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Visite printanière au Domaine de l’Ovaille Par www.vinsconfederes.ch 01/07/14 14:29 Passage à la cave du Domaine de l’Ovaille pour y rencontrer Philippe Deladoye. Une visite un peu écourtée en raison de mon retard. Encore navré Philippe. Je prends le pouls de l’actualité de la cave et de mon hôte, et déguste quelques vins : Yvorne 2013... Ajouter à mon carnet de dégustation

Electus, la cuvée qui veut ouvrir le Valais et la Suisse viticoles au monde Par www.vinsconfederes.ch 25/06/14 10:47 Electus est annoncée comme telle : être la première cuvée iconique des vins suisses car son ambition est internationale. C’est pourquoi les 2500 caisses sont déjà réparties à parts égales pour chacun des cinq continents. C’est dans son écrin, le Castel... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

L’insolente jeunesse du Cornalin 2006 de la cave du Vieux Moulin Par www.vinsconfederes.ch 22/06/14 16:02 Romain Papilloud est un vigneron qui présente une gamme de vins d’une qualité homogène à un haut niveau. Il réussi régulièrement un cornalin remarquable, laissant à dire à Denis Mercier qu’il s’agit peut-être du Cornalin valaisan qui présente le plus d’aptitude... Cornalin Ajouter à mon carnet de dégustation

La cave de la Ruelle à Auvernier remporte la 20e Gerle d’Or de Neuchâtel Par www.vinsconfederes.ch 21/06/14 17:30 A l’occasion de sa 20ème édition, la dégustation de la Gerle d’Or a eu lieu le 19 juin 2014 sur le navire « Le Fribourg » de la compagnie de navigation des Lacs de Neuchâtel et de Morat. Vingt Chasselas neuchâtelois étaient en lice à cetteoccasion et la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Www.lavauxpassion.ch est en ligne Par www.vinsconfederes.ch 19/06/14 09:46 Dès aujourd’hui, www.lavauxpassion.ch est en ligne et contient le programme détaillé de toutes les animations prévues les 13 et 14 septembre 2014 sur les trois sites de la manifestation : le bateau Lausanne, la Place d’Armes de Cully et le village de Grandvaux.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Infos du Mondial du Chasselas Par www.vinsconfederes.ch 16/06/14 09:26 Edition 2014 du Mondial du Chasselas L’année viticole 2013 a été marquée en Suisse par des épisodes de grêle dévastateurs, une floraison difficile et une météo plutôt froide et capricieuse. Ces conditions ont engendré un «petit» millésime marqué par une... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

99 chasselas à boire avant de mourir Par www.vinsconfederes.ch 13/06/14 14:05 Pierre Keller, Président de l’Office des Vins Vaudois aura tout fait pour vanter le bébé, en évoquant ses efforts pour trouver l’indispensable budget (le prix d’une berline allemande de luxe) pour boucler et concrétiser le projet. Certainement en raison... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

La grêle, calamité du vigneron, vient de (re)faire son apparition en Lavaux Par www.vinsconfederes.ch 11/06/14 18:02 Lavaux avait été sévèrement touché par une grêle dévastatrice en 2005. L’an passé, elle avait frappé depuis la région de Nyon, jusqu’à Neuchâtel (en épargnant toutefois le Nord vaudois). La voici de retour en Lavaux. Les Domaines de Faverges et du Burignon... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Terravin lance la vente en ligne des vins de ses lauréats Par www.vinsconfederes.ch 07/06/14 09:41 Terravin lance le commerce en ligne des vins au label Or Terravin, le label de qualité collectif des vignerons vaudois se commercialise désormais directement en ligne en partenariat actif avec ProVino, la plateforme Internet exclusive des vins suisses.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins neuchâtelois médaillés se dégustent aujourd’hui Par www.vinsconfederes.ch 05/06/14 10:42 Les vins médaillés aux Sélections Cantonales 2014 de Neuchâtel seront ce soir en dégustation de 17h00 à 21h00 au Rodolphe Avant-Club de Neuchâtel, servis et présentés par leurs vignerons bien évidemment. Entrée 10 CHF. Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Office des Vins et Produits du Terroir de Neuchâtel a sa nouvelle Directrice Par www.vinsconfederes.ch 05/06/14 10:19 Le Conseil d’Etat a désigné Mme Violaine Blétry-de Montmollin, 38 ans, en qualité de cheffe de l’Office des vins et des produits du terroir (OVPT), office rattaché au Service de l’agriculture au sein du Département du développement territorial et de l’environnement.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Caves ouvertes du Valais : un bilan très positif Par www.vinsconfederes.ch 04/06/14 08:33 COMMUNIQUE DE PRESSE DE L’INTERPROFESSION DE LA VIGNE ET DU VIN DU VALAIS Les Caves Ouver tes des Vins du Valais 2014 – bi lan t rès posi t i f La 8ème édition des Caves Ouvertes des Vins du Valais s’est déroulée du 29 au 31 mai 2014. Cette année, 234 caves... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélection Cantonale des vins de Neuchâtel 2014 : 29 encavages lauréats Par www.vinsconfederes.ch 03/06/14 08:51 La dégustation de la 11ème édition de la Sélection Cantonale des vins de Neuchâtel a eu lieu du 13 au 15 mai 2014 sur le site d’Evologia à Cernier. Les Sélections d’Or ont couronné 57 vins parmi les 243 dégustés, distinguant 29 encavages neuchâtelois. Le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cours atelier sur les « Arômes positifs » avec le labo Oenoconcept Par www.vinsconfederes.ch 27/05/14 15:20 Ce cours a pour objectif de vous (nous) rappeler que vos vins ont des odeurs, saveurs qui leurs sont propres et qu’elles sont des atouts à mettre en avant pour valoriser la présentation de vos produits ou savoir les déceler lors de dégustation en tant que... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Encavage de l’Etat de Neuchâtel et la Maison Mauler primés au Mondial de Bruxelles 2014 Par www.vinsconfederes.ch 22/05/14 08:45 Parmi les vins suisses récompensés au Concours Mondial de Bruxelles (8000 vins en concours !), deux encavages neuchâtelois se sont distingués : L’encavage de la Ville de Neuchâtel (à Auvernier) a ainsi obtenu deux médailles : 1 Or Clos noir 2011, assemblage... Ajouter à mon carnet de dégustation

Au Concours Mondial du Merlot, des vins vaudois et des pays de l’Est ont rythmé la mesure Par www.vinsconfederes.ch 20/05/14 16:17 Le Mondial du Merlot & Assemblages 2014 qui s’est déroulé du 25 au 27 avril à Sierre a connu un beau succès. Organisé par l’association VINEA il a mis en confrontation plus de 430 vins présentés par 229 producteurs de 23 pays. Une participation record :... Ajouter à mon carnet de dégustation

A la découverte des mazots de Plan-Cerisier avec le mvvv Par www.vinsconfederes.ch 16/05/14 17:58 Balade du jeudi 29 mai 2014 A la découverte des mazots de Plan-Cerisier Voici une balade à remonter le temps, sur les traces des vignerons nomades et de leurs mazots dans la région de Martigny. Une excursion matinale à vivre dans le cadre de l’événement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Plaisir Brut pour la fête des mères Par www.vinsconfederes.ch 11/05/14 19:56 Ce jour, c’est la fête des mères en Suisse. J’en ai profité pour ouvrir la seconde bouteille de la cave des 13 Coteaux, sise à Arnex-sur-Orbe (la première ayant été ouverte lors de la dégustation de vins mousseux du mois de novembre passé. La robe est très... Ajouter à mon carnet de dégustation

La deuxième édition de La Semaine du Vin Suisse se prépare Par www.vinsconfederes.ch 09/05/14 17:18 Swiss Wine Promotion et l’Association VINEA annoncent une nouvelle édition de la Semaine du Vin Suisse qui se déroulera du 20 au 30 novembre 2014 dans tout le pays. Genève/Sierre, le 8 mai 2014 – Les inscriptions pour La Semaine du Vin Suisse, qui a pour... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Domaine Croix-Duplex de Maude et Simon Vogel membre de Clos, Domaines & Chateaux Par www.vinsconfederes.ch 08/05/14 14:31 L’Association Clos, Domaines & Châteaux fête ses 10 ans ! Dix années à promouvoir avec bonheur et enthousiasme les vins suisses issus des clos, domaines ou châteaux qui répondent tous à des règles strictes de rendement et de qualité. Quel bonheur de concrétiser... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Cornalin 2007 de Marie-Bernard Gillioz-Praz Par www.vinsconfederes.ch 05/05/14 19:17 Voila une fort jolie expression de ce cépage valaisan pour un vin arrivé désormais à maturité. Au nez il y a une belle complexité, entre fruits noirs et rouges, mais aussi une note d’épice (girofle). En bouche, les tanins sont fondus, ce cornalin a un bel... Cornalin Ajouter à mon carnet de dégustation

Hop, hop, hop, en 2013 on a bu plus en de vin suisse en Suisse Par www.vinsconfederes.ch 29/04/14 11:43 Voila une bonne nouvelle pour toute la filière vitivinicole : Comme le démontre la statistique fédérale (ofag), après deux ans de baisse de la consommation de vins suisses, la tendance s’est drastiquement inversée en 2013. La part de marché des vins suisses... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Dès fin avril on déguste ! Les caves sont ouvertes, mais les vignerons se déplacent aussi Par www.vinsconfederes.ch 28/04/14 10:20 Un peu rare sur le blog actuellement, en raison d’un agenda surchargé et d’un problème de santé (un lumbago aigu -une autre façon de déguster- qui me pousse à un repos complet et à une prise de médicaments antalgiques et myorelaxants), je ne vous oublie... Vigneron Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Ermitage Grain Noble ConfidenCiel 2006 de Philippe Darioli Par www.vinsconfederes.ch 22/04/14 20:28 Une robe d’un jaune or d’une incroyable intensité déjà observée attentivement à travers la paroi de la bouteille (verre blanc). Lors du service dans les verres on perçoit déjà le caractère puissant et vineux de ce vin. D’un point de vue aromatique, cet... Ermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

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