Les Blogs Vins - Rouge - 22
572 articles étiquettés Rouge sont référencés sur Blogs Vins.
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Quels accords mets et vins avec un bandol rouge ou rosé
Par Le blog d'iDealwine
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13/06/12 00:00
Les vins rouges et rosés de Bandol se caractérisent par le mourvèdre, un cépage assez répandu dans les vignobles sudistes, mais qui est ici très dominant, voire parfois exclusif. A table il faudra donc en tenir compte…
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Les haricots rouges Monoprix globe trotter peuvent venir de Chine, d’Amérique du Nord et d’Argentine et l’eau d’Europe
Par Vin&Chère
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12/06/12 18:31
L’enquête sur l’origine des produits, à paraître dans le n° de Gault&Millau d’été, a testé les services consommateurs. Comme vous le découvrirez dans le prochain numéro Gault&Millau de juin-juillet où une enquête est consacrée à l’origine des aliments,...
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Une soirée rouge
Par La Cave de Bobosse
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10/06/12 20:00
Pour un anniversaire familial fêté en toute intimité, j'avais envie de replonger au pays de l'élégance et de la finesse, un peu comme si je délaissai (définitivement ?) Nadine Morano pour Jane Fonda ! . Donc, un Corton Grand cru 2001, domaine Rapet : une...
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Quels accords mets et vins avec un vin rouge de Bourgogne
Par Le blog d'iDealwine
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31/05/12 10:04
Les bourgognes rouges ont beau être produits à partir d’un même cépage, le pinot noir, ils ne s’accordent pas tous à table avec les mêmes plats. Tout se joue dans la subtilité. Voici quelques conseils pour vous guider.
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Bordeaux Primeurs 2011, commentaires sur Pessac rouges
Par Boottle | You win..e!
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09/05/12 14:10
Bordeaux Primeurs 2011, commentaires de dégustation sur l'appellation Pessac-Léognan en rouge.
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Le Rouge et le Blanc : un numéro de printemps résolument cosmopolite
Par Le blog d'iDealwine
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27/04/12 13:00
Le dernier numéro de la Revue Le Rouge et le Blanc est plus ouvert sur le monde que d’ordinaire : la France n’est pas oubliée, bien sûr, mais les auteurs nous emmènent également à la découverte de deux vignobles étrangers : l’un Italien, l’autre australien....
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Grands Jours de Bourgogne : des rouges magiques de Gevrey à Nuits-Saint-Georges
Par Le blog d'iDealwine
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27/03/12 13:00
Après les blancs (hier sur le blog d’iDealwine) place aux rouges. Et quels rouges ! Ceux de la Côte de Nuits goûtés lors des Grands Jours de Bourgogne. Un superbe moment que nous avons plaisir à partager avec vous autour de quelques vins remarquables parmi...
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Achille voit la vie en rouge
Par Littinéraires Viniques
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26/03/12 01:02
Oleg Dou. Web Music 1.2 Un soir d’été, en Juin sans doute, quand les jours retardent les heures des repas et des couchers, Achille est assis au ras du sol, sur la porte de fer d’un soupirail. Le métal encore chaud brûle un peu les cuisses de l’enfant. Il...
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La vinification du vin rouge
Par Fromage et bon vin
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22/03/12 22:40
L’élaboration d´un vin rouge se fait à partir de raisins rouges. Cela peut paraître surprenant mais en sens inverse, on peut réaliser du vin blanc avec des raisins rouges. C´est la cas du Champagne ! Le foulage : consiste à faire éclater les raisins afin...
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Un fendant remarquable et une très belle humagne rouge, de Fully
Par www.vinsconfederes.ch
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11/03/12 09:19
Deux très beaux vins de Fully dégustés récemment. Le premier vin sur deux jours, le second sur trois. Sans fatigue occasionnée pour l’un comme pour l’autre. Le Fendant de Fully 2010 de Benoit Dorsaz. Une caresse, un poème, la fraîcheur de la rosée du matin...
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Domaine des Vignes Rouges
Par ViniVert.com
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09/03/12 23:53
Les vignerons Raphaël Dubois & Séverine Atgé, seront présent lors du salon le Printemps de Vignerons les 17 & 18 mars à Cabrières pour faire déguster leurs vins. Dans cet article, Raphaël présente l’histoire du Domaine des Vignes Rouges. C’est à Saint Césaire...
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"Ultimatum Climat 2010" de Julien Guillot... Buvons rouge, votons vert? VdV #43
Par le bicéphale buveur
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29/02/12 00:18
C'est avec (presque) une semaine de retard que le bicéphale rend sa copie pour le 43ème Vendredi du Vin... Ca me rappelle vaguement mon enfance (presque) studieuse et les retards involontaires. "Ma copie est tombée dans la confiture." "Le vent a emporté...
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Bourgogne rouge : Séance retrouver la Côte ? (places libres)
Par Vertivin
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27/02/12 12:20
J'ai deux places libres le 6 mars pour une séance Salivertivin consacréaux côtes de Bourgogne : Côte de Nuits, Côte de Beaune ou Côte Chalonnaise ; malgré des différences de prix impressionnantes, sommes nous en mesure d'identifier le Bougogne rouge qui...
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Grappillages au Salon des Vins de Loire à Angers. 2è partie : les vins rouges
Par Le blog d'iDealwine
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16/02/12 07:30
Poursuivons notre état des lieux des vins ligériens dégustés au Salon des vins de Loire, en rouge cette fois.
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Commentaires sur Vins corses rouge : des déceptions par tatuaggi giapponesi
Par le goût du vin
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13/02/12 18:36
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Vertivinus – Les vins rouges de Bandol – Jeudi 2 février 2012 – Château de la Frémoire
Par Vertivin
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11/02/12 13:33
C’est encore « à guichets fermés » que se déroule cette nouvelle séance Vertivinus. Les participants partent à la découverte des vins rouges de Bandol. C’est un vignoble aux origines des plus anciennes, probablement lié à l’arrivée des phocéens en 600 avant...
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Quels accords avec les vins rouges du domaine des Roches Neuves
Par Le blog d'iDealwine
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10/02/12 12:24
L’évolution du style des rouges vinifiés par Thierry Germain dans son domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny conduit naturellement à la question des associations qu’il convient de privilégier à table avec ces vins à la trame très épurée.
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Offre iDéale : Domaines des Roches Neuves et François Chidaine, l’excellence ligérienne en rouge et blanc
Par Le blog d'iDealwine
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07/02/12 15:34
« Nul n’est censé ignorer la Loire. » Ce joli jeu de mot n’est pas une parole en l’air. Les vignobles de Loire proposent aujourd’hui de grands vins rouges et blancs à des tarifs encore raisonnables. Comme ceux du Domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny...
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Le Tablier rouge à Paris, un nouveau zinc made in France à visiter sans tarder
Par Vin&Chère
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06/02/12 14:09
Enfin un bistrot à vins digne de ce nom dans le 20ème arrondissement de Paris : une sélection de vins solide accompagnée d’une cuisine percutante comme dans les meilleurs bistrots de la capitale. Ce nouveau temple bacchique sort de la … Continue reading...
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Les Greniers St-Jean paient la tournée des rouges
Par ESCAPADES
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05/02/12 09:42
Résumé, version magenta, des « vins d'hiver à Angers ». Après les rouges "neutres" de Cyril Falh, direction poivron land, chez Séb' David qui relance la mode du badge des 80's. "Hurluberlu 11" garde son esprit de soif, "Kezako 11" à une austérité plus pointue...
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Le vin rouge, moyen de prévention du cancer du sein
Par Le blog d'iDealwine
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12/01/12 09:28
Accusé trop souvent de tous les maux, le vin rouge vient peut-être au contraire de trouver grâce aux yeux des médecins. En effet, une étude américaine montre qu’il pourrait avoir un effet préventif sur le cancer du sein.
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Parution : Le Rouge & Le Blanc, de Chassagne à l’Australie
Par Le blog d'iDealwine
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11/01/12 09:22
Le dernier numéro de la revue Le Rouge & Le Blanc vient de sortir. Au programme de cette revue très “pointue”, de nombreux sujets intéressants dont un panorama complet de l’appellation Chassagne-Montrachet et un reportage passionnant sur les vins australiens.
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Domaine d’e Croce rouge 2007 – Yves Leccia
Par le goût du vin
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19/12/11 17:22
Pas pris de notes particulière, mais j’ai encore adoré ce vin , carafé 3 heures à 12° . Précis, élégant, fin , beaucoup de classe . S’est parfaitement marié avec une côte de boeuf au barbecue et une julienne de légumes du jardin (tomates, courgettes, carottes,...
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Commentaires sur 8 Bandols rouges dans le cadre de Vertivin par Discount marble tiles
Par le goût du vin
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18/12/11 16:43
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