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Millesimus horribilis en Bourgogne: vendanges peau de chagrin Millesimus horribilis en Bourgogne: vendanges peau de chagrin Par Côté châteaux 27/09/21 10:00 « Il ne reste vraiment pas grand-chose ». Pluie, gel, grêle, maladies… Dans les vignes de Bourgogne, les vendanges confirment le constat amer que, cette année, « tout s’est acharné » à engendrer des pertes catastrophiques allant « jusqu’à 95% ». Au bout...
La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne va se projeter à Chablis, Beaune et Mâcon La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne va se projeter à Chablis, Beaune et Mâcon Par Côté châteaux 26/09/21 10:41 C’est un projet d’envergure qui va se faire jour en 3 lieux mythiques de Bourgogne: Chablis, Beaune et Mâcon. Le 9 septembre dernier une cérémonie de pose de la 1ère pierre a eu lieu à Chablis. Un projet qui devrait voir le jour à l’été 2022. La traditionnelle...
Côté châteaux n°25 : spécial vendanges et petite récolte pour le millésime 2021 Côté châteaux n°25 : spécial vendanges et petite récolte pour le millésime 2021 Par Côté châteaux 25/09/21 14:31 Vous l’attendiez, le revoilà ! Le magazine Côté Châteaux fait son grand retour sur France 3 Noa lundi 4 octobre à 20h05 avec ce numéro 25. Un magazine qui revient sur ce « satané millésime 2021 » qui a été et va être très difficile à produire, à cause du...
Vin…solite: devenez vendangeur d’un jour en Graves et Sauternes Vin…solite: devenez vendangeur d’un jour en Graves et Sauternes Par Côté châteaux 22/09/21 18:11 Le temps d’une matinée, les Graves et Sauternes, associés aux offices de tourisme de ces territoires, proposent de vivre une expérience de vendangeur à l’occasion d’ateliers jusqu’au 16 octobre. Attention de ne pas se couper les doigts… Non, vous croyez...
Affaire du classement de Saint-Emilion :100 000 euros d’amende requis assortie en partie de sursis lors du procès de prise illégale d’intérêts Affaire du classement de Saint-Emilion :100 000 euros d’amende requis assortie en partie de sursis lors du procès de prise illégale d’intérêts Par Côté châteaux 21/09/21 19:15 L’affaire de la prise illégale d’intérêts est en partie retombée devant le tribunal correctionnel de Bordeaux. Le procureur a requis 100 000 € d’amende assortie partiellement de sursis pour Hubert de Bouard et considère Mr Castéjà a été très en retrait....
Classement des vins de Saint-Emilion : Hubert de Boüard et Philippe Casteja s’expliquent sur leur rôle au sein de l’inao Classement des vins de Saint-Emilion : Hubert de Boüard et Philippe Casteja s’expliquent sur leur rôle au sein de l’inao Par Côté châteaux 20/09/21 18:39 Ce sont deux grandes figures de Bordeaux et de Saint-Emilion, qui comparaissent depuis aujourd’hui devant le tribunal de Bordeaux pour prise illégale d’intérêts. Ils ont pu s’exprimer longuement et ont réfuté avoir participé et voté concernant le nouveau...
Pontet Canet : la famille Tesseron fête les 10 ans de certification du domaine en biodynamie Pontet Canet : la famille Tesseron fête les 10 ans de certification du domaine en biodynamie Par Côté châteaux 17/09/21 18:30 Voilà près de 17 ans que Pontet Canet (5e cru classé 1855) a fait le choix de la biodynamie. Alfred Tesseron (dont le père Guy avait acheté le domaine à Pauillac en 1975) a décidé dès 2004 de s’orienter vers une viticulture plus propre, plus proche de la...
Le Week-End des Grands Crus arrive ! Un événement à ne pas manquer du 17 au 19 septembre à Bordeaux Le Week-End des Grands Crus arrive ! Un événement à ne pas manquer du 17 au 19 septembre à Bordeaux Par Côté châteaux 13/09/21 17:33 C’est à partir de vendredi et jusqu’à dimanche que vont démarrer les festivités… Avec la fameuse grande dégustation au Hangar 14 avec plus de 100 châteaux à déguster, et puis il y a aussi ces dîners pour passionnés dans les châteaux sans parler d’un traditionnel...
Château Haut-Bergey : sa guinguette, elle est très chouette Château Haut-Bergey : sa guinguette, elle est très chouette Par Côté châteaux 12/09/21 13:58 Ce vendredi soir, Paul Garcin propriétaire du château Haut-Bergey à Léognan en Gironde était très fier de lancer sa « Guinguette de l’automne », avec le restaurant Sabada, derrière les chais du château avec une vue magnifique sur ses vignes. Des canons...
Le comité champagne lève la suspension des exportations vers la Russie Le comité champagne lève la suspension des exportations vers la Russie Par Côté châteaux 11/09/21 19:00 Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne s’est prononcé vendredi pour la reprise à partir du 15 septembre des expéditions vers la Russie, sur fond de controverse franco-russe sur l’appellation « Champagne », a indiqué samedi sa direction, confirmant...
« Onu » du vin: la candidature de Dijon « très bien accueillie » « Onu » du vin: la candidature de Dijon « très bien accueillie » Par Côté châteaux 11/09/21 11:00 La candidature de Dijon pour accueillir l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d' »Onu » du vin, a reçu un « très bel accueil », a assuré vendredi le secrétaire d’État au Tourisme Jean-Baptiste Lemoyne. « Il y a eu un très bel...
Plusieurs châteaux du Bordelais consacrés dans le Guide Vert de la Revue du Vin de FRance Plusieurs châteaux du Bordelais consacrés dans le Guide Vert de la Revue du Vin de FRance Par Côté châteaux 09/09/21 16:31 Le Guide Vert sort aujourd’hui le 9 septembre. Cette année, le Guide Vert de la Revue du Vin de France fait la part belle à la viticulture bio et biodynamique. 4 nouveaux promus à 1 étoile sur la rive droite et le château Haut-Bailly qui décroche 3 étoiles....
Vin: la production française devrait chuter de 29% en 2021 à un niveau « historiquement bas » Vin: la production française devrait chuter de 29% en 2021 à un niveau « historiquement bas » Par Côté châteaux 08/09/21 11:00 La production française de vin devrait chuter de 29% par rapport à 2020, pour s’établir à 33,3 millions d’hectolitres, en raison d’un épisode sévère de gel printanier et de la pression des maladies de la vigne durant l’été, selon une nouvelle estimation...
Vendanges multiculturelles pour ce coup d’envoi au château de Cruzeau Vendanges multiculturelles pour ce coup d’envoi au château de Cruzeau Par Côté châteaux 07/09/21 19:06 Pour répondre à la pénurie de main d’oeuvre dans les vignes, certains font appel à des prestataires, d’autres essaient de fidéliser leur vendangeurs comme aux vignobles André Lurton en Pessac-Léognan. Quelques Girondins mais aussi pas mal d’Européens reviennent...
Penfolds 2018 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon: comme un goût de vin australien, vendu à Bordeaux Penfolds 2018 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon: comme un goût de vin australien, vendu à Bordeaux Par Côté châteaux 03/09/21 16:04 Bordeaux n’en finit plus de s’ouvrir, un peu comme pour oxygéner le vin, mais s’ouvrir à d’autres pépites étrangères qui sont de plus en plus vendues et distribuées par la place de Bordeaux. Ainsi, dernier vin en date, le vin australien renommé Penfolds...
Stéphane Gabard repart pour un mandat de président à la tête des Bordeaux et Bordeaux Supérieur Stéphane Gabard repart pour un mandat de président à la tête des Bordeaux et Bordeaux Supérieur Par Côté châteaux 03/09/21 15:39 Stéphane Gabard a été réélu le 31 août à la tête de l’ODG Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Une réélection du précédent bureau avec comme objectifs d’améliorer qualité des vins et compétitivité des marques. A l’heure où se dessine une reprise commerciale...
Coup d’envoi des vendanges en blanc aux châteaux Carbonnieux et Smith Haut Lafitte en Pessac-Léognan Coup d’envoi des vendanges en blanc aux châteaux Carbonnieux et Smith Haut Lafitte en Pessac-Léognan Par Côté châteaux 02/09/21 17:31 A 8 heures, ont été donnés les premiers coups de sécateurs à Léognan et à Martillac en Gironde. Ces deux châteaux du bordelais, Carbonnieux et Smith Haut-Lafitte, sont d’habitude très précoces. Cette année, ils n’auront pas démarré juste après le 15 août...
Vendanges en blanc à Bordeaux : cela ne devrait plus trop tarder Vendanges en blanc à Bordeaux : cela ne devrait plus trop tarder Par Côté châteaux 30/08/21 16:42 Côté Châteaux fait le point aujourd’hui sur les vendanges en blanc dans le bordelais qui cette année seront beaucoup plus classiques, absolument pas précoces comme ces dernières années chaudes que l’on a pu connaître. Certains vont lancer leurs équipes...
La Cité du Vin : le pass sanitaire est désormais demandé aux salariés en contact avec le public La Cité du Vin : le pass sanitaire est désormais demandé aux salariés en contact avec le public Par Côté châteaux 30/08/21 16:02 Depuis ce matin, les salariés de la Cité du Vin de Bordeaux arrivent, portable à la main, pour présenter leur pass sanitaire. Une mesure mise en place par le gouvernement pour les salariés travaillant dans des endroits en contact avec le public…Reportage...
Vendanges dans le bordelais : de nombreuses offres traitées par pôle emploi, les châteaux et les prestataires Vendanges dans le bordelais : de nombreuses offres traitées par pôle emploi, les châteaux et les prestataires Par Côté châteaux 26/08/21 23:03 A Pauillac, les offres d’emplois de vendangeurs -coupeurs, porteurs, tractoristes et ouvriers de chais- affluent depuis plus de 2 mois. 35 châteaux dont les plus grands ont sollicité l’antenne de Pôle Emploi de Lesparre-Pauillac en Gironde dans leurs recherches…Le...
Coup d’envoi des vendanges de merlot pour réaliser le Crémant de Bordeaux Coup d’envoi des vendanges de merlot pour réaliser le Crémant de Bordeaux Par Côté châteaux 25/08/21 17:40 C’était aujourd’hui l’effervescence à Sauveterre-de-Guyenne au domaine de la famille Souan. La récolte des merlots a débuté à 7h30 ce matin pour réaliser le crémant de Bordeaux, avec une recherche d’acidité. Une récolte sur fond de gel d’avril et d’un peu...
Pour le vin français, une course contre la montre pour s’adapter au changement climatique Pour le vin français, une course contre la montre pour s’adapter au changement climatique Par Côté châteaux 21/08/21 21:00 « Le temps presse! » Face au changement climatique qui se confirme d’année en année, les viticulteurs français veulent passer à l’action pour adapter leurs vignes et leurs pratiques à la nouvelle donne. « Nous sommes à un moment charnière. Le changement...
Eric Chadourne, nouveau président de l’Interprofession des Vins de Bergerac Duras Eric Chadourne, nouveau président de l’Interprofession des Vins de Bergerac Duras Par Côté châteaux 13/08/21 17:39 Eric Chadourne, actuel président de la Fédération des Vins de Bergerac Duras a été élu président de l’IVBD, lors de l’assemblée générale du 29 juillet dernier. La règle de l’alternance a été respectée, Eric Chadourne est devenu le 29 juillet dernier le...
Cédric Coubris rempile pour un 6e mandat à la tête des Vignerons Indépendants de la Gironde Cédric Coubris rempile pour un 6e mandat à la tête des Vignerons Indépendants de la Gironde Par Côté châteaux 09/08/21 12:40 Cédric Coubris a été élu une fois de plus élu Président de la Fédération des Vignerons Indépendants de la Gironde. Un 6e mandat pour le propriétaire du château de la Mouline à Moulis en Médoc. Un mandat où il va encore falloir gérer la crise sanitaire avec...

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