Blogs Vins - Marc Vanel

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Gusto World désormais labellisée CO2 neutre Par Marc Vanel 20/11/19 09:09 C’est une première dans le monde du commerce du vin : chaque bouteille vendue par la société belge Gusto World est désormais compensée « C02 garanti », de la prise en charge au vignoble jusqu’aux surfaces de […] The post Gusto World désormais labellisée... Ajouter à mon carnet de dégustation

Eric Lebel: construire l’inoubliable Par Marc Vanel 19/11/19 17:34 Chef de cave chez Krug depuis 21 ans, Eric Lebel cédera sa fonction le 1er janvier prochain à Julie Cavil qui le seconde depuis 2006. Une transition en douceur qu’évoque ce grand monsieur de […] The post Eric Lebel: construire l’inoubliable appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mons et Gand : un week-end de vins belges Par Marc Vanel 18/11/19 10:05 Le hasard des calendriers a fait se chevaucher deux événements sans liens ce week-end : le Salon des Vignerons de Wallonie à Mons et la remise des diplômes aux lauréats du Concours des Meilleurs […] The post Mons et Gand : un week-end de vins belges appeared... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le changement climatique au cœur de ProWein 2020 Par Marc Vanel 16/11/19 17:38 Après l’exceptionnelle édition des 25 ans de ProWein en mars dernier, le prochain salon, qui se tiendra du 15 au 17 mars 2020, annonce la participation de 6 900 exposants du monde entier. C’est […] The post Le changement climatique au cœur de ProWein 2020... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins wallons à l’honneur à Mons Par Marc Vanel 12/11/19 08:33 Les vendanges à peine terminées, le Salon des Vignerons de Wallonie s’installe pour deux jours à Mons les 16 et 17 novembre prochains. Le vin belge est en hausse de popularité depuis un an […] The post Les vins wallons à l’honneur à Mons appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2019 en région flamande (5/5) Par Marc Vanel 08/11/19 15:00 Fin de notre tournée des vignobles belges avec une première évaluation du millésime 2019 par les vignerons eux-mêmes. Au nord du pays, le point de vue très éclairant des domaines Waes, Entre-deux-Monts, Meerdael, Hoenshof, Genoels-Elderen […] The post Vendanges... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2019 : Liège et Luxembourg (4/5) Par Marc Vanel 07/11/19 07:00 Pour terminer ce tour de Wallonie, l’expérience des vignerons liégeois et luxembourgeois sur un millésime contrasté. Avec un détour par Torgny en province de Luxembourg. A Heure-le-Romain Solaris et Muscaris au top, Vin de Liège […] The post Vendanges 2019... Luxembourg Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2019 : le Namurois (3/5) Par Marc Vanel 06/11/19 06:50 Poursuite de notre série sur les vendanges 2019 en Belgique. Chenoy, Bon Baron, Ry d’Argent, Bioul… quelques grosses pointures en province de Namur. A Emines Changement de taille pour le Domaine du Chenoy, les bouteilles […] The post Vendanges 2019 : le... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2019 : le Hainaut (2/5) Par Marc Vanel 05/11/19 08:54 Dans le Hainaut, terre de prédilection des bulles wallonnes, le gel printanier semble avoir frappé un peu plus qu’ailleurs, avec quelques dégâts et pertes. A Haulchin Pour la famille Leroy au vignoble des Agaises/Ruffus (le […] The post Vendanges 2019 :... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2019 : Brabant wallon (1/5) Par Marc Vanel 04/11/19 06:00 Les sécateurs sont rangés, les raisins pressés et les cuves remplies : l’heure du bilan a sonné, tant en Wallonie qu’en Flandre. Le point en cinq parties. Tout d’abord, le Brabant wallon. A Thorembais […] The post Vendanges 2019 : Brabant wallon (1/5) appeared... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Paris : un chai sur la Tour Eiffel Par Marc Vanel 26/10/19 10:23 L’idée est originale : les raisins des vignobles de la Winerie Parisienne sont pressés au premier étage de la Tour Eiffel et vinifiés sur place. La mode des chais urbains est bien vivace et rivalise […] The post Paris : un chai sur la Tour Eiffel appeared... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin contre la faim et la précarité Par Marc Vanel 25/10/19 07:00 Mise aux enchères par Sotheby’s le 14 octobre dernier, une caisse de 12 vins prestigieux de ‘Primum Familiae Vini’ a permis d’offrir 153.000 euros à l’association No Kids Hungry. Fondée en 1993 par Miguel Torres […] The post Le vin contre la faim et la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de la Bouhouille: des bulles brut nature Par Marc Vanel 24/10/19 08:00 Nicolas Ferrara et Valérie Scheen sont deux des heureux propriétaires du Domaine de la Bouhouille à Saint-Rémy (Blégny) en province de Liège. Leur aventure a démarré en avril 2017. Ingénieur industriel de formation, rien ne […] The post Domaine de la Bouhouille:... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vega Sicilia, la référence espagnole Par Marc Vanel 23/10/19 06:00 Pablo Álvarez Mezquiriz, administrateur délégué des vignobles Vega Sicilia, est venu fin août présenter en Belgique les cinq domaines du groupe: Macán, Pintia, Alion, Valbuena/Vega Sicilia en Espagne, et Oremus en Hongrie. Dégustation. Appelé […] The post... Ajouter à mon carnet de dégustation

Daskalakis, la Crète biodynamique Par Marc Vanel 21/10/19 10:53 Mi-octobre, Iriní Daskalaki est venue présenter à Bruxelles ses vins avec ses deux filles ses vins en biodynamie. Même si ses vins sont exportés dans de nombreux pays, c’est la première fois que la vigneronne […] The post Daskalakis, la Crète biodynamique... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Livinière vous invite à une « Belle Evasion » Par Marc Vanel 20/10/19 11:50 En 1987, deux ans après la reconnaissance de l’AOC Minervois dans le Languedoc, Maurice Piccinini, président de la cave coopérative de La Livinière, et Roger Piquet, propriétaire du Château de Gourgazaud, ont entamé des des […] The post La Livinière vous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin de Liège : un excellent millésime pour les crémants Par Marc Vanel 19/10/19 12:50 Solaris et Muscaris au top, Vin de Liège prévoit de beaux crémants 2019. Le point sur le millésime avec Alec Bol. Avec 16,3 hectares en production, Vin de Liège s’affirme au fil des années comme […] The post Vin de Liège : un excellent millésime pour les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Chenoy désormais en bio Par Marc Vanel 16/10/19 12:28 Les bouteilles 2019 du domaine du Chenoy porteront le logo européen bio. Et le premier vin vieilli en barrique au Chenoy sera disponible d’ici la fin de l’année. Comme vous le savez, après 15 années […] The post Le Chenoy désormais en bio ! appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ni bulles ni rouges pour Genoels-Elderen en 2019 Par Marc Vanel 15/10/19 17:54 Les vendanges sont déjà terminées au Wijnkasteel Genoels-Elderen dans le Limbourg, tout est en cuve. Joyce van Rennes et son mari Stefan Kékkö se réjouissent de la qualité du millésime, même si les quantités ne […] The post Ni bulles ni rouges pour Genoels-Elderen... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Première « vraie » cuvée pour le vignoble du Bois des Dames à La Hulpe Par Marc Vanel 12/10/19 11:55 Alors que l’équipe du vignoble du Bois des Dames à La Hulpe vient d’entamer ses vendanges ce samedi 12 octobre, levons le voile sur la première vraie cuvée de ce petit vignoble associatif. Plantée en […] The post Première « vraie » cuvée pour le vignoble... Ajouter à mon carnet de dégustation

4-6/10 : 2e Brussels Champagne Festival Par Marc Vanel 01/10/19 07:36 Après le succès de la première édition l’an dernier, le 2e Brussels Champagne Festival s’étend désormais sur trois jours et réunira à Tour et Taxis les 4, 5 et 6 octobre 26 producteurs champenois ainsi que […] The post 4-6/10 : 2e Brussels Champagne Festival... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Beste belgische wijn 2019 : et si les Wallons se mobilisaient Par Marc Vanel 19/09/19 18:08 52 vins belges (7 wallons et 46 flamands) ont été médaillés au 15e concours du « Beste Belgische Wijn » à Bruges organisé ce 18/9 par l’Association des Sommeliers flamands (VVS). Trop peu de Wallons ont présenté […] The post Beste belgische wijn 2019 :... Ajouter à mon carnet de dégustation

Genval: le Solaris dans toute sa splendeur Par Marc Vanel 31/08/19 10:49 Le Solaris 2018 Villa Beau-Site du vignoble de Genval est une belle surprise, je l’ai dégusté hier soir. Pour rappel, ce vignoble est une initiative du Comité de quartier de l’avenue des Combattants à Genval […] The post Genval: le Solaris dans toute sa... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin wallon: vers une réforme des appellations Par Marc Vanel 13/07/19 07:10 Quinze ans après leur promulgation, les appellations viticoles wallonnes devaient être adaptées aux réalités du terrain. Le travail conjoint de l’Association des Vignerons de Wallonie et de la Région wallonne est presque terminé… Entretien avec […] The... Ajouter à mon carnet de dégustation

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