Blogs Vins - www.vinsconfederes.ch

1544 articles sont référencés sur le blog www.vinsconfederes.ch.
Page 16 sur 42.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Dégustation chez Philippe Bovet Par www.vinsconfederes.ch 09/10/19 20:01 Une dégustation chez Philippe Bovet est toujours source de maints enseignements. Rigoureux et perfectionniste en diable, dès la vigne, et bien sûr jusqu’à la mise en bouteille en passant par l’élevage de ses crus. La régularité des résultats dans les concours... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine des Rueyres avec Laurent Cossy Par www.vinsconfederes.ch 01/10/19 17:46 Le Domaine des Rueyres, se trouve à Chexbres (sur la route de Chardonne en venant de Puidoux). Les terroirs travaillés et vinifiés se situent à Chardonne, mais aussi à Epesses et à Saint-Saphorin. La surface encavée est de sept hectares, dont quatre en... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation aux Caves de La Béroche Par www.vinsconfederes.ch 26/09/19 21:15 Lors de mon passage à la cave pour cette dégustation, j’ai pu découvrir une actualité riche : après le Domaine des Coccinelles de Pierre Lambert, un 2e coopérateur est passé en bio en 2019. Il sera certifié en 2021, et avec pas moins de 7 ha de vignes !... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation du millésime 2017 au Domaine des Landions Par www.vinsconfederes.ch 21/09/19 13:06 Morgan Meier m’a invité à découvrir les vins du millésime 2017, qui après plus de dix huit mois d’élevage ont été mis en bouteille à partir de la mi-juin. Le Domaine des Landions, est la propriété de Denis Meier et de son fils Morgan, qui vinifie les vins... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation aux Caves du Paradis à SIerre avec Olivier Roten Par www.vinsconfederes.ch 16/09/19 19:26 Invité par Olivier Roten à découvrir la gamme de vins de sa cave lors des caves ouvertes du Valais en 2017, nous nous étions revus à deux reprises depuis. L’an passé, nous avions pris le temps -après dégustation des vins- de parcourir plusieurs parchets... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine Chervet à Praz Par www.vinsconfederes.ch 13/09/19 10:07 Le Domaine viticole de Jean-Daniel Chervet est d’une surface importante dans le Vully. Avec pas moins de 15 ha de vignes, il représente 10 % de la surface totale de la région, répartie sur deux cantons (Fribourg et Vaud). En visitant les installations,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine de la Creuse avec Guérin Produit Par www.vinsconfederes.ch 09/09/19 17:08 Guérin Produit m’avait contacté l’hiver passé pour me faire découvrir sa cuvée d’humagne rouge Vinum Humanum, une cuvée d’humagne rouge, qu’il a élevée durant près de 40 mois en barriques de chêne. Nous venons de nous revoir pour déguster l’entier de sa... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Petit Château avec Fabrice Simonet Par www.vinsconfederes.ch 05/09/19 09:44 Le Petit Château est une institution dans le Vully. Il s’est agrandi progressivement au travers des générations successives. Il cultive et vinifie ses quinze hectares de vignes. Eric Simonet, le père de Stéphane (vigneron) et de Fabrice (oenologue) avait... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Verticale du Domaine Es Cordelières avec Vincent Graenicher Par www.vinsconfederes.ch 01/09/19 17:06 Vincent Graenicher est vigneron encaveur à Tartegnin sur La Côte (face à Rolle). Il est le propriétaire du Domaine du Penloup. Mais il est également le vigneron exploitant d’un domaine loué dans un contrat de longue durée : Es Cordelières, situé à seulement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Trois très belles cuvées à la cave Bouvet-Jabloir à Auvernier (ne) Par www.vinsconfederes.ch 29/08/19 17:24 Je vous propose aujourd’hui le compte rendu de trois fort belles cuvées dégustées tout récemment à la cave Bouvet-Jabloir à Auvernier (Neuchâtel). Elles sont désormais toutes en vente. Bonne lecture. L’article Trois très belles cuvées à la cave Bouvet-Jabloir... Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux très belles cuvées à la cave Bouvet-Jabloir à Auvernier (ne) Par www.vinsconfederes.ch 29/08/19 17:24 Je vous propose aujourd’hui le compte rendu de deux fort belles cuvées dégustées tout récemment à la cave Bouvet-Jabloir à Auvernier (Neuchâtel). Elles sont désormais en vente. Bonne lecture. L’article Deux très belles cuvées à la cave Bouvet-Jabloir à... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine a Villars à Féchy avec Philibert Frick Par www.vinsconfederes.ch 24/08/19 17:55 Philibert Frick est un jeune vigneron. Après une carrière dans la gestion d’entreprise, il a entrepris de concrétiser un rêve d’enfant : devenir vigneron, et retrouver le rapport à la terre. Il a nommé son domaine du nom de A Villars, le lieu où il se situe,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

En dégustation : douze crus de l’Association Clos, Domaines et Châteaux Par www.vinsconfederes.ch 22/08/19 20:02 A l’occasion de l’entrée du Domaine de La Doges (à La Tour de Peilz) au sein de l’association Clos, Domaines et Châteaux, j’ai dégusté douze crus de cette association vaudoise. Le Domaine de La Doges, est propriété de la Confrérie des Vignerons de Vevey.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine de Beauvent à Bernex avec Jérôme Cruz Par www.vinsconfederes.ch 19/08/19 11:34 J’ai été rencontrer récemment Jérôme Cruz, du Domaine de Beauvent, dans son caveau de dégustation à Bernex, pour découvrir sa gamme de vins. Mais avant, nous nous sommes retrouvés dans sa cave de travail. Un bâtiment moderne, bien pensé et organisé, qui... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

La vigne à la mi-août dans le Vully par Cédric Guillod Par www.vinsconfederes.ch 16/08/19 19:56 J’ai souhaité donner la parole régulièrement au cours de l’année à un vigneron, pour qu’il nous décrive sont travail. Aujourd’hui, la véraison a commencé (le changement de couleur des baies), c’est un excellent indicateur visuel du début de leur maturité... Ajouter à mon carnet de dégustation

La dégustation des vins rouges du Domaine de Serreaux-Dessus Par www.vinsconfederes.ch 13/08/19 17:47 Poursuite de la dégustation au Domaine de Serreaux-Dessus, avec Vincent Chappuis, vigneron et oenologue en charge du vignoble et de la vinification des vins avec son collègues Antoine Nicolas. Cette fois, la dégustation des vins rouges et du vin liquoreux.... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Au Tessin, visite et dégustation à l’Azienda Agricola (bio) Bianchi Par www.vinsconfederes.ch 12/08/19 10:22 J’ai été visiter durant le mois de juillet, le seul domaine viticole biologique du Tessin. Ce domaine, fondé par Marcy et Alberto Bianchi, est en Bio depuis sa création en 1998. Leurs fils Gabriele et Martino oenologue et vigneron les ont rejoints depuis... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine Les Perrières à Peissy Par www.vinsconfederes.ch 07/08/19 09:21 Frédéric Rochaix m’a reçu à Peissy, au domaine familial des Perrières, pour réaliser avec moi une dégustation d’une sélection des crus du récent millésime. Une dégustation qui s’est particulièrement bien déroulée sur place bien sûr. Mais j’ai pu redéguster... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine des Perrières à Peissy Par www.vinsconfederes.ch 07/08/19 09:21 Frédéric Rochaix m’a reçu à Peissy, au domaine familial des Perrières, pour réaliser avec moi une dégustation d’une sélection des crus du récent millésime. Une dégustation qui s’est particulièrement bien déroulée sur place bien sûr. Mais j’ai pu redéguster... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine de Serreaux-Dessus à Begnins Par www.vinsconfederes.ch 03/08/19 10:10 L’arrivée au Domaine de Serreaux-Dessus par la commune de Begnins offre un regard sur un panorama lémanique loin à la ronde. Le Domaine est situé à une altitude moyenne de 550 m, dans l’appellation Luins. Il est constitué de plusieurs parcelles de vignes... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à Visperterminen à la Sankt Jodern Kellerei Par www.vinsconfederes.ch 29/07/19 09:16 Michael Hock, l’oenologue de la cave, m’a reçu dans l’élégant caveau de dégustation de la non moins très belle cave coopérative qu’est la Sankt Jodern Kellerei de Visperterminen, avant que nous ne fassions un tour des installations. Le vignoble de Visperterminen... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Grégory Bubloz à Luins Par www.vinsconfederes.ch 26/07/19 09:24 Grégory Bubloz a repris le Domaine La Diligence à Luins à son oncle Frédéric Bubloz en janvier 2016. Auparavant, il est passé par une formation complète de vigneron et de caviste, entre Marcellin et Changins. Il a travaillé un temps chez Obrist SA, au Clos... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à la Cave Défayes-Crettenand à Leytron Par www.vinsconfederes.ch 23/07/19 09:30 Dire que la cave Défayes-Crettenand ne fait rien comme tout le monde serait une hérésie. Mais cette cave s’est montrée précurseur, car elle s’est très tôt positionnée commune la cave qui proposait les spécialités valaisannes comme objectif premier. Ce n’est... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

La Fête des Vignerons de Vevey, c’est maintenat Par www.vinsconfederes.ch 21/07/19 22:19 Le grand rassemblement populaire de la Fête des Vigneraons de Vevey a débuté le 18 juillet et va durer jusqu’au onze août. Lors du Couronnement, cérémonie marquant l’ouverture officielle de la 12e Fête des Vignerons, la maison veveysanne Obrist s’est taillée... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

www.vinsconfederes.ch

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr