Les Blogs Vins - Rouge - 9

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Vignoble de Bordeaux : c’est parti pour les vendanges précoces des rouges au château Haut-Brion Par Côté châteaux 05/09/17 15:06 Des vendanges en rouges précoces, cette année, puisqu’elles démarrent le 5 septembre dans le prestigieux château Haut-Brion, 1er Cru Classé de Graves. Dans la continuité d’ailleurs des blancs, eux mêmes précoces. Comment expliquer un tel phénomène et quid... Vendanges Bordeaux Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Rouge Latine pour une salsa enfiévrée Par www.vinsconfederes.ch 01/09/17 10:11 Coup de coeur pour ce Rouge Latine vinifié et élevé par Hervé Fontannaz. Ce pur gamaret récolté en vendange tardive, s’est avéré parfait à table avec des racks d’agneau et une entrecôte de boeuf rassie durant 24 jours. Ce Rouge Latine a une très belle robe... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Des rouges d’été : mes vins du mois de juillet Par latêtedanslecru 23/07/17 16:07 Vacances obligent, il est difficile de « poster » régulièrement pour « la tête dans le cru ». L’été provoque davantage d’occasions de boire que d’écrire et mes « villégiatures » sont souvent mal desservies en réseau. C’est pourquoi, cet article vous propose,... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Plus de 35.000 euros pour une rare bouteille de rouge du prestigieux vignoble australien Penfolds Par Côté châteaux 22/07/17 11:19 Une très rare bouteille du prestigieux vignoble australien Penfolds a été vendue du prestigieux vignoble australien Penfolds a été vendue pour 51.750 dollars australiens (35.158 euros), a annoncé une maison d’enchère australienne, ce qui pourrait constituer... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Du Priorat, hors des rouges Par Chez Julien 19/07/17 15:01 Dans les collines du Priorat, il faut se forcer pour trouver autre chose que du vin rouge. On y vantera volontiers les mérites des vins à base de grenache et carignan élevés sur les sols de llicorella, le reste ayant […] Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Toujours des rosés en petites lampées, mais aussi un brut nature et des rouges d'ici Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/07/17 15:53 BOURGES. Après une petite pause au bord de l'eau, ambiance iodée, les petites lampées sont de retour. Oui, elles sont toujours à l'heure du rosé. On commence par un champagne ouvert à l'heure de l'apéritif, avant un dîner entre amis sous la lune. Au menu,...... Rouge Rosé Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Les assemblages rouges, champions genevois 2017 Par thomasvino.ch 06/07/17 08:24 Avec 14 vins médaillés d’or (sur 55), les assemblages rouges sont les grands triomphateurs de la 18ème Sélection des vins de Genève. Une cave, le Château du Crest, à Jussy, a obtenu cinq médailles d’or et décroché le meilleur pointage du concours. Un œnologue... Assemblage Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

« Rouge » : une ode à la couleur et une sublimation d’Angélus, en photos et video, signés par Nicolas et Romain Claris Par Côté châteaux 08/06/17 16:00 C’est un festival de photographies artistiques ayant pris pour thème l’imprimerie et le château Angélus, le tout sur fond rouge. Une belle déclinaison de teintes de rouges jouant avec des lumières différentes captées au château Angélus et chez Print Dorure.... Romain Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

« Rouge » : une ode à la couleur et une sublimation d’Angélus, en photos et video, signés par Nicolas et Romain Claris Par Côté châteaux 08/06/17 15:37 C’est un festival de photographies artistiques ayant pris pour thème l’imprimerie et le château Angelus, le tout sur fond rouge. Une belle déclinaison de teintes de rouges jouant avec des lumières différentes captées au château Angelus et chez Print Dorure.... Romain Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vous l’attendiez ? Voici le Palmarès des Oscars des Bordeaux Rouge 2017 Par Côté châteaux 04/06/17 17:27 Histoire de ne pas être en reste cet été, et pour animer vos soirées, vous pourrez toujours vous référer aux petits Bordeaux qui ont été récompensés aux Oscars des Bordeaux Rouge 2017. Voici le palmarès des 6 cuvées du millésime 2015 primés parmi 33 finalistes.... Bordeaux Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées vont du rosé au rouge et même au végan Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/05/17 07:44 BOURGES. Il faisait beau, il faisait chaud, ça ne sentait pas le sable chaud mais les pivoines et le chèvrefeuille, sous cette tonnelle, où les abeilles faisaient festin. Et nous, autour des premiers artichauds violets, dévorés crus avec une trait d'huile...... Rouge Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Lauriers de Platine Terravin rouge 2017 : double coup de Bol(le) Par thomasvino.ch 15/05/17 18:25 Dans un concours, surtout quand une vingtaine de dégustateurs se prononcent, il faut de la chance pour décrocher le titre de meilleur vin. A Soleure, lors des premiers Lauriers de Platine rouges du label vaudois Terravin, la Maison Bolle, à Morges, en a... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

La Maison Bolle remporte les 1ers Lauriers de Platine Terravin rouge Par www.vinsconfederes.ch 15/05/17 14:52 Jean-François Crausaz, maitre-caviste et vinificateur chez Bolle & Cie, en compagnie de son directeur, monsieur Blaise Hermann. La maison Bolle tient à associer dans cette distinction le vigneron du domaine, Eric Barbay. En réalité, Bolle & Cie rafle les... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Bolle survole les premiers « Lauriers de Platine rouge » Par RomanDuVin.ch 13/05/17 10:15 Bolle survole les premiers « Lauriers de Platine rouge » Jean-François Crausaz, vainqueur des 1ers Lauriers de Platine Rouge Photo: Label Or Terravin Le 11 mai 2017 le label Terravin a organisé ses premiers «Lauriers de Platine rouge» à Soleure. Seize vins,... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Gourmandise de fruits rouges Par Les Vins Chevalier Brigand 10/05/17 21:06 C'est toujours un régal de déguster les premiers fruits de l'été ! Cette année les cerises auront mûri entre deux éclaircies ou à l'ombre des nuages, le tout à basse température ! Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 23 mai 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 01/03/17 17:01 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Guiraud dévoile ses ambitions au Point Rouge Par Côté châteaux 08/02/17 14:21 Avec 307 959 bouteilles vendues et livrées, château Guiraud, 1er grand cru classé de Sauternes, affiche une bonne santé. Le château présentait hier soir le bilan de l’année écoulée et ses perspectives de développement à venir en présence de plus de 200... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins de Bordeaux : hausse de 22% des vins rouges et 64 % des vins blancs exportés en Chine Par Côté châteaux 01/02/17 21:13 Les exportations de vins français d’appellation, hors spiritueux, ont diminué en volume en 2015-2016 par rapport à la campagne précédente, mais ont progressé en valeur vers les pays hors Union européenne (UE), en particulier la Chine. Bordeaux, une fois... Bordeaux Rouge Blanc Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Les vins rouges », mardi 25 avril 2017 avec Stéphanie Hennion Par Les Vins d'Aurélien 26/01/17 18:21 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées hivernales, feu de cheminée, bulles et rouges qui réchauffent Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/01/17 08:48 BOURGES. La campagne s'est endormie sous le givre, les toits commencent à blanchir. Moins six dehors. Un bel hiver. Dedans, un feu crépitant. Un magnifique bouquet où s'entremêlent des branches de coton et des lys blancs. Et, histoire de réchauffer encore...... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2016 (8): l’humagne rouge Par valais du vin 15/01/17 21:04 Après l’arvine, le cornalin, le païen, au tour de l’humagne rouge (millésime 2016) de passer sous la loupe après ces vendanges. L’automne passé, les vignerons valaisans ont récolté 1’691’794 kg d’humagne rouge, soit à peu près l’équivalent de 1’353’435... Humagne rouge Vendanges Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vos rouges de l’année Par La Paulée en Ligne 04/01/17 15:06 2016 fût l’année Latour pour moi … sublime quatuor à MPV (2005, 2003, 2000 et 1996) en plus d’un étonnant 1992 à Noël. Volnay Santenots 1955 bu avec Michel Buisson, sa dernière bouteille. Reignots et Romanée 2015 sur fûts au Château de Vosne-Romanée … des... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins rouges d'Espagne : Mes 5 meilleurs en 2016 Par Le Tire-bouchon 03/01/17 11:30 Le 1er décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 5e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars chez Alcool Nouveau-Brunswick pour 2016. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien francophone.... Espagne Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Des bulles à la Cave de La Côte, et trois vins rouges Par www.vinsconfederes.ch 27/12/16 18:59 Dernière rencontre de l’année avec Rodrigo Banto en cette fin décembre 2016. Nous avons choisi de déguster ensemble des vins effervescents. La cave en commercialise deux, l’un est Brut, la cuvée Auguste Chevalley , l’autre est demi-sec, c’est la cuvée Bleu... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

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