Blogs Vins - Chablis sur Côté châteaux

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La Cité des Vins et des Climats de Bourgogne va se projeter à Chablis, Beaune et Mâcon Par Côté châteaux 26/09/21 10:41 C’est un projet d’envergure qui va se faire jour en 3 lieux mythiques de Bourgogne: Chablis, Beaune et Mâcon. Le 9 septembre dernier une cérémonie de pose de la 1ère pierre a eu lieu à Chablis. Un projet qui devrait voir le jour à l’été 2022. La traditionnelle... Bourgogne Chablis Beaune Mâcon Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Interprofession des Vins de Bourgogne se prononce en faveur du projet de Cités des Vins à Chablis, Beaune et Mâcon Par Côté châteaux 19/12/16 21:46 Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) tenait aujourd’hui son assemblée générale à Beaune. A l’ordre du jour, le projet de réseau de Cités des Vins, adopté avec 72 % des voix. 87 représentants de la profession sur les 90 assistaient à... Bourgogne Chablis Beaune Mâcon Ajouter à mon carnet de dégustation

Dans le Chablis où le ciel est tombé sur les vignes, on vendange ce qui reste Par Côté châteaux 27/09/16 11:44 L’interprofession estime que les vendanges vont donner « une demi-récolte » cette année. Chablis a payé un lourd tribu après de violents épisodes de gel, de grêle et de grillure. Parole de vignerons recueillie par l’AFP. « Ici, on a capté la « 3G » : le... Vendanges Chablis Restes Ajouter à mon carnet de dégustation

Orages de grêle en Bourgogne: Chablis et Tonnerre ont été sévèrement touchés Par Côté châteaux 01/09/15 17:46 Cette nuit vers 1h30 du matin, un violent orage de grêle a causé d’importants dégâts dans les vignes de Chablis. De grands crus ont été touchés, obligeant à récolter plus tôt ce qu’il reste. Fort heureusement tout le vignoble n’a pas été touché. « A 1H30,... Bourgogne Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Orage, ô désespoir : Chablis prend l’eau Par Côté châteaux 20/07/14 21:30 Un énorme orage dans le vignoble réputé de Chablis en Bourgogne, avec des images impressionnantes du vignoble gorgé d’eau, ne pouvant plus éponger le trop-plein...Images saisies par Daniel-Etienne Defaix, producteur de Chablis. C’est un triste spectacle... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation