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À Quincy, grands bonheurs et petites lampées des quatre-vingts ans Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/08/16 15:47 QUINCY. Tous en rose et dans la lumière ! Les vignerons de Quincy, ils sont trente-cinq, dont un tiers de jeunes et un tiers de femmes, ont réussi leur pari d'organiser, samedi dernier, une belle fête pour marquer les quatre vingts ans de l'Appellation...... Quincy Ajouter à mon carnet de dégustation

Pisse-froid s'abstenir ... de petites lampées de cette femme-là Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/08/16 19:09 BOURGES. ll avait pourtant fait beau et très chaud toute la journée, la balade dans les conches avait été paisible, la soirée s'annonçait gourmande et la terrasse du restaurant de ce petit village du Marais poitevin particulièrement avenante. Au menu,...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner (11) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/08/16 19:08 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées dorées entre un(e) (l)amourette et un aigle Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 31/07/16 20:02 BOURGES. Château Lamourette n'est pas le plus connu des domaines du Sauternois, je vous le confirme. Pour tout vous confesser, je ne me souvenais même pas de ce nom jusqu'au jour où, faisait un peu de tri dans une cave un peu bordélique, il faut bien...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tchin-thin ou comment trinquer en relisant l'Histoire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/07/16 07:39 LIVRE. Commençons par la définition que les auteurs donnent de l'onomatopée tchin-tchin. « Lorsqu'on trinque, les verres ne font qu'un tchin et pas deux, écrivent-ils. Alors pourquoi ce redoublement ? Peut-être faut-il chercher la réponse au Moyen Âge,...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le 6 août, Quincy fête ses 80 ans d'Appellation d'Origine Contrôlée Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/07/16 19:07 QUINCY. Rendez-vous le 6 août à Quincy pour fêter comme il se doit les quatre vingts ans de l'Appellation d'Origine Contrôlée. Et les vignerons du cru, accompagné par le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire (BIVC) vous a concocté un sacré...... Quincy Ajouter à mon carnet de dégustation

Étranges raisins de la colère à Sancerre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/07/16 07:50 SANCERRE. Quelque cinq mille six cents plants de sauvignon arrachés sur le domaine gordonien (Saint-Satur) d'un vigneron de Bué ! Préjudice estimé : 12.000 euros. Un épisode de plus dans la guerre, jusqu'alors verbale, que se livrent depuis des mois les...... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voient la vie en rose, cinquième épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/07/16 07:30 BOURGES. Vous pourriez essayer d'imiter le chef de la Tour d'Argent, Philippe Labbé. de préparer un carpaccio de tomates, crimée, green zébra, rose de Berne, ananas... de votre jardin (!!!), juste saupoudré de gros sel, d'une giclée d'huile d'olive de...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petite lampées attaquent au cocktail et voient rouge Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/07/16 11:15 BOURGES. Le mec des petites lampées aime les cocktails ? C'est une question ? Oui, j'ai même, fut une époque, beaucoup aimé ça... Je me souviens d'un bar que les moins de... ouh là là ! ne peuvent pas connaître où l'on descendait d'étranges mais délicieux...... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voient la vie en rose, quatrième épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/07/16 19:00 BOURGES. Si cette ... Muse pouvait faire enfin venir le grand beau, on lui en serait très reconnaissant. L'étiquette de ce flacon dont « le fond scintille de mille feux, évoquant la fête (boule à facettes) et le luxe (diamants) » - je cite - représente...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner (10) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/06/16 09:20 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les chemins de la mémoire sont dans Vins mille lieux sous la Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/06/16 08:14 - À l'occasion du congrès national des œnologues, qui s'est déroulé à Tours, fin mai, l'Union des œnologues du Val de Loire et la revue Le vin Ligérien ont publié un joli livre intitulé Vins mille lieux sous la Loire. « Nous avons eu envie d'emprunter...... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Luis et Muriel, fous de vignes en vin, se souviennent d'un château-chalon de Bourdy Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/06/16 17:36 LUIS ARAUJO MEIXEDO ET MURIEL LANGUENET. Deux pour le prix d'un ! Un fou, Luis Araujo Meixedo. Une folle, Muriel Languenet. Ils sont les créateurs d'un site de vente en ligne... Né dans une région où l’Alvarinho est roi, Luis s’est initié très tôt au...... Château-Chalon Ajouter à mon carnet de dégustation

Du Beaujolais ou du Lyonnais, les petites lampées aiment le gamay Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/06/16 08:23 BOURGES. On va faire une petite pose dans le feuilleton des rosés d'été ... Et retourner au gamay que j'aime... Escale du côté du Beaujolais et dans une appellation voisine, plus méconnue, les Coteaux du Lyonnais. - On commence par ce 2011 du Domaine...... Beaujolais Lyonnais Gamay Ajouter à mon carnet de dégustation

Quatre-vingt trois vins médaillés dont trente-six d'or au Concours de Bourges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/06/16 18:57 BOURGES. C'était le 13ème Concours des vins de Bourges, ce mardi. Organisé par le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre et la Ville de Bourges, il s’est déroulé, comme chaque année, salle des Festins du Palais Jacques Cœur. Et je n'y étais pas......... Ajouter à mon carnet de dégustation

Birte Jantzen, folle depuis cinq ans, se souvient d'une dégustation à Tertre Rotebœuf Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/06/16 08:17 BIRTE JANTZEN. Son non vous indique qu'elle est ... Allemande. « M’enfin ce qu'il en reste » ajoute Birte, qui vit depuis vingt-cinq ans en France et aujourd'hui à Paris. Elle dit « être tombée dans le fût il y a cinq ans » et avoir « totalement changé...... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voient encore la vie en rose, troisième épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/06/16 08:07 BOURGES. La vie en rose c'est aussi le nom de cette cuvée de Château Roubine, propriété de Valérie Rouselle, épaulée par son fils Adrien. Pour le millésime 2014, la même bouteille sérigraphie était déclinée avec des roses noires. Cette année, elles sont...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Patrick de Mari, également fou de cochonneries, se souvient d'une verticale chez Guigal Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/06/16 14:06 PATRICK DE MARI. On se croise depuis des années, à Paris ou à Bordeaux, autour d'une bonne table ou d'une jolie dégustation. Oui, comme beaucoup, il m'a promis, depuis longtemps, de répondre à ce questionnaire... Il a pris son temps. Je n'ai jamais désespéré,...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour bloquer les plantations, les vignerons du Centre-Loire demandent mille hectares d'igp Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/05/16 15:40 SANCERRE. Les vignerons du Centre-Loire viennent de franchir une nouvelle étape dans le combat qu’ils mènent, depuis deux ans, contre la nouvelle réglementation européenne de plantations mise en place depuis 2016 qui pourrait provoquer la plantation de...... Vigneron Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voient encore la vie en rose, suite du feuilleton Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/05/16 16:28 BOURGES. Oui, Ok, c'est vrai qu'ici, on se les gèle encore un tantinet pour s'abreuver de rosé au bord de la piscine ou sur un hamac à l'ombre d'un parasol. Mais, bon, on en cause pour l'avenir... Viendra bien un jour, le beau temps... On attaque ce second...... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Tomy d., blogueur et membre de lpv, se souvient d'un morgon ... Desvignes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/05/16 07:23 TOMY.D. Une fois n'est pas pas coutume, j'ai accepté de ne pas publier le nom de mon 207ème Fou de vin. Pour des raisons professionnelles... Vous saurez de Tomy D. qu'il est membre de l'excellent forum la Passion du vin, groupe LPV Auvergne, et qu'il...... Morgon Ajouter à mon carnet de dégustation

90ème Foire aux vins de Sancerre, ce week-end de Pentecôte Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/05/16 09:13 SANCERRE. Rendez-vous incontournable aux Caves de la Mignonne, ce week-end, pour la Foire aux vins de Sancerre, 90ème du nom. L'originalité de cette manifestation : découvrir les vins de chaque village et donc comparer les terroirs. Plus de quatre cents...... Sancerre Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées voient encore la vie en rose, premier épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/05/16 19:02 BOURGES. Sur huffingtonpost.fr, un papier de Fabrizio Bucella, professeur et sommelier. Qui pose la question suivante : « Qu'est-ce qu'un vin rosé ?» Et donne cette réponse : « Ni trop doux, ni trop dur, il doit éveiller les sens, sans charger le palais....... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner (10) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/05/16 07:57 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à...... Ajouter à mon carnet de dégustation

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