640 articles sont référencés sur le blog Les fous de vin d'Alain Fourgeot.
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Un lot de mouton-rothschild 2021 vendu 237.500 euros chez Christie's
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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12/12/23 10:32
ENCHÈRES. Les propriétaires de Château Mouton Rothschild associent chaque année le dévoilement de l'étiquette du nouveau millésime avec une vente aux enchères en ligne au profit d'une œuvre caritative. Pour le millésime 2021 , les Rotschild ont choisi......
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Un lot de mouton-rothschild 2021 vendu 237.500 euros chez Christie's
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12/12/23 10:32
ENCHÈRES. Les propriétaires de Château Mouton Rothschild associent chaque année le dévoilement de l'étiquette du nouveau millésime avec une vente aux enchères en ligne au profit d'une œuvre caritative. Pour le millésime 2021 , les Rotschild ont choisi......
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Des rhodaniens de Brusset et un moulin-à-vent du Château de... en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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11/12/23 16:52
BOURGES. Après les bordeaux de plus ou moins vingt ans (relire les fols épisodes précédents), place à des flacons de la vallée du Rhône et à un beaujolais dans des millésimes très récents. 2022 et 2020... qui pourront s'encaver pour quelques années. Dans......
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Bordeaux de plus ou moins vingt ans en petites lampées, une suite
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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05/12/23 10:29
BOURGES. Faire de la place dans sa cave. Partager quelques flacons de plus ou moins vingt ans, parfois trente, avec des amis. Autour d'un bon dîner, devant la cheminée qui rappelle, si besoin était, que nous sommes bien en hiver, c'est chouette ! Foie......
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Chiharu Shiota signe l'étiquette de Mouton Rotschild 2021
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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01/12/23 16:53
MARRONNIER ! « Faire de Château Mouton Rothschild un univers d'art et de beauté ! », telle était l'ambition du baron Philippe de Rotchschild. Depuis 1945, les étiquettes de chaque millésime sont illustrées par de grands artistes. Il y a eu Dali, César,......
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Pinot meunier pour des bulles et gewurztraminer vendanges tardives en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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27/11/23 15:19
BOURGES. Tiens, puisque des fêtes s'annoncent, voici deux flacons qui pourraient parfaitement s'inviter sur vos tables de fin d'année. A vous d'adapter le menu ... D'abord du champagne, des bulles, avec ce blanc de noirs zéro dosage, cent pour cent pinot......
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Saint-émilion ou pommard à petites lampées, rouge c'est rouge
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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23/11/23 17:15
BOURGES. « Plutôt bourgognes ou plutôt bordeaux ? » Les deux mon général ... Pour preuve, j'ai ouvert l'autre jour au curieux de service ces deux flacons. D'abord ce saint-émilion de Château La Gaffelière, baptisé le Clos. Créé en 1985 par la famille......
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Le Pacherenc d'Or à Magalie et Sébastien Kadenbach
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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21/11/23 16:03
ENCHÈRES. Chaque année, depuis 2002, une quinzaine de barriques sont vendues aux enchères dans l’un des plus beaux châteaux du Vic-Bilh, le Château de Crouseilles. Ce lundi, la 22e édition a réuni une centaine de cavistes, restaurateurs et acheteurs venus......
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Nuiton-Beaunoy acquiert deux pièces aux ventes des Hospices
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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20/11/23 15:39
BEAUNE. La coopérative bourguignonne Nuiton-Beaunoy, qui fédère quatre-vingt familles de vignerons associées des Côtes et Hautes-Côtes, a acquis deux pièces lors de la 163e Vente des vins des Hospices de Beaune qui s'est tenue dimanche dernier : une pièce......
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Pour les fêtes et en petites lampées, la Bulle en rose de La Coste
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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20/11/23 15:24
BOURGES. Si vos pas vous mènent un de ces jours du côté d'Aix-en-Provence ou/et de la montagne Saint-Victoire, ne manquez pas de faire un détour par la commune de Puy-Sainte-Réparade, en empruntant les chemins de traverse, pour faire une longue escale......
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Ce jeudi, on fête le beaujolais nouveau, à petites ou grosses lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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13/11/23 09:59
BOURGES. Vivement jeudi ! Nous serons le 16 et le troisième jeudi du mois. Donc le jour du beaujolais nouveau, encore fêté comme il se doit. Et, promis, juré, croix de bois, croix de fer... le 2023 s'annonce... « joli » ! C'est l'adjectif choisi par Philippe......
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Les petites lampées s'offrent des petits jeunes de plus ou moins vingt ans
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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06/11/23 16:05
BOURGES. L'idée était d'ouvrir, un jour, ce palette rouge 2003 avec celui qui me l'avait offert... il y a une quinzaine d'années ! Ce qui fut donc fait il y a quelques temps. À l'heure de l'apéritif, ben oui... avec quelques en-cas ! Chateau Simone, donc,......
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Cépage emblématique de Cahors, du malbec ... en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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26/10/23 16:29
BOURGES. On l'appelle là-bas malbec, ailleurs auxerrois, dans la vallée de la Loire, cot. Bref, comme vous le savez, ou pas ... c'est aussi LE cépage de l'appellation Cahors, où il peut être assemblé avec le tanat et le pinot noir, pour 30% maximum. Nous......
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Du cousu-main, avec ce crémant de la Cave de Turckheim, en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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20/10/23 18:14
BOURGES. « La bouteille est sublime » s'est exclamée la demoiselle ! « Ça ferait un joli cadeau ! »... Ben oui, mettez-en six ! Cet habillage très réussi est signé par la créatrice de lingerie parisienne un brin coquine Fifi Chachnil, que la demoiselle......
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La Paris Cheese and Wine Week 2023 se dédouble en Savoie
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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13/10/23 17:58
Au Gaya, la brigade de Pierre Gagnaire et les vignerons de Savoie. PARIS. Elle a été inventée, créée par Jean-François Hesse, le fondateur de l'agence de communication Essentiel PR. D'abord installée à Paris, elle s'est ensuite expatriée à New-York avant......
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Petites lampées du troisième de Ducru-Beaucailllou, pas si ... Petit
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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22/09/23 16:22
BOURGES. Évidemment, les Fous de vin ont été un peu saoulés par les polémiques abreuvées par les chaînes infos et les réseaux à propos du prix des vins servis au royal dîner versaillais. Dommage que les mêmes éternels grincheux démagos de tous bords n'aient......
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Petites lampées de rentrée, d'ici et de derrière les fagots
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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14/09/23 14:37
BOURGES. Après un bon mois de vacances et de mise au vert (pâle) ... retour des Fous de vin et des Petites lampées avec quatre bouteilles de derrière les fagots ... Un gris et un rouge des BerrryCuriens d'avant, un sancerre des Bourgeois de Chavignol......
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Les fioles Côtes-du-Rhône en trois couleurs et en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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12/08/23 14:49
Bourges. On raconte, légende ou pas, que cette fiole, dont on va causer plus avant, serait née au début des années 1950 de la rencontre entre un négociant et un artiste verrier bien connu dans la région de Châteauneuf-du-Pape. Ensemble, probablement en......
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Des bulles de pineau d'Aunis et un malbec de Cahors en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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04/08/23 17:34
BOURGES. Gaspacho de concombre à la mertansia maritima ( plante huître); carpaccio de tomates anciennes, citron vert, huile d'olive, basilic pourpre; parmentier de canard, butternut et pommes de terre nouvelles ... Voilà pour le menu. Dans les verres,......
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De Saint-Tropez à Saint-Mont, toujours du rosé en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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01/08/23 09:49
BOURGES. J'ai déjà évoqué ici, à plusieurs reprises, la gamme des vins de la marque Torpez, cette belle coopérative de ... Saint-Tropez, riche de quelque cent quatre-vingt hectares de vignes plantées entre la Grande Bleue, le golfe et le massif des Maures.......
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Co-gérant des Fermes de Gally et fou à cause de vendanges à Saint-Émilion
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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28/07/23 09:57
DOMINIQUE LAUREAU. Agriculteur, jardinier et amateur de vin ... Ainsi se présente Dominique Laureau, co-gérant, avec son frère Xavier, du groupe familial les Fermes de Gally, à Saint-Cyr-l'École, dans les Yvelines. « Les productions agricoles, grandes......
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Un blanc de Cairanne et une syrah de la vallée du Rhône, en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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17/07/23 08:01
BOURGES. Cap au Sud, dans la vallée du Rhône, et changement de couleurs ! L'été peut aussi se décliner en blanc et en rouge... Pour le blanc, en compagnie de fruits de mer, de crustacés, voire d'un homard à la braise... on peut faire confiance au Domaine......
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Gris de Loire et rosé tropézien, toujours et encore en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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03/07/23 15:53
Bourges. Des gris au menu d'un déjeuner champêtre sous les frondaisons du laurier ... Les amis avaient apporté, ô surprise ! celui de Jacques et Pierre Vincent, dans le millésime 2021 et j'avais débouché une cuvée Montagne Blanche 2022 des Vignerons du......
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Blanc du Rhône ou blanc de Loire, en petites lampées estivales
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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13/06/23 11:50
BOURGES. Parce qu'il n'y a pas que le rosé dans l'été... deux blancs dégustés ces dernières semaines. Le premier, à l'heure de l'apéritif, en préparant un mezzé, est signé par un grand nom de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, la Maison Brotte, entreprise......
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