182 articles sont référencés sur le blog Fromage et bon vin.


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Comment décorer vos verres de vin de manière élégante Comment décorer vos verres de vin de manière élégante Par Fromage et bon vin 04/12/17 17:56 Saviez-vous qu’il existe de nombreuses manières de personnaliser vos verres à vin ? Nous avons récemment découvert une manière sobre et élégante de sublimer vos verres pour les fêtes de fin d’année. Non content d’apporter une touche d’originalité sur les...
Les meilleurs plats à base de fromage pour l’hiver Les meilleurs plats à base de fromage pour l’hiver Par Fromage et bon vin 30/11/17 09:15 La France et son fromage : aussi indissociables que Tintin et Milou. Les gens du monde entier nous envient ces recettes si créatives et qui nous rapprochent du paradis gustatif. Une seule règle : le tout doit être accompagné d’un bon vin. La raclette reste...
Aoc, aop, Label rouge, ab : les signes officiels de la qualité Aoc, aop, Label rouge, ab : les signes officiels de la qualité Par Fromage et bon vin 18/05/16 10:46 Une infographie précise quelques informations au sujet des signes officiels de la qualité et de l’origine des produits. Ils sont plus de 1 000 à être concernés par ces labels et les vins et fromages ne sont pas en reste. A découvrir en infographie. Source...
Et si vous louiez votre vaisselle en ligne pour les grands événements Et si vous louiez votre vaisselle en ligne pour les grands événements Par Fromage et bon vin 24/02/16 09:17 Pop’s location est un site internet spécialisé dans la location de vaisselle et de matériel pour toutes les occasions. Il fait partie du groupe Options, spécialiste dans la location de matériel dans l’événementiel. Il propose des produits à la carte pour...
Les vins de France sous forme de plan de metro Les vins de France sous forme de plan de metro Par Fromage et bon vin 18/01/16 13:50 Les vins de France sous forme de plan de metro Posted by admin in Vins On January 18, 2016 Source Un avis sur ce mariage vin / fromage ? Le blog Fromage et bon vin vous donne des conseils et des astuces pour choisir le vin qui accompagnera le mieux votre...
Du vin sans raisins en Finlande Du vin sans raisins en Finlande Par Fromage et bon vin 27/01/15 08:33 Alors que nous avons du mal à concevoir que l’on puisse fabriquer du bon vin en dehors de la France, il va falloir du temps pour assimiler le fait que l’on puisse faire du vin sans raisin. Et pourtant, les Finlandais l’ont fait. La tradition de la production...
Infographie : accords mets et vins du réveillon Infographie : accords mets et vins du réveillon Par Fromage et bon vin 06/01/15 11:50 Pour que les dégustations de vins au cours des fêtes de fin d’année se passent bien, voici une infographie donnant quelques conseils sur les accords mets et vins spécialement réalisé pour cette période de l’année. Bonnes fêtes ! A lire aussi : – Vin chaud,...
Le champagne : comment ça marche Le champagne : comment ça marche Par Fromage et bon vin 29/12/14 13:14 Tout ce que vous aviez toujours voulu savoir au sujet du champagne dans la vidéo “The Chemistry of Champagne” qui nous explique que tout ceci n’est qu’une histoire de chimie. Bonne fêtes de fin d’année !
Comment devenir sommelier Comment devenir sommelier Par Fromage et bon vin 27/10/14 22:13 Le sommelier est un expert du vin reconnu embauché généralement par les restaurants, cave à vin, bar ou hôtels dont le métier consiste à gérer la cave, sélectionner les vins en fonction des menus, à conseiller ses clients sur les bons accords et sur leur...
Préparez votre cap Cuisine en 1 an avec le cned Préparez votre cap Cuisine en 1 an avec le cned Par Fromage et bon vin 22/09/14 19:37 Vous cherchez à préparer un CAP Cuisine pour pouvoir vivre de votre passion et rejoindre les cuisines d’un restaurant en tant que commis de cuisine, cuisto ou gérant ? Je vais vous présenter aujourd’hui le CNED (Centre national d’enseignement à distance)...
Transporter de nourriture : les délais à ne pas dépasser Transporter de nourriture : les délais à ne pas dépasser Par Fromage et bon vin 10/06/14 11:04 Lors du départ en vacances, quelques précautions sont nécessaires afin de prévenir d’éventuelles complications si des aliments ne sont pas correctement conditionnés durant le transport. En effet, en période estivale, la chaleur ne fait pas bon ménage avec...
La connasse (Canal+) et le vin La connasse (Canal+) et le vin Par Fromage et bon vin 04/06/14 13:25 Une petite vidéo marrante sur l’univers du von, ça vous tente ? L’émission La Connasse présente un personnage à la fois ignoble et hilarant incarné par la comedienne Camille Cottin qui est diffusé sur la chaine Canal plus. Aujourd’hui, la connasse s’exerce...
Etude : les français et le vin (infographie) Etude : les français et le vin (infographie) Par Fromage et bon vin 20/03/14 13:00 Comme chaque année Sowine.com propose le résultat de son étude sur la relation qu’a la population français avec les vins et champagnes. La voici. Pour agrandir l’image cliquez dessus ! Source : http://sowine.com/barometre_SOWINE_SSI_2013.html
Côte du Rhône : avec du fromage, c’est aussi possible Côte du Rhône : avec du fromage, c’est aussi possible Par Fromage et bon vin 08/02/14 18:19 Quand on pense Côte du Rhône ou Châteauneuf du Pape, soit, des vins plutôt fort et tannés, on pense à les accorder avec de la charcuterie ou encore du gibier, mais pas forcément avec du fromage. Pourtant, c’est aussi possible. Mais si on peut s’offrir un...
C’est parti pour 2014 C’est parti pour 2014 Par Fromage et bon vin 18/01/14 12:27 L’année 2013 n’aura pas été très prolifique pour Fromageetbonvin.com. Seuls quelques dizaines d’articles ont été postés, par manque de temps. La bonne résolution pour 2014 sera donc vous proposer plus de contenu intéressant et passionnant au sujet des vins...
Quel vin pour accompagner le fromage de chèvre Quel vin pour accompagner le fromage de chèvre Par Fromage et bon vin 17/01/14 20:47 Si traditionnellement les Français accompagnent leur fromage d’un verre de vin rouge, il est clair aujourd’hui que cette habitude tend à changer. Les œnologues sont unanimes, le tanin du vin rouge renforcé par la présence importante de sel dans le fromage...
Les Oenomagiciens : la magie et le vin Les Oenomagiciens : la magie et le vin Par Fromage et bon vin 13/01/14 22:18 Maverick et Rémillésime ont réunis deux arts séculaires: La magie et le vin. Dégustations magiques, “Oenoshow”, close-up… Ces prestations sont idéales pour animer repas, portes ouvertes, foires au vins, salons, présentation de nouveaux millésimes… Dès qu’ils...
Leffe et fromages Leffe et fromages Par Fromage et bon vin 05/12/13 20:16 Quelle bière avec que fromage ? Nous en avons déjà parlé dans cet article par exemple. Mais nous tenions à relayer l’épisode 1 de la série de vidéos Leffe et Fromages, animée par Fred et Stéphane du Foodist qui présentent la meilleure façon d’accorder les...
Produits bio : une alimentation plus équilibrée Produits bio : une alimentation plus équilibrée Par Fromage et bon vin 18/11/13 15:17 Une étude menée par l’Inserm et publiée dans la revue médicale PloS One en 2010 a constaté que les consommateurs qui achetaient leurs produits en magasin bio avaient un tour de taille de 6,1 cm de moins, en moyenne, que les consommateurs de hard-discount....
Haillicourt : des vignes sur un terril Haillicourt : des vignes sur un terril Par Fromage et bon vin 22/10/13 20:50 Les terrils du nord de la France sont en pleine reconversion. Quand certains se transforment en piste de ski comme à Noeux-les-Mines par exemple, d’autres accueillent des vignes, comme à Haillicourt. C’est sur ce site que se trouve la seule vigne de France...
Fromadom.fr : du fromage livré à domicile Fromadom.fr : du fromage livré à domicile Par Fromage et bon vin 22/10/13 20:29 Et si vous achetiez votre fromage en ligne pour vous faire livrer à domicile ? Voilà le concept que propose le site fromadom.fr qui vous permet d’accéder à des production artisanales sans bouger de chez vous. Sympa comme idée, n’est pas ? Pour le moment,...
Vinocasting : Et vous, quel vin êtes vous Vinocasting : Et vous, quel vin êtes vous Par Fromage et bon vin 26/09/13 22:01 En magasin, face au large panel de bouteilles de vin, il arrive que l’on soit plutôt Brouilly, Médoc, Pommard, Gaillac ou alors… complètement perdu ! Choisir le vin adéquat pour un diner en amoureux, un repas entre copines ou tout simplement pour l’offrir...
Ce qui va vraiment saouler les français Ce qui va vraiment saouler les français Par Fromage et bon vin 26/09/13 21:53 On s’apprête, en France, à lutter contre le vin et non plus seulement contre la consommation excessive d’alcool. Désormais assimilé à une drogue, le vin serait jugé nocif dès le 1er verre. Le site cequivavraimentsaoulerlesfrancais.fr présente les mesures...
L’eau en bouteille l’a vaincu L’eau en bouteille l’a vaincu Par Fromage et bon vin 20/08/13 11:18 Lors d’un match de baseball le 3 août dernier aux Etats-Unis, la caméra du stade de Citi Field dans le Queens à New York filme une scène étonnante. Un américain très musclé tente de dévisser une eau en bouteille. Les commentateurs du match sont hilares...
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