Blogs Vins - Marc Vanel

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Vendanges 2019 : Brabant wallon (1/5) Par Marc Vanel 04/11/19 06:00 Les sécateurs sont rangés, les raisins pressés et les cuves remplies : l’heure du bilan a sonné, tant en Wallonie qu’en Flandre. Le point en cinq parties. Tout d’abord, le Brabant wallon. A Thorembais […] The post Vendanges 2019 : Brabant wallon (1/5) appeared... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Paris : un chai sur la Tour Eiffel Par Marc Vanel 26/10/19 10:23 L’idée est originale : les raisins des vignobles de la Winerie Parisienne sont pressés au premier étage de la Tour Eiffel et vinifiés sur place. La mode des chais urbains est bien vivace et rivalise […] The post Paris : un chai sur la Tour Eiffel appeared... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin contre la faim et la précarité Par Marc Vanel 25/10/19 07:00 Mise aux enchères par Sotheby’s le 14 octobre dernier, une caisse de 12 vins prestigieux de ‘Primum Familiae Vini’ a permis d’offrir 153.000 euros à l’association No Kids Hungry. Fondée en 1993 par Miguel Torres […] The post Le vin contre la faim et la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de la Bouhouille: des bulles brut nature Par Marc Vanel 24/10/19 08:00 Nicolas Ferrara et Valérie Scheen sont deux des heureux propriétaires du Domaine de la Bouhouille à Saint-Rémy (Blégny) en province de Liège. Leur aventure a démarré en avril 2017. Ingénieur industriel de formation, rien ne […] The post Domaine de la Bouhouille:... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vega Sicilia, la référence espagnole Par Marc Vanel 23/10/19 06:00 Pablo Álvarez Mezquiriz, administrateur délégué des vignobles Vega Sicilia, est venu fin août présenter en Belgique les cinq domaines du groupe: Macán, Pintia, Alion, Valbuena/Vega Sicilia en Espagne, et Oremus en Hongrie. Dégustation. Appelé […] The post... Ajouter à mon carnet de dégustation

Daskalakis, la Crète biodynamique Par Marc Vanel 21/10/19 10:53 Mi-octobre, Iriní Daskalaki est venue présenter à Bruxelles ses vins avec ses deux filles ses vins en biodynamie. Même si ses vins sont exportés dans de nombreux pays, c’est la première fois que la vigneronne […] The post Daskalakis, la Crète biodynamique... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Livinière vous invite à une « Belle Evasion » Par Marc Vanel 20/10/19 11:50 En 1987, deux ans après la reconnaissance de l’AOC Minervois dans le Languedoc, Maurice Piccinini, président de la cave coopérative de La Livinière, et Roger Piquet, propriétaire du Château de Gourgazaud, ont entamé des des […] The post La Livinière vous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin de Liège : un excellent millésime pour les crémants Par Marc Vanel 19/10/19 12:50 Solaris et Muscaris au top, Vin de Liège prévoit de beaux crémants 2019. Le point sur le millésime avec Alec Bol. Avec 16,3 hectares en production, Vin de Liège s’affirme au fil des années comme […] The post Vin de Liège : un excellent millésime pour les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Chenoy désormais en bio Par Marc Vanel 16/10/19 12:28 Les bouteilles 2019 du domaine du Chenoy porteront le logo européen bio. Et le premier vin vieilli en barrique au Chenoy sera disponible d’ici la fin de l’année. Comme vous le savez, après 15 années […] The post Le Chenoy désormais en bio ! appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ni bulles ni rouges pour Genoels-Elderen en 2019 Par Marc Vanel 15/10/19 17:54 Les vendanges sont déjà terminées au Wijnkasteel Genoels-Elderen dans le Limbourg, tout est en cuve. Joyce van Rennes et son mari Stefan Kékkö se réjouissent de la qualité du millésime, même si les quantités ne […] The post Ni bulles ni rouges pour Genoels-Elderen... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Première « vraie » cuvée pour le vignoble du Bois des Dames à La Hulpe Par Marc Vanel 12/10/19 11:55 Alors que l’équipe du vignoble du Bois des Dames à La Hulpe vient d’entamer ses vendanges ce samedi 12 octobre, levons le voile sur la première vraie cuvée de ce petit vignoble associatif. Plantée en […] The post Première « vraie » cuvée pour le vignoble... Ajouter à mon carnet de dégustation

4-6/10 : 2e Brussels Champagne Festival Par Marc Vanel 01/10/19 07:36 Après le succès de la première édition l’an dernier, le 2e Brussels Champagne Festival s’étend désormais sur trois jours et réunira à Tour et Taxis les 4, 5 et 6 octobre 26 producteurs champenois ainsi que […] The post 4-6/10 : 2e Brussels Champagne Festival... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Beste belgische wijn 2019 : et si les Wallons se mobilisaient Par Marc Vanel 19/09/19 18:08 52 vins belges (7 wallons et 46 flamands) ont été médaillés au 15e concours du « Beste Belgische Wijn » à Bruges organisé ce 18/9 par l’Association des Sommeliers flamands (VVS). Trop peu de Wallons ont présenté […] The post Beste belgische wijn 2019 :... Ajouter à mon carnet de dégustation

Genval: le Solaris dans toute sa splendeur Par Marc Vanel 31/08/19 10:49 Le Solaris 2018 Villa Beau-Site du vignoble de Genval est une belle surprise, je l’ai dégusté hier soir. Pour rappel, ce vignoble est une initiative du Comité de quartier de l’avenue des Combattants à Genval […] The post Genval: le Solaris dans toute sa... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin wallon: vers une réforme des appellations Par Marc Vanel 13/07/19 07:10 Quinze ans après leur promulgation, les appellations viticoles wallonnes devaient être adaptées aux réalités du terrain. Le travail conjoint de l’Association des Vignerons de Wallonie et de la Région wallonne est presque terminé… Entretien avec […] The... Ajouter à mon carnet de dégustation

Circulade vigneronne des Terrasses du Larzac : un immense succès Par Marc Vanel 07/07/19 07:16 Organisée pour la 17e année consécutive par l’AOC Terrasses du Larzac et l’AOC Languedoc, les 5 et 6 juillet, la 17e édition de cette balade n’a pas failli à la tradition et a accueilli plus […] The post Circulade vigneronne des Terrasses du Larzac : un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Gelin Vins : retour aux sources Par Marc Vanel 29/06/19 06:31 Et si mettre son vin en bouteille permettait de tendre au “Zéro Déchet”? C’est en tout cas l’idée de Pierre Gelin et de sa fille Marine qui ont récemment demandé à l’Inspection économique un numéro […] The post Gelin Vins : retour aux sources appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Glyphosate : l’interdiction à petits pas Par Marc Vanel 21/06/19 15:59 Connu autrefois sous la marque Roundup commercialisée par Monsanto et désormais dans le domaine public, le glyphosate est un « herbicide total foliaire systémique », c’est-à-dire qui est non sélectif (cela tue tout), qu’il est absorbé par […] The post Glyphosate... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le rosé de Villers-la-Vigne médaillé en Allemagne Par Marc Vanel 17/06/19 10:35 Le Regent rosé 2018 de Villers-la-Vigne a décroché une médaille d’argent au Concours international du Regent en Allemagne. Créé en 1967 à l’Institut de viticulture de Geilweilerhof en Allemagne par croisement de Diana (Sylvaner x Müller-Thurgau) et de […]... Allemagne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Les meilleurs vins du Brabant flamand 2018 sont connus Par Marc Vanel 10/06/19 16:20 Créée en 1973, la Commanderij Hageland organise depuis plus de 20 ans un concours pour les vins du Brabant flamand. Le palmarès 2018 est connu. Située dans le triangle formé par Louvain, Diest et Tirlemont, […] The post Les meilleurs vins du Brabant flamand... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sirault, le nouveau vin coopérateur Par Marc Vanel 10/05/19 10:38 Sirault n’est pas que le village d’Alice on the Roof, c’est aussi désormais un vrai village viticole qui vient de découvrir fièrement le premier vin de la coopérative locale. Connu pour son célèbre tournoi de […] The post Sirault, le nouveau vin coopérateur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dormance 554 Par Marc Vanel 20/10/17 14:15 Sous ce nom de code, se cachent quatre fûts de vin du Beaujolais qui ont passé 554 jours sous terre. Les vignerons tentent souvent de nouvelles expériences de vieillissement du vin. Dans des grottes, sous […] The post Dormance 554 appeared first on Marc... Ajouter à mon carnet de dégustation

Drappier : brut nature Par Marc Vanel 18/10/17 11:48 Créé en 1808 à Urville, dans l’Aube, le domaine Drappier est le champion des champagnes non dosés. Dans le sud de la Champagne, dans l’Aube, trois sortes de vins sont produits: le fameux Rosé des […] The post Drappier : brut nature ! appeared first on Marc... Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleur sommelier de Belgique: Jasper Van Papeghem Par Marc Vanel 15/10/17 18:52 Organisé depuis 1960 par la Gilde des Sommeliers de Belgique, un Concours couronne le Meilleur sommelier de Belgique. La finale s’est déroulée ce dimanche 15 octobre à Bruxelles à l’hôtel Dominican. La profession autogratule la […] The post Meilleur sommelier... Belgique Ajouter à mon carnet de dégustation

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