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Petites lampées printanières, bordelaises et tropéziennes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/03/22 08:37 BOURGES. Arrivée sur le marché des bordeaux 2019, millésime présenté comme « excellent » par les sommités bordelaises et la presse spécialisée. Ils annoncent des vins « aux tanins sophistiqués et aux arômes à la fois intenses et élégants ». On verra ça...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Changements de têtes dans le Centre-Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/03/22 12:01 BOURGES. Ce premier trimestre 2022 aura été marqué par un jeu de chaises musicales dans les instances représentatives des vignerons et négociants du Centre-Loire. Ainsi, Armaud Bourgeois ( Famille Bourgeois à Chavignol) a été élu co-président du Bureau...... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées, de la Côte des Bars à Margaux, via Schlossberg Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/02/22 18:06 BOURGES. Quelle que soit l'occasion, soirée câline, anniversaire, retrouvailles...on aura toutes les bonnes raisons pour faire sauter le bouchon de ce champagne rosé de Chassenay d'Arce, maison de vignerons de la côté des Bars, qui regroupe aujourd'hui...... Margaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouges petites lampées, du Sancerrois au Jura via la Bourgogne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/02/22 17:42 BOURGES. Grand calme côté dégustation ces dernières semaines. Au vert, un peu ... Parmi les dernières bouteilles débouchées, ce pinot noir de Chavignol, où le petit-fils de Vincent Delaporte, Matthieu, a repris en main le Domaine familial en 2010 et mis...... Bourgogne Rouge Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées entre Saint-Estèphe, Côte-Rôtie, Savoie et Sancerrois Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/01/22 15:49 BOURGES. Les vins de Savoie méritent d'être plus connus et plus fréquentés... Tenez, l'autre jour, histoire de se mettre en bouche avant de passer à table, on a ouvert cette cuvée Perle des Dames 2020 du Domaine Maréchal, dix hectares sur les appellations...... Saint-Estèphe Côte Rôtie Savoie Ajouter à mon carnet de dégustation

Pineau, beaujolais et pic-saint-loup en savoureuses petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/01/22 09:22 - BOURGES. Ma Charentaise ... à moi a beaucoup apprécié ce pineau blanc à l'heure de l'apéritif. Bien frais mais pas glacé. Et surtout sans glaçon... Il est signé ABK6. Pour Abecassis... Le patronyme de Françis et de sa fille Élodie qui, avec quelque...... Pic-Saint-Loup Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

Jean-Philippe Raffard, fou à cause d'un pécharmant, se souvient de la Pucelle de Romorantin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/01/22 09:43 JEAN-PHILIPPE RAFFARD. « Toujours volontaire pour une virée dans le vignoble du bout de la Loire, du bout de la France, du bout de l’Europe ou du bout du monde, là où il y a des vignerons, là où il y a du bon vin. Jean Philippe Raffard n’oublie pas sa...... Romorantin Pécharmant Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Angelus ne veut plus être classé Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/01/22 11:56 POLÉMIQUE. C'est par un communiqué publié ce mercredi 5 janvier que Château Angelus, Premier Grand Cru Classé A a annoncé le retrait de sa candidature pour le classement 2022. « Naturellement, la décision récente qui, après plus de dix années de procédure,...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Melon de Bourgogne et pinot noir d'Alsace en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/01/22 11:16 BOURGES. Comme son nom l'indique, ce melon est bien originaire de Bourgogne, où il est peu utilisé, mais il a été transplanté dans la vallée de la Loire. Pour trouver « sa place notamment dans la région nantaise, où le climat océanique frais et ses sols...... Melon de Bourgogne Pinot noir Bourgogne Alsace Melon Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées torpéziennes ... en rouge et blanc Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/12/21 11:36 BOURGES. Un peu de soleil dans la grisaille hivernale avec ces deux côtes-de-provence ouverts l'autre jour pour escorter, notamment, une terrine maison parfumée au diamant noir berrichon ... Nous voici donc transportés du côté de Saint-Tropez avec ces...... Rouge Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins du Centre-Loire à la Cité du vin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/12/21 11:59 PARTENARIAT. Bonne nouvelle ! L’année 2022 sera marquée par la naissance d’un nouveau partenariat pour les vins du Centre-Loire qui vont intégrer le magnifique écrin qu'est la Cité du vin de Bordeaux. A partir du mois de janvier, les vins du Centre-Loire...... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Château de Pressac en petites lampées et melanosporum en petites bouchées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/12/21 12:10 BOURGES. Les premières melanosporums du Berry sont arrivées ! Elles seront probablement meilleures dans quelques semaines, à partir du mois de janvier, mais on peut d'ores et déjà se régaler de leur délicat parfum avec un brouillade ou des spaghetti....... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tout savoir sur la grande Histoire des vins de Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/12/21 17:35 LECTURE. Ce beau livre retrace l'histoire de la Loire et de ses vins, de l'origine à la fin du XIXe siècle. Il est signé Emmanuel Brouard, historien, conférencier et spécialiste de la Loire et de l'Anjou qui explique, décrypte et raconte l'exceptionnel...... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

À Bourges, dans humour et vin il y a ... vin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/12/21 18:47 BOURGES. Il n'avait pas eu lieu l'an dernier, pandémie oblige, mais il revient cette année et les spectacles affichent déjà complet ! À vérifier sur https://humourvin.fr. Il faut dire que les amateurs de zygomatiques en vrac vont être gâtés ! Thomas VDB,...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chardonnay, tranquille ou pas, en petites lampées, et bordeaux bien... français Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/21 10:30 BOURGES. De l'or pour les fêtes de fin d'année avec cette « cuvée identitaire » d'Ayala, un Blanc de Blancs issus de la Côte des ... Blancs, ouvert à l'heure de l'apéro, saumon gravlax et zestes de citron vert. Vous débourserez quelque 55 euros pour ce...... Chardonnay Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Plein soleil sur l'étiquette 2019 de Mouton Rothschild Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/21 09:21 HABILLAGE ! Et le gagnant est ? L'artiste danois Olafur Eliasson et son Solar Iris of Mouton ... qui orne l'étiquette de Mouton Rothschild 2019. Explications ? Les œuvres méritent parfois d'être expliquées ...« Solar Iris of Mouton se divise en deux parties...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Recettes de jeunes chefs et vins signatures Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/11/21 11:55 GASTRONOMIE. Un petit bouquin sympa et gourmand à glisser sous le sapin de Noël ! Recettes de chefs* propose cinquante-sept entrées, plats et desserts, réalisés par vingt chefs de l'association les Jeunes restaurateurs européens (JRE) recettes auxquelles...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Blancs de Savoie et rasteau en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/11/21 17:01 BOURGES. « Dans cette vigne centenaire, exposée aux quatre vents, Éole déshabillait les femmes lorsqu'elles se penchaient pour travailler et depuis cette époque, on la surnomme ... Montracul.» Pas sûr que cette explication - sur la contre - et le dessin,...... Rasteau Savoie Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouveaux ... beaujolais nouveaux en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/11/21 16:01 BOURGES. Rien d'obligatoire mais si vous n'aimez pas ça, n'en dégoûtez pas les autres ! Oui, revoici, revoilou, le temps des primeurs et notamment des beaujolais nouveaux et même des nouveaux... nouveaux. À découvrir... Après une crise qui a duré une...... Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

Les beaujolais nouveaux arrivent, c'est pour le 18 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/11/21 12:08 ÉVÈNEMENT ! Rendez-vous ce troisième jeudi de novembre... Cette année le 18. Voici revenu le temps des vins primeurs et notamment celui des beaujolais nouveaux... L'an dernier, pandémie oblige, les grandes fiestas liées à l'évènement avaient été annulées....... Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

Des bulles de Chassenay d'Arce et des vins de copains en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/10/21 13:42 BOURGES. C'était à l'heure d'un apéro autour d'une table basse et de quelques grignotages maisons, une sorte de mezze franchouillard, du foie gras, du saucisson, des rillettes, des rillons, des gressins à tremper dans diverses sauces dont un fromage blanc...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondovino continue de tourner Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/10/21 11:04 - C'est en Sauternois ! Les 11, 12, 13 et 14 novembre prochains, de 10 à 18 heures, plus de quarante-cinq vignerons accueilleront les visiteurs à l’occasion des journées portes ouvertes au cœur des appellations Sauternes et Barsac. Vous pourrez profiter...... Ajouter à mon carnet de dégustation

Des champignons et des petites lampées d'automne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/10/21 12:33 BOURGES. Oui, les petites lampées reviennent après quelques semaines d'absence... En balade ! Avant de partir, un dîner de large soif... avec quelques amis de longue date, autour d'une table automnale où étaient invités des champignons, fraîchement cueillis,...... Champignons Ajouter à mon carnet de dégustation

Un nouveau logo pour Vins du Centre-Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/10/21 18:36 SANCERRE. Voici le nouveau logo de Vins du Centre-Loire, présenté début septembre par le BIVC ( Bureau interprofessionnel des vins du Centre Loire)... Il est plein de symboles, regardez bien. Un filet gris transversal pour signifier la Loire, le dernier...... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

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