne Fleury Fleur de l’Europe Par Chez Julien 01/12/16 16:00 À chaque année, on voit circuler sur les réseaux sociaux une image d’un calendrier de l’avent vinicole et on aimerait tous en avoir un à la maison. Ainsi, je vais le prendre au pied de la lettre et, pour les […]
Les 8 meilleures marques de champagnes 2016 de 60 Millions de consommateurs Les 8 meilleures marques de champagnes 2016 de 60 Millions de consommateurs Par Vin&Chère 01/12/16 15:16 La ritournelle revient. Quelle marque de champagne allez vous servir à noël ? Si champagne il y a… Ne vous grattez plus la tête !...
Les 8 meilleures marques de champagnes 2016 de 60 Millions consommateurs Les 8 meilleures marques de champagnes 2016 de 60 Millions consommateurs Par Vin&Chère 01/12/16 14:42 La ritournelle revient. Quelle marque de champagne allez vous servir à noël ? Si champagne il y a… Ne vous grattez plus la tête !...
Visite à Cramant chez les #Champagne Paul Lebrun début novembre Visite à Cramant chez les #Champagne Paul Lebrun début novembre Par Vinparleur 28/11/16 09:00 - Actualités / Images, Chardonnay, Bulles, AOC Champagne , Champagne Paul Lebrun
J’ai goûté pour vous … Cuvée d Millésime 2008 – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine J’ai goûté pour vous … Cuvée d Millésime 2008 – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine Par BullOSphere 21/11/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée D Millésime 2008 – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine a été publié sur BullOSphere En 1846, la maison a été fondée par 2 frères, Jules et Auguste Devaux. L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée D Millésime 2008 – Champagne...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Grand Cru 2005 – Champagne Michel Gonet – Avize J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Grand Cru 2005 – Champagne Michel Gonet – Avize Par BullOSphere 14/11/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Grand Cru 2005 – Champagne Michel Gonet – Avize a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte en 1802 quand Charles Gonet créa la maison de Champagne GONET. C’est ainsi que 7 générations...
J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine Par BullOSphere 07/11/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine a été publié sur BullOSphere En 1846, la maison a été fondée par 2 frères, Jules et Auguste Devaux. L'article J’ai goûté pour vous … Brut Rosé – Champagne Devaux – Bar-Sur-Seine...

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