Blogs Vins - Marc Vanel

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« Les Grands jours de Bourgogne » également annulés Par Marc Vanel 02/03/20 17:31 Après ProWein, une nouvelle manifestation emblématique du monde du vin passe à la trappe pour cause de Covid-19: les Grands Jours de Bourgogne devaient se dérouler du 9 au 13 mars, ils n’auront donc pas […] The post « Les Grands jours de Bourgogne » également... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Glabais: les bulles du Pays de Waterloo Par Marc Vanel 02/03/20 06:06 Planté en 2016, le Domaine de Glabais a sorti ses premières bulles en décembre 2018. Un autre bel exemple de diversification agricole avec Anne et Christian Balduyck-Geldhof dans le Brabant wallon. Le vent a […] The post Glabais: les bulles du Pays de Waterloo... Ajouter à mon carnet de dégustation

Prowein reportée pour cause de coronavirus Par Marc Vanel 29/02/20 16:54 Plusieurs salons organisés par Messe Düsseldorf sont reportés: la foire commerciale Prowein, prévue du 15 au 17 mars, est donc remise à une date non encore connue. Coup dur pour le monde du vin. On […] The post Prowein reportée pour cause de coronavirus... Ajouter à mon carnet de dégustation

La réforme des appellations wallonnes à l’enquête publique Par Marc Vanel 27/02/20 07:10 L’Association des Vignerons de Wallonie demande une « modification non mineure » des cahiers de charges des quatre appellations wallonnes mises en place en 2004 et 2008 par les ministres régionaux compétents en la matière. Les projets […] The post La réforme... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Château de Bioul désormais certifié bio Par Marc Vanel 25/02/20 07:00 Planté en 2009, le vignoble du Château de Bioul a toujours été conduit en respectant les principes de la biodynamie, mais sans être certifié pour autant. Première étape: les onze hectares du domaine ont obtenu […] The post Le Château de Bioul désormais... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ugcb : 2017 est-il un Grand Cru Par Marc Vanel 24/02/20 07:04 Comme chaque année, l’Union des Grands Crus de Bordeaux a présenté à Bruxelles les vins du dernier millésime commercialisable, soit le 2017. Créée en 1973, l’Union des Grands Crus de Bordeaux regroupe 134 châteaux produisant […] The post UGCB : 2017 est-il... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins d’Ile-de-France bientôt protégés Par Marc Vanel 17/02/20 15:52 Après 20 ans de revendications, les vins d’Île-de-France obtiennent leur IGP. Une vingtaine de petits vignobles sont concernés à Paris et environs. L’annonce a été relayée par le site de France 3-Paris/Île-de-France le week-end dernier, […] The post Les... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Palmarès du 34e Concours des Chablis Par Marc Vanel 14/02/20 10:12 Organisé chaque année en janvier, ce Concours distingue les meilleurs vins de chacune des appellations de ce grand vin qui a failli ne plus être bourguignon… Présidé cette fois par Gaëtan Bouvier, Meilleur Sommelier de […] The post Le Palmarès du 34e Concours... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Wine Paris/Vinexpo : « Paris » tenu Par Marc Vanel 13/02/20 17:34 La première édition commune des deux salons Wine Paris et Vinexpo du 10 au 12 février dernier annonce son bilan : 2 800 exposants et 29 280 visiteurs professionnels, c’est effectivement une réussite. Ce n’était pas gagné d’avance. […] The post Wine Paris/Vinexpo... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Megavino déménage à Gand Par Marc Vanel 13/02/20 16:49 Surprise dans le petit monde du vin en Belgique : le salon Megavino quitte Bruxelles après plus de 20 ans de présence au Heysel. Depuis que ses fondateurs-directeurs, Alain Bloeykens et Baudouin Havaux, ont revendu le […] The post Megavino déménage à Gand... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand whisky et ratafia champenois s’allient Par Marc Vanel 13/02/20 10:55 Original : le vigneron champenois Gilles Dumangin importe des whiskies du monde entier qu’il fait vieillir dans ses propres fûts de ratafia. Son ambition : allier la puissance du whisky alliée au velours du ratafia champenois. Les […] The post Quand whisky... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cos, la Sicile en amphores Par Marc Vanel 11/02/20 20:19 L’azienda agricola COS fêtera ses 40 ans en 2020, c’est l’un des fleurons biodynamiques d’Europe. En 1980, ils étaient les plus jeunes producteurs de vin en Sicile, ils sont aujourd’hui parmi les plus reconnus, et […] The post COS, la Sicile en amphores... Ajouter à mon carnet de dégustation

Fav Delhaize : trois vins à suivre Par Marc Vanel 09/02/20 07:00 La saison des foires aux vins redémarre dès le 13 février avec Delhaize qui a récemment présenté les tendances 2020 ainsi que ses objectifs pour 2020. Alors que la consommation de vin semble être en […] The post FAV Delhaize : trois vins à suivre appeared... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Institut Ilon St-Jacques remporte le 5e concours inter-écoles de sommellerie Par Marc Vanel 07/02/20 09:12 La 5e édition du Concours inter-écoles de sommellerie organisé par Planère Bordeaux a réuni hier à Bruxelles 24 candidats provenant de 12 écoles hôtelières, avec une septième année spécialisation sommellerie, des trois régions. L’équipe de […] The post... Ajouter à mon carnet de dégustation

Jura: vin jaune et maillot jaune à la fête Par Marc Vanel 06/02/20 13:41 La 23e Percée du Vin jaune s’est déroulée dans le Jura, à Ruffey-sur-Seille le week-end dernier, sous une pluie battante qui n’a pourtant pas empêché les amateurs d’être présents en masse. L’occasion de découvrir quelques […] The post Jura: vin jaune et... Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Double fête à Torgny Par Marc Vanel 03/02/20 09:51 Deux anniversaires ont été célébrés ce dimanche 2 février 2020 à Torgny : le 30e du Poirier du Loup et le 20e de la Fête de la Saint-Vincent du village. C’est une véritable tradition dans ce […] The post Double fête à Torgny appeared first on Marc Vanel.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin jaune, rappel des fondamentaux Par Marc Vanel 30/01/20 07:00 A l’occasion de la Percée du Vin jaune dans le Jura le week-end des 1 et 2 février, voici un rappel de ce qu’est le vin jaune, ce breuvage mystérieux qui demande six ans et […] The post Le vin jaune, rappel des fondamentaux appeared first on Marc Vanel.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bw : Villers-la-Vigne fête ses 30 ans Par Marc Vanel 28/01/20 09:52 L’histoire de ce petit vignoble de 20 ares démarre en 1990, même s’il fallut attendre 1994 pour les premières plantations. Aujourd’hui, 308 bénévoles font vivre ce lieu hors du commun dont l’anniversaire sera célébré tout […] The post BW : Villers-la-Vigne... Ajouter à mon carnet de dégustation

La vigne à Namur de l’an 987 à 1850 Par Marc Vanel 27/01/20 10:15 Suite de l’histoire de la viticulture dans les vallées de la Sambre et de la Meuse co-écrite avec Guy Durieux : le vignoble comtal de Namur. . Du Ve au Xe siècle, Namur faisait partie du […] The post La vigne à Namur de l’an 987 à 1850 appeared first on... Ajouter à mon carnet de dégustation

Où boit-on le plus en France Par Marc Vanel 24/01/20 15:14 L’agence Santé publique France, qui dépend du Ministère de la Santé, a dévoilé le 14 janvier dernier les taux de consommation d’alcool selon les diverses régions de l’Hexagone en 2017. Et les chiffres diffèrent selon […] The post Où boit-on le plus en France... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Pays d’Oc igp, leader en démarches agroenvironnementales Par Marc Vanel 22/01/20 09:33 Avec 22 884 hectares certifiés en 2018 représentant 37% du vignoble français, l’Occitanie est la première région viticole bio de France, elle a produit un million d’hectolitres en 2019. Le salon Millésime Bio ouvre prochainement […] The post Pays d’Oc IGP,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Eric Boschman vous invite au Cirque le 25 mars Par Marc Vanel 21/01/20 06:45 Parfois surnommé le couteau suisse du vin, Eric Boschman parcourt les routes de Belgique et d’ailleurs depuis 4 ans avec un stand-up sur le vin, « Ni dieux ni maîtres mais du rouge ». Nouveau […] The post Eric Boschman vous invite au Cirque le 25 mars appeared... Ajouter à mon carnet de dégustation

Celiandre à Flémalle : vignoble à remettre Par Marc Vanel 20/01/20 09:27 Emmanuelle Jobkenne et Angelo Buccoleri jettent le gant et cherchent un repreneur pour leur vignoble situé non loin du Fort de Flémalle qu’ils exploitaient depuis 2014. Avis aux amateurs. Déménagé en 1997 de Chockier à […] The post Celiandre à Flémalle... Ajouter à mon carnet de dégustation

Grandes bouteilles à l’honneur à Paris Par Marc Vanel 19/01/20 13:30 A l’heure où la France est branchée « sans alcool », le chef multi-étoilé Alain Ducasse fait un joli pied de nez en mettant quelques (très) grands vins à l’honneur dans quatre de ses restaurants parisiens. […] The post Grandes bouteilles à l’honneur à Paris... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

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