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Les Vins du coin fêtent ses dix ans les 6 et 7 décembre à Fossé Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/11/14 08:21 Fossé (41). Émile Hérédia, a Grapperie, Noëlla Morantin, Les Capriades, Hervé Villemade, Thierry Puzelat, Pascal Simonutti... Tous les amateurs de vins connaissent ces noms de vignerons ou de domaines. Ils sont tous membres de l'association les Vins du... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Soleil brille proprement le 29 novembre aux 3 p'tits Cochons Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/11/14 17:26 Bourges. Qu'on se le dise, qu'on le note... La Cave du Soleil organise ses sixièmes portes-ouvertes au Trois P'Tits Cochons, le samedi 29 novembre de 10 à 18 heures. Au programme, comme à chaque fois, des « vins propres ». C'est à dire ? « Des vins avec... Ajouter à mon carnet de dégustation

Crémants, blanquettes, champagnes et autres petites lampées pétillantes ... (1) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/11/14 19:45 Bourges. En guise de calendrier de l'Avent, j'ouvre ici, avec beaucoup d'avance, une sorte de feuilleton bachique plein de bulles ! Du champagne, certes, un peu, mais aussi des crémants et des blanquettes. Pour tous les goûts et surtout pour toutes les... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Chez Féret, Bordeaux et ses vins, XIXème édition, celle du Bicentenaire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/11/14 15:57 Cadeau ! Pour votre belle-sœur amoureuse des margaux, votre beau-père fou-dingue des saint-émilions, votre neveu, que vous initiez aux joies du sauternes, votre amant/maitresse que vous rêvez d'emmener en balade sur la D2, à la découverte des plus grands... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Premier Salon des vins du Kiwanis Bourges au profit de l'enfance défavorisée Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/11/14 17:49 Saint-Germain-du-Puy. C'est pour la bonne cause : l'enfance défavorisée. Et c'est le premier salon organisé par le Kiwanis Bourges. Ça mérite donc bien ce petit coup de projecteur, d'autant qu'une vingtaine de vignerons, de toutes les régions de France... Ajouter à mon carnet de dégustation

En Centre-Loire, un millésime 2014 de grand potentiel, selon Bertrand Daulny Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/11/14 13:12 Photo du Piton depuis Verdigny, prise il y une dizaine de jours ... Sancerre. Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous cette analyse de Bertrand Daulny, le directeur du Sicavac ( Service Interprofessionnel de Conseil Agronomique, de Vinification... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

En novembre, les petites lampées s'abreuvent de gamay mais pas que Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/11/14 17:05 Bourges. C'est un marronnier ! Chaque année, quand fleurissent les chrysanthèmes et tombent les feuilles mortes à la pelle, les vins primeurs, se boivent à pleins goulots ! Et notamment le beaujolais nouveau, annoncé pour le 20, troisième jeudi de novembre...... Gamay Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Benoît Perrot, un des fous de Demain les vins, se souvient des Violettes de Bizot Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/11/14 08:29 Benoît Perrot. Il est le co-fondateur de la société Demain les vins et travaille à l’hôtel Prince de Galles à Paris. « J’ai pris mes racines il y a une trentaine d’années dans la "capitale mondiale de la gastronomie", Lyon ! explique-t-il. Ce terroir, qui... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ventes en hausse en France comme à l'export pour les vins du Centre-Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/10/14 18:56 SANCERRE. Avec plus de 327.000 hectolitre vendus du 1er août 2013 au 31 juillet 2014, les professionnels des vignobles du Centre-Loire ont encore amélioré le record des ventes de la campagne précédente, indique le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire.... France Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Châteaumeillant, le retour, dans le Point Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/10/14 13:33 Média. Dans le magazine Le Point de cette semaine, cet article titré Châteaumeillant, le retour... « Un vignoble où les nouveaux vignerons sont les bienvenus ». Jacques Dupont refait un brin l'histoire de cette appellation, jadis un peu oubliée. « Il y... Châteaumeillant Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins blancs de Loire font salon, en novembre, à l'Espace Cardin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/10/14 07:55 Le sauvignon, un des cépages blancs de la Vallée de la Loire... Paris. C'est l'agence de communication Force 4 qui est l'origine de ce premier Salon des grands blancs de Loire se déroulera le 25 novembre prochain, à l'Espace Cardin. Fiefs Vendéens, Pays... Blanc Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Cavistes de Tours et e-commerce du monde dans le hors-série de v&s News Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/10/14 19:07 Média. Le hors-série d'automne Cavistes et e-commerce du magazine VS News est sorti il y a quelques jours. Au sommaire, un reportage sur les cavistes de Tours, une ville qui compte aujourd'hui dix-neuf cavistes intra-muros, dont seize indépendants, et qui... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voyagent de l'Italie à Bordeaux en passant l'Ardèche Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/10/14 17:15 Bourges. Il y a quelques années, avec un copain qui vivait à Turin, nous avions fait une incursion du côté de La Morra, « le Pommerol du Piémont », pour déguster quelques barolos et rendre visite à Gianni Vœrzio, un des vignerons emblématiques de l'appellation.... Bordeaux Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

Romuald Hardy, fou à cause d'un meursault se souvient d'un haut-brion 1986 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/10/14 08:38 Romuald Hardy. Aujourdhui sommelier du Bistrot Jadis à Paris, où le chef Guillaume Delage propose une « bistronomie fusion dans l'air du temps », Romuald Hardy a fait ses études au lycée Jacques-Coeur de Bourges. À l'issue desquelles il est « parti à l’affût... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées du Centre-Loire, dont la nouvelle cuvée du Domaine Laloue Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/10/14 14:42 Bourges. Après le feuilleton des rosés d'été et quelques semaines sous d'autres cieux, les Petites lampées font leur retour avec l'automne ! Et ça commence par un sancerre rouge, Les Rôties, la nouvelle cuvée du Domaine Serge Laloue. Franck et Chrsitine... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Wine with the view, c'est à Lisbonne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/10/14 08:38 Lisbonne. Comme vous ne le savez peut-être pas ... je rentre de Lisbonne, Lisboa la belle capitale portugaise, où l'on s'est régalés de bacalhau et de vinho verde... En visitant, par un bel après-midi ensoleillé, le Castelo São Jorge, je suis tombé sur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Manuel Peyrondet, fondateur de Chais d'œuvre, fou à cause de l'Aïeul Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/10/14 08:55 Manuel Peyrondet. Il a trente-quatre ans, se dit « gourmand, gourmet et passionné de vin ». Il est chef sommelier du Royal Monceau à Paris et co-fondateur de la société Chais d'œuvre, un club d’amateurs et d’acheteurs de vins. Après ses études de sommellerie,... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cave de Rachel, vitrine du Domaine Florent Bardin et celle du Soleil se met à table Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 30/09/14 11:47 Bourges. Le Domaine Florent Bardin (Sancerre) a ouvert cet été La Cave de Rachel dans le vieux Bourges pour y vendre ses vins. Si les boutiques de ce type sont légion sur le Piton, c'est, je crois, la première fois, qu'un vigneron aura pignon sur rue dans... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vendanges et le "tracassin" du sancerrois Denis Vacheron Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/09/14 09:28 Sancerre. Tracassin ? En vieux français, ce mot désigne l'agitation qui chagrine quelqu'un en proie à des tracas... En ces temps de vendanges, « le tracassin de la vendange manuelle c'est la paperasse », tonne l'ancien président de l'Union viticole de Sancerre.... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Dans la rvf, le sancerre d'Anne Vatan face au chardonnay de Vincent Dauvissat Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/09/14 08:38 Médias. « Un grand chardonnay face à un sauvignon d'exception »... Voilà le Face à Face que propose Roberto Petronio dans la Revue du vin de France d'octobre (numéro 585). Derrière le chardonnay, un Premier Cru Les Séchets, se trouve Vincent Dauvissat,... Chardonnay Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Quatorze coups de cœur pour le Centre-Loire au Hachette 2015 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/09/14 12:01 Guide. Lettres d'or sur fond noir ! Très chic le Guide Hachette des vins 2015... Il fallait bien cela pour fêter la 30ème édition. A l'intérieur aussi il y a du changement, avec une mise en page plus moderne, plus claire, noms des domaines sur fond noir,... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées de champagnes Lenoble à la Tour d'Argent Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/09/14 08:03 Paris. Le 1964 sur les fromages ! Dont un odorant et moelleux livarot, genre claquos de tournoi. Fallait oser ! De l'audace, Laurent Delarbre, Meilleur Ouvrier de France et chef de la Tour d'argent, n'en a pas manqué, faisant preuve « d'humilité » pour... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Sébastien Roca, fou à cause des Dagueneau et de Silex, ouvre la Cave d'Edouard Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 09/09/14 18:35 Bourges. A quarante ans, ce Lorrain de la région de Nancy, n'avait jamais bu un verre de vin. De l'eau, des jus de fruits, des boissons gazeuses, du café, mais pas de vin... Et puis, grâce à un sommelier, ami de son frère il a été invité à une dégustation... Ajouter à mon carnet de dégustation

Venez découvrir la Cité du vin à Agora Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/09/14 08:00 Bordeaux. Créée en 2004 par Alain Juppé, Agora, Biennale d'architecture, d'urbanisme et de design, accueille tous les deux ans un public de plus en plus nombreux avide de réfléchir sur son cadre de vie et de découvrir quelques-uns des grands projets qui... Ajouter à mon carnet de dégustation

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