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Aux Domaines Tatin, petites lampées autour de la Collection Terroirs Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/06/15 19:12 BRINAY. Pour présenter la nouvelle Collection Terroirs des Domaines Tatin, Maroussia et Jean Tatin ont invité, l'autre matin, des restaurateurs, des cavistes et quelques fous de vin... à une dégustation de ces quatre petites cuvées (350 bouteilles) de...... Ajouter à mon carnet de dégustation

À Château Margaux, petites lampées de gala pour inaugurer le nouveau chai Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/06/15 08:49 BORDEAUX. Château Margaux a inauguré, dimanche, jour d'ouverture de Vinexpo, son nouveau chai, en lever de rideau du prestigieux dîner de gala « donné par l'Union des Grands Crus Classés en 1855, Médoc et Sauternes, en l'honneur des représentants de la...... Margaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Jacques Dauphin, fou de naturel à cause de Courtois et de son Petit Coin de Paradis Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/06/15 12:08 JACQUES DAUPHIN. Son auto-portrait : « Ancien disquaire, actuellement ouvrier dans un atelier de camping-car et caravanes (en arrêt longue durée suite à des brûlures). Marié et père de trois enfants, je vis dans un village du bocage bourbonnais, et pratique...... Ajouter à mon carnet de dégustation

D'un grand m à un grand a, en passant par la Provence, la Loire et la Vendée Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/06/15 18:36 FEUILLETON ROSÉ/Épisode 4. J'ai lu un très long papier bien documenté sur les rosés dans lesechos.fr intitulé du Rose sinon rien. Il se trouve que le journaliste fait causer Yann Todeschini, l'un des propriétaire de Château Mangot, à Saint-Émilion, où...... Provence Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

La loi Évin enfin clarifiée, bravo Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/06/15 07:29 PARIS. J'ai reçu ce matin, dès potron-minet, un communiqué de Vin et Société transmis par le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire, concernant la clarification de la loi Évin, votée par les parlementaires. Je vous le livre tel quel. Les commentaires...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour un Été signé Hardy-Lalique, petits légumes et petites lampées à l'Arpège Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/06/15 17:28 PARIS. Il y a eu le Printemps, voici deux ans. Aujourd'hui, c'est l'Été. Dans deux ans, ce sera l'Automne, dans quatre l'Hiver... Les quatre saisons pour baptiser quatre sublimes carafes signées Lalique contenant six eaux-de-vie d'exception. Cette merveille,...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner (4) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/06/15 17:35 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dominique Hutin, fou à cause d'un saumur-champigny, se souvient des vins de Patou Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/06/15 08:46 DOMINIQUE HUTIN. Fidèle auditeur de France Inter (et de Fip, quand Inter devient trop bavard), je m'organise pour écouter régulièrement, à l'heure de la messe dominicale, On va déguster, l'émission de François-Régis Gaudry, dans laquelle notre Fou du...... Saumur Champigny Dominique Saumur Ajouter à mon carnet de dégustation

Roger Daniel, fou de vin "nature", se souvient de Jauni Rotten Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/06/15 19:17 ROGER DANIEL. Il se dit « oisif », mais ne le croyez pas... Ce Berruyer, retraité de l'Éducation nationale, artiste plasticien travaillant le... plastique, vient de se lancer dans la fabrication de savons, « saponification à froid », précise-t-il, et...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Trophée et une pluie de médailles pour le Centre-Loire au Mondial du sauvignon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/05/15 08:15 CONCOURS. Après avoir participé aux cinq premières, je n'étais pas à la sixième édition du Concours mondial du sauvignon qui s'est déroulé les 22 et 23 mai dans le Frioul. Pour les organisateurs, « cette première édition hors frontières françaises marque...... Sauvignon Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Où il est question d'une Fleur, d'une Quintessence, d'une Citadelle et de Marie Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/05/15 07:43 FEUILLETON ROSÉ/Épisode 3. Encore un peu plus de trois semaines avant l'été du calendrier et, côté météo, c'est enfin presque gagné. Huit degrés dans ma cour il y a trois jours, à "l'ombre" du citronnier ... Quinze, ce matin. On garde le moral sous le...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Gourmandises au Carré et petites lampées de château-lascombes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/05/15 16:30 PARIS. « Je suis un petit passager de la bouteille »... Je vais dorénavant faire mienne cette jolie phrase du chef du Carré des Feuillants, venu faire un tour de table, verre en main, à l'issue du déjeuner organisé par l'Agence Transversal, autour des...... Ajouter à mon carnet de dégustation

A vos marques ! Les vignerons vous attendent pour le quatrième Trail de Sancerre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/05/15 08:15 SANCERRE. Les vignerons de Sancerre ne sont pas seulement des fous de sauvignon et de pinot noir, ils courent...Enfin, les plus jeunes d'entre eux courent. Partout et surtout dans les coteaux, tout autour du Piton. Et ils font aussi courir les autres...... Vigneron Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner... (3) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/05/15 18:25 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Fou en Norvège, Nicolas Mahé de Berdouaré se souvient d'un lafitte-rothschild 1899 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/05/15 08:15 NICOLAS MAHÉ DE BERDOUARÉ. Ils n'ont pas mis longtemps à tenir leur promesse ! Et j'aime les gens qui font ce qu'ils disent... Second dégustateur du dernier Concours mondial de Bruxelles à répondre à mon questionnaire des Fous de vin, Nicolas Mahé de...... Norvège Ajouter à mon carnet de dégustation

Fou de champagne, Guénaël Revel, dit Monsieur Bulles, se souvient de Charlie Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/05/15 18:49 GUÉNAËL REVEL... « ...dit Monsieur Bulles parce que passionné de champagne et de vins effervescents. Le reste n’est qu’administratif même s’il y a quelques hauts faits…» écrit-il quand on lui demande son auto-portrait. Un peu court ? J'ajouterai donc...... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Dix médailles pour Pouilly et Sancerre au Concours mondial de Bruxelles, à Jesolo Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/05/15 12:56 JESOLO. Rien pour les autres appellations du Centre-Loire... Mais les vins de Pouilly-Fumé et de Sancerre (blancs) ont obtenu dix médailles d'or et d'argent au dernier Concours mondial de Bruxelles tenu pendant le week-end du 1er mai, à Jesolo, en Vénétie...Et...... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Des petites lampées qui se régalent en Provence et passent chez un ministre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/05/15 18:36 FEUILLETON ROSÉ/Épisode 2. En mai fait ce qu'il te plaît et boit du rosé histoire de voir venir l'été... Bon, le temps n'y est pas vraiment par ici, mais on ne va pas attendre le solstice d'été pour déguster. Deuxième épisode du feuilleton qui passe d'une...... Provence Ajouter à mon carnet de dégustation

Onze millésimes de Château Beychevelle à petites lampées, au Taillevent Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/04/15 09:45 PARIS. Allez, on commence pour un petit cours d'Histoire pour tous ceux qui ne connaîtraient pas l'origine du nom du « Versailles du Médoc »... Dont la construction fut commandée par l'évêque François de Foix-Candale en 1565. Sa nièce, l'héritière, épousa...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner... (2) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/04/15 16:44 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire... Qui sert d'introduction...... Ajouter à mon carnet de dégustation

1) Les petites lampées vont chanter tout l'été comme la Grive rose Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/04/15 19:29 C'EST ROSÉ ! Neuf millions d'hectolitres consommés par les Français en 2013 ! Et tous les professionnels s'accordent pour annoncer que la consommation du rosé va encore augmenter dans les années à venir. Selon l'étude de FranceAgriMer, les Français sont...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Corinne Vilder, folle à cause d'une Volcanique, se souvient de Lalou Bize-Leroy Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/04/15 07:22 CORINNE VILDER. On se croise depuis de nombreuses années autour de bonnes tables, au hasard des petites lampées qui nourrissent ce blog. Corrine est une folle de vin mais surtout une dégustatrice hors-pair dont j'apprécie la franchise et le jugement....... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mathilde Lefebvre, folle à cause d'un sylvaner, se souvient d'un 1983 de Chevalier Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/04/15 08:04 MATHILDE LEFEBVRE. Notre Folle de vin du jour est née à Orléans et à vécu pendant dix-huit ans à Férolles, dans le Loiret. « Rien ne me destinait à travailler dans le vin, explique-t-elle mais en 2008, je suis partie à Mâcon et là, j'ai rencontré Michel,...... Sylvaner Ajouter à mon carnet de dégustation

Tom Denaloue, fou de la Côte de Beaune, se souvient d'un banyuls bu sur l'île Saint-Louis Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/04/15 07:50 TOM DELANOUE. Quand il écrit « je suis un grand amateur de vins », il met un S à vin... « Pas de sectarisme par ici : Bordeaux, Bourgogne, Italie, Champagne, nature, pas nature, bio, pas bio… j’estime qu’un vin doit avant tout être bon. Et un bon vin,...... Côte de Beaune Banyuls Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

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