640 articles sont référencés sur le blog Les fous de vin d'Alain Fourgeot.
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Ce jeudi, trinquons autour des beaujolais nouveaux
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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16/11/22 08:46
TRADITION. Demain jeudi 17 Novembre ! C'est le jour des AOP primeurs et notamment des beaujolais nouveaux.. Si vous n'aimez pas ça, n'en dégoûter pas les autres... Ici on aime le gamay et la tradition de ce jour-là, le troisième jeudi de novembre, instaurée......
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Des bouteilles d'exception pour la 200e vente aux enchères de Cavacave
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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11/11/22 18:15
- ENCHÈRES. Créé en juin 2013 par Stéphane Deubel et Aurélien Basile, le site Cavacave organise, la semaine prochaine, du 14 au 18 novembre, sa 200e vente de bouteilles d'exception. Quelques exemples : cheval-blanc 1947, romanée-conti 2009, la-tâche 2008,......
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Des rouges en petites lampées, du morgon, du cairanne et du ventoux
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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03/11/22 15:42
BOURGES. Trois rouges pour ces nouvelles petites lampées... presque automnales ! Du gamay, tiens, et du gamay du Beaujolais, en attendant le nouveau, c'est le 17 novembre... Ce morgon 2021 du Domaine Fanck Chavy, à Régnié-Durette, dix hectares sur les......
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Voici revenu le temps des nouveaux, en petites ou grandes lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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03/11/22 08:31
BOURGES. Ce n'est pas un temps de saison, ma pauvre dame, mais c'est pourtant bien l'automne, marqué par le retour des vins nouveaux, des primeurs... Pas ceux de Bordeaux, c'est au printemps... Et c'est une autre histoire, moins ... populaire. Depuis......
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Petites lampées avec les bulles d'Autolyse et les pauillacs de Pichon-Baron et de Petit Mouton
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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24/10/22 15:48
BOURGES. Ce n'est pas la région la plus touristique de l'appellation Champagne, à laquelle elle a été rattachée en 1959, mais elle mérite le détour... La côte de Sézanne offre pourtant bien des atouts et les amateurs de champagne y trouveront à coup sûr......
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Les vins de Savoie arrosent la Paris Cheese & Wine Week
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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18/10/22 09:51
PARIS. Cent cinquante participants à Paris et en Île-de-France ! Commerçants, bars, restaurants, brasseries, tous mobilisés pour mettre en avant fromages et vins à l'occasion de la 5e édition de la Paris Cheese & Wine Week, en anglais dans le texte car......
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Des terres d'émotions en petites lampées et quelques cèpes
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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05/10/22 15:55
BOURGES. Dîner entre copains l'autre soir autour des premiers cèpes, encore trop rares dans nos forêts. Des heures de marche pour un tout petit panier... Ce devrait être mieux dans les jours et les semaines à venir. Apéritif au champagne avec cette cuvée......
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Coup de gueule et petites lampées, sancerre, brouilly et châteauneuf
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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26/09/22 15:36
BOURGES. Après quelques semaines d'absence, rentrée tardive des petites lampées pour une nouvelle année... D'abord un coup de gueule, le énième, à propos du prix du vin affiché dans certains restaurants où il me semble que les "culbutes" sont de plus......
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Week-end de randos en Val de Loire
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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26/08/22 15:40
Tourisme. Incontournable rendez-vous de la rentrée, Vignes Vins Randos ( photo d'archives de Stephens Fremont, dans les vignes de Chinon) se déroule le prochain week-end, les 3 et 4 septembre. Au programme de cette 19e édition, dix-huit balades au cœur......
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De l'Anjou à Vézelay, deux jolis blancs en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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17/08/22 15:30
Bourges. Des copains, des fous de vin évidemment, me trouvent un peu fainéant ! Ils sont en vacances, les bougres, et m'envoient régulièrement des photos de leurs agapes, des flacons qu'ils ouvrent à ces occasions, des bouteilles qu'ils dégustent dans......
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C'est l'été, des rosés à petites et grosses lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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25/07/22 17:54
BOURGES. Voilà longtemps qu'on n'avait pas causé ... rosé ! Ce qui ne veut pas dire qu'on n'en boit pas... mais on est, ici, un peu abonné au gris de Reuilly et on ne va donc pas en faire des Petites lampées à chaque fois... Parmi les rosés récemment......
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Petites lampées en blanc du Roussillon avant un pape-clément et des sancerres... vieux
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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18/07/22 11:13
BOURGES. Série blanche pour ces petites lampées estivales ! D'abord ce 2021 du Mas Cristine , à côté d' Argelès-sur-Mer. Un vin marin ... Le domaine de vingt-cinq hectares en surplomb de la Grand Bleue, créée en 2006, est la propriété de l'œnologue Philippe......
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Nouveau visuel pour la Cave de Sancerre
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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08/07/22 15:30
SANCERRE. La Cave des vins de Sancerre, unique coopérative du vignoble, devient la Cave de Sancerre et se dote d’un nouveau logo. Réalisé par l’agence Maetva, ce logo est le point de départ de nombreuses évolutions décidées par le conseil d’administration......
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À Chavignol, Bollinger rachète le Domaine Hubert Brochard
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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08/07/22 09:08
SANCERRE. Le groupe Bollinger (SJB) s'installe un peu plus dans le paysage sancerrrois avec le rachat du Domaine Hubert Brochard à Chavignol. Plus que centenaire, ce domaine, exploité depuis cinq générations par la famille Brochard, s'étend sur plus de......
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Chantegrive et La Louvière en petites lampées avant les Escures
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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05/07/22 17:00
BOURGES. Les fous (de vin) qui passent par ici connaissent les vins de Chantegrive, cette belle propriété familiale de Podensac dans les Graves. Et on déjà apprécié notamment les cuvées Caroline, en blanc, ainsi que la collection des Oiseaux ... On a......
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Les petites lampées passent aux blancs, de Bourgogne ou du Sud
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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17/06/22 17:12
BOURGES. Les dernières petites lampées étaient consacrées à trois rouges. Aujourd'hui, trois blancs ... D'abord ce chablis, l'Églantière 2021, 1er Cru Fourchaume, du Domaine Durup, membre éminent du club Vins et Signatures; lequel regroupe dix-sept exploitations......
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Petites lampées de rouges, nature ou pas, d'ici et d'ailleurs
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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08/06/22 17:03
- Bourges. Le rouge est mis avec, parmi d'autres, ces trois flacons dégustés ces dernières semaines entre quelques lampées, petites et grandes, de rosés... D'abord ce cent pour cent gamay, non pas du Beaujolais ou d'Auvergne, mais de Châteaumeillant,......
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Marielle Adrian, directrice de l'iuvv, se souvient d'un richebourg 1955
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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02/06/22 08:47
- Marielle Adrian. Elle est professeur en sciences de la vigne à l'Institut universitaire de la vigne et du vin (IUVV) de Bourgogne qu'elle dirige depuis sept ans... Titulaire d'un doctorat sur une molécule qui a beaucoup fait parler d'elle pour sa présence......
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Un trophée de l'œnotourisme pour la Maison des sancerre
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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24/05/22 16:30
Média. La Maison des sancerre s'est vu attribuer un Trophée de l'œnotourisme 2022, catégorie Promotion du terroir, par le magazine Terre de vins. La récompense a été remise il y a quelques jours, à Cité du vin de Bordeaux, à Jérémy Campy, directeur du......
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Gris, pineau d'Aunis et rosé varois en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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20/05/22 17:50
BOURGES. Vive le pineau d'Aunis ! Que l'on trouve où ? Notamment les coteaux du Vendômois et cette magnifique vallée du Loir que je vous recommande pour vos promenades estivales. À pied, à cheval, à vélo ou en voiture... De Montoire à Vendôme*, voire......
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Rouges petites lampées, deux fitous et une ... Signature
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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18/05/22 09:37
BOURGES. Parce que, même pendant un printemps qui ressemble à l'été, il n'est pas question d'être abonné permanent aux rosés ... Voici trois rouges un peu... chauds, dégustés ces derniers jours, à l'heure du dîner, sur des viandes grillées. On débute......
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Vincent, Pressac et ... Reynaud, en rosé et en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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11/05/22 17:03
BOURGES. C'est un gris ! Issu du pinot de la même couleur. Il est de Reuilly. Ce terroir lui va bien. Qui n'a jamais mis sur sa table un gris de Reuilly, ce « rosé de pressoir, tendre et délicat », comme l'a un jour écrit une sommité du Mondovino, n'est......
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Savoie, Centre-Loire et Provence ... pour des rosés en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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04/05/22 09:33
BOURGES. Les petites lampées à l'heure du rosé. Trois flacons et trois régions à la carte aujourd'hui. On commence en Provence avec ce Numéro 5, non pas signé ... Chanel, mais Bodvár . Une marque entièrement dédiée aux rosés de Provence créée en 2007......
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À l'Atelier Robuchon, petites lampées des vins de Château de Pressac
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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25/04/22 11:06
PARIS. C'était, pour moi, le premier déjeuner/dégustation post Covid ! Très, trop long entracte ! L'adresse du rendez-vous était séduisante : l'Atelier Étoile de Joël Robuchon, sur les Champs. Paris grouillait de monde en ce mercredi ensoleillé... Au......
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