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Les petites lampées passent par l'Ardèche, le Beaujolais et Saint-Émilion Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/10/16 08:31 BOURGES. L'Ardèche ? Elle évoque dans ma petite tête des souvenirs très lointains. Les gorges, évidemment, des journées à pagayer. La plage des Templiers, un petit paradis fréquenté par des puristes ... Vallon-Pont-d'Arc, quand il n'y avait pas encore...... Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

La rvf salue « le génie de Sancerre » et les cavistes à thème dont le Tocsin de Bourges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 30/09/16 18:29 MAGAZINE ! La Revue du vin de France d'octobre consacre un gros dossier au « génie de Sancerre » avec ce sous-titre de une : « Des pinots tendus, des sauvignons épatants et des prix canons : foncez ! » À l'intérieur, autre titre : « Sancerre : l'autre...... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Campari va-t-il se séparer du Château de Sancerre et de ses vignobles Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/09/16 17:26 SANCERRE. Le Château de Sancerre et ses cinquante-cinq hectares de vignobles en exploitation sont-ils à vendre ? Malgré les rumeurs, aucune confirmation du côté du groupe italien Campari. Celui-ci en est devenu propriétaire dans le cadre du rachat du...... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner (12) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/09/16 19:07 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées très naturelles pour "à-rosé" l'automne ou la fin de l'été Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/09/16 08:37 BOURGES. Voilà que j'ai décidé de reprendre où je les avais laissés mes cours en vins "nature" ! Ben, non, ne rigolez pas, je m'instruis. Mon passé, ma culture font que je ne suis pas... naturellement porté sur ces vins-là, mais que je cherche à les découvrir...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées entre cépages des côtes-du-rhône et malbec Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/09/16 14:38 BOURGES. Oui, nous n'avons pas bu que du rosé cet été. A l'heure du dîner, des côtes de canard grillées, des" bouts-de-beu" et des saucisses à la plancha, des cailles en crapaudine, on ne déteste pas ici ouvrir un rouge, un rouge un peu corsé, un vin...... Côtes du Rhône Malbec Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Raisins amers, l'histoire d'une escroquerie aux grands crus, sur Arte Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/09/16 18:45 TÉLÉ. Il a été condamné, en 2014, à dix ans de prison par un tribunal new-yorkais pour avoir contrefait de grands crus français. Et à rembourser près de 28,5 millions de dollars aux collectionneurs qu'il avait trompés... Oui, vous avez eu vent de l'invraisemblabe...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chistophe Kaczmareck, créateur de Coq au vin, fou des Champans et des Amants Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/09/16 17:53 CHRISTOPHE KACZMAREK. Ancien directeur export pour un grand négociant français, il a fondé, l'an dernier, l'agence Coq au vin (in English sur le site!) ... Une nouvelle agence commerciale qui souhaite « représenter des domaines familiaux sur les marchés...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chistophe Kaczmarek, créateur de Coq au vin, fou des Champans et des Amants Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/09/16 17:53 CHRISTOPHE KACZMAREK. Ancien directeur export pour un grand négociant français, il a fondé, l'an dernier, l'agence Coq au vin (in English sur le site!) ... Une nouvelle agence commerciale qui souhaite « représenter des domaines familiaux sur les marchés...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées se souviennent de Troisgros, des Blondins et passent par l'abreuvoir Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/09/16 15:24 BOURGES. Lorsque j'ai débouché, l'autre soir, chez mon excellent beau-frère, ce magnum du Domaine Sérol, m'est immédiatement revenu le souvenir d'une virée dans la Côte Roannaise... Ça remonte à un demi-siècle au moins, oui, pas la peine de rigoler......... Ajouter à mon carnet de dégustation

La saga des Bourgeois dans la Revue du vin de France Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/08/16 16:40 MÉDIA. Le numéro de rentrée de la Revue du Vin de France consacre un dossier de cinq pages au Domaine Henri-Bourgeois. Sous le titre Les collectionneurs de terroirs, Pierre Casamayor raconte la saga de cette famille chavignolaise qui porte haut les couleurs...... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques rendez-vous autour du vin, pour bien terminer l'été Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/08/16 18:47 AGENDA ! Quelques rendez-vous à ne pas manquer pour bien terminer l'été, en Centre-Loire et dans la région... - CHÂTEAUMEILLANT. Le vignoble le plus septentrional du Centre-Loire se met à l'heure japonaise le dimanche 11 septembre, à l'occasion de sa...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées aiment le rosé, sixième épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/08/16 11:15 BOURGES. L'été est en mode grand beau... Mais on sent bien, dans les lumières du soir, qu'il n'en a plus pour longtemps. Dans quinze jours, c'est la rentrée. Tout est allé très vite. Encore quelques rosées, avant de passer à autre chose... Le vignoble...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Denis Garret, fou des vins d'Afrique du Sud, se souvient d'une verticale de Dom Pérignon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/08/16 08:31 DENIS GARRET. Passionné ! « Le mot est trop faible », pour notre Fou de vin du jour qui parcourt les vignobles des cinq continents depuis plus de trente années. Installé depuis deux ans, en Afrique du Sud, Denis Garret officie comme "Group Sommelier"...... Afrique du Sud Ajouter à mon carnet de dégustation

À Quincy, grands bonheurs et petites lampées des quatre-vingts ans Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/08/16 15:47 QUINCY. Tous en rose et dans la lumière ! Les vignerons de Quincy, ils sont trente-cinq, dont un tiers de jeunes et un tiers de femmes, ont réussi leur pari d'organiser, samedi dernier, une belle fête pour marquer les quatre vingts ans de l'Appellation...... Quincy Ajouter à mon carnet de dégustation

Pisse-froid s'abstenir ... de petites lampées de cette femme-là Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/08/16 19:09 BOURGES. ll avait pourtant fait beau et très chaud toute la journée, la balade dans les conches avait été paisible, la soirée s'annonçait gourmande et la terrasse du restaurant de ce petit village du Marais poitevin particulièrement avenante. Au menu,...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner (11) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/08/16 19:08 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées dorées entre un(e) (l)amourette et un aigle Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 31/07/16 20:02 BOURGES. Château Lamourette n'est pas le plus connu des domaines du Sauternois, je vous le confirme. Pour tout vous confesser, je ne me souvenais même pas de ce nom jusqu'au jour où, faisait un peu de tri dans une cave un peu bordélique, il faut bien...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tchin-thin ou comment trinquer en relisant l'Histoire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/07/16 07:39 LIVRE. Commençons par la définition que les auteurs donnent de l'onomatopée tchin-tchin. « Lorsqu'on trinque, les verres ne font qu'un tchin et pas deux, écrivent-ils. Alors pourquoi ce redoublement ? Peut-être faut-il chercher la réponse au Moyen Âge,...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le 6 août, Quincy fête ses 80 ans d'Appellation d'Origine Contrôlée Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/07/16 19:07 QUINCY. Rendez-vous le 6 août à Quincy pour fêter comme il se doit les quatre vingts ans de l'Appellation d'Origine Contrôlée. Et les vignerons du cru, accompagné par le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire (BIVC) vous a concocté un sacré...... Quincy Ajouter à mon carnet de dégustation

Étranges raisins de la colère à Sancerre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/07/16 07:50 SANCERRE. Quelque cinq mille six cents plants de sauvignon arrachés sur le domaine gordonien (Saint-Satur) d'un vigneron de Bué ! Préjudice estimé : 12.000 euros. Un épisode de plus dans la guerre, jusqu'alors verbale, que se livrent depuis des mois les...... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voient la vie en rose, cinquième épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/07/16 07:30 BOURGES. Vous pourriez essayer d'imiter le chef de la Tour d'Argent, Philippe Labbé. de préparer un carpaccio de tomates, crimée, green zébra, rose de Berne, ananas... de votre jardin (!!!), juste saupoudré de gros sel, d'une giclée d'huile d'olive de...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petite lampées attaquent au cocktail et voient rouge Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/07/16 11:15 BOURGES. Le mec des petites lampées aime les cocktails ? C'est une question ? Oui, j'ai même, fut une époque, beaucoup aimé ça... Je me souviens d'un bar que les moins de... ouh là là ! ne peuvent pas connaître où l'on descendait d'étranges mais délicieux...... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voient la vie en rose, quatrième épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/07/16 19:00 BOURGES. Si cette ... Muse pouvait faire enfin venir le grand beau, on lui en serait très reconnaissant. L'étiquette de ce flacon dont « le fond scintille de mille feux, évoquant la fête (boule à facettes) et le luxe (diamants) » - je cite - représente...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

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