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Chine – Ningxia – Kanaan Winery – Semi-sweet white wine – 2014 Chine – Ningxia – Kanaan Winery – Semi-sweet white wine – 2014 Par Le vin des débutants 06/06/15 15:40 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépages : riesling (majoritaire) & chardonnay Bu sans prise de note Cette cuvée à dominance riesling est le genre de vin que l’on est content de goûter en blind test car il présente toutes les...
Chine – Qingdao/Shandong – Greatriverhill – Château Nine Peaks – Chardonnay – 2013 Chine – Qingdao/Shandong – Greatriverhill – Château Nine Peaks – Chardonnay – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 15:35 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 25 euros Cépage : chardonnay Robe : jaune citron d’intensité élevée. Nez : intensité aromatique élevée rendant les parfums presque artificiels : citron, fruits jaunes, banane et poire....
Chine – Ningxia – Domaine Helan Mountain – Chardonnay – Cuvée Special Réserve – 2011 Chine – Ningxia – Domaine Helan Mountain – Chardonnay – Cuvée Special Réserve – 2011 Par Le vin des débutants 06/06/15 15:30 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium. Nez : net, d’intensité medium sur des parfums d’agrumes, de poires, de fruits tropicaux et une note saline. Bouche...
Bordelais – Bordeaux blanc – Valandraud n°1 – 2009 Bordelais – Bordeaux blanc – Valandraud n°1 – 2009 Par Le vin des débutants 06/06/15 15:24 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Prix : le 2008 est à 59 euros sur le site de Thunevinonline Cépages : sémillon (50%), sauvignon blanc (30%), sauvignon gris (20%) Nez : en un mot : solaire ! Ample sur des notes d’agrumes confits,...
Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Caillerets – 2013 Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Caillerets – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 15:20 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : jaune pâle presque transparent. Nez : bouquet large et vivant – orange, citron confit, fruits secs et confits, amande, bois. Le nez est plus complexe que les autres...
Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Macherelles – 2013 Bourgogne – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Guy Amiot et Fils – Les Macherelles – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 13:06 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : d’un jaune très pâle, presque transparent. Nez : délicat sur des notes fraîches et douces d’agrumes (citron, yuzu), de poire, de fleurs blanches. Bouche : vive, avec...
Bourgogne – Chassagne-Montrachet – Guy Amiot et Fils – Vieilles vignes – 2013 Bourgogne – Chassagne-Montrachet – Guy Amiot et Fils – Vieilles vignes – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 13:00 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris Cépage : chardonnay Robe : limpide, d’un jaune très clair presque transparent. Nez : net, et composé d’arômes variés allant de la plante verte à l’odeur d’arbres en fleurs au printemps, en passant...
Champagne – Jacquesson – Famille Criquet – Extra Brut – Avize Champ Caïn – Récolte 2005 Champagne – Jacquesson – Famille Criquet – Extra Brut – Avize Champ Caïn – Récolte 2005 Par Le vin des débutants 06/06/15 12:55 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 132 euros sur La Champagnerie, à partir de septembre 2015 Vinification : assemblage différent chaque année, avec un fort effet millésime. Cette cuvée provient principalement de raisins...
Champagne – Jacquesson – Famille Criquet – Brut – Cuvée n°734 Grand vin (dégorgement tardif) Champagne – Jacquesson – Famille Criquet – Brut – Cuvée n°734 Grand vin (dégorgement tardif) Par Le vin des débutants 06/06/15 12:50 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 75 euros sur La Cave de l’Ill Cépages : 54% chardonnay, 20% pinot noir, 26% pinot meunier Vinification : assemblage différent chaque année, avec un fort effet millésime. Cette cuvée provient...
Champagne – Jacquesson – Famille Criquet – Extra Brut – Cuvée n°738 Grand Vin Champagne – Jacquesson – Famille Criquet – Extra Brut – Cuvée n°738 Grand Vin Par Le vin des débutants 06/06/15 12:45 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 39 euros chez Lilleauxvins.com, un rapport Q/P plus que correcte. Cépages : 61% chardonnay, 21% pinot meunier, 18% pinot noir Vinification : assemblage différent chaque année, avec un...
Champagne – Pol Roger – Sir Winston Churchill – 2002 Champagne – Pol Roger – Sir Winston Churchill – 2002 Par Le vin des débutants 06/06/15 12:35 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 189,95 euros sur Plus-de-bulles.com Cépages : chardonnay et pinot noir Durée de vieillissement : 10 ans en cave Robe : finement doré avec de belles fines bulles. Nez : net, d’intensité...
Champagne – Pol Roger – Brut Vintage – 2004 Champagne – Pol Roger – Brut Vintage – 2004 Par Le vin des débutants 06/06/15 12:31 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 54,95 euros sur Plus-de-bulles.com Cépage : 60% pinot noir, 40% chardonnay Durée de vieillissement : 9 ans en cave Robe : limpide, de couleur jaune doré d’intensité faible. Nez : net,...
Champagne – Pol Roger – Blanc de blancs – 2008 Champagne – Pol Roger – Blanc de blancs – 2008 Par Le vin des débutants 06/06/15 12:21 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 79,95 euros sur Plus-de-bulles.com Cépage : chardonnay Durée de vieillissement : 7 ans Robe : limpide, extrêmement pâle avec des reflets verts et de fines bulles. Nez : net, d’intensité...
Champagne – Pol Roger – Brut – Réserve Champagne – Pol Roger – Brut – Réserve Par Le vin des débutants 06/06/15 12:15 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 39,90 euros chez ChampMarket.com Cépages : pinot noir, pinot meunier, chardonnay Durée de vieillissement : 4 ans Robe : limpide, d’intensité medium, de couleur jaune pâle avec de fines...
Champagne – Pol Roger – Extra Brut – Pure Champagne – Pol Roger – Extra Brut – Pure Par Le vin des débutants 06/06/15 12:11 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Prix : 45,90 euros sur Champmarket.com Cépages : pinot noir, pinot meunier, chardonnay Robe : limpide, d’intensité medium, de couleur jaune pâle avec de très fines bulles. Nez : net, très frais,...
Espagne – Grenade – Casa de Vinos La Brujidera – Tapas y vinos Espagne – Grenade – Casa de Vinos La Brujidera – Tapas y vinos Par Le vin des débutants 05/06/15 11:06 La mode des bars à vins n’a pas encore débarqué à Grenade, mais on a quand même trouvé un endroit agréable où goûter des vins espagnols en dégustant de belles assiettes de charcuteries. A la Casa de Vinos La Brujidera, la sélection de vinos est généreuse,...
Languedoc-Roussillon – Côteaux du Languedoc – Château La Sauvageonne – gmw – 2014 Languedoc-Roussillon – Côteaux du Languedoc – Château La Sauvageonne – gmw – 2014 Par Le vin des débutants 04/06/15 14:32 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : lors d’un déjeuner dégustation organisé par Gérard Bertrand pour la Fondation GoodPlanet au restaurant Il Vino (Paris 7) Prix : 39,90 sur le site de Vinatis Cépage : vermentino, viognier, mourvèdre, grenache Robe :...
Languedoc-Rousillon – igp Aude Haute Rive – Domaine de Cigalus – Gérard Bertrand – rouge – 2013 Languedoc-Rousillon – igp Aude Haute Rive – Domaine de Cigalus – Gérard Bertrand – rouge – 2013 Par Le vin des débutants 04/06/15 14:02 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : lors d’un déjeuner dégustation organisé par Gérard Bertrand pour la Fondation GoodPlanet au restaurant Il Vino (Paris 7) Prix : pas trouvé en 2013, mais le 2011 est à 30 euros chez Nicolas Cépages : cabernet sauvignon,...
Languedoc-Roussillon – igp Aude Haute Rive – Domaine de Cigalus – Gérard Bertrand –blanc – 2013 Languedoc-Roussillon – igp Aude Haute Rive – Domaine de Cigalus – Gérard Bertrand –blanc – 2013 Par Le vin des débutants 04/06/15 13:42 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : lors d’un déjeuner dégustation organisé par Gérard Bertrand pour la Fondation GoodPlanet au restaurant Il Vino (Paris 7) Prix : 27,60 euros sur Vinatis Cépages : chardonnay, viognier, sauvignon blanc Robe : jaune citron...
Languedoc-Rousillon – Crémant de Limoux – Gérard Bertrand – Naturalys Languedoc-Rousillon – Crémant de Limoux – Gérard Bertrand – Naturalys Par Le vin des débutants 04/06/15 13:32 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : lors d’un déjeuner dégustation organisé par Gérard Bertrand pour la Fondation GoodPlanet au restaurant Il Vino (Paris 7) Cépages : limoux, chardonnay, chenin, mauzac Robe : jaune pâle avec des reflets verts. Bulles...
À voir – The wine magician, Vice magazine À voir – The wine magician, Vice magazine Par Le vin des débutants 31/05/15 11:55 Un reportage très frais, très sympa du magazine Vice sur le Clos de la Coulée Serrant. Il est présenté en anglais (mais avec un accent français à couper au couteau) par le prototype du cool kid parisien de l’an 2010, croisé avec l’un des frères Dupont(d)...
Languedoc-Roussillon – Côtes du Roussillon Villages – Tautavel – Gérard Bertrand – Réserve – 2012 Languedoc-Roussillon – Côtes du Roussillon Villages – Tautavel – Gérard Bertrand – Réserve – 2012 Par Le vin des débutants 24/05/15 23:21 Bu sans prise de note Un vin généreux et convivial, peu complexe mais propre avec peu de variation d’une année sur l’autre. Malgré son fort degré d’alcool (15 degrés), il est surtout caractérisé par son corps dense et ses parfums fruités et épicés. Si vous...
Beaujolais blanc – Domaines des Terres Dorées – Jean-Paul Brun – Chardonnay Classic – 2013 Beaujolais blanc – Domaines des Terres Dorées – Jean-Paul Brun – Chardonnay Classic – 2013 Par Le vin des débutants 23/05/15 23:45 Date : mai 2015 Lieu de dégustation : n°5 wine bar – bar à vins de Toulouse Prix : 12,50 euros à la Cave Larégnère Cépage : chardonnay Bu sans prise de note Un vin agréable, solaire, avec une matière mûre et onctueuse (élevage sur lies) sans être trop coulante,...
Bordelais – Sauternes – Château Yquem – 1998 Bordelais – Sauternes – Château Yquem – 1998 Par Le vin des débutants 23/05/15 22:31 Date : mai 2015 Lieu de dégustation : n°5 wine bar – bar à vins de Toulouse Prix : environ 120 euros la demi-bouteille sur Amedesvins.com Cépage : sémillon et sauvignon Robe : couleur vieil or d’intensité élevée. Larmes lourdes et nombreuses. Nez : net,...

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