Blogs Vins - Marc Vanel

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Tramin, la cantina des montagnes Par Marc Vanel 17/08/21 11:58 Située dans l’extrême nord de l’Italie aux portes de l’Autriche, la Cantina Tramin est la troisième plus ancienne coopérative viti-vinicole du pays, c’est aussi l’une des plus qualitatives et des plus innovantes. Rattachée à l’Italie […] The post Tramin,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Rendeux: inauguration d’un vignoble le 29/8 Par Marc Vanel 13/08/21 13:11 Cela bouge bien en province de Luxembourg en ce moment: le nombre de vignobles vient d’y passer à 13, voire 14, si l’on compte les deux parcelles du projet des “Vignerons de Rendeux”. A Rendeux, […] The post Rendeux: inauguration d’un vignoble le 29/8 appeared... Ajouter à mon carnet de dégustation

Entre Chevron et Tongres : luyck Urban Winery Par Marc Vanel 11/08/21 22:04 Le projet a pris du retard avec la crise du corona, mais Katrien et Joris Dubois ont enfin ouvert leur chai urbain et magasin à la rue St-Hubert à Liège. Et le projet est […] The post Entre Chevron et Tongres : LUYCK Urban Winery! appeared first on Marc... Ajouter à mon carnet de dégustation

169e partition pour la Grande Cuvée Krug Par Marc Vanel 31/07/21 15:52 Comme chaque année, Olivier Krug a présenté la nouvelle Krug Grande Cuvée à la presse, mais cette fois en visioconférence. La Maison propose à ceux qui l’achètent une expérience originale en immersion dans la […] The post 169e partition pour la Grande Cuvée... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’aop Montravel rouge fête ses 20 ans Par Marc Vanel 24/07/21 13:34 Reconnue en blanc sec depuis 1937, l’AOC Montravel ne l’a été pour ses rouges qu’en 2001. Dégustation-anniversaire. Patrie du philosophe Michel Eyquem de Montaigne, d’où le qualificatif d’humanistes pour ses vignerons, Montravel est l’un […] The post L’AOP... Montravel Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vignoble de Bellefontaine en deuil Par Marc Vanel 19/07/21 08:20 Son fondateur, Bruno Naets, est décédé ce dimanche 18 juillet, après plusieurs années de lutte contre un satané cancer. Originaire de Westerlo en province d’Anvers, le notaire Bruno Naets était véritablement tombé amoureux des Ardennes, […] The post Le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pressoria, une belle échappée en Champagne Par Marc Vanel 13/07/21 08:00 == Pressoria a ouvert ses portes à Aÿ en Champagne le 2 juillet dernier, à deux pas de la Cité du vin créée par le champagne Collet, mais récemment fermée. Une visite chaudement recommandée à […] The post Pressoria, une belle échappée en Champagne appeared... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Et les nouveaux champions de France de dégustation à l’aveugle sont… belges Par Marc Vanel 10/07/21 10:53 == La grande finale du championnat de France de dégustation 2021 organisée par la RVF s’est tenue le week-end dernier à Cabardès, au Château de Pennautier géré par Miren de Lorgeril. Il a fallu les […] The post Et les nouveaux champions de France de dégustation... Dégustation France Ajouter à mon carnet de dégustation

Le champagne devra-t-il désormais s’appeler “vin mousseux” en Russie Par Marc Vanel 08/07/21 09:03 == Depuis quelques jours, le monde (français) du vin est en effervescence : le président russe Poutine aurait rétrogradé le champagne en vin mousseux et les livraisons de Moët seraient à l’arrêt. Bad buzz ou […] The post Le champagne devra-t-il désormais... Champagne Mousseux Russie Ajouter à mon carnet de dégustation

Eat! brussels, drink! bordeaux se réinvente Par Marc Vanel 07/07/21 13:12 == Un déménagement et une nouvelle formule : le Covid est passé par là et l’équipe de Visit Brussel et du CIVB proposent donc une nouvelle formule en ces temps de crise. Le lieu […] The post eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX se réinvente appeared first on... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Celiandre repris par la Province de Liège Par Marc Vanel 05/07/21 15:06 == C’est à présent officiel: après sept années d’exploitation, Angelo Buccoleri et Emmanuelle Jobkenne ont cédé leur vignoble de Celiandre au Centre provincial de formation à l’agriculture qui le transforme en vignoble pédagogique dans le […] The post Celiandre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quatorze médailles pour les bulles belges au CMB2021 Par Marc Vanel 01/07/21 13:06 == Le 28e Concours mondial de Bruxelles s’est tenu à Luxembourg du 17 au 27 juin dans une version totalement remaniée. Les résultats viennent de sortir. Alors qu’il se déroule habituellement en trois jours avec […] The post Quatorze médailles pour les bulles... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les nouveaux champions de dégustation à l’aveugle sont connus Par Marc Vanel 30/06/21 07:48 == Malgré les mesures sanitaires, la finale du Championnat de Belgique 2020-2021 de dégustation à l’aveugle de vins français s’est bien tenue samedi 26 juin dernier à Aische-en-Refail avec plus de 50 participants ! Les […] The post Les nouveaux champions... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Remise de diplômes… aux Meilleurs vins belges 2020 Par Marc Vanel 27/06/21 15:27 ==1 C’est de saison: ce dimanche 27 juin, les organisateurs du concours des Meilleurs Vins belges/Beste Belgische Wijn ont enfin distribué les diplômes aux vins médaillés en septembre dernier. L’occasion également de proclamer le Grand […] The post Remise... Ajouter à mon carnet de dégustation

Emrwine : préparer la viticulture de demain Par Marc Vanel 24/06/21 09:43 Une première en Belgique et même en Europe : quatre centres d’enseignement agricoles liégeois et limbourgeois unissent leur offre de formations pour préparer la viticulture de demain, plus durable et respectueuse de l’environnement dans […] The post EMRWINE... Ajouter à mon carnet de dégustation

Manger et dormir dans un vignoble en Wallonie, une expérience originale Par Marc Vanel 23/06/21 12:38 C’est une excellente nouvelle : plusieurs vignerons wallons proposent désormais une offre d’œnotourisme avec de la restauration ou parfois même un gîte ou un logement. Focus sur quelques initiatives. Pique-nique à Bioul Depuis […] The post Manger et dormir... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le champagne Telmont vise le 100% bio en 2025 Par Marc Vanel 21/06/21 15:55 Rachetée en octobre dernier par le groupe Rémy-Cointreau, la Maison champenoise Telmont lance aujourd’hui un projet ambitieux intitulé « Au nom de la Terre » qui vise à développer un vignoble 100% bio en […] The post Le champagne Telmont vise le 100% bio... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Wanze : en rouge et blanc, et en biodynamie Par Marc Vanel 16/06/21 08:30 A la tête d’une des plus grandes fermes bio de Belgique à Antheit, la famille Jolly se lance un nouveau défi : exploiter 9,5 ha de vignes, notamment avec du Chasselas et du Gamay, […] The post Wanze : en rouge et blanc, et en biodynamie appeared first on... Blanc Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vloei-bar: cocktails, vins et gueuzes au programme Par Marc Vanel 14/06/21 16:50 Inauguré récemment sur la Grand-Place de Halle, le Vloeibar est le nouveau projet d’Andy De Brouwer, sommelier et propriétaire du restaurant bistronomique Les Eleveurs. Un pari audacieux lorsque l’on sait qu’il y a déjà 16 […] The post Vloei-bar: cocktails,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cinq rosés pour l’été dans l’offre de corawine Par Marc Vanel 08/06/21 17:11 Cora a lancé ce 8 juin son offre « Vins d’été » qui se déroulera jusqu’au 5 juillet avec, notamment, 59 rosés dont les cinq suivants… Domaine Anita, Beaujolais – Le Rosé, AOP Chénas […] The post Cinq rosés pour l’été dans l’offre de corawine appeared first... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Art et histoire : l’agenda culturel estival de la Champagne Par Marc Vanel 07/06/21 11:26 Avec la (presque) fin des restrictions sanitaires, de nombreux événements annulés l’an dernier ou retardés cette année peuvent enfin se tenir. Le premier gros volet de l’été œnotouristique a déjà démarré en Champagne, surtout […] The post Art et histoire... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

C’est (presque) l’été : évadez-vous dans le Languedoc Par Marc Vanel 04/06/21 17:06 Vous partez dans le sud de la France cet été ? Voici quelques dates ou adresses à noter… D’autres s’ajouteront prochainement. Au cœur des Terrasses du Larzac : 2 et 3 juillet Circulez, il y […] The post C’est (presque) l’été : évadez-vous dans le Languedoc... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de Longuesault à Tournai : le choix du bio Par Marc Vanel 31/05/21 16:12 Planté au sud de Tournai, ce vignoble de 2,8 hectares a démarré en 2020, lui aussi directement en bio. Et sa future gamme ne devrait pas être tout à fait comme les autres… En […] The post Domaine de Longuesault à Tournai : le choix du bio appeared first... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pourquoi boit-on un canon Par Marc Vanel 29/05/21 18:50 “Boire un ch’ti canon”… les expressions ont parfois des origines farfelues… ou très simples. Celle du canon que l’on ingurgite fait partie de la seconde catégorie. Si les premiers canons, appelés “bouches à feu”, […] The post Pourquoi boit-on un canon?... Ajouter à mon carnet de dégustation

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