640 articles sont référencés sur le blog Les fous de vin d'Alain Fourgeot.
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Un château-desmirail, mais en rosé de saignée et en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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26/04/24 15:33
BOURGES. Imaginez que nous soyons dans le Bordelais. Sur la fameuse route des châteaux, commune de Margaux-Cantenac, on aperçoit, derrière un magnifique portail de marbre rose, une chartreuse du XVIIIe... C'est là ! Château Desmirail , Grand Cru Classé......
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Un château-desmirail, mais en rosé de saignée et en petites lampées
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26/04/24 15:33
BOURGES. Imaginez que nous soyons dans le Bordelais. Sur la fameuse route des châteaux, commune de Margaux-Cantenac, on aperçoit, derrière un magnifique portail de marbre rose, une chartreuse du XVIIIe... C'est là ! Château Desmirail , Grand Cru Classé......
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Les vignerons de Menetou-Salon heureux du remarquable millésime 2023
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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17/04/24 10:17
BOURGES. « Un millésime 2023 remarquable ! » Le constat est général un peu partout dans les vignobles français et notamment dans ceux du Centre-Loire. Une preuve supplémentaire en a été apportée ce lundi avec la jolie dégustation organisée par les vignerons......
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Les vignerons de Menetou-Salon heureux du remarquable millésime 2023
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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17/04/24 10:17
BOURGES. « Un millésime 2023 remarquable ! » Le constat est général un peu partout dans les vignobles français et notamment dans ceux du Centre-Loire. Une preuve supplémentaire en a été apportée ce lundi avec la jolie dégustation organisée par les vignerons......
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Petites lampées du pouilly-fumé Original et de la Madame de Beaucaillou
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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10/04/24 15:46
BOURGES. Sympathique dîner à quatre et deux bouteilles à découvrir au menu, après des bulles apéritives de la Maison Cattier , cuvée Icône tradition, un brut toujours parfait et relativement abordable ... D'abord un blanc, servi sur une délicate salade......
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Petites lampées du pouilly-fumé Original et de la Madame de Beaucaillou
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10/04/24 15:46
BOURGES. Sympathique dîner à quatre et deux bouteilles à découvrir au menu, après des bulles apéritives de la Maison Cattier , cuvée Icône tradition, un brut toujours parfait et relativement abordable ... D'abord un blanc, servi sur une délicate salade......
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Petites lampées du blanc 2022 de Fourcas Hosten
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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03/04/24 10:08
BOURGES. Les sauvignons blanc (65%) et gris (20%) assemblés au sémillon ! Une partie (84%) vinifié et élevé en fûts de chêne (neufs, un vin ou deux vins) pendant six mois et le reste en amphore... C'est bio, c'est beau, c'est bon ... Élégante robe or......
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Petites lampées du blanc 2022 de Fourcas Hosten
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BOURGES. Les sauvignons blanc (65%) et gris (20%) assemblés au sémillon ! Une partie (84%) vinifié et élevé en fûts de chêne (neufs, un vin ou deux vins) pendant six mois et le reste en amphore... C'est bio, c'est beau, c'est bon ... Élégante robe or......
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Pour préparer l'été, des thongues... en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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18/03/24 10:08
BOURGES. Une appellation, un domaine et trois couleurs pour arroser un sympathique dîner sudiste et ensoleillé, houmous, tarama nature, tapenade noire maison, terrine de poisson, tortillas de maïs bleu ... pour l'apéro/entrée avant une brandade revisitée,......
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Pour préparer l'été, des thongues... en petites lampées
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18/03/24 10:08
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Syrah de Saint-Joseph et blanc de Valencay en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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11/03/24 14:28
BOURGES. Parmi les bouteilles ouvertes ces derniers jours, deux découvertes. D'abord ce saint-joseph, de la syrah donc, du Domaine du Tunnel , créé il y a maintenant trente ans par Stéphane Robert. Le domaine tient son nom d'un ... tunnel des chemins......
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Syrah de Saint-Joseph et blanc de Valencay en petites lampées
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11/03/24 14:28
BOURGES. Parmi les bouteilles ouvertes ces derniers jours, deux découvertes. D'abord ce saint-joseph, de la syrah donc, du Domaine du Tunnel , créé il y a maintenant trente ans par Stéphane Robert. Le domaine tient son nom d'un ... tunnel des chemins......
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En petites lampées, syrah de Crozes et flacons de sacrés moines
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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26/02/24 12:12
BOURGES. Quel rapport entre les trois vins d'aujourd'hui ? Dieu ! Pas moins ... Les petites lampées du jour débutent en effet en vallée du Rhône, dans le vignoble de Crozes-Hermitage, colline du chevalier Sterimberg, qui, de retour de croisade, s'y installa......
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En petites lampées, syrah de Crozes et flacons de sacrés moines
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BOURGES. Quel rapport entre les trois vins d'aujourd'hui ? Dieu ! Pas moins ... Les petites lampées du jour débutent en effet en vallée du Rhône, dans le vignoble de Crozes-Hermitage, colline du chevalier Sterimberg, qui, de retour de croisade, s'y installa......
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Du sauvignon et du pinot noir d'ici en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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16/02/24 10:52
- BOURGES. Dix générations de vignerons, qui dit mieux ? Dans la Famille Fouassier, à Sancerre, on demande aujourd'hui les cousins Benoît et Paul, aux manettes de ce domaine de soixante hectares essentiellement plantés de sauvignon, mais pas que. Aussi......
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Du sauvignon et du pinot noir d'ici en petites lampées
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- BOURGES. Dix générations de vignerons, qui dit mieux ? Dans la Famille Fouassier, à Sancerre, on demande aujourd'hui les cousins Benoît et Paul, aux manettes de ce domaine de soixante hectares essentiellement plantés de sauvignon, mais pas que. Aussi......
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Saint-Valentin effervescente avec les Amants du lac
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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02/02/24 15:36
BOURGES. Quoiquis'passe le 14 février ? La Saint-Valentin... On fête ou pas. Donc si vous fêtez, restaurant, bouquet de fleurs, soirée glamour, lit rempli de pétales de roses, nuit sous un igloo... ou terrasse face à un lac, l'imagination est au cœur......
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Saint-Valentin effervescente avec les Amants du lac
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02/02/24 15:36
BOURGES. Quoiquis'passe le 14 février ? La Saint-Valentin... On fête ou pas. Donc si vous fêtez, restaurant, bouquet de fleurs, soirée glamour, lit rempli de pétales de roses, nuit sous un igloo... ou en terrasse face à un lac, l'imagination est au cœur......
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Joyeuses petites lampées, de Sancerre à Saint-Émilion via Reuilly
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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26/01/24 11:17
BOURGES. Dîner entre amis, fous de vin ou pas... Entrée avec une salade genre gargouillou revisité façon terre/mer, poulpe, haddock, endives, mâche, wakamé, huile d'olive de Menton à la mandarine, vinaigre de riz, jus de citron bergamote... Joli dans......
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Joyeuses petites lampées, de Sancerre à Saint-Émilion via Reuilly
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BOURGES. Dîner entre amis, fous de vin ou pas... Entrée avec une salade genre gargouillou revisité façon terre/mer, poulpe, haddock, endives, mâche, wakamé, huile d'olive de Menton à la mandarine, vinaigre de riz, jus de citron bergamote... Joli dans......
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Pinot noir, grenache et syrah en red january... et en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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17/01/24 14:28
BOURGES. Inutile de vous dire que le dry machin, ici, on ne connaît pas... Pas d'abstinence mais des petites lampées pour un début janvier rouge avec trois bouteilles ouvertes ces derniers temps pour escorter quelques plats rustiques et hivernaux qui......
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Pinot noir, grenache et syrah en red january... et en petites lampées
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Pour les fêtes, Latour et autres flacons en petites ( et grandes) lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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08/01/24 17:27
RETOUR À BOURGES. Premières petites lampées de cette nouvelle année avec quelques flacons parmi les nombreux ouverts à l'occasion des fêtes, ici ou là ...Ça commence par ce château-latour, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, dans le millésime 2008,......
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Pour les fêtes, Latour et autres flacons en petites ( et grandes) lampées
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08/01/24 17:27
RETOUR À BOURGES. Premières petites lampées de cette nouvelle année avec quelques flacons parmi les nombreux ouverts à l'occasion des fêtes, ici ou là ...Ça commence par ce château-latour, Premier Grand Cru Classé de Pauillac, dans le millésime 2008,......
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