Les Blogs Vins - Bourgogne - 11

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Bourgogne – Pouilly-fuissé – Domaine du Château de Vergisson – En Servy – 2013 Bourgogne – Pouilly-fuissé – Domaine du Château de Vergisson – En Servy – 2013 Par Le vin des débutants 18/03/16 11:00 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 17 euros sur le salon Cépage : chardonnay Elevage : 15 mois en fût de chêne Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium. Nez : net, d’intensité medium sur des...
Bourgogne – Pouilly-fuissé – Domaine du Château de Vergisson – Pierre Desroches – Sur la Roche – 2013 Bourgogne – Pouilly-fuissé – Domaine du Château de Vergisson – Pierre Desroches – Sur la Roche – 2013 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:55 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 17 euros sur le salon Cépage : chardonnay Elevage : 18 mois dont 11 en fûts de chêne Robe : limpide, de couleur jaune clair à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium plus...
Bourgogne – Pouilly-fuissé – Domaine du Château de Vergisson – Pierre Desroches – Clos en Charmont – 2014 Bourgogne – Pouilly-fuissé – Domaine du Château de Vergisson – Pierre Desroches – Clos en Charmont – 2014 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:50 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 14 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune clair à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium sur des arômes floraux et des notes minérales....
Bourgogne – Pouilly-fuissé – Domaine du Château de Vergisson – Pierre Desroches – 2014 Bourgogne – Pouilly-fuissé – Domaine du Château de Vergisson – Pierre Desroches – 2014 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:45 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 12 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune clair à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de citron, de fleurs blanches, de...
Bourgogne – Saint-Véran – Domaine du Château de Vergisson – Pierre Desroches – La Côte Rôtie – 2014 Bourgogne – Saint-Véran – Domaine du Château de Vergisson – Pierre Desroches – La Côte Rôtie – 2014 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:40 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 10,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune clair à reflets verts. Nez : très élégant et fin, avec des notes de craie, citron, agrumes. Bouche...
Bourgogne – Pouilly-Fuissé – Domaine des Pierres – Jean-françois Trichard – 2014 Bourgogne – Pouilly-Fuissé – Domaine des Pierres – Jean-françois Trichard – 2014 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:35 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 12 euros sur le salon Cépage : chardonnay Elevage : 10 mois en fûts de chêne Robe : limpide, de couleur jaune citron pâle. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de citron,...
Bourgogne – Saint-Véran – Domaine Chêne – Cuvée Prestige – 2014 Bourgogne – Saint-Véran – Domaine Chêne – Cuvée Prestige – 2014 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:25 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 9,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : limpide de couleur jaune pâle. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de citron, poire, noisette. Bouche : vin sec, presque...
Bourgogne – Mâcon-La Roche Vineuse – Domaine Chêne – Cuvée Vieilles Vignes – 2014 Bourgogne – Mâcon-La Roche Vineuse – Domaine Chêne – Cuvée Vieilles Vignes – 2014 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:20 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 7,80 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : limpide de couleur jaune pâle. Nez : net, d’intensité medium, sur des arômes d’agrumes, de fleurs, de bois. Bouche : vin sec,...
Bourgogne – Mâcon-La Roche Vineuse – Domaine Chêne – Cuvée Prestige – 2014 Bourgogne – Mâcon-La Roche Vineuse – Domaine Chêne – Cuvée Prestige – 2014 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:15 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 7,80 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur citron pâle. Nez : net, d’intensité medium, raffiné sur des notes d’agrumes, de poire, de lacté/beurré....
Bourgogne – Mâcon-La Roche Vineuse – Domaine Chêne – 2015 Bourgogne – Mâcon-La Roche Vineuse – Domaine Chêne – 2015 Par Le vin des débutants 18/03/16 10:10 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants Prix : 7,20 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur citron pâle. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de citron, de pêche, de poire, d’acacia. Bouche...
Denis Thomas, de Bourgogne en Roumanie Denis Thomas, de Bourgogne en Roumanie Par Chroniques Vineuses 17/03/16 09:36 Une rencontre, sur le salon Prowein, ce lundi, m'a ramené 15 ans en arrière; celle de Denis Thomas, qui présentait ses vins des Domeniile Franco Române. J'ai connu Monsieur Thomas quand il dirigeait la Maison Moillard; une fois celle-ci revendue par la...
Bourgogne – Mâcon-Villages – Domaine Guillot-Broux – 2014 – blanc Bourgogne – Mâcon-Villages – Domaine Guillot-Broux – 2014 – blanc Par Le vin des débutants 16/03/16 22:22 Date : mars 2016 Lieu de dégustation : dans un de mes bars préférés où je découvre toujours de nouvelles choses, l’Etabli (Paris 17) Prix : je crois que le verre était à 6 euros – 11 euros la bouteille sur le site de E-vincent.com Cépage : chardonnay Agriculture...
Des ateliers professionnels de dégustation et de connaissances avec les vins de Bourgogne Des ateliers professionnels de dégustation et de connaissances avec les vins de Bourgogne Par Côté châteaux 10/03/16 06:00 Des ateliers de dégustations sont proposés aux prescripteurs (cavistes, sommeliers, restaurateurs) et initiés par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) au printemps. L’idée est d’aider ces ambassadeurs à s’imprégner de l’univers des...
À lire – Un grand Bourgogne oublié À lire – Un grand Bourgogne oublié Par Le vin des débutants 25/02/16 11:11 Une BD réalisée entre copains à l’intrigue mignonnette et distrayante. L’histoire se concentre sur une quête d’un vin délicieux dont 3 uniques bouteilles de 1959 ont été découvertes au fonds d’une cave. Manu Guillot, viticulteur chevronné qui a trouvé dans...
Quand la Bourgogne brave l’Engadine Quand la Bourgogne brave l’Engadine Par thomasvino.ch 24/02/16 12:04 Deux fois par année, l’hiver et l’été, depuis quinze ans, l’historique hôtel Waldhaus, de Sils, invite des vignerons à présenter leurs crus. Mi-janvier, une douzaine de Bourguignons avaient rallié l’Engadine en affrontant, pour certains, une tempête de...
Un amour de Bourgogne - Jean-Robert Pitte - 27/01/2016 Un amour de Bourgogne - Jean-Robert Pitte - 27/01/2016 Par Normale Sup'Œno 21/02/16 17:24 L’année 2015 s’était terminée en beauté du côté de Bordeaux, l’année 2016 commence en fanfare en Bourgogne ! Pour une séance exceptionnelle à tous points de vue, le club œnologie accueille Jean-Robert Pitte, ancien président de la Sorbonne, géographe et...
Quand la #Bourgogne salue le #Minervois et vice-versa Quand la #Bourgogne salue le #Minervois et vice-versa Par Vinparleur 18/02/16 09:00 On peut considérer la Bourgogne comme le territoire qui a conduit le Pinot noir à ses expressions les plus nobles. L'admiration devant son goût et ses arômes a incité femmes et hommes à implanter ce cépage dans le monde entiers, de préférence dans les terroirs...
Le e-learning des vins de Bourgogne ouvert à tous Le e-learning des vins de Bourgogne ouvert à tous Par Côté châteaux 15/02/16 12:02 Histoire de mieux se familiariser avec les étapes et secrets de fabrication des vins de Bourgogne, ainsi que des accords mets-vins, le e-learning des vins de Bourgogne va vous apprendre des petits trucs bons à connaître. Le e-learning des vins de Bourgogne...
Bourgogne – Hautes-Côtes de Nuits – Domaine Manuel Olivier – Chardonnay – 2012 Bourgogne – Hautes-Côtes de Nuits – Domaine Manuel Olivier – Chardonnay – 2012 Par Le vin des débutants 07/02/16 21:21 Date : février 2016 Prix : moins de 15 euros Lieu de dégustation : bar/cave à vins Le Ballon Rouge, Paris 3 Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune citron medium. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de poire, de coing, de minéral, un...
Une soirée Bourgogne particulièrement réussie Une soirée "Bourgogne" particulièrement réussie Par La Cave de Bobosse 05/02/16 21:00 Chablis Grand Cru, la Moutonne 2007, domaine Long-Depaquit : certes ce vin évoque clairement un grand cru de chablis avec son triptyque tension - minéralité - corpulence, mais je reste assez circonspect. Un nez plutôt réservé, pas très complexe, une bouche...
Bourgogne – Viré-Clessé – Bastion de l’Oratoire Chanson – 2013 Bourgogne – Viré-Clessé – Bastion de l’Oratoire Chanson – 2013 Par Le vin des débutants 01/02/16 21:23 Date : février 2016 Occasion : quelques jours de vacances à la Baule, l’hiver Prix : 11 euros chez Monoprix Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité pâle. Nez : net, d’intensité medium plus, sur des notes de citron, de poire...
Ma star mondiale ? Le Bourgogne Ma star mondiale ? Le Bourgogne Par Découverte Vins 01/02/16 12:00 Les Vendredis du Vin se suivent et ne se ressemblent pas (d’autant plus quand comme moi on en a sauté quelques éditions). Pour ce millésime #81, Véro du Mas Coris nous propose de parler de notre vin « Star World », à savoir celui que nous aimons faire découvrir...
Bourgogne 2014 : le millésime charmeur Bourgogne 2014 : le millésime charmeur Par Le Blog de Cavissima 19/01/16 12:33 Les producteurs de Bourgogne ont du s’armer de patiente pour leur Millésime 2014… Mais la récompense est là pour les plus persévérants ! Découvrez dans cet article pourquoi cette année a su révéler tous ses charmes alors qu’elle n’était pas gagnée d’avance…...
Bourgogne et Champagne à l’honneur en 2015 Bourgogne et Champagne à l’honneur en 2015 Par Le Blog de Cavissima 11/01/16 14:43 La Revue du Vin de France distingue chaque année les hommes et les femmes d’exception de notre mondovino français. L’an dernier, le palmarès prestigieux du Trophée du vin 2015 de l’Homme de l’année était décerné à Laurent Fabius, Ministre des Affaires Etrangères,...

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