Les Blogs Vins - Bourgogne - 5

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Quels sont les blancs aptes à vieillir? La Bourgogne enquête Quels sont les blancs aptes à vieillir? La Bourgogne enquête Par Bourgogne Blog 28/07/21 19:12 Qui dit Bourgogne dit grands vins blancs, et donc blancs de garde. Si les chardonnays de Chablis, de Corton, de Puligny ou de Pouilly-Fuissé font rêver le monde entier, c’est en grande partie parce qu’ils vieillissent avec bonheur. Mais ces dernières décennies,...
Résultats des régionales en Bourgogne-Franche-Comté : La présidente sortante Marie-Guite Dufay (ps) l’emporte Résultats des régionales en Bourgogne-Franche-Comté : La présidente sortante Marie-Guite Dufay (ps) l’emporte Par Vins & Terroirs du Monde 27/06/21 23:02 La présidente sortante arrive loin devant le candidat Les Républicains Gilles Platret (24,4 %)
Effondrement d'immeubles à Bordeaux : Le quartier de la Porte de Bourgogne toujours sous haute surveillance Effondrement d'immeubles à Bordeaux : Le quartier de la Porte de Bourgogne toujours sous haute surveillance Par Vins & Terroirs du Monde 22/06/21 22:11 Treize immeubles, situés près de ceux qui se sont effondrés dimanche soir à Bordeaux, ont été évacués par précaution
Résultats des régionales en Bourgogne-Franche Comté : La sortante ps Marie-Guite Dufay devance le rn Julien Odoul Résultats des régionales en Bourgogne-Franche Comté : La sortante ps Marie-Guite Dufay devance le rn Julien Odoul Par Vins & Terroirs du Monde 20/06/21 22:13 La candidate socialiste devance de moins de trois points le RN Julien Odoul
Manoel Bouchet, directeur de WineBid France et fou de bourgognes, se souvient des Bonnes Mares 1959 Manoel Bouchet, directeur de WineBid France et fou de bourgognes, se souvient des Bonnes Mares 1959 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/06/21 11:24 MANOEL BOUCHET. Il est le directeur France de WineBid.com, « le leader américain de la vente aux enchères de vins haut de gamme sur internet et le deuxième plus gros site au monde dans cette catégorie ». Fondé en 1996, dans la Silicon Valley, Californie,......
Bourgogne 2021: encore le gel Bourgogne 2021: encore le gel Par La Paulée en Ligne 05/06/21 19:16 Les nouvelles ne sont pas bonnes, le gel a encore frappé. Côte de Beaune: "Nous venons de vivre un désastre. Nous avons eu de la neige et les t° sont tombées -4 à 6h30 dans les cras…tout Puligny est cramé même dans les 1er cru, et je pense partout dans...
Giulia Negri | Quand la Bourgogne inspire Barolo Giulia Negri | Quand la Bourgogne inspire Barolo Par Le blog d'iDealwine 25/05/21 12:19 Incarnant la nouvelle génération de Barolo, la jeune italienne Giulia Negri est aujourd’hui une figure montante à suivre de très près.
5 restaurants à (re)découvrir en Bourgogne viticole 5 restaurants à (re)découvrir en Bourgogne viticole Par Bourgogne Blog 25/05/21 09:42 Alors que les terrasses reprennent leurs droits, les gastronomes ne savent plus ou donner de la tête, en Bourgogne comme ailleurs. Voici quelques adresses qui sauront vous ravir, de Mâcon à Chablis en passant par Beaune. 1. Chablis : les Trois Bourgeons...
Un gel d’avril 2021 dévastateur en Bourgogne Un gel d’avril 2021 dévastateur en Bourgogne Par Bourgogne Blog 26/04/21 12:03 Les 6, 7 et 8 avril 2021, la quasi totalité du vignoble bourguignon a été touché par un épisode de gel exceptionnel. S’il est difficile de chiffrer les dégâts avec précision aujourd’hui, on sait déjà qu’une petite récolte se profile. Dans un contexte déjà...
L’école des vins de Bourgogne propose des cours en ligne et en direct L’école des vins de Bourgogne propose des cours en ligne et en direct Par Bourgogne Blog 13/04/21 11:21 Pour s’initier ou approfondir sa connaissance des vins de Bourgogne et de ses terroirs, l’école de l’interprofession propose désormais des cours en ligne et en direct. Vous recevrez chez vous 4 vins (sous forme de Vinottes© de 2cl) que vous pourrez déguster...
Bourgogne 2021: encore le gel Bourgogne 2021: encore le gel Par La Paulée en Ligne 08/04/21 04:20 Les nouvelles ne sont pas bonnes, le gel a encore frappé. Côte de Beaune: "Nous venons de vivre un désastre. Nous avons eu de la neige et les t° sont tombées -4 à 6h30 dans les cras…tout Puligny est cramé même dans les 1er cru, et je pense partout dans...
Bientôt trois cités des vins en Bourgogne Bientôt trois cités des vins en Bourgogne Par Bourgogne Blog 07/04/21 17:14 Les travaux ont commencé à Beaune, ce sera bientôt le cas à Mâcon et à Chablis : le futur réseau de trois Cités des Vins et des Climats de Bourgogne avance à grands pas, après des années de préparation. À quoi ressembleront ces sites? Quelles activités...
Les Cartes parcellaires des climats de Bourgogne Les Cartes parcellaires des climats de Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 23/03/21 11:30 Que vous soyez amateur débutant ou fin connaisseur, découvrez les climats de Bourgogne à travers ces cartes élégamment illustrées, à encadrer pour une décoration unique !
Enchères | Collection particulière : Rhône ou Bourgogne ? La cave d’un passionné Enchères | Collection particulière : Rhône ou Bourgogne ? La cave d’un passionné Par Le blog d'iDealwine 22/03/21 17:30 Avec cette collection particulière plongeons dans la cave d'un passionné. Neuf régions viticoles françaises sont représentées, dont le Rhône et la Bourgogne.
La Bourgogne s’attelle à ses «cités du vin» La Bourgogne s’attelle à ses «cités du vin» Par thomasvino.ch 17/03/21 10:31 La Bourgogne aurait dû attirer des milliers de dégustateurs à l’occasion des Grands Jours de Bourgogne, cette mi-mars — manifestation renvoyée en raison de la pandémie. Certaines communes ont toutefois organisé des dégustations et 590 adresses (dont 5 coopératives...
Quand Bourgogne rime aussi avec petits prix | Nos coups de cœur Quand Bourgogne rime aussi avec petits prix | Nos coups de cœur Par Le blog d'iDealwine 03/03/21 19:00 Le saviez-vous ? Bourgogne rime aussi avec petits prix ! En voici notre sélection, nos coups de cœur entre grandes appellations et régions montantes.
Bourgogne | Le match des grandes appellations Bourgogne | Le match des grandes appellations Par Le blog d'iDealwine 23/02/21 14:03 Meursault contre Chablis, Gevrey-Chambertin contre Volnay… C’est un vrai match des grandes appellations que nous vous proposons ici, des classiques aux prix plus doux.
Les appellations des vins de Bourgogne Les appellations des vins de Bourgogne Par Bourgogne Blog 19/02/21 12:00 Les appellations Bourguignonnes C’est en 1861 que tout commence … Bonne nouvelle c’est à cette époque où le Comité d’Agriculture de l’arrondissement de Beaune dresse un plan des vignobles produisant les grands vins, classés séparément par commune. Mais...
La présidente de Bourgogne-Franche-Comté offre du vin à Joe Biden La présidente de Bourgogne-Franche-Comté offre du vin à Joe Biden Par Côté châteaux 24/01/21 10:00 Marie-Guite Dufay, la présidente de Bourgogne-Franche-Comté, première région viticole de France, a offert jeudi au président américain Joe Biden deux bouteilles de vin de Bourgogne dans l’espoir de le convaincre de lever la surtaxe sur les vins et spiritueux...
Michel Couvreur, un pont entre l’Ecosse et la Bourgogne Michel Couvreur, un pont entre l’Ecosse et la Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 22/01/21 11:59 Parler de whisky nous transporte naturellement en Ecosse. Michel Couvreur a alors révolutionné ce produit, braquant ainsi les projecteurs sur la Bourgogne et ses fûts.
Nicolas Rimoux, fou à cause de la Bourgogne se souvient du klevener d’Heilligenstein Nicolas Rimoux, fou à cause de la Bourgogne se souvient du klevener d’Heilligenstein Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/12/20 10:59 Nicolas Rimoux. Il est Lyonnais, a trente-deux ans, porte des lunettes « aussi épaisses qu’un cul-de-bouteille sur le nez » et dit être « un assemblage de cépages offrant un cru flâneur et épicurien ». Notre Fou de vin du jour pense que « pour faire du......
Les petites lampées de l'Alsace au Roussillon en passant par la Bourgogne Les petites lampées de l'Alsace au Roussillon en passant par la Bourgogne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/12/20 11:10 BOURGES. Une envie de coquilles Saint-Jacques, c'est la pleine époque, juste poêlées, rapidement, dans du beurre salé, escortées d'une julienne de fenouil et de zeste de citron bergamote... Oui, pourquoi pas un riesling pour changer du sauvignon ! Ce......
Cité des vins et des Climats de Bourgogne : les travaux devraient démarrer dans les prochains jours Cité des vins et des Climats de Bourgogne : les travaux devraient démarrer dans les prochains jours Par Marc Vanel 04/12/20 15:26 == Projet culturel et touristique dédié à la Bourgogne, ses vins et ses climats, cette nouvelle Cité des vins et des Climats se déploiera sur trois sites : Beaune, Chablis et Mâcon. L’ouverture est prévue […] The post Cité des vins et des Climats de Bourgogne...
Bourgogne: lancement du chantier de la Cité des vins et des climats Bourgogne: lancement du chantier de la Cité des vins et des climats Par Côté châteaux 25/11/20 19:01 Le chantier de la Cité des vins et des climats de Bourgogne, vitrine touristique d’une viticulture renommée mondialement, a été lancé mardi à Beaune (Côte d’Or). « Nous voulons faire de ce lieu le temple des vins de Bourgogne », a lancé le maire de Beaune,...

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