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Allemagne – Saale-Unstrut – Sekt – Weinhaus Pforta – Blütensammler – 2014 Allemagne – Saale-Unstrut – Sekt – Weinhaus Pforta – Blütensammler – 2014 Par Le vin des débutants 25/07/15 17:16 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : à la Weinfest de Späth’s – un bon après-midi de chill et de fun avec nos amis du 3ème âge. Un excellent mood, des saucisses et des gens drôles. Kiff. Prix : 7.30 euros sur le site du domaine Robe : limpide, de couleur...
Autriche – Burgenland – Neusiedlersee- Umathum – Zweigelt – 2012 Autriche – Burgenland – Neusiedlersee- Umathum – Zweigelt – 2012 Par Le vin des débutants 24/07/15 20:59 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : bar à vins bien cool de Berlin, le Cordobar (et le sommelier parle français !) Prix : 9.50 sur le site du domaine Cépage : zweigelt Production : biodynamie Robe : limpide, d’une couleur rouge très profonde presque...
Italie – Fruili – igt Venezia Giulia – Radikon – Pinot gris – 2013 (vin orange) Italie – Fruili – igt Venezia Giulia – Radikon – Pinot gris – 2013 (vin orange) Par Le vin des débutants 24/07/15 20:29 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : bar à vins bien cool de Berlin, le Cordobar (et le sommelier parle français !) Prix : 6-8 euros le verre je crois. Cépage : pinot gris Production : biodynamie Robe : limpide, de couleur rouge grenadine avec des...
Autriche – Burgenland – Vin de pays (Neusiedlersee) – Gut Oggau Theodora – blanc – 2014 Autriche – Burgenland – Vin de pays (Neusiedlersee) – Gut Oggau Theodora – blanc – 2014 Par Le vin des débutants 24/07/15 20:19 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : bar à vins bien cool de Berlin, le Cordobar (et le sommelier parle français !) Prix : 6-8 euros le verre je crois. Cépage : grüner vetliner, welschriesling Certification : Demeter (biodynamie) Robe : trouble d’une...
Musique – Que boire en écoutant Jeanne Added Musique – Que boire en écoutant Jeanne Added Par Le vin des débutants 20/07/15 14:26 Mon coup de cœur musical du moment. Une excellente musicienne et une chanteuse au timbre très juste qui m’a bluffée par son talent. Pas facile d’accorder ses textes à des vins. Ou alors des vins d’exceptions. Pour Be Sensationnal Un vin blanc cristallin,...
Vallée de la Loire – Coteaux du Layon – Domaine des Sablonnières – 2012 Vallée de la Loire – Coteaux du Layon – Domaine des Sablonnières – 2012 Par Le vin des débutants 18/07/15 09:56 Date : novembre 2014 Lieu d’achat : directement au Domaine, il suffit de leur envoyer un mail Prix : 5,80 euros Cépage : chenin blanc Robe : jaune or limpide Nez : riche et parfumé sur des notes de fruits exotiques, d’abricots, de fruits confits, d’orange...
Toulouse – n°5 Wine Bar – Bar à vins Toulouse – n°5 Wine Bar – Bar à vins Par Le vin des débutants 17/07/15 11:32 Une bonne adresse toulousaine ! Dans un long bar en bois ou au sous-sol dans la cave, il y aura forcément une nouveauté à goûter : soit un des derniers vins un peu trendy que l’on a déjà repéré sur les blogs vins des copains, soit de vraies perles comme...
Nouvelle Zélande – Nelson – Seifried – Grüner Vetliner – 2013 Nouvelle Zélande – Nelson – Seifried – Grüner Vetliner – 2013 Par Le vin des débutants 06/07/15 21:20 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : à l’appart Prix : 12.90 euros sur le site de Vinexus (où je l’ai acheté) Cépage : grüner vetliner Robe : limpide, de couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Nez : net, d’intensité medium. D’abord minéral...
Bourgogne – Crémant de Bourgogne – Christine, Elodie, Patrick Chalmeau Bourgogne – Crémant de Bourgogne – Christine, Elodie, Patrick Chalmeau Par Le vin des débutants 05/07/15 14:13 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : chez C, déjeuner dominical sur sa maxi terrasse Prix : environ 8 euros Cépages : mélange de plusieurs cépages Robe : limpide, de couleur jaune citron à forts reflets verts. Beaucoup de bulles très dynamiques. Nez...
Bordelais – Bordeaux Supérieur – Château Grand Français – 2009 Bordelais – Bordeaux Supérieur – Château Grand Français – 2009 Par Le vin des débutants 30/06/15 17:42 Date : mai 2015 Lieu de dégustation : à l’appart, pour un dîner en famille. Prix : tous les vins sont autour de 10 euros la bouteille sur le site du Château Grand Français. Cépages : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Robe : limpide et brillante...
Espagne – Séville – La Pepona – Bar à vins et tapas Espagne – Séville – La Pepona – Bar à vins et tapas Par Le vin des débutants 29/06/15 16:39 Dans mon top 3 des choses à faire à Séville il y a bien sûr la Cathédrale, l’Alcazar et… la Pepona. Située dans le quartier de San Lorenza (à 15 minutes à pied de la Cathédrale), la Pepona est un bar-resto moderne qui met l’accent sur les quilles de qualité...
Italie – Sicilia – Conti Tasca d’Almerita – Regaleali – 2012 – Blanco Italie – Sicilia – Conti Tasca d’Almerita – Regaleali – 2012 – Blanco Par Le vin des débutants 27/06/15 22:21 Bu sans prise de note Cépages : inzolia (39%), grecanico (33%), catarratto (19%), chardonnay (9%) Un vin blanc très expressif au nez, avec de belles notes florales et de fruits blancs. En bouche le vin est onctueux, on a une certaine mâche et la finale...
Chili – Rapel Valley – Concha y Toro – Casillero Del Diablo – Carmenere – Reserva – 2012 Chili – Rapel Valley – Concha y Toro – Casillero Del Diablo – Carmenere – Reserva – 2012 Par Le vin des débutants 25/06/15 22:21 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : à l’appart Prix : une dizaine d’euros Cépage : carménère Robe : limpide, rouge rubis d’intensité élevé. Nez : net, d’intensité medium plus (+) sur des notes de confitures de fruits noirs, beaucoup de bois, de café,...
Languedoc-Rousillon – Vin de Liqueur – Mas de Daumas Gassac – Vin de Laurence – 2011 Languedoc-Rousillon – Vin de Liqueur – Mas de Daumas Gassac – Vin de Laurence – 2011 Par Le vin des débutants 23/06/15 17:45 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : au domaine du Mas de Daumas Gassac, Aniane Prix : 33 euros sur le site du domaine Cépages : sercial, muscat petit grain Robe : limpide de couleur jaune or clair. Nez : complexe et charnel sur des notes sucrées de fruits...
Languedoc-Rousillon – igp Saint Guilhem-le-Désert – Mas de Daumas Gassac – Rouge – 2012 Languedoc-Rousillon – igp Saint Guilhem-le-Désert – Mas de Daumas Gassac – Rouge – 2012 Par Le vin des débutants 23/06/15 17:35 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : au domaine du Mas de Daumas Gassac, Aniane Prix : 33 euros sur le site du domaine Cépages : 80% cabernet sauvignon + 20% d’autres cépages (carignan, merlot, syrah, cabernet franc, pinot noir, tannat, nebbiolo, barbera,...
Languedoc-Rousillon – igp Saint Guilhem-le-Désert – Mas de Daumas Gassac – Blanc – 2013 Languedoc-Rousillon – igp Saint Guilhem-le-Désert – Mas de Daumas Gassac – Blanc – 2013 Par Le vin des débutants 23/06/15 17:30 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : au domaine du Mas de Daumas Gassac, Aniane Prix : 33 euros sur le site du domaine Cépages : 29% viognier, 24% chardonnay, 21% petit manseng, 11% chenin blanc et 14% mélange d’autres cépages Robe : limpide, de couleur...
Languedoc-Rousillon – Vin de Table – Mas de Daumas Gassac – Rosé frizzant – 2014 Languedoc-Rousillon – Vin de Table – Mas de Daumas Gassac – Rosé frizzant – 2014 Par Le vin des débutants 23/06/15 16:25 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : au domaine du Mas de Daumas Gassac, Aniane Cépages : 90% cabernet sauvignon, 10% petit manseng Prix : 12 euros la bouteille sur le site du domaine Mas de Daumas Gassac Fermentation : méthode charmat (pas d’ajout de...
Languedoc-Rousillon – igp Pays d’Herault – Moulin de Gassac – Faune – 2014 Languedoc-Rousillon – igp Pays d’Herault – Moulin de Gassac – Faune – 2014 Par Le vin des débutants 23/06/15 16:20 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : au domaine du Mas de Daumas Gassac, Aniane Cépages : 50% viognier, 50% chardonnay Prix : 7,50 euros sur le site du domaine Mas de Daumas Gassac Robe : limpide, d’un jaune citron clair. Nez : net, d’intensité medium...
Languedoc-Rousillon – igp Pays d’Herault – Moulin de Gassac – Eraus – 2014 Languedoc-Rousillon – igp Pays d’Herault – Moulin de Gassac – Eraus – 2014 Par Le vin des débutants 23/06/15 16:15 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : au domaine du Mas de Daumas Gassac, Aniane Cépage : sauvignon Prix : 7,50 euros sur le site du domaine Mas de Daumas Gassac Robe : limpide, d’un jaune pâle, presque transparent avec des reflets verts. Nez : net, d’intensité...
Languedoc-Rousillon – Pic Saint Loup – Domaine de l’Hortus – 2011 Languedoc-Rousillon – Pic Saint Loup – Domaine de l’Hortus – 2011 Par Le vin des débutants 22/06/15 22:21 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : sous un arbre au milieu de la nature en début de soirée (avec un pique-nique gastro) Prix : environ une vingtaine d’euros dans la boutique Produits du Terroir à Nant (Aveyron) Cépages : 60% syrah, 35% mourvèdre, 5%...
Bordelais – Bordeaux Supérieur – Château Grand Français – 2009 Bordelais – Bordeaux Supérieur – Château Grand Français – 2009 Par Le vin des débutants 18/06/15 21:42 Date : mai 2015 Lieu de dégustation : à l’appart, pour un dîner en famille. Prix : tous les vins sont autour de 10 euros la bouteille sur le site du Château Grand Français. Cépages : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Robe : limpide et brillante...
Chine – Shangxi – Château Rongzi – 2013 Chine – Shangxi – Château Rongzi – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 16:05 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépages : cabernet sauvignon et merlot Robe : rouge rubis brillant Nez : très marqué par des arômes d’élevage (bois vernis, hydrocarbure), mais également par les fruits noirs et les fruits rouges...
Chine – Ningxia – Jia Bei Lan – 2013 Chine – Ningxia – Jia Bei Lan – 2013 Par Le vin des débutants 06/06/15 16:00 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépages : cabernet sauvignon et merlot Robe : rouge rubis brillant. Nez : net, dominé par les arômes boisés puis les fruits rouges. Bouche : légèrement tendre à l’attaque (corps), son acidité...
Chine – Qingdao/Shandong – Greatriverhill – Château Nine Peaks – Cabernet Sauvignon – Reserva – 2012 Chine – Qingdao/Shandong – Greatriverhill – Château Nine Peaks – Cabernet Sauvignon – Reserva – 2012 Par Le vin des débutants 06/06/15 15:50 Date : juin 2015 Lieu de dégustation : salon de la RVF, Paris. Cépage : cabernet-sauvignon Robe : intensité medium, d’une couleur rouge légèrement tuilé. Nez : net, d’intensité medium plus dominé par les arômes boisés puis les fruits rouges (griottes) et...

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