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Beau millésime en prévision pour le Jura Par Chroniques Vineuses 18/09/15 06:40 Le Laboratoire Départemental d'analyses du Jura, qui a procédé à des mesures des baies, révèle une bonne concentration naturelle en sucre et une acidité malique assez basse, qui n'est pas sans rappeler les beaux millésimes 2009 et 2011. L'état sanitaire... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Uber-mensch Par Chroniques Vineuses 16/09/15 14:00 Les manifs de taxis qui protestent contre Uber, à Bruxelles comme à Paris, ne suscitent guère ma sympathie. Je dois même me pincer quand j'entend les reportages assez complaisants qu'en font mes camarades de la télé. Ils ouvrent largement leur micros aux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une histoire belge Par Chroniques Vineuses 16/09/15 11:14 Un confrère belge s'étonne de ce que je m'amuse encore des "conseils vins" dispensés chez Carrefour Belgique par Bruneau Père et fils. Selon lui, le "deal" entre le cuisinier et le distributeur est terminé. Peut-être, mais les panonceaux, eux, étaient toujours... Ajouter à mon carnet de dégustation

Olivier Legrand du Rhône à la Champagne Par Chroniques Vineuses 16/09/15 06:56 Olivier Legrand quitte le marketing d'Inter Rhône "pour des nouvelles aventures" (ce sont ses propres termes). En fait, la direction marketing de la coopérative champenoise Nicolas Feuillatte (première marque de champagne vendue en GD française). Legrand... Champagne Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Jadot en spray Par Chroniques Vineuses 14/09/15 11:59 Soucieuse de faciliter le travail du pauvre journaliste plus ou moins spécialisé, plus ou moins compétent, plus ou moins payé, plus ou moins considéré dans sa rédaction, l'agence de relations publiques de Nicolas nous a concocté une sélection de produits... Ajouter à mon carnet de dégustation

Foires aux vins: comment font-ils pour proposer un Cahors à la moitié du prix pratiqué au caveau Par Chroniques Vineuses 13/09/15 12:21 A nos confrères du Monde, le responsable des achats vins de Carrefour Market France, Jérôme Peter, déclare que le prix dans la Grande Distribution lors des Foires aux Vins doit être plus intéressant qu’à la propriété. Et de citer un cas précis: "Le Château... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

De cabane en cabanon, dans le beau vignoble du Diois Par Chroniques Vineuses 13/09/15 10:58 Il est un patrimoine un peu méconnu, et pourtant intéressant, dans bon nombre vignobles: les cabanes de vigne. Dans le Diois, on s'efforce non seulement de les préserver, de les réparer, mais aussi de les montrer. Il fait dire qu'elles sont nombreuses,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges en Loire Par Chroniques Vineuses 08/09/15 06:45 Notre ami Jim Budd (Jim's Loire) s'intéresse aux vendanges en Loire. C'est ICI Photo (c) Jim Budd Vendanges Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Sacrés Anglais Par Chroniques Vineuses 06/09/15 11:10 Et si on demandait aux directeurs de magasins de choisir les nouveaux produits à mettre en rayon? Chez Majestic, on l'a fait, les 211 directeurs ont dégusté, voté et choisi... un Riesling d'Alsace de la Cave de Hunawihr. Ils pouvaient aussi choisir la présentation.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Cité du Vin perd ses civilisations Par Chroniques Vineuses 04/09/15 19:23 Ce devait être le Centre Culturel et Touristique du Vin, mais après moultes réflexions (on avait même demandé au peuple s'il avait des idées), les responsables ont décidé de changer son nom: ce serait la Cité des Civilisations du Vin. Sauf que les responsables... Ajouter à mon carnet de dégustation

Argentiès & Escaudiès Par Chroniques Vineuses 04/09/15 11:25 "Septimania", "Occitania", "Gallia", "Ange"... Quatre prénoms pour une nouvelle famille de vins, celle fondée par Blen et Pierre-Alain au pied de la Montagne d'Alaric. Il est Suisse, elle est Éthiopienne; ils cherchaient un domaine pour une nouvelle vie... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un député solidaire des vignerons grêlés de Chablis et Irancy Par Chroniques Vineuses 02/09/15 18:14 François Sauvadet exprime sa solidarité avec les vignerons, face aux intempéries: «La grêle a touché cette nuit les vignobles de Chablis et Irancy. Les dégâts causés dans les territoires concernés sont considérables. Je tiens ici à témoigner de ma pleine... Vigneron Chablis Irancy Ajouter à mon carnet de dégustation

Levurer ou pas Par Chroniques Vineuses 02/09/15 11:22 Je ne résiste pas à l'envie de vous envoyer faire un tour du côté de chez... Charlier, Luc (Coume Majou), qui, à la veille des vendanges, nous parle de ses levures (et de pas mal d'autres choses en passant). C'est ICI et si ça ne rend pas plus malin, ça... Ajouter à mon carnet de dégustation

Petite balade dans les vignes de Savennières Par Chroniques Vineuses 30/08/15 11:31 Aujourd'hui, je vous propose de déguster... avec les yeux un peu du beau patrimoine viticole et bâti de Savennières, en compagnie de la Présidente du cru, Evelyne de Pontbriand (Domaine du Closel/Château des Vaults). Rien ne vous empêche, par la suite,... Savennières Ajouter à mon carnet de dégustation

Lo Solelh du Château Maylandie Par Chroniques Vineuses 25/08/15 19:55 Lors de Millésimes en Languedoc, j'avais beaucoup apprécié la cuvée Le Cabanon, un Corbières rosé du Château Maylandie. Et voici qu'une deuxième cuvée, Lo Solelh (millésime 2014), vient d'être sélectionnée par mes confrères d'In Vino Veritas. Voici ce qu'ils... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une Allemande à la présidence de l'oiv Par Chroniques Vineuses 24/08/15 00:07 Le professeur Monika Christmann (Allemagne) succède à l'Argentine Claudia Quini d’Argentine à la présidence de l'Organisation de la vigne et du Vin Mme Christmann est enseignante et chercheuse en œnologie au sein de l’institut de recherche de Geisenheim.... Ajouter à mon carnet de dégustation

A deux, c'est mieux Par Chroniques Vineuses 23/08/15 23:38 Il y avait Bang & Olufsen, Simon & Garfunkel, Erckmann & Chatrian, Fortnum & Mason, Ben & Jerry, Titi & Grosminet; et pour s'en tenir au vin, Gault & Millau, Bettane & Desseauve. Il y a maintenant Gerbelle & Maurange. La preuve qu'à deux, c'est mieux? Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin et santé dans la grande presse... mieux vaut tard que jamais Par Chroniques Vineuses 22/08/15 14:03 On le sait depuis 40ans, on vous le dit depuis 30, mais quand le Figaro confirme, dans sa rubrique santé, qu'est-ce qu'on dit? Mieux vaut tard que jamais. Et on applaudit... avec modération. Encore 40 ans, et le Monde, peut-être? Ajouter à mon carnet de dégustation

Des statistiques Par Chroniques Vineuses 21/08/15 13:52 Nous vivons dans un monde de statistiques. Cela n'a rien de grave tant qu'on n'en tire pas de fausses conclusions. Une journée de travail en plus en année bissextile, ou un jour de pont de moins en mai, et c'est 0,5% de produit national en plus. Sans aucun... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le 29 août, c'est le Ban des Vendanges de Visan - qu'on se le dise Par Chroniques Vineuses 21/08/15 00:26 Les vendanges sont festives et musicales, cette année, à Visan, come en témoigne ce programme reçu de l'ami Georges Truc... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Javier Ausas quitte Vega Sicilia Par Chroniques Vineuses 19/08/15 18:34 Après 23 ans de bons et loyaux services dans l'entreprise, Javier Ausas, directeur technique de Vega Sicilia, quitte la bodega. Ajouter à mon carnet de dégustation

Un merlot roumain, ça vous dit Par Chroniques Vineuses 18/08/15 09:35 Déguster un vin pour lequel on n'a pas, ou très peu de repères, c'est un peu comme skier sur une piste vierge. Les plus romantiques diront "c'est comme un premier rendez-vous". C'est un peu ce qui m'est arriver hier avec ce Beciul Domnesc (La Cave Royale,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Alerte à Malibu Par Chroniques Vineuses 14/08/15 17:45 Malibu, c'est une plage. Un feuilleton. Mais c'est aussi une AVA - l'équivalent (en beaucoup moins contraignant, quand même) de nos AOP. Cette AVA n'existe que depuis un an, mais fait déjà parler d'elle. Moins pour la qualité de sa production que pour le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Minervois... et moi Par Chroniques Vineuses 13/08/15 18:18 1990. Mon premier voyage en Minervois me fait rencontrer des vignerons sympathiques et motivés – pensez, ils viennent à peine d’obtenir l’AOC. Et je me demande pourquoi. Pas le pourquoi de leur motivation, mais le pourquoi de l’AOC, tant la plupart des... Minervois Ajouter à mon carnet de dégustation

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