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Cité du Chocolat Valrhona, à Tain l'Hermitage Par Chroniques Vineuses 08/09/14 07:21 A la faveur d'un passage en Vallée du Rhône, pour l'AOC Saint Joseph, j'ai pu combiner une plaisir solide à ceux, liquides, ceux-là, que les syrahs et les marsannes de l'endroit m'avaient procuré. Je profite de ce billet pour remercier Laurent Courtial... Hermitage Chocolat Ajouter à mon carnet de dégustation

IPhone ou i-ddiction Par Chroniques Vineuses 06/09/14 09:44 S'après le Huffington Post, "Apple aurait mis au point une interface logicielle permettant de les utiliser d'une seule main. On le sait, les smartphones plus larges offrent un meilleur confort visuel mais se révèlent peu pratiques pour les opérations rapides... Ajouter à mon carnet de dégustation

Faut-il mieux protéger les noms de lieu Par Chroniques Vineuses 05/09/14 09:22 La Brasserie de Saint Omer (Pas de Calais) produit à façon pour le groupement E. Leclerc une bière du nom d'Alverigem. Or, Alveringem est une commune belge de Flandre Occidentale. Apparemment, tant que la commune n'est pas enregistrée comme nom de marque,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Liège, synthétique, capsule: étude comparative Par Chroniques Vineuses 05/09/14 07:19 Intéressante étude de l'institut des Sciences de la Vigne et du Vin, sous la houlette de Mme Valérie Lavigne (la bien nommée), à propos des différents type de bouchage des vins. Mon confrère québécois Marc-André Gagnon en fait une excellente synthèse, que... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouvelle présidente pour les Terrasses du Larzac Par Chroniques Vineuses 04/09/14 18:36 Vigneronne à Arboras, Marie Chauffray (Domaine de la Réserve d'O), succède à Vincent Goumard à la présidence du Syndicat de l’Appellation Terrasses du Larzac. Rappelons qu'en date du 26 juin, le Comité National de l’INAO a donné son accord à la mise en... Ajouter à mon carnet de dégustation

Phil Hogan, nouveau commissaire européen à l'agriculture: et le vin Par Chroniques Vineuses 04/09/14 18:16 Selon un document provisoire de la Commission européenne, encore à finaliser, le prochain Commissaire à l'Agriculture serait l'irlandais Phil Hogan. Est-ce une bonne chose pour la viticulture que ce Commissaire ne vienne pas d'un pays viticole, mais plutôt... Ajouter à mon carnet de dégustation

Indépendance de la presse viticole Par Chroniques Vineuses 03/09/14 21:45 « Tout le fruit du Fronton, la Guillotte 2012 | Page d'accueil 03 septembre 2014 Indépendance de la presse viticole Pour ceux que ce thème intéresse, c'est ICI 21:40 Écrit par Hervé Lalau dans Belgique, France, Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires... Ajouter à mon carnet de dégustation

La politique de l'aspirateur Par Chroniques Vineuses 03/09/14 21:42 Depuis le 1er septembre, l'Union européenne interdit les aspirateurs de plus de 1600W, jugés trop énergivores. Les utilisateurs apprécieront. Ce qui m'interpelle, quelque part, au niveau de mon vécu, c'est la normalite, ce besoin irrépressible de toujours... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 100 meilleurs bars et pubs de Londres Par Chroniques Vineuses 02/09/14 09:20 Londres est une des capitales d'Europe les plus visitées; c'est aussi, depuis quelque années, la ville où s'est établie la plus forte communauté d'expatriés français; enfin, et surtout, c'est une ville où l'on peut trouver un très grand choix de vins du... Ajouter à mon carnet de dégustation

La citation du jour Par Chroniques Vineuses 01/09/14 13:48 "Je préfère le méchant à l'imbécile, parce que l'imbécile ne se repose jamais." De qui donc est cette citation? Ajouter à mon carnet de dégustation

Tout le fruit du Fronton, la Guillotte 2012 Par Chroniques Vineuses 01/09/14 13:32 La Guillotte 2012 est un vin guilleret, joyeux, plein de framboise et de violette, de réglisse aussi; une bouche aussi enlevée que Sabines à Rome; une belle acidité, beaucoup charme, et pas seulement en surface, en profondeur aussi - rien d'étonnant, car... Ajouter à mon carnet de dégustation

Principi di Butera, en blanc et en rouge Par Chroniques Vineuses 01/09/14 09:33 La plus grande île de la Méditerranée abrite un vignoble étonnamment riche et varié, tant en termes de cépages que de types de production. Par ses plus anciens producteurs, on trouve le Feudo Principi di Butera, domaine historique aux ascendances normandes... Blanc Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Pourquoi importons-nous tant de miel Par Chroniques Vineuses 01/09/14 08:10 Le marché du miel pourrait-il préfigurer l'évolution de celui du vin dans un futur plus ou moins proche? Si c'est le cas, les viticulteurs français ont du soucis à se faire... Jusque dans les années 1990, la France était globalement auto-suffisante en miel.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Polonais préside le Conseil de l'union Européenne Par Chroniques Vineuses 31/08/14 10:31 L'élection du Polonais Donald Tusk à la Présidence du Conseil de l'Union européenne est un événement qui me semble mériter un petit billet ici: c'est en effet la première fois qu'un citoyen des pays de l'Est arrive à une fonction de premier plan dans l'Union.... Union européenne Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint Joseph "Grand Cru": La Sainte Epine Par Chroniques Vineuses 29/08/14 11:12 Bien que très étendue (une soixantaine de kilomètres le long du Rhône), l'appellation Saint Joseph n'a pas de hiérarchie à proprement parler, pas de crus. Tout juste des indications de lieux-dits appréciées des aficionados, mais guère au-delà. Pour beaucoup,... Saint-Joseph Ajouter à mon carnet de dégustation

Strawberry Fizz Forever Par Chroniques Vineuses 28/08/14 15:28 Si mes amis les juristes du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (France) ont un peu de temps entre deux procédures, je leur conseille de s'intéresser à la lingerie féminine. Et plus particulièrement à la chaîne Victoria's Secret, qui vend un soin... Ajouter à mon carnet de dégustation

7 ans de réflexion (s) Par Chroniques Vineuses 28/08/14 08:04 Ca fait 7 ans, aujourd'hui, que j'ai créé ce blog. 7 ans que j'ai eu l'idée saugrenue de mettre mes idées en ligne. Au départ, je n'en avais aucune, d'idée, quant à la fréquence du rendez-vous. Et puis c'est devenu quasi quotidien. Je ne dis pas que ce... Ajouter à mon carnet de dégustation

Fête des vendanges de Riquewihr Par Chroniques Vineuses 25/08/14 22:56 Les 30 et 31 août et pour la deuxième année consécutive, Dopff "Au Moulin" renoue avec la fête des vendanges de Riquewihr, une tradition locale née en 1953 et tombée en désuétude. Au programme: village des commerçants, dégustation de vin et de produits... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Gérald Besse Ermitage Cuvée les Serpentines 2004 Par Chroniques Vineuses 25/08/14 21:00 Nos amis suisses du Valais ont un nom particulier pour le cépage marsanne: l'Ermitage. Un hommage à son berceau des Côtes du Rhône tout ce qui y a de plus officiel - les Suisses ont conclu un accord avec la France à ce sujet. Mais les vignobles du Valais... Ermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

Philippine de Rothschild n'est plus Par Chroniques Vineuses 23/08/14 13:46 J'apprends le décès de Philippine de Rothschild, dans sa quatre-vingt-et-unième année. Fille du Baron Philippe, elle avait d'abord mené une carrière au théâtre avant de reprendre la direction de Mouton Rothschild, en 1988, et de la société Baron Philippe... Philippines Ajouter à mon carnet de dégustation

Les bienfaits du vin vus par Caissin Par Chroniques Vineuses 23/08/14 11:00 « Redskins | Page d'accueil 24 août 2014 Les bienfaits du vin vus par Caissin Une jolie infographie signée Caissin 13:10 Écrit par Hervé Lalau dans Vins de tous pays | Lien permanent | Commentaires (0) | | | Écrire un commentaire En réponse à : Votre nom... Ajouter à mon carnet de dégustation

Back to the us, back to the us, back to the ussr Par Chroniques Vineuses 23/08/14 10:59 On dit que l'histoire ne repasse jamais les plats, que l'homme apprend de son expérience. Et pourtant, un député russe, Oleg Nilov, propose de re-nationaliser la production et la distribution du vin en Russie (Crimée comprise). Certains de ses arguments... Ajouter à mon carnet de dégustation

La légende rurale et Victor & Louise Par Chroniques Vineuses 23/08/14 09:01 Vous connaissez les légendes urbaines. Les Américains n'ont jamais été sur la lune. Elvis est vivant. Le 11 septembre est une machination de la CIA. On nous cache tout, on nous dit rien. Mais connaissez-vous les légendes rurales? En voici une belle. Pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Redskins Par Chroniques Vineuses 22/08/14 23:08 Le Washington Post n'emploiera plus le nom de Redskins (celui du grand club de football américain de Washington). Des tribus indiennes se sont plaintes, en effet, trouvant ce vocable offensant. Elles demandent même qu'on débaptise le club. Elles y ont mis... Ajouter à mon carnet de dégustation

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