Blogs Vins - Marc Vanel

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Le nez du vin s’est éteint Par Marc Vanel 24/02/23 12:51 Le créateur du célèbre coffret-livre “Le nez du vin”, Jean Lenoir, s’est éteint le 22 février dernier à l’âge de 85 ans. Tout qui s’intéresse au vin a très certainement eu un jour entre les […] The post Le nez du vin s’est éteint… appeared first on Marc... Ajouter à mon carnet de dégustation

Raimonds Tomsons offre pour la première fois le titre de Meilleur sommelier du Monde à la Lettonie Par Marc Vanel 16/02/23 17:10 A l’issue d’une semaine d’épreuves, le Letton Raimonds Tomsons a décroché à Paris le titre de Meilleur Sommelier du Monde pour trois ans. Organisé par l’Association de la Sommellerie intenrationale (ASI), le concours a confronté […] The post Raimonds Tomsons... Lettonie Ajouter à mon carnet de dégustation

Raimonds Tomsons offre le titre de Meilleur sommelier du Monde à la Lettonie Par Marc Vanel 16/02/23 17:10 A l’issue d’une semaine d’épreuves, le Letton Raimonds Tomsons a décroché à Paris le titre de Meilleur Sommelier du Monde pour trois ans. Organisé par l’Association de la Sommellerie intenrationale (ASI), le concours a confronté […] The post Raimonds Tomsons... Lettonie Ajouter à mon carnet de dégustation

Les ambitions 2023 d’Inter Rhône Par Marc Vanel 16/02/23 16:53 Lors du salon Wine Paris qui s’est clôturé mercredi 15/2, le président d’Inter Rhône, Philippe Pellaton, a fait, comme chaque année, le point sur la filière rhodanienne. Il a annoncé des ambitions collectives des vignobles […] The post Les ambitions 2023... Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Inter Rhône a présenté ses ambitions pour 2023 Par Marc Vanel 16/02/23 16:53 Le président d’Inter Rhône, Philippe Pellaton, a présenté, comme chaque année, à Wine Paris, le point sur la filière rhodanienne. Il a annoncé des ambitions collectives des vignobles de la Vallée du Rhône sur les […] The post Inter Rhône a présenté ses... Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Best sommelier : Tom Ieven en demi-finale… et les questions du quart de finale Par Marc Vanel 10/02/23 10:32 Première étape réussie hier pour notre compatriote Tom Ieven qui se retrouve donc ce vendredi en demi-finale du Concours du Meilleur sommelier du Monde à Paris. Ils ne sont plus que 17 sur 68. Voici […] The post Best sommelier : Tom Ieven en demi-finale…... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Concours du Meilleur sommelier du monde 2023 est ouvert à Paris Par Marc Vanel 08/02/23 17:59 Le concours de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) visant à déterminer le Meilleur Sommelier du Monde 2023 a commencé ce matin et se clôturera dimanche 12 février avec la Finale organisée à la Défense-Arena […] The post Le Concours du Meilleur... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Les candidats belges à la 10e Copa Jerez sont connus Par Marc Vanel 07/02/23 15:24 Trois équipes étaient en lice pour représenter la Belgique à la prochaine Copa Jerez en Espagne en octobre 2023. Et les gagnants sont… Organisée par le Conseil régulateur du Xérès et Fedejerez, la Copa Jerez […] The post Les candidats belges à la 10e Copa... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le jeu collectif des Terrasses du Larzac Par Marc Vanel 26/01/23 11:29 L’appellation Terrasses du Larzac produit des vins débordant de fruit et et de fraîcheur, c’est l’une des plus créatives du Languedoc. Entretien avec le président de l’appellation, Sébastien Fillon, lors de la Soulenque en octobre […] The post Le jeu collectif... Ajouter à mon carnet de dégustation

Promenade dans les Côtes du Rhône Villages (2/2) Par Marc Vanel 19/01/23 16:50 Suite et fin du récit d’un minitrip dans le Rhône méridional. On the road again… Sainte-Cécile Les Vignes : Domaine des Grands Bois et Château le Grand Retour Reconnu comme « CdRV » en 2016, […] The post Promenade dans les Côtes du Rhône Villages (2/2)... Côtes du Rhône Villages Côtes du Rhône Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

A la découverte des Côtes du Rhône Villages (1/2) Par Marc Vanel 19/01/23 16:31 Dans la partie méridionale de la vallée du Rhône, le vignoble des Côtes du Rhône Villages s’étend en plaines ou en terrasses ainsi que sur les pentes de différentes collines au sommet desquelles se nichent […] The post A la découverte des Côtes du Rhône... Côtes du Rhône Villages Côtes du Rhône Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

La viticulture belge vue par ChatGPT Par Marc Vanel 16/01/23 16:10 Il fallait que je l’essaie bien sûr : j’ai questionné l’intelligence artificiellle de ChatGPT sur la viticulture belge. Bonne nouvelle, il y a encore du travail pour moi… Il n’est pas si évident de trouver […] The post La viticulture belge vue par ChatGPT... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Domaine du Chenoy lance le Club des Amis Par Marc Vanel 15/01/23 18:29 Travaux et lancement d’un Club des Amis du Chenoy: 2023 sera une année riche pour le quatuor de frères Wuyts et Despatures… Agrandissement du bâtiment, nouveau chai à barriques, nouveau dépôt pour les matières sèches, […] The post Le Domaine du Chenoy lance... Ajouter à mon carnet de dégustation

Qui sera le Meilleur sommelier du monde en 2023 Par Marc Vanel 19/12/22 19:12 Comme en 2019 à Anvers, la finale du Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde sera ouverte au grand public. Qui succèdera à Marc Almert? Après Anvers en 2019, Paris accueillera du 7 au 12 […] The post Qui sera le Meilleur sommelier du monde en 2023?... Ajouter à mon carnet de dégustation

Belgian Owl: n°5 mondial Par Marc Vanel 15/12/22 17:36 La marque de whisky belge au hibou vient d’apprendre que sa série spéciale Golden Diamond a été distingué 5e Meilleur whisky du Monde par Jim Murray dans l’édition 2023 de sa « Whisky Bible. Depuis […] The post Belgian Owl: n°5 mondial ! appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux bulles belges récompensées au 20e Concours des Effervescents du Monde Par Marc Vanel 14/12/22 09:09 25 pays et près de 500 échantillons : la 20e confrontation internationale des meilleurs Effervescents du Monde s’est déroulée du 29 novembre au 2 décembre 2022 au Château des Ravatys en Bourgogne. La Belgique a décroché […] The post Deux bulles belges récompensées... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Domaine de la Portelette présente ses deux premiers vins, Prémices et Sauvette Par Marc Vanel 12/12/22 12:43 Planté en plusieurs phases depuis 2018, le Domaine de la Portelette est un vignoble bio coopératif situé à Lobbes (au sud de Charleroi). Deux vins ont été vinifiés avec la récolte 2021. Les débuts du […] The post Le Domaine de la Portelette présente ses... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Red Skins remportent le 6e Brabant Wine Trophy Par Marc Vanel 12/12/22 09:56 La finale régionale du Brabant wallon de la Wine Tasting League s’est déroulée samedi 10 décembre à Jauche. Quelque 34 équipes et 91 candidats wallons et flamands ont confronté leurs papilles dans ce concours de […] The post Les Red Skins remportent le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Brice : le Pinot noir à l’honneur Par Marc Vanel 21/11/22 12:02 Le mois dernier, Jean-René Brice, copropriétaire avec son frère du champagne du même nom, est venu à Bruxelles, à la Winery, avec Christophe Constant, œnologue de la maison depuis plus de 20 ans, pour présenter […] The post Champagne Brice : le Pinot noir... Pinot noir Champagne Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Les « fortes femmes » de Bordeaux reviennent en Belgique Par Marc Vanel 17/11/22 09:58 Un an après la première édition, les « Strong Women » de Bordeaux reviennent en Belgique. Leurs vins seront servis dans 12 restaurants du pays au verre mais en double magnum jusqu’au 27 novembre. Créatives […] The post Les « fortes femmes » de Bordeaux... Bordeaux Belgique Ajouter à mon carnet de dégustation

Rencontres Jean-Marc Quarin, 2e édition bruxelloise Par Marc Vanel 14/11/22 12:06 Après le succès de l’édition 2021, Jean-Marc Quarin et Fabrice Léger proposent le vendredi 25 novembre la seconde édition des Rencontres Quarin à l’hôtel Steigenberger Wiltcher’s (à côté de la place Stéphanie). Comme l’an dernier, […] The post Rencontres... Ajouter à mon carnet de dégustation

Choucroute et raclette… au domaine du Chant d’Eole Par Marc Vanel 21/10/22 18:33 Après sa réussite durant tout l’été, le Restaurant dans les Vignes du Domaine du Chant d’Eole enfile son manteau hivernal avec un nouveau concept dans la région : le Chalet d’Hiver ! Cet été, plus de 30.000 […] The post Choucroute et raclette… au domaine... Ajouter à mon carnet de dégustation

Wine Paris et Vinexpo Paris : quatrième édition du 13 au 15 février 2023 Par Marc Vanel 19/10/22 10:05 A quatre mois de cette quatrième édition, Vinexposium annonce une place importante aux producteurs internationaux, avec plus de 45 pays présents. Près de 80% des stands sont déjà réservés. Les Etats-Unis font leur grand retour […] The post Wine Paris et... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Et le Meilleur Sommelier de Belgique 2022 est Par Marc Vanel 16/10/22 19:23 Né en 1984, Stéphane Dardenne est sommelier de l’Air du Temps depuis juillet 2019, il vient de remporter aujourd’hui à Anvers le titre de meilleur sommelier de Belgique 2022, un concours organisé par la Gilde […] The post Et le Meilleur Sommelier de Belgique... Belgique Ajouter à mon carnet de dégustation

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