Blogs Vins - Cahors sur Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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Cépage emblématique de Cahors, du malbec ... en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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26/10/23 16:29
BOURGES. On l'appelle là-bas malbec, ailleurs auxerrois, dans la vallée de la Loire, cot. Bref, comme vous le savez, ou pas ... c'est aussi LE cépage de l'appellation Cahors, où il peut être assemblé avec le tanat et le pinot noir, pour 30% maximum. Nous......
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Des bulles de pineau d'Aunis et un malbec de Cahors en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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04/08/23 17:34
BOURGES. Gaspacho de concombre à la mertansia maritima ( plante huître); carpaccio de tomates anciennes, citron vert, huile d'olive, basilic pourpre; parmentier de canard, butternut et pommes de terre nouvelles ... Voilà pour le menu. Dans les verres,......
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Du Berry au Beaujolais, via Cahors et le Rhône, les petites lampées en voyage
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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16/03/20 09:42
BOURGES. Comme il n'est pas encore interdit de boire... voici quelques flacons recommandables ouverts ces dernières semaines, ici et là... Un morgon 2015, pour commencer. Du Domaine de Leyre-Loup, propriété de Jacques et Christophe Lanson, une dizaine......
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Le Sang de la vigne est aussi un cahors classé dans le Top 100 du Wine Enthusiast
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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05/12/14 18:02
Cuvée ! Le Sang de la vigne ! Évidemment, ça vous dit quelque chose ? Oui, bien sûr, c'est un téléfilm de France 3, qui en est à sa quatrième saison, avec, dans le rôle de Benjamin Cooker, le Fou de vin, Pierre Arditi. Il est tiré d'une série policière......
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