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C'est l'été, des rosés à petites et grosses lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/07/22 17:54 BOURGES. Voilà longtemps qu'on n'avait pas causé ... rosé ! Ce qui ne veut pas dire qu'on n'en boit pas... mais on est, ici, un peu abonné au gris de Reuilly et on ne va donc pas en faire des Petites lampées à chaque fois... Parmi les rosés récemment...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées en blanc du Roussillon avant un pape-clément et des sancerres... vieux Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/07/22 11:13 BOURGES. Série blanche pour ces petites lampées estivales ! D'abord ce 2021 du Mas Cristine , à côté d' Argelès-sur-Mer. Un vin marin ... Le domaine de vingt-cinq hectares en surplomb de la Grand Bleue, créée en 2006, est la propriété de l'œnologue Philippe...... Roussillon Sancerre Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouveau visuel pour la Cave de Sancerre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/07/22 15:30 SANCERRE. La Cave des vins de Sancerre, unique coopérative du vignoble, devient la Cave de Sancerre et se dote d’un nouveau logo. Réalisé par l’agence Maetva, ce logo est le point de départ de nombreuses évolutions décidées par le conseil d’administration...... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

À Chavignol, Bollinger rachète le Domaine Hubert Brochard Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/07/22 09:08 SANCERRE. Le groupe Bollinger (SJB) s'installe un peu plus dans le paysage sancerrrois avec le rachat du Domaine Hubert Brochard à Chavignol. Plus que centenaire, ce domaine, exploité depuis cinq générations par la famille Brochard, s'étend sur plus de...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chantegrive et La Louvière en petites lampées avant les Escures Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/07/22 17:00 BOURGES. Les fous (de vin) qui passent par ici connaissent les vins de Chantegrive, cette belle propriété familiale de Podensac dans les Graves. Et on déjà apprécié notamment les cuvées Caroline, en blanc, ainsi que la collection des Oiseaux ... On a...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées passent aux blancs, de Bourgogne ou du Sud Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/06/22 17:12 BOURGES. Les dernières petites lampées étaient consacrées à trois rouges. Aujourd'hui, trois blancs ... D'abord ce chablis, l'Églantière 2021, 1er Cru Fourchaume, du Domaine Durup, membre éminent du club Vins et Signatures; lequel regroupe dix-sept exploitations...... Bourgogne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées de rouges, nature ou pas, d'ici et d'ailleurs Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/06/22 17:03 - Bourges. Le rouge est mis avec, parmi d'autres, ces trois flacons dégustés ces dernières semaines entre quelques lampées, petites et grandes, de rosés... D'abord ce cent pour cent gamay, non pas du Beaujolais ou d'Auvergne, mais de Châteaumeillant,...... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Marielle Adrian, directrice de l'iuvv, se souvient d'un richebourg 1955 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/06/22 08:47 - Marielle Adrian. Elle est professeur en sciences de la vigne à l'Institut universitaire de la vigne et du vin (IUVV) de Bourgogne qu'elle dirige depuis sept ans... Titulaire d'un doctorat sur une molécule qui a beaucoup fait parler d'elle pour sa présence...... Richebourg Ajouter à mon carnet de dégustation

Un trophée de l'œnotourisme pour la Maison des sancerre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/05/22 16:30 Média. La Maison des sancerre s'est vu attribuer un Trophée de l'œnotourisme 2022, catégorie Promotion du terroir, par le magazine Terre de vins. La récompense a été remise il y a quelques jours, à Cité du vin de Bordeaux, à Jérémy Campy, directeur du...... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Gris, pineau d'Aunis et rosé varois en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/05/22 17:50 BOURGES. Vive le pineau d'Aunis ! Que l'on trouve où ? Notamment les coteaux du Vendômois et cette magnifique vallée du Loir que je vous recommande pour vos promenades estivales. À pied, à cheval, à vélo ou en voiture... De Montoire à Vendôme*, voire...... Pineau d'Aunis Gris Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouges petites lampées, deux fitous et une ... Signature Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/05/22 09:37 BOURGES. Parce que, même pendant un printemps qui ressemble à l'été, il n'est pas question d'être abonné permanent aux rosés ... Voici trois rouges un peu... chauds, dégustés ces derniers jours, à l'heure du dîner, sur des viandes grillées. On débute...... Fitou Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vincent, Pressac et ... Reynaud, en rosé et en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/05/22 17:03 BOURGES. C'est un gris ! Issu du pinot de la même couleur. Il est de Reuilly. Ce terroir lui va bien. Qui n'a jamais mis sur sa table un gris de Reuilly, ce « rosé de pressoir, tendre et délicat », comme l'a un jour écrit une sommité du Mondovino, n'est...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Savoie, Centre-Loire et Provence ... pour des rosés en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/05/22 09:33 BOURGES. Les petites lampées à l'heure du rosé. Trois flacons et trois régions à la carte aujourd'hui. On commence en Provence avec ce Numéro 5, non pas signé ... Chanel, mais Bodvár . Une marque entièrement dédiée aux rosés de Provence créée en 2007...... Provence Savoie Loire Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

À l'Atelier Robuchon, petites lampées des vins de Château de Pressac Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/04/22 11:06 PARIS. C'était, pour moi, le premier déjeuner/dégustation post Covid ! Très, trop long entracte ! L'adresse du rendez-vous était séduisante : l'Atelier Étoile de Joël Robuchon, sur les Champs. Paris grouillait de monde en ce mercredi ensoleillé... Au...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Trois rosés en petites lampées pour lancer le feuilleton de l'été Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/04/22 18:12 BOURGES. Retour des petites lampées après un petite pause... Et, l'heure étant printanière, ce sont trois jolis rosés qui ont été ouverts récemment. D'autres, bien évidemment, suivront dans les mois à venir... On commence par cette cuvée Mirabelle 2020...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées bordelaises entre Pessac-Léognan, Margaux et Haut-Médoc Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/04/22 09:20 BOURGES. Un dimanche de printemps au soleil, avant la neige et le retour de l'hiver, un joli déjeuner chez des amis fous de vin et amateurs de bordeaux... Parmi les nombreux flacons ouverts, ce pessac-léognan de Château La Louvière, propriété de la famille...... Pessac-Léognan Haut-Médoc Margaux Médoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le lignage réintroduit en Val de Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/04/22 10:47 VIGNOBLES ! On le trouvait jadis dans le Loir-et-Cher, sur la rive droite du fleuve royal, entre Blois et Tours, peut-on lire dans quelques ouvrages savants. Connu depuis la Renaissance et disparu dans les années 1950, le lignage va renaître, un peu à...... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Centre-Loire récolte cinquante-cinq médailles au Mondial du sauvignon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/03/22 18:10 CONCOURS. Le 13e Concours mondial du sauvignon vient de se dérouler à Torres Vedras au Portugal. Et les résultats sont aujourd'hui connus. Voici ce qu'on peut lire sur le site officiel : « 1.120 vins provenant de vingt-trois pays y ont été dégustés. La...... Sauvignon Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées printanières, bordelaises et tropéziennes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/03/22 08:37 BOURGES. Arrivée sur le marché des bordeaux 2019, millésime présenté comme « excellent » par les sommités bordelaises et la presse spécialisée. Ils annoncent des vins « aux tanins sophistiqués et aux arômes à la fois intenses et élégants ». On verra ça...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Changements de têtes dans le Centre-Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/03/22 12:01 BOURGES. Ce premier trimestre 2022 aura été marqué par un jeu de chaises musicales dans les instances représentatives des vignerons et négociants du Centre-Loire. Ainsi, Armaud Bourgeois ( Famille Bourgeois à Chavignol) a été élu co-président du Bureau...... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées, de la Côte des Bars à Margaux, via Schlossberg Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/02/22 18:06 BOURGES. Quelle que soit l'occasion, soirée câline, anniversaire, retrouvailles...on aura toutes les bonnes raisons pour faire sauter le bouchon de ce champagne rosé de Chassenay d'Arce, maison de vignerons de la côté des Bars, qui regroupe aujourd'hui...... Margaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouges petites lampées, du Sancerrois au Jura via la Bourgogne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/02/22 17:42 BOURGES. Grand calme côté dégustation ces dernières semaines. Au vert, un peu ... Parmi les dernières bouteilles débouchées, ce pinot noir de Chavignol, où le petit-fils de Vincent Delaporte, Matthieu, a repris en main le Domaine familial en 2010 et mis...... Bourgogne Rouge Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées entre Saint-Estèphe, Côte-Rôtie, Savoie et Sancerrois Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/01/22 15:49 BOURGES. Les vins de Savoie méritent d'être plus connus et plus fréquentés... Tenez, l'autre jour, histoire de se mettre en bouche avant de passer à table, on a ouvert cette cuvée Perle des Dames 2020 du Domaine Maréchal, dix hectares sur les appellations...... Saint-Estèphe Côte Rôtie Savoie Ajouter à mon carnet de dégustation

Pineau, beaujolais et pic-saint-loup en savoureuses petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/01/22 09:22 - BOURGES. Ma Charentaise ... à moi a beaucoup apprécié ce pineau blanc à l'heure de l'apéritif. Bien frais mais pas glacé. Et surtout sans glaçon... Il est signé ABK6. Pour Abecassis... Le patronyme de Françis et de sa fille Élodie qui, avec quelque...... Pic-Saint-Loup Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

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