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Quels vignobles produisent le plus en bio Quels vignobles produisent le plus en bio Par Vins du monde 08/08/17 13:00 Au mois de Juillet 2017, le ministère de l’agriculture français crée la polémique en annonçant le plafonnement à 2% des aides européennes destinées à la reconversion en agriculture biologique. Alors que l’agriculture bio représente 5% des surfaces agricoles...
Quel est le prix d’une vigne Quel est le prix d’une vigne Par Vins du monde 06/08/17 20:14 Tout le monde connaît le prix d’une bouteille de vin. Mais avez-vous une idée du prix d’un hectare de vigne ? 1.000€, 10.000€, 100.000€ ? On peut l’imaginer, le prix d’une vigne varie d’un pays à l’autre, et dépend du vignoble, de l’appellation, de la parcelle,......
Les news Vin du mois de juillet Les news Vin du mois de juillet Par Vins du monde 31/07/17 15:59 Vinsdumonde.blog inaugure sa rubrique news ! Il s’agit de vous tenir au courant chaque mois de ce qui se passe de notable dans le monde du vin. En France, dans le monde, et sur vinsdumonde.blog. Les news Vin en France 1 – Les critiques autour de... Lire...
Ces startups qui innovent dans le vin Ces startups qui innovent dans le vin Par Vins du monde 21/07/17 08:42 Produit local et traditionnel par excellence, le vin n’en est pas moins un secteur économique puissant, dynamique et innovant. C’est à cette dernière caractéristique que nous nous intéressons aujourd’hui: l’innovation. Nous vous invitons à participer à...
Coravin, le vin au verre Coravin, le vin au verre Par Vins du monde 14/07/17 18:02 Vous le savez, chez vinsdumonde.blog, nous nous intéressons à l’innovation. D’une manière générale, nous nous intéressons à tout ce qui est susceptible de changer la façon de découvrir, déguster et apprécier le vin. Aujourd’hui nous vous présentons Coravin,...
Le réchauffement climatique et le vin Le réchauffement climatique et le vin Par Vins du monde 28/06/17 22:33 Une perturbation de l’équilibre terroir – climat – vigneron Le réchauffement climatique est une réalité qui n’est désormais plus niée que par quelques lobbyistes. Les experts s’accordent à dire qu’au cours du XXème siècle, les températures moyennes ont...
4 vignerons à visiter dans la vallée de la Loire 4 vignerons à visiter dans la vallée de la Loire Par Vins du monde 26/06/17 22:44 La diversité ! C’est le mot qui résume le mieux la nature du vignoble de la vallée de la Loire. Diversité des vins: le long de la Loire, vous trouverez aussi bien des vins blancs secs que des vins moelleux réputés. Des rosés tout en... Lire la suite » Cet...
Quel vin pour accompagner des asperges Quel vin pour accompagner des asperges Par Vins du monde 07/05/17 23:46 Tous les ans, du mois d’avril au mois de juin, la saison des asperges bat son plein. Pures, accompagnées de sauce hollandaise ou au beurre, il y a autant de façons de cuisiner les asperges que de familles ! Les allemands les cuisinent simplement au beurre,......
Les meilleures applications mobiles communautaires sur le vin Les meilleures applications mobiles communautaires sur le vin Par Vins du monde 29/04/17 18:54 Les applications mobiles communautaires sur le vin permettent à tout amateur de vin de choisir sa bouteille, de partager ses goûts, de se remémorer ses notes de dégustations, voire de gérer sa cave en ligne et de commander des bouteilles. Ces applications...
Le vin est-il un produit végan Le vin est-il un produit végan Par Vins du monde 14/04/17 22:51 Le vin est un produit fédérateur. Il est capable de rassembler autour d’une table des personnes de cultures et d’opinions différentes. Bien que le contenu de leur assiette peut être différent, il rassemble également les végétariens et les carnivores autour...
Quel vin pour accompagner une pizza Quel vin pour accompagner une pizza Par Vins du monde 09/03/17 18:36 “Pour des cannellonis aux deux fromages et sauce tomate aux champignons, nous vous conseillons un Altos de Luzon 2010. Pour la modique somme de 30€.” On entend beaucoup parler d’accords mets-vins folkloriques de plats que l’on ne mange jamais, et qui recommandent...
10 choses à savoir sur la syrah 10 choses à savoir sur la syrah Par Vins du monde 02/03/17 19:01 La syrah est un cépage rouge. Et pas n’importe lequel. L’un des plus plantés au monde, l’un des plus internationaux et qui connait la croissance la plus forte ! Alors, que faut-il savoir sur ce cépage en vogue ? 1 – Dit-on Le ou La syrah? Question simple......
Qu’est ce que l’oxydation du vin Qu’est ce que l’oxydation du vin Par Vins du monde 19/02/17 12:50 Qui n’a jamais été déçu par une bouteille de vin dont on attendait tant et qui révèle finalement des arômes âpres, fatigués ? Si vous avez la sensation que le vin et éventé, voir madérisé, c’est que cette bouteille est en fait oxydée. Qu’est ce que l’oxydation...
Que contient un verre de vin Que contient un verre de vin Par Vins du monde 06/02/17 14:47 Onctueux, tannique, frais, aromatique, puissant… Savez-vous que derrière chaque arôme du vin se trouvent des molécules bien identifiées ? Elles proviennent pour l’essentiel du raisin, et des transformations chimiques successives qui ont lieu au cours de...
5 choses à savoir sur les vins d’Afrique du Sud 5 choses à savoir sur les vins d’Afrique du Sud Par Vins du monde 21/01/17 18:52 Aux confluences des océans atlantique et indien, situé entre ciel et mer, le vignoble sud-africain est aussi un carrefour entre la tradition viticole de la vieille Europe et l’innovation des vins du nouveau monde. Historiquement producteur de vins blancs...
Comment Robert Parker s’est fait uberiser Comment Robert Parker s’est fait uberiser Par Vins du monde 30/12/16 23:28 Si le Maryland avait été situé un peu plus à l’ouest, au niveau des Rocheuses, celui-là serait devenu cow-boy. Mais voila, le Maryland est ouvert sur la côte atlantique et donc sur le monde. C’est la raison pour laquelle Robert Parker, issu d’une famille...
Le vin de glace Le vin de glace Par Vins du monde 14/12/16 18:41 Dans la mythologie grecque, le nectar est un vin divin à base de miel qui rend immortels ceux qui le boivent. Avec le vin de glace, on n’en est pas si loin ! Le vin de glace est un vin qui présente la particularité d’être... Lire la suite » Cet article...
Le vin de glace Le vin de glace Par Vins du monde 14/12/16 18:41 Dans la mythologie grecque, le nectar est un vin divin à base de miel qui rend immortels ceux qui le boivent. Avec le vin de glace, on n’en est pas si loin ! Le vin de glace est un vin qui présente la particularité d’être... Lire la suite » Cet article...
Quatre vignerons à aller voir en Bourgogne Quatre vignerons à aller voir en Bourgogne Par Vins du monde 05/12/16 23:27 Besoin d’un weekend à la campagne? De remplir votre cave à vin? Ou tout simplement d’aller au contact des vignerons, les entendre vous parler de leur métier et déguster leur vin ? A deux heures de Paris, la Bourgogne saura vous accueillir. Les vignerons...
Quatre vignerons à visiter en Bourgogne Quatre vignerons à visiter en Bourgogne Par Vins du monde 05/12/16 23:27 Besoin d’un weekend à la campagne? De remplir votre cave à vin? Ou tout simplement d’aller au contact des vignerons, les entendre vous parler de leur métier et déguster leur vin ? A deux heures de Paris, la Bourgogne saura vous accueillir. Les vignerons...
Papa, comment on fait les rosés Papa, comment on fait les rosés Par Vins du monde 23/10/16 18:44 La simple allusion à une bouteille de rosé réveille en chacun d’entre nous des souvenirs de douces soirées de vacances. C’est que le rosé appartient à notre mémoire collective, intemporelle et universelle. Intemporelle, car la production de rosé, alors...
Papa, comment on fait les rosés Papa, comment on fait les rosés Par Vins du monde 23/10/16 18:44 La simple allusion à une bouteille de rosé réveille en chacun d’entre nous des souvenirs de douces soirées de vacances. C’est que le rosé appartient à notre mémoire collective, intemporelle et universelle. Intemporelle, car la production de rosé, alors...
Préparez votre vin de Noël en gagnant 30€ de bons d’achat chez Vinatis Préparez votre vin de Noël en gagnant 30€ de bons d’achat chez Vinatis Par Vins du monde 19/10/16 18:47 Noël approche et Vins du Monde s’associe avec Vinatis pour vous faire gagner les bouteilles de vin de votre dîner de Noël ! Comment ça marche ? Partagez sur notre page Facebook ou en commentaire de cet article votre vin du monde favori et expliquez-nous...
Préparez votre vin de Noël en gagnant 30€ de bons d’achat chez Vinatis Préparez votre vin de Noël en gagnant 30€ de bons d’achat chez Vinatis Par Vins du monde 19/10/16 18:47 Noël approche et Vins du Monde s’associe avec Vinatis pour vous faire gagner les bouteilles de vin de votre dîner de Noël ! Comment ça marche ? Décrivez en quelques mots votre vin du monde préféré sur notre page Facebook ou en commentaire de cet article...
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