Les Blogs Vins - Bourgogne - 9
585 articles étiquettés Bourgogne sont référencés sur Blogs Vins.
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Les petites lampées entre Bourgogne et Bordelais, via la Provence et l'Alsace
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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23/12/17 17:24
BOURGES. Dernier repas de l'année avec des amis que l'on ne verra plus avant 2018 ! Saumon gravlax maison, escorté d'une salade de fenouil au citron et d'un radisotto noir à l'huile de mandarine; boudin blanc mosaïque artisanal et pleurotes grises locales;......
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Le Domaine Ballot Millot en Bourgogne ! Pommard, Volnay, Passetoutgrain... 4 siècles de savoir-faire
Par Le blog de Jecreemacave
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17/11/17 18:30
Le domaine Ballot-Millot est une histoire de famille(s), à la fois de Pommard et de Meursault (Millot, Lochardet et Ballot) avant de devenir le domaine familial si réputé de Bourgogne que l’on connait. Depuis le 17ème siècle, les Ballot-Millot sont vignerons...
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Grands Bourgognes pour Noël
Par Bourgogne Blog
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15/11/17 09:03
Bientôt les fêtes ! Le Bourguignon vous a préparé une superbe sélection de vins de Bourgogne, de l’appellation régionale au grands Crus de Bourgogne ! Retrouvez notamment le magnifique coffret cadeau Noël : 2 magnifiques bouteilles de Bourgogne, un Mercurey...
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Bourgogne : un couple d’Américains reprend l’exploitation d’un 1er cru à Pommard
Par Côté châteaux
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10/11/17 13:45
Un couple d’investisseurs américains a repris l’exploitation du château de la Commaraine,en Côte-d’Or, et de son clos de 3,75 hectares de vignes situées dans la prestigieuse appellation Pommard 1er cru, ont indiqué les nouveaux exploitants dans un communiqué...
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Atelier-dégustation « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs », vendredi 9 février 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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10/11/17 13:27
Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où...
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Atelier-dégustation « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs », jeudi 8 février 2018
Par Les Vins d'Aurélien
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10/11/17 11:50
Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où...
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Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud au château d'Hurigny 2017
Par Cercle Oenophile
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30/10/17 10:19
Après un court WE à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de Macon et le château d’Hurigny où le groupe des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud organisaient un salon. Principalement du chardonnay à [...]
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Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud au château d'Hurigny 2017
Par Cercle Oenophile
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30/10/17 10:19
Après un court WE à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de Macon et le château d’Hurigny où le groupe des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud organisaient un salon. Principalement du chardonnay à [...]
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Frileuse Bourgogne
Par Chroniques Vineuses
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27/10/17 07:09
Certains producteurs de vins de Bourgogne se disent inquiets des projets visant à la production de vins de France dans la région. Pour Jean-Michel Aubinel, le Président de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne, il y a là un risque...
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Vidéo : Bourgogne, à l’origine du Terroir par l’interprofession des Vins de Bourgogne
Par Hospices-beaune
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22/10/17 22:11
Le Bureau Interprofessionel des Vins de Bourgogne (lien) vient de révéler une superbe vidéo très pédagogique expliquant en quelques minutes comment l’histoire géologique en Bourgogne a façonné le terroir actuel et ainsi donné naissance aux célèbres Climats...
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Le Domaine des Hospices : 60 hectares d’exception en Bourgogne
Par Hospices-beaune
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14/10/17 10:19
Le Domaine des Hospices de Beaune, dont les vins sont intégralement vendus aux enchères en primeur, s’étend sur 60 ha à travers les meilleurs crus et appellations de Bourgogne. Il a été constitué à travers de très nombreux dons et legs à travers les siècles....
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Millésime 2017: les professionnels du vin de Bourgogne ont le sourire
Par Côté châteaux
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25/09/17 19:25
Gens qui pleurent et gens qui rient. Si à Bordeaux on a le moral quelque peu en berne à cause du gel, à Beaune on retrouve le sourire, car la Bourgogne a été plutôt épargnée par les éléments par rapport aux autres régions et aux années passées. Qualité...
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Fou de la Bourgogne, Youri Lebault se souvient d'une verticale de romanée-saint-vivant
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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01/08/17 18:49
YOURI LEBAULT. Guide œnotouristique en Bourgogne, passionné de cette région, Youri Lebault , s’emploie « chaque jour à faire partager, comprendre et aimer ma Bourgogne, les vins de Bourgogne et si possible, les Bourguignons ». Fondateur de Bourgogne Gold......
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Côte d'or une nouvelle appellation en Bourgogne
Par mes plus belles dégustations oenologique...
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22/07/17 12:19
Feu vert de l'Inao pour la nouvelle dénomination « Bourgogne Côte d'Or » par Juliette Cassagnes de Vitisphère Bourgogne Côte d'Or sera la 14eme dénomination géographique de l'appellation régionale Bourgogne Les producteurs de l'appellation Bourgogne détenteurs...
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Bourgogne: le millésime est bien parti
Par valais du vin
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20/06/17 16:32
C’est assez curieux: l’Interprofession des vins du Valais, en particulier son éminent directeur, me boycottent et ne manquent pas une occasion de me dénigrer. Par contre, je reçois toutes les invitations des vins espagnols ou français. On va donc travailler...
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Grands Crus Bourgogne en Millésime 2015
Par Bourgogne Blog
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26/04/17 09:46
C’est parti pour des bouteilles mythiques dans un millésime exceptionnel avec les Grands Crus en 2015 ! Que ce soit en blanc avec Chablis les Clos, Corton Charlemagne ou en rouge avec des appellations Clos de Vougeot ou Chambertin, ne manquez pas ces grands...
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Les petites lampées dans la nature entre Bourgogne, Val de Loire, Languedoc et Jura
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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16/04/17 09:13
BOURGES. Quand un bon copain épicurien, fou de vin et maître-queux met quelques amis autour de sa table... Pour entamer la soirée, champagne pour certain(e)s, rosé des Riceys pour d'autres. Verinnes de mousse de betterave rouge/fromage de chèvre ou/et......
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Dégustatuion des Jeunes Talents de Bourgogne du gjpv, 10ème édition
Par Cercle Oenophile
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13/02/17 10:06
Comme chaque année, après avoir participer au concours de pré-sélection des jeunes talents de Bourgogne, je profite de leur venue à Paris se faire connaitre pour à nouveau les déguster à la lumière de leur récompense. En attente de CR
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Reprise en douceur : fortune et infortune de la Bourgogne
Par La Cave de Bobosse
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08/01/17 12:30
Premier week-end de 2017. Les bonnes résolutions sont (déjà !) loin et la vie reprend son cours. Tradition oblige, les repas du samedi et du dimanche restent l'occasion de sortir et tester quelques bouteilles. Au débotté, en guise d'un apéritif improvisé,...
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L’Interprofession des Vins de Bourgogne se prononce en faveur du projet de Cités des Vins à Chablis, Beaune et Mâcon
Par Côté châteaux
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19/12/16 21:46
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) tenait aujourd’hui son assemblée générale à Beaune. A l’ordre du jour, le projet de réseau de Cités des Vins, adopté avec 72 % des voix. 87 représentants de la profession sur les 90 assistaient à...
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Les 50 plus grands domaines "blancs" de Bourgogne selon la rvf
Par La Paulée en Ligne
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18/12/16 15:59
Je ne me souviens pas que ce classement ait été discuté ici, il date d'un an. http://www.larvf.com/,chardonnay-bourgogne-les-plus-grands-domaines-romanee-conti-auvenay-coche-dury-roulot-guffens,4476700.asp Heureux d'y retrouver Buisson-Charles. Surpris...
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Quatre vignerons à visiter en Bourgogne
Par Vins du monde
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05/12/16 23:27
Besoin d’un weekend à la campagne? De remplir votre cave à vin? Ou tout simplement d’aller au contact des vignerons, les entendre vous parler de leur métier et déguster leur vin ? A deux heures de Paris, la Bourgogne saura vous accueillir. Les vignerons...
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Quatre vignerons à aller voir en Bourgogne
Par Vins du monde
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05/12/16 23:27
Besoin d’un weekend à la campagne? De remplir votre cave à vin? Ou tout simplement d’aller au contact des vignerons, les entendre vous parler de leur métier et déguster leur vin ? A deux heures de Paris, la Bourgogne saura vous accueillir. Les vignerons...
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Les grands Bourgogne vont-il enfin redevenir abordables
Par Chroniques Vineuses
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22/11/16 14:42
Des grands Bourgogne à prix d'ami: c'est ce dont rêve tout amateur de cette merveilleuse région viticole, et que le résultat de la dernière vente des Hospices de Beaune, ce week end, pourrait suggérer: e n dépit d'un nombre de pièces plus élevé qu'en 2015...
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